Langkah 1

Campurkan bumbu halus dan saus teriyaki, aduk merata. Marinasi kurleb selama 30menit.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis daging sambil diaduk² sampai mengering.

Langkah 3

Tambahkan air. Masak kembali sampai daging empuk.

Langkah 4

Sambil menunggu daging empuk. Siapkan cabe rawit dan bawang bombay.

Langkah 5

Setelah air sedikit menyusut dan daging mulai empuk. Masukkan irisan cabe dan bawang bombay. Masak sebentar sambil diaduk sampai semua bahan tercampur merata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan tepung. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan cincangan bawang putih.

Masukan potongan tahu dan balut dengan tepung.

Masukkan tahu yang sudah dibalut tepung dan goreng hingga berwarna keemasan.

Sajikan selagi hangat dan tambahkan cabai rawit!

Yummy banget tahu balut tepung, bisa banget buat cemilan atau lauk!

Seasoning

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Balut Tepung

Siapkan dan cuci bersih semua bahan sambal.

Remas-remas dengan tangan (pakai sarung tangan ya). Kemudian pindahkan ke mangkuk saji.

Selanjutnya panaskan minyak. Lalu tuang ke dalam mangkuk sambal. Pastikan minyak benar-benar panas ya, baru dituang. Aduk rata. Siap disajikan.

Teman makan bebek goreng, ayam goreng, tempe goreng, ikan goreng, pasti cucok...

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Dabu-Dabu Siram

Bersihkan ikan gurame lalu potong menjadi beberapa bagian,dan lumuri dgn air jeruk ,garam dan merica bubuk,diamkan 20 menit.

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan tomat. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.

tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, tambahkan cabe utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

selanjutnya masukan ikan gurame yg telah digoreng.

terahir masukan santan, masak sampai mendidih,koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya ikan gurame dimasak asam  manis atau digoreng, tapi saat ini saya coba memasaknya dgn kuah santan, dgn cabe merah besar yg bikin warna merah pd santan bikin menggugah selera. yuk dicoba resepnya.

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Gurame Kuah Santan

Masukkan tepung beras dan daun pandan ke wajan.

Oseng atau sangrai hingga daun kering dan tepung terasa ringan.

Campur air, garam kapur sirih masak hingga mendidih, tuang ke tepung yang sudah di sangrai aduk rata.

Cetak pakai cetakan, atau pakai cetakan nastar gulung.

Goreng hingga matang, jangan terlalu lama menggoreng, nanti akan pahit.

Tiriskan dan sajikan. Simpan di kedap udara.

Kue ini wajib saat lebaran, selain itu kue ini salah satu oleh-oleh khas Pariaman Sumatera Barat

halo uni des.. aku kirim recook Kue Ladu  nya ya.. ini kue nostalgia tiap lebaran pasti bikin ini. bikinnya beramai-ramai sama adik-adik buat bantuin mama nyetak adonannya. bikinnya lama ngabisinnya sebentar. rasanya enak khas kampung halaman banget. terimakasih inspirasi nya uni des.. akhirnyaa bisa bikin ini kue ladu sendiri. setidaknya kangen kampung halaman terobati dengan camilan ini.. #RecookCompetitionYummyWrap

Tepung

Beras

Telur

Kapur

pandan

Kue Ladu Arai Pinang Khas Minang

Käse

Swiss Käse Rösti

Orak-arik telur lalu sisihkan di tepi wajan.

Masukkan bumbu iris dan sosis. Tumis hingga harum dan layu bumbu irisnya.

Masukkan saos sambal, saos tiram, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk lalu aduk .

Masukkan sawi hijau dan air lalu aduk dan diamkan hingga sawi layu kemudian angkat.

Tata nasi putih kemudian siram dengan topping telur sosis. Nasi gila siap disajikan.

Yummy sekali. Meskipun nasi gila versi rumahan tetapi rasanya enak.

Bumbu Iris :

Bahan Pelengkap :

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Nasi Gila

Rebus makaroni hingga lunak, lalu tiriskan. Sisihkan

Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Tuang susu cair full cream, tambahkan garam, gula, pala dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan selai keju atau cream cheese. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan potongan sosis dan oregano kering.

Masukkan putih telur. Aduk rata. Masak dengan api kecil cenderung sedang.

Masukkan makaroni yang sudah direbus tadi, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api kompor.

Tuang adonan ke dalam cup aluminium foil. Beri permukaan adonan dengan saus bolognese secara merata.

Langkah 8

Taburi dengan keju mozzarella dan parsley kering.

Langkah 9

Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25-30 menit api atas bawah sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Langkah 10

Masih ada stok putih telur, bikin makaroni panggang aja.

Bumbu Iris:

Bahan Topping:

Pasta

Susu

Makaroni Panggang Putih Telur

Rebus kacang hijau hingga mendidih, matikan api dan tutup panci. Biarkan mendingin.

Masak kembali kacang hijau. Setelah mendidih, masukkan kembang kol dan tomat. Masak hingga kembang kol empuk

Goreng bawang merah hingga garing kecoklatan.

Masukkan bawang merah goreng, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan sajikan.

Resepnya orang lombok, biji-bijian dibikin sayur bening. Enyakk🤤

Kacang

Buah

butir

Panci

Bening Kacang Hijau Kembang Kol

Haluskan cabe dan bawang. Tumis sampai matang. Beri air, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan tahu, tempe, dan teri goreng. Tambahkan kecap manis dan aduk rata semuanya.

Siap disajikan dan ditata diatas nasi tumpeng.

Orek tahu tempe ini jadi salah satu menu isian nasi tumpeng. Pas banget dengan momen kemerdekaan yang biasanya ada perlombaan memasak nasi tumpeng.

Ikan Teri

Tempe

Orek Tahu Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas lalu potong memanjang seperti batang korek api, cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum dan sedikit menguning

Beri garam, kaldu bubuk, aduk rata masak sampai matang, sesuaikan rasanya

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk dan masak sebentar, angkat, sajikan

Waluh/labu siam ini emang paling enak ditumis begini, raos pisan euy

Minyak

Kaldu

Tumis Waluh Ala Sunda #JagoMasakMinggu3

Campur semua bahan bumbu marinasi jadi satu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan potongan sayap ayam, balur sampai terbalur rata, lakukan sampai selesai.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara, diamkan pada kulkas selama 1 jam.

Tata sayap ayam pada loyang yang dilapisi kertas roti, panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit. Kemudian balik ayam panggang lagi selama 15 menit menggunakan api atas bawah dan oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah matang, keluarkan dari oven, sajikan.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Daun Bawang

Seledri

Sayap Ayam Panggang

Rendam tahu dengan air dan garam, selama 1 jam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Haluskan semua bahan tambah gula pasir dan garam secukupnya.

Susun ikan asin, tahu, kemangi dan timun di atas cobek, sajikan dengan nasi hangat.

Kemangi

Sambal

Rawit

Gula

Terasi

Ikan Asin Sambal Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris tipis pare kemudian uleni dengan garam dan jeruk nipis hingga pare layu, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng cabe merah sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe rawit dan tumis hingga cabe layu.

Masukkan lengkuas, daun salam, dan udang rebon kering, tumis hingga harum.

Tuangkan air kemudian masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan tahu kemudian beri kecap lalu aduk rata, masak kembali hingga bumbu meresap.

Masukkan pare lalu aduk rata kemudian masak sebentar lalu koreksi rasa.

Terakhir tambahkan cabe merah aduk rata, masak sebentar kemudian angkat dan hidangkan.

Satu lagi resep simple yang mudah dibuat .

Oseng Pare Kikil #JagoMasakMinggu4

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan peda dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan kemudian buang kepala dan tulangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit dan petai. Aduk merata. Masukkan air, garam, gula dan merica.

Masukkan potongan ikan peda. Aduk merata dan masak hingga air sedikit sat.

#RecookYummy tumis peda pedas chef, sayang tidak ada pete dan diganti daun bawang ya chef. Semoga berkenan dengan inspirasi resepnya. Enaknya bikin gagal diet ....

Ijin recook chef.
Saya tambah tempe.
Biar lebih bnyak.
Rasanya yummy nih.

Thanks

#RecookYummy

Hai chef.. recook tumis peda pedas nya chef.
Ini saya jadikan lauk teman nasi liwet, dimakan bareng keluarga tadi siang. Mereka bilang enak ikan peda nya dimasak seperti ini. Biasanya cuma di goreng aja😀
Saya bilang " tentu dong, resep dari yummyyy 😋😋"

Saya bikin ½ resep, budget nya :
Ikan peda 10.000
Bumbu lainnya 5.000
Total 15.000

Terimakasih chef resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Tumis Peda Pedas

Tumis bumbu dasar putih (bawang merah, bawang putih dan kemiri) bersama irisan cabe merah besar, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan tempe.
Masukkan tahu kempos yang dibelah, bumbui kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Cuciwis atau nama lainnya siwil adalah daun kembang kol yang masih muda. Enak juga dimasak lodeh.

Resep Soun Goreng Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soun Goreng Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!