Soun Goreng Sayur

Resep Soun Goreng Sayur

Vina Fitriana

Vina Fitriana

5.0

(1 Rating)

Anak-anak suka banget mie soun. Saya tambahkan sayuran supaya nutrisinya tetap terpenuhi. Rasanya tentu enak! 🤤

Bahan Utama

1 bungkus soun

1 buah wortel

50 gr kubis

30 gr tauge

1/2 batang seledri

3 sdm minyak goreng

3/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

1/4 kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

Cara Membuat

Iris wortel dan kubis, kemudian cuci bersih sayuran.

Langkah 1

Iris wortel dan kubis, kemudian cuci bersih sayuran.

Rendam soun sebentar di air panas.

Langkah 2

Rendam soun sebentar di air panas.

Tumis bumbu halus.

Langkah 3

Tumis bumbu halus.

Masukkan sayuran, kecuali tauge (dimasukkan terakhir). Tumis sayuran sampai empuk.

Langkah 4

Masukkan sayuran, kecuali tauge (dimasukkan terakhir). Tumis sayuran sampai empuk.

Masukkan soun, kemudian bumbui dengan penyedap, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan soun, kemudian bumbui dengan penyedap, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk balik. Siap disajikan di piring saji! Taburi irisan seledri di atasnya.

Langkah 6

Aduk balik. Siap disajikan di piring saji! Taburi irisan seledri di atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: