Langkah 1

Langkah 2

Masukan semua bahan kuah cuko masak sampai mendidih lalu saring kuah

Langkah 3

Masukan cabe dan bawang sesuai selera uleg kasar saja

Langkah 4

Potong potong tahu lalu siram kuah cuko, adik sampai tercampur rata, tahu siap di hidangkan

Langkah 5

Suka banget sama cemilan ini 🤭 kalo beli suka kurang jadi lebih seringnya bikin sendiri bisa di makan bareng keluarga kecil 🥰

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu gejrot

Potong potong cabe, bawang putih dan bawang Bombay, geprek lengkuas.

Potong kecil koyor sekitar 1 cm atau sesuai selera. (saya rebus dulu Krn mmng koyor agak alot yaa).

Tumis bawang Bombay dan putih sampai harum dan agak kering.

Masukkan cabe hijau dan lengkuas aduk sampai rata dan berbau harum, beri sedikit air/secukupnya.

Masukkan koyor kemudian aduk-aduk sampai rata. Masukkan kaldu sapi bubuk dan garam secukupnya dan cek rasa, karena koyor sudah matang jadi tidak perlu lama memasaknya ya. Koyor Lombok ijo siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Untuk pecinta pedas ini sangat recommended tidak melulu manis yaa.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Koyor Lombok Ijo #JagoMasakMinggu7Periode2

<p>Siapa yang tidak suka nasi goreng kampung? Hidangan yang satu ini memang buat ngiler dan enaknya lagi, tidak susah untuk dibuat sendiri di rumah.</p>
<p>Nah, di artikel kali ini, Yummy App bakal berbagi resep nasi goreng kampung yang mudah dicoba. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan ayo memasak!</p><h2>1. Nasi goreng mawut ala kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/cd599952c6a9410714a660d02e08d6ff.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep nasi goreng campur mie, telur, tomat, dan selada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng mawut kampung (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram nasi dingin</li>
<li>1 keping mie telur</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 buah bakso</li>
<li>3 lembar kol</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ebi</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam mie telur dengan air panas hingga matang, tapi tidak lembek. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, bawang merah, bawang putih, eni dan cabai merah hingga matang. Tepikan ke sisi wajan, masukkan telur. Orak-arik telur lalu campur dengan bumbu.</li>
<li>Masukkan kol yang sudah dirajang dan juga baksonya.</li>
<li>Masukkan nasi dan mie. Masak kembali dengan api besar sampai semua tercampur bumbu.</li>
<li>Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai tanak. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Nasi goreng cengek kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/86165d22a08faf84b02263beaf4c7526.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng dengan campuran kecombrang beserta mentimun dan telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng cengek kecombrang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi dingin</li>
<li>1/2 buah kuncup kecombrang</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>Telur ceplok</li>
<li>Mentimun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah, cabai rawit, dan kecombrang.</li>
<li>Siapkan nasi dingin.</li>
<li>Tumis semua bumbu iris hingga wangi.</li>
<li>Masukkan nasi, campurkan. Kemudian, bumbui dengan kaldu jamur.</li>
<li>Sajikan dengan telur ceplok dan mentimun.</li>
</ol><h2>3. Nasi goreng kampung ala Malaysia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/83b154c37f775fac16cdedf2d732f097.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng dengan campuran kangkung dan tomat sebagai pelengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung ala Malaysia (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sepiring nasi</li>
<li>Segenggam kangkung</li>
<li>Secukupnya teri goreng</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>1/8 tomat iris</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya saus tiram</li>
<li>Secukupnya kecap asin</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>1/8 blok terasi kecil (goreng atau bakar)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan terasi, tumis bersama irisan tomat (agar tidak terlalu pedas). Tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan nasi dan kangkung, aduk rata. Jangan terlalu lama sebab kangkung akan lembek.</li>
<li>Masukkan sebutir telur, orak arik bersama nasi hingga rata.</li>
<li>Masukkan teri, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga rata dan sedikit kering. Jangan sampai kangkung terlalu layu. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-telur-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nasi goreng kampung daun jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/b48d15b0769d1cc7b0c6f4dcc6c283ce.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng daun jeruk dengan selada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung daun jeruk (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah dan cabai rawit, buang tengah batang daun jeruk, kemudian iris tipis.</li>
<li>Panaskan minyak, orak-arik telur. Sisihkan.</li>
<li>Oseng bumbu iris hingga wangi dengan sisa minyak menggoreng telur.</li>
<li>Masukkan nasi, bumbui.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, aduk rata. Cicipi rasanya. Supaya ada rasa&nbsp;<em>smoke</em>, besar api sambil terus diaduk dengan spatula.</li>
</ol><h2>5. Nasi goreng kampung bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/b6df0baadbb8c6472fd1bd40988cad40.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng kampung dengan campuran bakso dan tambahan mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung bakso (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi putih</li>
<li>5 butir bakso ayam</li>
<li>5 lembar kubis</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 batang daun bawang iris</li>
<li>8 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 iris timun</li>
<li>2 sdt bawang merah goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.</li>
<li>Iris bakso ayam.</li>
<li>Iris kubis dan daun bawang.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga harum setelah itu masukkan kubis dan daun bawang.</li>
<li>Masukkan nasi. garam, kecap manis, penyedap rasa, merica, dan bakso ayam. Aduk hingga merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat nasi goreng.</li>
</ol><h2>6. Nasi goreng kampung usus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/90f73ad006e547206e00a944acdf8f6d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Nasi goreng usus dengan cabai rawit hijau sebagai pelengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng usus (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi putih</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>100 gram usus ayam rebus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.&nbsp;</li>
<li>Goreng telur dan orak-arik, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata. masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Nasi goreng teri Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/2c5a5b2435f30fce7911ec13bb928fc0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng teri medan dengan tambahan emping, mentimun, selada, dan telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng teri Medan dok. (Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram nasi</li>
<li>10 gram ikan teri medan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>Secukupnya kecap manis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>3 butir telur mata sapi</li>
<li>Secukupnya kerupuk emping</li>
<li>Secukupnya selada, tomat, dan timun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai, aduk merata dan pecahkan telur. Aduk orak-arik.</li>
<li>Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saus tiram.</li>
<li>Aduk merata hingga tercampur. Tambahkan ikan teri. Aduk kembali, koreksi rasa, dan sajikan dengan telur, kerupuk dan selada.</li>
</ol><h2>8. Nasi goreng kampung bumbu iris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/16ebb4bb228b4dbc2906feca541c4294.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng bumbu iris dengan pelengkap kerupuk dan mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng bumbu iris (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 piring nasi dingin</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 biji cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.</li>
<li>Kocok lepas telur dan sejumput garam, kemudian goreng orak-arik hingga matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan bumbu iris tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan juga nasi uduk hingga tercampur rata dan masak dengan api besar.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya.</li>
</ol><h2>9. Nasi goreng kampung spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/050bf7a122e9ed95eee435a0f03a0484.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng dengan bakso, sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng spesial (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 piring nasi putih</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>10 buah cabai rawit, iris tipis</li>
<li>1 buah sosis ayam, iris serong</li>
<li>3 buah bakso sapi, iris</li>
<li>3 lembar kol, iris tipis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum</li>
<li>Masukkan cabai, sosis, dan bakso. Masak sebentar sambil diaduk.</li>
<li>Tambahkan telur, orak-arik.</li>
<li>Tambahkan pula nasi. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kol. Tambah garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Aduk sebentar, kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Nasi goreng kampung simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/c065c35e434ef2cf71cf571ceeaf87b7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng dengan mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng simpel (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 piring nasi dingin</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok telur, beri sedikit garam. Panaskan minyak di wajan. Masukkan telur, buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, kecap asin, dan lada bubuk.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Dari kesepuluh <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> kampung tersebut, kamu paling tertarik yang mana? Setelah artikel ini kamu baca, bisa langsung dipraktikkan di rumah masing-masing, ya! Kesehatannya lebih terjamin dan makin menghangatkan suasana keluarga tercinta.</p>
<p>Selain resep nasi goreng kampung tersebut, Yummy App juga memiliki berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> lainnya yang bisa kamu coba, yuk <em><a title="Download Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy Apps</a></em> sekarang juga.</p>

Ini dia resep nasi goreng kampung yang bisa kamu buat sendiri dengan rasa mantap layaknya buatan abang kaki lima.

10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Minyak zaitun diekstrak dari buah zaitun dan merupakan sumber lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal. Kandungan utamanya, seperti asam oleat, diyakini berkontribusi pada kesehatan jantung. Selain itu, minyak zaitun mengandung antioksidan seperti polifenol yang bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Ingin hidup sehat dengan konsumsi minyak zaitun? Artikel ini akan membahas manfaat, cara mengkonsumsi minyak zaitun hingga tips memilih minyak zaitunnya lho! Minyak zaitun adalah minyak serbaguna yang memiliki kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, minyak zaitun memiliki banyak akan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan, yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat MinyaK Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/effd40180391b83a3a4ac80b2a314586.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi manfaat zaitun(unsplash.com/apomares)</a></span></div><p>Meminum minyak zaitun juga ternyata memberi manfaat kesehatan berupa produksi antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Kalau antioksidan sudah terpenuhi, tentu tubuh Sobat Yummy akan lebih bugar dari biasanya.</p>
<h3>1. Kesehatan Rambut</h3>
<p>Minyak zaitun terkenal dengan efek menguntungkannya bagi kesehatan rambut karena kaya akan komposisi lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan vitamin. Komponen-komponen tersebut bekerja secara sinergis untuk menutrisi dan menguatkan helai rambut dari akar hingga ujung.&nbsp;</p>
<p>Lemak tak jenuh tunggal membantu melembabkan kulit kepala, mengurangi kekeringan dan mencegah ketombe. Antioksidan dalam minyak zaitun, seperti vitamin E, melindungi rambut dari stres oksidatif yang disebabkan oleh faktor lingkungan dan produk penataan rambut.&nbsp;</p>
<h3><br />2. Mencegah Obesitas</h3>
<p>Mengkonsumsi minyak zaitun dapat berkontribusi mencegah obesitas karena komposisinya yang unik. Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dianggap menyehatkan jantung dan dapat membantu mengendalikan nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, lemak ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2, suatu kondisi yang sering dikaitkan dengan obesitas. Minyak zaitun mengandung polifenol, antioksidan kuat yang memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis dikaitkan dengan obesitas, dan efek anti-inflamasi dari minyak zaitun dapat mengurangi risiko ini.</p>
<h3><br />3. Mencegah Kanker</h3>
<p>Minyak zaitun diyakini memiliki potensi sifat pencegah kanker karena kaya akan komposisi lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi. Komponen-komponen ini secara kolektif berkontribusi terhadap kesehatan sel dan dapat membantu mengurangi risiko perkembangan kanker.&nbsp;</p>
<p>Lemak tak jenuh tunggal, khususnya asam oleat, telah dikaitkan dengan menekan pertumbuhan sel kanker dan mendorong apoptosis, suatu proses yang menyebabkan kematian alami sel-sel yang rusak atau abnormal. Selain itu, minyak zaitun mengandung polifenol, seperti hidroksitirosol dan oleuropein, yang memiliki sifat antioksidan.&nbsp;</p>
<h3><br />4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung</h3>
<p>Minyak zaitun, khususnya minyak zaitun extra virgin, terkenal dengan potensinya dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Kaya akan lemak tak jenuh tunggal, membantu menjaga kadar kolesterol sehat dengan meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL atau kolesterol "baik") dan menurunkan lipoprotein densitas rendah (LDL atau kolesterol "jahat").&nbsp;</p>
<p>Selain itu, minyak zaitun mengandung antioksidan, seperti polifenol, yang melawan peradangan dan stres oksidatif di arteri, sehingga berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan jantung.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Sumber Antioksidan</h3>
<p>Minyak zaitun kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh. Radikal bebas ini dapat menyebabkan stres oksidatif, yang menyebabkan kerusakan sel dan berbagai masalah kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Antioksidan utama dalam minyak zaitun termasuk polifenol, tokoferol (vitamin E), dan karotenoid. Zat-zat ini bekerja secara sinergis untuk melawan stres oksidatif dan peradangan, sehingga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Polifenol, seperti hidroksitirosol dan oleuropein, banyak terdapat pada minyak zaitun extra virgin.</p>
<h3>6. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer</h3>
<p>Minyak zaitun dipercaya dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer karena kaya akan komposisi lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan. Komponen tersebut diduga mendukung fungsi kognitif dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif di otak.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, minyak zaitun mengandung polifenol yang mungkin berperan dalam melindungi sel saraf dari kerusakan. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan seimbang dapat berkontribusi terhadap kesehatan otak secara keseluruhan dan berpotensi menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer.</p>
<h3>7. Menjaga Kesehatan Payudara</h3>
<p>Menjaga kesehatan payudara sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, dan memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan Anda mungkin memberikan manfaat potensial. Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dikenal karena khasiatnya yang menyehatkan jantung.&nbsp;</p>
<p>Lemak ini dapat berdampak positif terhadap kadar kolesterol dan kesehatan jantung, serta secara tidak langsung mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan, termasuk kesehatan payudara.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-nanas-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/49e198ae91d34153bbebe1e3a4628aad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengkonsumsi minyak zaitun(unsplash.com/fcafotodigital)</a></span></div><p>Bagaimana sih cara mengkonsumsi minyak zaitun dengan baik? Berikut ulasannya!</p>
<h3>1. Pilih Minyak Zaitun Berkualitas</h3>
<p>Sebelum ke cara mengkonsumsi minyak zaitun lainnya, hal yang paling utama diliat adalah dari segi kualitasnya. Pilih minyak zaitun extra virgin karena kualitasnya yang tinggi dan rasanya yang unggul. Carilah merek ternama atau produsen lokal yang terkenal dengan kualitasnya.&nbsp;</p>
<h3>2. Penyimpanan</h3>
<p>Simpan minyak zaitun di tempat sejuk dan gelap untuk menjaga rasa dan kandungan nutrisinya. Hindari paparan panas, cahaya, dan udara, yang dapat menyebabkan kerusakan.&nbsp;</p>
<h3>3. Periksa Kesegarannya</h3>
<p>Periksa botol untuk mengetahui tanggal panen untuk memastikan kesegarannya. Minyak zaitun yang lebih segar cenderung memiliki rasa yang lebih enak dan tingkat antioksidan yang lebih tinggi.&nbsp;</p>
<h3>4. Menuang dan Menuangkan</h3>
<p>Saat menggunakan minyak zaitun sebagai sentuhan akhir atau untuk salad, percikkan langsung ke piring. Untuk memasak, ukur jumlah yang dibutuhkan menggunakan sendok atau cangkir.&nbsp;</p>
<h3>5. Saus Salad&nbsp;</h3>
<p>Cara mengkonsumsi minyak zaitun untuk kebutuhan buah-buahan atau sayur yang dibuat salad, buat saus sederhana dengan menggabungkan minyak zaitun dengan cuka atau jus jeruk. Gunakan perbandingan 3:1 (tiga bagian minyak dan satu bagian asam) untuk rasa yang seimbang.&nbsp;</p>
<h3>6. Memarinasi</h3>
<p>Cara mengkonsumsi minyak zaitun ketika akan dimarinasi, Gunakan minyak zaitun sebagai bahan dasar marinade. Gabungkan dengan bumbu, bawang putih, dan rempah-rempah untuk menambah rasa pada daging, unggas, atau sayuran.&nbsp;</p>
<h3>7. Menumis dan Menggoreng</h3>
<p>Cara mengkonsumsi minyak zaitun untuk menumis atau menggoreng, gunakan minyak zaitun untuk menumis sayuran atau menggoreng. Pilih variasi dengan titik asap lebih tinggi, seperti minyak zaitun ekstra ringan atau murni, untuk memasak dengan suhu tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Memilih Minyak Zaitun yang Tepat</h2><p>Setelah mengetahui cara konsumsi minyak zaitun, sudah saatnya Sobat Yummy mengulik bagaimana sih cara memilih minyak zaitun yang tepat? Berikut ulasannya.</p>
<h3>1. Pilih Extra Virgin</h3>
<p>Pilih minyak zaitun "Extra Virgin", karena minyak ini memiliki kualitas terbaik dengan rasa dan manfaat nutrisi terbaik.&nbsp;</p>
<h3>2. Periksa Botol yang Terlihat Gelap</h3>
<p>Pilihlah minyak zaitun dalam botol gelap untuk melindunginya dari cahaya, yang dapat menyebabkan kualitasnya menurun.&nbsp;</p>
<h3>3. Baca Labelnya</h3>
<p>Periksa label daerah asal. Minyak zaitun dari daerah tertentu, seperti Italia atau Yunani, seringkali memiliki rasa yang berbeda.&nbsp;</p>
<h3>4. Tanggal Panen</h3>
<p>Cari tanggal panen di botol. Minyak zaitun segar umumnya lebih baik, jadi pilihlah tanggal panen yang baru.&nbsp;</p>
<h3>5. Uji Rasa</h3>
<p>Jika memungkinkan, cicipi minyak zaitunnya sebelum membeli. Minyak berkualitas baik harus memiliki rasa yang seimbang, seperti buah, dan sedikit pedas.&nbsp;</p>
<h3>6. Pertimbangkan Tujuan Penggunaan</h3>
<p>Gunakan minyak yang lebih lembut untuk salad dan hidangan lezat, sedangkan minyak kuat sangat cocok untuk memasak dan mencelupkan dengan nikmat.&nbsp;</p>
<h3>7. Harga dan Ukuran</h3>
<p>Minyak zaitun berkualitas mungkin sedikit mahal, tapi itu sepadan. Pertimbangkan untuk membeli botol yang lebih kecil jika kamu tidak sering menggunakannya untuk menjaga kesegaran. Ingat, kuncinya adalah menemukan keseimbangan antara preferensi selera pribadi dan tujuan penggunaan minyak zaitun.</p>
<p>Setelah mengulas berbagai manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh, cara mengkonsumsi minyak zaitun hingga tips memilih minyak zaitun yang berkualitas semoga artikel ini bisa memandu Sobat Yummy dalam menerapkan pola hidup sehat! Segera <em>install Yummy App</em> untuk tips lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sumber:&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.google.com/amp/s/www.aboutoliveoil.org/12-surprising-health-benefits-of-olive-oil%3fhs_amp=true"><em>About Olive Oil. Diakses pada 2024. 12 Surprising Health Benefits Of Olive Oil.</em></a></p>
<p><br /><a href="https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-olive-oil"><em>Healthline. Diakses pada 2024. 11 Proven Benefits of Olive Oil</em></a></p>
<p><br /><a href="https://www.health.com/olive-oil-benefits-7511620"><em>Health. Diakses pada 2024. Health Benefits of Olive Oil</em></a></p>

Ingin tahu bagaimana cara mengkonsumsi minyak zaitun? Berikut cara mengkonsumsi minyak zaitun, manfaat dan tipsnya, simak selengkapnya disini.

7 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun, Manfaat dan Tipsnya

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu lalu masukkan sambal. Aduk rata.

Masukkan potongan kacang panjang, kecambah dan ayam suwir.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Kacang Tanah

Tauge

Kacang Panjang Tumis Kecambah

Recook kreasi kopi kali ini dari resep yummy. Sudah jaminan resep yummy pasti enak. Kali ini saya membuat coconut aren coffee latte alias kopi dengan air kelapa ditambah gula aren. Sedap sekali.

Es Batu

Kelapa

Kopi

Susu

Coconut Aren Coffee Latte #RecookKreasiKopi

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan tempe goreng, beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis masak hingga matang

Langkah 6

Pare

Saus Tiram

Tempe

Tempe Pare Masak Saus Tiram Manis

Campur semua adonan kecuali pewarna makanan sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna hitam dan merah, kemudian sisakan yang lebih banyak tambahkan pewarna hijau, tutup sebentar dan istirahatkan selama 10 menit.

Timbang adonan hijau sebanyak 40gr kemudian bulatan.

Ambil adonan hijau pipihkan kemudian tambahkan bahan isian sesuai dengan selera, lalu hias sesuai dengan selera.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Gula

Ragi

Tepung

Bakpao Keroppi

Kupas timun, cuci bersih, buang bijinya lalu serut.

Masukkan timun dan selasih ke dalam wadah.

Masukkan bubuk jelly, gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih, matikan api.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Masak bubuk jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, matikan api.

Langkah 7

Masukkan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Tuang lapisan merah di atas lapisan timun selasih tadi. Biarkan hingga mengeras.

Langkah 9

Ada jeruk nipisnya, rasanya jadi asem-asem seger. Persis seperti es timun yang kesegarannya selalu bikin candu. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Merah

Bubuk Jelly

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Selasih

Timun

Pudding Es Timun Selasih

Kocok hingga mengembang putih telur dan emulsifier

Kemudian masukkan gula pasir bertahap, lanjut kocok hingga kaku

Masukkan tepung sambil di ayak mix dengan kecepatan rendah

Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk lipat tambahkan minyak aduk lipat kembali

Tuang ke dalam loyang uk.20x20 kukus selama 20 menit/hingga matang, setelah matang hias dengan whipcream dan sajikan.

Suka banget sama aroma lemon yang segar.. kebetulan punya putih telur dan lemon cuss lah bikin cake aja..

Emulsifier

Lemon

Telur

Cake Lemon Putih Telur

Kupas lalu cuci bersih kentang. Potong menjadi kecil lalu goreng hingga berkulit.

Tambahkan kornet, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Kocok telur lalu balurkan setiap bulatan adonan.

Goreng perkedel hingga matang menggunakan api kecil.

Makanan favorit si sulung... Masaknya mudah, yuk recook!

Daun Bawang

Kentang

Kornet

Perkedel Kornet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe geprek hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu dan merica bubuk. Tunggu bumbu meresap dan ceker semakin empuk. Siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ceker Kuah Pedas

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Bakso

Kayu Manis

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bakso Sayur

Kukus Labu terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan labu ke dalam chopper, kemudian giling hingga halus.

Tambahkan gula,terigu, santan dan kental manis. Chopper kembali hingga semua halus tercampur rata.

Siapkan cetakan dan masukkan ½ adonan labu ke dalamnya kemudian kukus hingga matang.

Campur sisa adonan dengan secukupnya pasta pandan, aduk hingga tercampur rata dan berwarna hijau pandan keseluruhan.

Kemudian tuang di atas adonan labu pertama yang sudah matang di kukus. Tuang hingga adonan hijau habis.

Kukus hingga matang, kemudian angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Keluar kue lapis labu dari cetakan dan potong sesuai selera. Dan siap di sajikan.

Kebetulan ada stock labu di rumah jadi kita buat kue labu yang super banget. Tapi meski sederhana, untuk rasa Alhamdulillah sangat nikmat dan di sukai anak - anak 🙏

Labu

Santan

Kue Lapis Labu Kuning Praktis

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan putren, tumis sampai ½ matang.

Masukkan bakso, brokoli dan irisan daun brokoli.

Masukkan air, bumbui saos tiram, saos inggris, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk rata, lalu sajikan.

No Pork

Bawang Bombay

Brokoli

Garam

Jagung

Lada

Minyak Wijen

Sawi

Tumis Putren Brokoli

Siapkan bahan cilok. Campurkan semua bahan, kecuali air panas.

Uleni dengan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil seperti bakso. Lalu masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan selesai.

Tunggu hingga adonan mengapung di permukaan air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Lanjut membuat bumbunya. Siapkan semua bahan seperti kacang tanah yang telah digoreng & dihaluskan. Bahan-bahan sambalnya juga.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, gula merah, gula pasir, garam, dan air. Tunggu mendidih masukkan kacangnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.

Resep Soto Sulung Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Sulung Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M