Soto Daging Sapi #KurCepMakananBerkuah

Resep Soto Daging Sapi #KurCepMakananBerkuah

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Makan soto berkuah hangat cocok saat musim hujan..

Bahan Utama

500 g daging sapi

500 ml air kaldu rebusan daging sapi

1000 ml air

Bumbu halus

8 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1/2 sdt lada bubuk

3 cm kunyit

2 sdm garam

BUMBU REMPAH

5 butir cengkeh

5 cm kayu manis

1 batang serai, geprek

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 cm jahe, geprek

3 cm lengkuas, geprek

Bahan pelengkap

150 g tauge

5 lembar daun kol

2 batang seledri, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging hingga setengah empuk, lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Rebus daging hingga setengah empuk, lalu potong sesuai selera.

Siapkan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai tumis hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai tumis hingga harum.

Masak air kaldu hingga mendidih, masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Masak air kaldu hingga mendidih, masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu mendidih tambahkan garam dan gula.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu mendidih tambahkan garam dan gula.

Masukkan  daging, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging dan kuah mendidih.

Langkah 6

Masukkan daging, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging dan kuah mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement