Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela dan usus ayam kampung hingga empuk. Buang airnya dan cuci kembali hingga bersih lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan cabai merah besar, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ati ampela ayam dan usus yang sudah dipotong. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, dan saus sambal. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 7

Di sini saya pake ati ampela ayam kampung, kalau mau pakai ayam potong juga boleh.

Bahan Utama

Ati Ampela

Kecap Manis

Ati Ampela Usus Ayam Masak Kecap

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas dan sisishkan.

Masukan telur, daun bawang dan sosis yang telah di potong dadu ke dalam adonan telur lalu aduk rata.

Masukkan bumbu halus bawang putih, lada, kaldu dan garam lalu aduk rata.

Masukkan adonan tahu dan telur puyuh kedalam cetakan lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus adonan tahu selama 15 menit lalu angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur masukan tahu kukus balur hingga rata.

Panaskan minyak sayur, goreng tahu kukus sampai matang berwarna kekuningan, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Buah

Sosis

butir

Garam

Lada

Kaldu

Minyak

Sayur

Tahu Sarang Burung Puyuh #JagoMasakMinggu9

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Siapkan wajan dan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan kencur sampai wangi. Masukan lengkuas dan daun salam.

Masukan balungan ayam lalu tambahkan air dan aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Masukan weloh, gula pasir, garam, kecap manis, daun bawang, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat dan sajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Sawi

Sop Balungan #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapa sih yang nggak tergoda sama daging sapi? Tapi, kadang bosan juga ya kalau olahannya gitu-gitu aja. Nah, kalau lagi punya banyak stok daging kurban, cobain deh bikin crispy beef ini! Dijamin renyah di luar, juicy di dalam, terus dibalut saus yang bikin nagih banget. Ternyata, nggak cuma ayam aja lho yang enak digoreng crispy, sapi juga juara! Yuk, cobain resep simpel ini dan siap-siap nambah nasi!Bahan coating:
<ul>
<li>300 gram daging sapi</li>
<li>5 sdm tepung sagu</li>
<li>1 sdt bubuk bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada hitam</li>
<li>200ml minyak goreng</li>
</ul>
Bahan:
<ul>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 bawang bombay</li>
<li>3 cabe keriting</li>
<li>8 cabe kering</li>
<li>3 cm jahe parut</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm lemon juice</li>
<li>4 sdm gula, caramelized</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong daging menjadi tipis.</li>
<li>Campurkan bahan coating, coating daging dengan tepung. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan, tiriskan.</li>
<li>Di mangkuk terpisah campurkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, lemon juice dan aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah keriting, cabe kering dan jahe tumis hingga harum, tambahkan gula dan masak hingga caramelized.</li>
<li>Tambahkan saus dan masukan daging yang sudah digoreng. Aduk hingga seluruh daging terlapisi dengan saus, sajikan dengan garnish daun bawang.</li>
</ol>Nah, itu dia resep crispy beef yang praktis banget!&nbsp; Nggak perlu repot-repot ke restoran lagi deh buat menikmati makanan seenak ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy bisa bikin crispy beef yang renyah dan lezat kapan aja. Jangan lupa download Yummy App dan cek resep menarik lainnya.
Selamat mencoba, Sobat Yummy!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan minyaknya.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Beri garam dan terasi. Kemudian ulek kasar.

Siram dengan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat.

Cabe

Terasi

Penyet Tahu Sambal Terasi

Siapkan tahu, cuci dengan air mengalir. Lubangi tengahnya dengan pisau tapi jangan sampai putus.

Bumbu Isian: haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Masukkan wortel, aduk rata hingga setengah layu.

Masukkan kubis, taoge, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk hingga rata, tutup dan masak hingga matang. Angkat lalu dinginkan.

Setelah dingin, masukkan bahan isian ke dalam tahu hingga semua terisi.

Bahan tepung : Masukkan tepung ke dalam wadah , tambahkan bumbu laku tuangi air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental). Tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Gulingkan hingga semua terbalut rata. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Tahu bunting atau di beberapa daerah bisa disebut tahu isi.

Cokelat

Tepung

Terigu

Ketumbar

Penyedap

Kunyit

Roti

Tahu Bunting #LebihSehat

Rebus hati dan ampela ayam, kemudian potong dadu

Masukkan air, daun salam, serai, dan lengkuas

Halo Chef, salam kenal yaa.
Makasih buat resepnya. Enak dan pas banget dilidah tapi ku buat tanpa hati dan pete karna kurang suka.
Tapi rasanya tetap mantul sampe bikin suami ketagihan dan nambah terus. 🤭
#JagoMasakFebruari

Cabai

Kemiri

Lengkuas

Salam

Serai

Sambel Goreng Kentang Ampela

Lalu tambahkan irisan 3 siung bawang merah dan 5 buah cabai rawit.

Lalu tambahkan irisan 5 cm lengkuas dan aduk hingga semua bahan bercampur merata. Tunggu hingga semua bahan matang lalu sajikan.

Halal

Tauge

Sayur Bening Gambas dan Kecambah

Rebus kerang bersama jahe selama 15 menit

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan daun jeruk, jahe geprek dan serai

Kemudian masukkan kerang. tambahkan air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa

Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai bumbu menyusut dan meresap. Angkat dan sajikan

Kerang

Jeruk

Jahe

Kecap

Gula

Kerang Hijau Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu1

Smoothie Alpukat Spirulina

Capcay Kuah yang Enak dan Bergizi

Bakso Udang Yang Enak Dan Segar

Salad Buah yang Praktis

Nasi Urap Sayur yang Enak dan Mudah Dibuat

Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Nasi Goreng Yang Chow

Puding Agar Santan Kelapa Asli

Puding Santan Kelapa Asli #JagoMasakMinggu10

Ayam Sambal Matah Asli Bali

roti jabrik yang lembut

Masukkan kayu secang,kemudian  rebus hingga mendidih dan berubah warna.

Masukkan gula pasir, lalu rebus hingga gula larut. Kemudian matikan api.

Enak, hangat, cocok dinikmati saat pagi atau malam hari..

Wedang Jahe Kayu Secang

Iris tipis tempe. Tekan bagian atas tempe lalu potong dengan pisau searah garis horizontal. Iris perlahan.

Campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, cabe bubuk, garam dan penyedap  Aduk rata.

Masukkan tempe, balurkan semua sisi dengan adonan.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga matang.

Gorengan tempe kriuk yang pedas, hhmmmm Yummy..

Beras

Hot Spicy Tempe

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi air mendidih, beri lengkuas dan daun salam.

Masukkan kacang merah masak hingga agak lunak.

Masukkan asam jawa, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak hingga agak lunak.

Setelah labu siam agak lunak, masukkan kacang panjang.

Sayur asem dengan bumbu yang medok enak sekali.

Bumbu halus

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Sayur Asem Medok

Rendam sebentar dalam air garam agar tidak oksidasi

Haluskan bumbu dengan tambahan sedikit air

Campurkan tepung dengan air lalu masukkan terong

Tumis bumbu dan daun salam hingga harum lalu tambahkan seasoning dan masukkan terong, beri taburan daun bawang. Aduk sebentar dan siap disajikan

Olahan terong kripsi dengan bumbu yang sedapp

Daun Bawang

Terong

Terong Raos

Potong-potong kepala ikan dan rendam dengan air minimal 30 menit agar mengurangi rasa asinnya, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat, geprek lengkuas dan serai.

Rebus kepala ikan dan air hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu-bumbu dan cabai rawit, masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar.

Bumbu-Bumbu :

Ikan

Santan

Tomat

Kepala Ikan Asin Masak Santan

Blender halus wortel, daging ayam dan nasi. Untuk nasi, saya blender dengan 1 butir telur.

Tambahkan 1 butir telur dan aduk rata menjadi satu. Jangan lupa beri penyedap rasa.

Untuk kulitnya : campurkan 2 butir telur, tepung terigu, maizena, air dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Gunakan minyak tipis saja dan api kecil. Masukkan adonan dan ratakan. Jangan terlalu lama, cukup sampai permukaan adoanan tidak basah saja.

Kira-kira seperti digambar. Ulangi hingga adonan habis.

Resep Soto Padang

Bahan Utama

Perebus Daging

Bumbu A (Haluskan)

Bumbu B

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Padang

Bahan Utama

Perebus Daging

Bumbu A (Haluskan)

Bumbu B

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini