Cuci bersih jamur, buang tangkai atasnya lalu sobek-sobek.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Langkah 3

Lalu masukkan jamur, aduk rata dan masak hingga keluar air. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga meletup sambil diaduk.

Langkah 5

Bahan Utama

Jamur

Tiram

Buah

Cabe

Rawit

Santan

Garam

Minyak

Gula

Penyedap

Jamur Masak Santan #RabuEkstraPoin

Hancurkan gula merah sampai menjadi potongan-potongan kecil.

Rebus 800 ml air bersama kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Ketika rebusan hangat, masukan potongan gula merah dan aduk hingga mendidih.

Setelah rebusan mendidih. Dinginkan air sekitar 10-15 menit dan keluarkan kayu manis, kapulaga, dan cengkeh dari rebusan.  Kemudian campur rebusan gula merah bersama tepung terigu.

Haluskan hingga tidak ada gumpalan Tepung.

Langkah 6

Panaskan campuran tadi dengan api sedang.

Langkah 7

Setelah menggumpal, kecilkan api lalu masukkan 1 sdm margarin.

Langkah 8

Aduk hingga menjadi padat dan tidak ada bagian yang basah.

Langkah 9

Adonan Asidah yang padat sudah siap disajikan. Untuk teman makan Asidah, dapat ditambahkan Margarin cair di bagian atasnya.

Langkah 10

Kue khas Arab yang cocok untuk santapan appetizer maupun dessert.

Tepung

Terigu

Kapulaga

Cengkeh

Margarin

Asidah Ala Arab

Campur ayam, tepung maizena,telur dan bumbu halus, aduk rata dan marinasi dikulkas sekitar 2 jam.

Panaskan minyak dan masukkan ayam, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.

Menjelang matang masukkan bawang putih geprek, goreng sampai semua matang, angkat dan siap disajikan.

Enak sekali dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Bumbu halus

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Bawang Putih

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Taruh nanas, mentimun serta es batu dalam gelas saji lalu tambahkan sirup.

Alat & Perlengkapan

Timun

Nanas

Sirup

Melon

Es Soda Timun Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bawang bombay.

Kemudian tambahkan ayam, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan sejumput garam. Aduk rata.

Lalu masukkan tahu, aduk perlahan agar tidak hancur.

Kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih dan air berkurang.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api. Siap dinikmati.

Bawang Bombay

Tahu

Mun Tahu Ayam

Masukkan sawi putih, garam, gula, lada, kaldu bubuk.

Pelengkap :

Bawang Merah

Sawi

Sop Tahu Sawi Putih

Masukkan air,  agar-agar dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sampai mendidih.

Masukkan agar yang sudah mendidih tadi lalu ambil 5 mangkok, beri warna masing-masing, sisihkan.

Rebus rumput laut selama 5 menit lalu tiriskan.

Masak santan bersama gula pasir, aduk-aduk sampai mendidih lalu dinginkan.

Tuang santan tadi dan beri susu kental manis secukupnya. Masukkan juga rumput laut dan es batu. Sajikan.

Resep es rumput laut yang diberi kesan pelangi agar semakin menarik:)

Agar-Agar

Rumput Laut

Susu

Es Rumput Laut Rainbow #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ikan asin teri nasi, lalu goreng hingga matang kering, tiriskan, sisihkan.

Haluskan cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu sambal hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa, aduk rata hingga gula larut. Matikan kompor.

Kemudian masukkan ikan asin teri nasi. Aduk rata.

Rasa sambal bajak yang pedas manis berpadu dengan ikan asin teri nasi yang asin gurih ini sangat enak di nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Sambal Bajak Ikan Asin Teri Nasi

Masak ayam dengan air. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah air berkurang, tambahkan bawang merah dan putih.

Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk sebentar saja agar bumbu tetap mentah.

Tabur irisan tipis bunga kecombrang. Sajikan dengan nasi oatmeal.

Agar matah banget saya gunakan kecombrang. Sebenarnya agak bingung si karena matah artinya mentah. Tapi ini masih ditumis meski tidak perlu sampai layu.

Ayam Suwir Bumbu Matah

Potong dadu Ayam fillet, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air bersama jahe geprek dan bawang putih hingga mendidih.

Setelah ayam matang masukkan tofu, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar selama 5 menit.

Matikan kompor, masukkan daun bawang. Aduk dan diamkan 1-2 menit sebelum di sajikan.

Tofu

Jahe

Kaldu

Merica

Soup Ayam Tofu #AlaAnakKos

Tambahkan tepung bakwan, tepung maizena dan telur, aduk rata.

Tambahkan bawang bombai, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng bakwan tempe sampai kuning keemasan, tiriskan.

Olahan bakwan dari tempe. Ternyata ini enak.

Telur

Tempe

Tepung Terigu

Bakwan Tempe #1Resep1NasiBungkus

Parut halus ketela kemudian beri gula pasir, aduk rata

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna untuk salah satunya

Bungkus adonan menjadi bentuk lontong, kemudian kukus selama 20-30 menit

Setelah dingin, potong-potong menjadi beberapa bagian

Baluri bengawan solo dengan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, sajikan sebagai cemilan minum teh

Kelapa

Singkong

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Campur bubuk jely, milo, dan gula. Lalu diaduk secara merata.

Tambahkan kental manis dan air. Aduk rata sampai tidak menggumpal.

Nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih.

Tuang diloyang datar dan lebar. Tunggu hingga dingin.

Setelah dingin. Iris tipis memanjang seperti mie. Siap di sajikan dengan toping kental manis dan keju.

Sajikan saat dingin sangat enak dan yummy!

Toping

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Keju

Puding Mie Milo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Nonok Putry

Rebus santan hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian tambahkan pasta pandan dan satu bagian lainnya biarkan tetap putih.

Panaskan kukusan hingga mendidih, oles loyang dengan minyak goreng lalu masukkan dalam kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan putih (sekitar 100 ml) kedalam loyang, masak sekitar 5 menit dengan api sedang.

Masukkan satu sendok sayur adonan hijau dan masak lagi selama 5 menit. Tuang adonan selang seling hingga adonan habis.

Pada lapisan terakhir kukus sekitar 20 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga dingin, potong-potong dan siap disajikan.

Kue Lapis Pandan menggunakan loyang ukuran 22×10×7 cm.

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Pandan

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cikuwa dan cabe. Aduk-aduk.

Tambahkan air dan sambal. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian tambahkan bumbu perasa. Aduk rata biarkan sampai bumbu meresap.

Setelah bayam empuk, cek rasa. Matang dan siap disajikan.

Kombinasi tumis bayam dan cikuwa ditambah sambal, pedesnya bikin nagih.

Bumbu Perasa :

No Alcohol

Bayam

Tumis Bayam Cikuwa Pedas

Marinasi daging selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak goreng daging hingga kecoklatan, sisihkan.

Masukkan bahan saus, daging, dan kacang almond aduk rata.

Masukkan bahan pengental, aduk-aduk hingga mengental dan semua bumbu tercampur rata. Sajikan saat matang.

Bahan dasar ayam saya ganti daging pastinya enak.

Daging

Ketumbar

Kunyit

Kecap

Saus

Tomat

Cuka

Maizena

Kacang

Almond

Daging Kung Pao #RabuEkstraPoin

Aduk rata adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Kemudian gulingkan ke tepung kering hingga merata.

Panaskan minyak goreng, goreng bakso hingga garing.

Tata nasi di dalam lunch box lalu beri bakso crispy dan timun serta saos tomat, lengkapi dengan susu kacang ijo dan puding mangga sebagai menu bekal anak.

Adonan Pencelup

Assalamu'alaikum mba ..😊
Ijin recook bakso crispynya ya mba..kriuk nih si kecil suka ngemilnya..👍
Mksh resepnya mba, ijin reshare jg ya..🤗🙏
#RecookYummy

Bakso

Nasi

Lunch Box Nasi Bakso Crispy #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Pudding Kopi Biskuit Coklat

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, baking soda dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan adonan tahu ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya. Cetak ke dalam minyak panas. Goreng hingga warnanya kuning keemasan.

Gurih dan garing. Bisa dioven sampai garing dan disimpan di toples untuk suguhan.

Resep Soto Betawi

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Betawi

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta