Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan gelas saji, masukkan potongan pepaya, secukupnya es batu, lalu tuang campuran susu sampai gelas hampir penuh.

Langkah 4

Tambahkan biji selasih, dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Kuah

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Susu

kupas kulit jagung dan bersihkan rambutnya.

Kukus jagung sampai matang kurang lebih 10 menit.

Tuang jagung ke dalam wadah campur garam, gula, dan kelapa parut lalu aduk sampai merata.

Langkah 6

Makanan jadul yang tidak kalah enak dengan makanan sekarang.

Jagung

Kelapa

Grontol Jagung

Langkah yang pertama siapkan tempat dan masukkan mentega dan butter.

Kemudian masukkan susu kental manis dan aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata.

Kemudian cetak ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega tipis-tipis cetak dengan bunga mawar dan beri topping chocochip di atas kemudian panggang di suhu 140 derajat Celcius selama 40 menit api atas bawah.

Kemudian setelah matang, ditaruh di toples cookies dan siap disajikan.

Semprit susu enak dan manis #JagoMasakMaret

Cokelat Chip

Margarin

Tepung

Semprit Susu

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, garam dan beri sedikit demi sedikit air.

Bulatkan dan beri lubang ditengahnya dengan ujung jari, lakukan hingga adonan habis.

Membuat kuah : Campur semua bahan kuah, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Masukkan kicak, satu persatu aduk sesekali.

Tunggu sampai ada yang mengapung, tandanya sudah matang,aduk aduk perlahan, tunggu sebentar lalu matikan api.

Langkah 7

Rasanya enak bange 😋 mirip mirip bubur Candil 😋

Bahan Kuah :

Beras Ketan

Garam

Tepung Tapioka

Kicak Bekuah #IMYEkstraPoin

Bersihkan klentang,lalu potong-potong dan cuci bersih. Sisihkan.

Haluskan cabai rawit,bawang merah,dan bawang putih.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus,daun salam,dan lengkuas.

Kemudian masukkan klentang,gula pasir,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan klentang matang. Lalu angkat.

Pindahkan sayur ke mangkuk dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Asem Klentang

Haluskan bawang putih, kencur, jahe, ketumbar dan garam.

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, 500 ml air dan daun bawang.

Masukkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe hingga setengah matang saja.

Daun Bawang

Jahe

Kencur

Ketumbar

Tempe

Tempe Mendoan

Campurkan semua bahan crust uleni sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan dan beri olesan margarin agar tidak lengket, lalu cetak adonan.

Siapkan filling susu putih campurkan semua bahan dan bagi telur menjadi 2 bagian.

Siapkan filling susu coklat campurkan semua bahan dan bagi telur menjadi 2 bagian.

Tuangkan dalam cetakan crust lalu oven sampai matang.

Mentega

Telur

Mini Pie Susu Kombinasi #JagoMasakMinggu2Periode3

Blender susu, cream, bubuk coklat, dan rum, hingga semua tercampur rata.

Tambahkan es krim lalu blender kembali hingga tercampur rata.

Halal

Rum Chocolate Milkshake

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum

Tambahkan pete, lalu bumbui garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai sampai jipang cukup empuk. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Potong potong lontong dalam wadah saji, kemudian siram dengan sayur jipang tempe dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk jika suka.

Menu berkuah hangat ini simpel dan enak rasanya. Cocok juga di jadikan sajian lebaran. Terinspirasi resepnya chef Anugrah Lestari (Official Yummy) dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Pelengkap

No Alcohol

Petai

Santan

Lontong Sayur Jipang Tempe

Buat isian lebih dulu, rebus telur puyuh, kupas kulitnya lalu potong jadi 4 bagian.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan irisan telur dan daun bawang beri sedikit air.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis biarkan hingga mengering, koreksi rasa.

Buat cireng dengan mencampur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan air panas dengan bawang putih aduk cepat dengan sendok.

Tunggu agak dingin lalu uleni hingga dapat dibentuk.

Ambil adonan lalu pipihkan, beri isian telur puyuh. Rapatkan pinggiran dengan garpu, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, tiriskan.

Langkah 8

Bisa jadi alternatif si kecil yang kurang suka pedas.

Bahan Isian Cireng

Bawang Bombay

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Cireng Isi Telur Puyuh

Panaskan minyak tumis bawang, tomat dan cabe hingga layu.

Masukan sarden beserta 1 gelas air, tunggu hingga mendidih.

Masukan mie instan beserta bumbu mie, gula dan garam.

Tunggu hingga mie matang, sajikan dengan nasi hangat.

Sarden

Rawit

Buah

Tomat

Minyak

Tumis Pedas Mie Sarden #AlaAnakKos

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Sisihkan .

Rajang bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Potong dadu tomat.

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis kembali hingga wangi.

Masukkan cumi, aduk merata. Tambahkan saos tiram, garam dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi. Aduk hingga layu. Sajikan.

Cumi

Tumis Gurih Cumi Basah

Campurkan susu uht dengan susu kental manis.

Saat sudah ada buih-buih di tepi panci, masukkan maizena, aduk rata dan matikan api.

Masukkan choki choki ke dalam plastik, beri jarak seperti di gambar agar keluar bentuk abstrak.

Masukkan susu tadi ke dalam plastik, lalu bekukan di kulkas hingga mengeras.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Es Lilin Choki Choki

Potong dan cuci bersih daun kenikir, lalu rebus setengah matang. Setelah itu iris-iris daun kenikir (biar ga terlalu panjang).

Rajang bawang merah dan bawang putih, iris-iris cabe, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tuang air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan daun kenikir, teri, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sembari tes rasa hingga kuah tersisa sedikit. Oseng Kenikir matang, siap disajikan.

Perpaduan rasa khas kenikir dan gurihnya teri.. Enak banget.

Bayam

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Oseng Kenikir

Tambahkan gula pasir dan gula aren. Kocok dengan speed tinggi selama 2 menit.

Tambahkan telur, yogurt dan pasta vanili. Kocok hingga homogen.

Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk dengan spatula asal rata.

Masukkan potongan strawberry. Aduk cepat.

Tuang dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 175 derajat selama 20 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Strawberry

Strawberry Muffins

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Tumis cabe yang sudah di giling hingga matang.

Lalu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan.

Ikan

Nangka

Balado Tenggiri Kering Nangka Muda

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan pare yang sudah dikurangi rasa pahitnya.

Masukkan saori, gula, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai matang.

Yang suka sensasi rasa khas pare. Ini oseng-oseng nikmat banget. Yummy

Bumbu Iris

Daging Ham (Sapi)

Tahu

Oseng Pare Tahu Ebi

Masukan jagung pipil dan air ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masukan santan, gula pasir, tepung maizena, nutrijel plain, garam, vanili bubuk dan blenderan jagung. Aduk rata.

Masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di suhu ruang.

Memanfaatkan jagung manis yang tersisa, dibikin jenang aja, manis dan enak.

Setor recook ya mbak... Ini enak, lembut, segar dan mudah bikinnya. thank you...
#RecookYummy

Agar-Agar

Vanilla

Jenang Jagung

Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Resep Soto Sokaraja #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Sokaraja #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024