Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daging buah kelapa dan es batu.

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Varian es kelapa muda dengan tambahan cincau hitam dan jelly.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Gula

Kelapa

Es Kelapa Muda Cincau Jelly

Cuci bersih ikan lele, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Marinasi menggunakan saus tiram, diamkan selama 1 jam agar lebih meresap.

Campurkan tepung bumbu, tepung beras dan tepung ketan.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan lele, aduk hingga terbalut tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Bumbu Tepung

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Beras

Lele Goreng Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mau mendidih.

Tambahkan krimer bubuk non dairy. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu dan dawet secukupnya.

Kuah Santan :

Santan

Tape Singkong

Es Dawet Tape

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, masukkan kuning telur lalu orak-arik.

Kemudian masukkan daun bawang, bawang putih dan juga cabe, aduk rata.

Masukkan tauge, tambahkan kaldu jamur, kecap manis dan sejumput gula dan garam, aduk rata lalu tambahkan secukupnya air.

Masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Tauge

Telur Cah Tauge

Campur semua bahan tteokbokki. Aduk merata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, lalu gulung kecil memanjang. Kemudian potong² kurleb 4-5cm (lakukan sampai semua bahan habis).

Panaskan air sampai mendidih, rebus adonan tteokbokki sampai matang kurleb 5menit. Angkat dan masukkan kedalam wadah berisi air dingin, diamkan 3menit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan bakso dan telur. Aduk merata.

Tambahkan sayuran yg sudah dicuci bersih. Aduk kembali.

Masukkan tteokbokki, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 7

Masak sebentar sambil diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Langkah 8

Langkah 9

Beras

Tapioka

Cabe

Kecap

Sawi

Bakso

Kaldu

Jamur

Minyak

Tteokbokki Goreng Pedas #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali bahan biang, aduk rata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk kembali, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan.

Timbang masing-masing adonan dengan berat 35 gram, lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu adonan, beri alas baking paper, lalu pipihkan, beri isian, bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus bakpao selama 12 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak, empuk dan nyoklat banget.
Selamat mencoba 🥰

Bahan Biang :

Bahan Isian :

Cokelat

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bakpao Biru Cokelat Lumer

Tambahkan minyak goreng panas ke dalam ulekan, aduk rata

Siap dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk

Sambal Goang

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe kemudian tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mengental.

Masukkan tempe, aduk cepat hingga tercampur.

Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Masak simpel nggak pake lama, cuma iris-iris aja, sat set jadi.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Orek Tempe Bumbu Iris

Haluskan bahan bumbu marinasi. Beri sedikit air, aduk sampai bumbu larut

Tuang larutan bumbu ke lele yang sudah bersih. Aduk merata dan diamkan selama 10-15 menit supaya bumbu meresap

Setelah diistirahatkan, taburkan tepung beras. Aduk rata

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.  Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan

Tipsnya supaya tidak meledak adalah dengan menaburkan tepung beras pada ikan yang sudah siap digoreng. Kedua, minyak yang digunakan juga harus sudah cukup panas. Hindari menggoreng dalam jumlah banyak hingga memenuhi wajan supaya hasil gorengan lelenya tidak saling lengket dan melengkung

Untuk membuat sambal, siapkan bahan sambal yang akan digoreng seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dipotong-potong, cabe rawit ditusuk supaya tidak meledak saat digoreng, tomat dibelah empat, terasi dan kemiri

Sisakan 2 sdm minyak bekas menggoreng lele tadi, goreng bahan sambal yang tadi sudah disiapkan sampai matang

Pindahkan ke cobek, bubuhi garam dan gula merah. Ulek sampai halus

Koreksi rasa, tambahkan irisan jeruk limau, bejek-bejek supaya air jeruk keluar dan tercampur dengan sambal

Sajikan lele goreng bersama sambal dan lalapannya

Langkah 10

Disertai tips menggoreng lele tanpa meledak-ledak

Alat & Perlengkapan

Hai mbk Hana.. ijin recook pecel lelenya, dulu aku pikir pecel lele itu, lele goreng di siram bumbu pecel ,kaya pecel sayur gitu lahh ternyata lele goreng dengan sambal terasi dan lalapan, jauh banget dari ekspektasi ya wkwkwkwk trimakasih resepnya rasanya mantul.
#JagoMasakMaret

Terimakasih mba resep dan tips menggoreng lele nya 🙏 anti meledak ledak😆

#JagoMasakFebruari

Kunyit

Jahe

Ketumbar

butir

Merica

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Kemiri

Terasi

Jeruk

Timun

Kemangi

Pecel Lele Lamongan #JagoMasakMinggu3

Cuci pare dan potong-potong dengan ketebalan sekitar 3 cm, lalu kerok dan buang bagian dalamnya.

Hancurkan tahu dengan cara diremas atau dipencet dengan garpu.

Campur tahu, telur, daun bawang dan bumbu halus.

Ambil adonan secukupnya dan masukkan kedalam pare hingga penuh.

Lalu kukus sekitar 15-20 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Selain tumis pare juga enak dikukus seperti ini.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Pare

Pare Kukus Isi Tahu Telur

Langkah pertama, marinasi daging ayam tanpa tulang yang sudah dicuci bersih menggunakan sedikit garam dan lada bubuk selama kurang lebih 15 menit.

Langkah kedua, tambahkan 1 bungkus kecil tepung serbaguna. Lalu, aduk hingga merata.

Langkah ketiga, panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan dan berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Langkah keempat, cincang bawang putih serta iris tipis bawang bombay. Lalu, panaskan mentega atau margarin. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay iris hingga layu dan kecoklatan.

Langkah kelima, masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.

Langkah keenam, bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, saus cabai, kecap inggris, saus tiram, dan sedikit kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa!

Langkah terakhir, tambahkan secukupnya air. Lalu, masak hingga air sedikit menyusut dan menyerap. Selamat mencoba!

Resep olahan ayam simpel dan pasti disenangi para bocil!

Bahan bumbu

Bahan Saus

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Saus Mentega

Potong dadu tahu putih, lalu goreng sampai setengah matang.

Rendam teri nasi di air hangat selama 5 menit,cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian goreng sampai kering.

Haluskan bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe merah.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan tomat dan daun jeruk. Aduk rata.

Kemudian masukan tahu, aduk rata.Bumbui gula, garam, penyedap dan kecap manis.Beri 50 ml air, masak sampai gula larut lalu masukan teri. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Resep tahu teri yang ngabisin nasi anget nih

Ikan Teri

Tahu Teri Ala Chili Padi

Campur rata maizena, merica bubuk dan 1 sdt garam, sisihkan.

Potong dadu tahu putih, keringkan dengan tisu dapur.

Masukkan potongan tahu ke dalam campuran tepung bumbu. Baluri tahu dengan tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang.Tunggu hingga tahu mulai mengering baru boleh diaduk aduk/dibalik.Goreng hingga tahu matang. Angkat, sisihkan.

Goreng bawang putih yang sudah dicincang halus hingga agak kuning. Angkat, sisihkan.

Tumis cabe merah keriting, cabe rawit domba dan daun jeruk yang sudah diiris halus.

Masukkan tahu, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Adaptasi resep tahu cabe garam ala yummy menyesuaikan bahan yang ada di rumah dengan tingkat kepedesan level 1-2 yang ramah untuk anak-anak, orang tua ataupun orang-orang yanng kurang tahan makanan yang terlalu pedas.

Resep Soto Segar Boyolali

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Segar Boyolali

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota