Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan kentang goreng.

Langkah 2

Pindahkan kedalam baskom tambahkan kuning telur, bawang merah bawang putih halus, gula, garam, daun bawang, lada.

Langkah 3

Aduk rata, bentuk bulat  pipih (sekitar 2 sdm perbuah).

Langkah 4

Celup ke dalam kocokan putih telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 5

Cucok jadi teman nasi kuning nih. Versi ekonomis tanpa tambahan daging 👌

Bahan Utama

Daun Bawang

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Potong kentang, lalu rendam di dalam air garam.

Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan kentang dan goreng sampai berubah keemasan.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Lalu masak cabai sampai wangi langu hilang, tambahkan garam kemudian tes rasa.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Kentang Balado

Panaskan panci pengukus, kukus jagung hingga matang.

Dalam wadah, campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata.

Tambahkan keju parut dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Kukus campuran kelapa selama 10-15 menit.

Tambahkan campuran kelapa ke dalam jagung. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Diet

No Alcohol

Keju

Kelapa

Udang

Urap Jagung Keju

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian uleg bersama pala, merica, gula dan garam sampai halus.

Kupas kentang, iris ketebalan sedang. Goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus.

Campur ulegan kentang dengan ayam rebus. Aduk rata sambil koreksi rasa.

Beri irisan seledri, aduk rata kembali. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur sampai rata. Masukkan perkedel.

Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Halal

Ayam

Perkedel Kentang Mix Ayam

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Minyak Sayur

Sambal Bajak

Bersihkan ikan cakalang dan marinasi dengan garam secukupnya dan jeruk.

Siapkan bahan bumbu bawang putih,cabai keriting,cabai rawit,dan terasi.

Kemudian tuang bumbu yang sudah diblender halus ke dalam ikan.aduk-aduk

Tambahkan tepung maizena,tepung terigu,gula pasir,garam,merica bubuk dan penyedap rasa,aduk merata,dan koreksi rasa.

Kemudian goreng ikan di minyak panas. Hingga matang.

Ikan Goreng Cakalang, Bumbu Rempah siap di hidangkan. Di makan dengan nasi hangat tambah mantap.

Kali ini bikin ikan goreng pake bumbu rempah,di jamin bikin nagih,yuk di recook!

Bahan Bumbu Rempah 

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Ikan

Tepung

Ikan Cakalang Goreng, Bumbu Rempah.

Masukan kentang, haluskan. Tambah tepung tapioka

Bumbu Halus :

Tepung Tapioka

Tumis bumbu halua sampai harum dan matang.

Sementara itu goreng kentang sampai berkulit. Sisihkan.

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam. Aduk.

Masukkan tomat, serai, bawang prei, daun jeruk, daun pandan. Aduk kembali.Masak sampai ayam mengeluarkan air.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Beri garam dan penyedap.

Terakhir tambahkan kemangi. Masak sebentar saja hingga kemangi layu.

Setelah matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Kunyit

Ayam Kentang Kuah Kuning

Marinasi ikan dengan bumbu instan ikan goreng dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tuang kecap dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Menu sederhana dan simpel, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Sambal Kecap

Bandeng Goreng Sambal Kecap

Masukkan irisan lemon dan tambahkan biji selasih. Minuman siap disajikan.

Air Soda

Lemon

Selasih

Mojito Ice Blue Cocopandan

Tumis cabe ijo, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan kikil rebus dan tuang 100 air kemudian aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk merata kemudian cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bahan Seasoning :

Kikil Sapi Cabe Ijo

Siapkan jantung pisang, potong lalu cuci bersih kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu hingga tercampur rata.

Potong dadu tempe dan cuci bersih ikan teri.

Tumis bumbu halus tambahkan gula dan garam masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Campur jantung pisang, tempe, teri, kelapa parut, dan bumbu halus.

Ambil 1 lembar daun pisang, isi dengan 2 sdm adonan botok kemudian bungkus. Lakukan berulang hingga bahan habis.

Kukus selama 30 menit lalu angkat dan sajikan.

Botok jantung pisang komplit dengan teri dan tempe.

Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan Teri

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tempe

Botok Teri Tempe Jantung Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak beras dengan daun salam, daun pandan lalu tambahkan air, santan dan garam. Masak hingga setengah matang atau air sat. Matikan api. Kemudian bolak balik nasi sambil ditekan-tekan dengan sendok nasi.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna kemudian beri air. Masak hingga wortel empuk dan ayam matang.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa dan lada. Aduk rata. Tes rasa dan masak hingga air sat.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan api.

Ambil nasi yang telah dimasak tadi, pipihkan kemudian beri isian ayam wortel. Kemudian tutup kembali dengan nasi seperti nasi kepal.

Bungkus kepalan nasi dengan daun pisang seperti foto ini. Lakukan hingga nasi dan isian habis.

Langkah 9

Sajikan dengan gorengan bakwan atau tahu isi dan cabe rawit

Beras Ketan

Wortel

Lontong Isi Ayam Wortel

Tumis bumbu halus dan daun bawang bagian putihnya.

Setelah bumbu matang,masukkan air,saus sambal,saus tomat,saus tiram,garam,gula,kaldu bubuk.

Biarkan sebentar hingga bumbu meresap pada tahu lalu masukkan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.

Senikmat itu memang saus padang,selain seafood, tahu dimasak gini enak ternyata.

Tahu

Tahu Saus Padang

Rebus cabe, bawang, tomat dan jengkol sampai matang

Keprok jengkol lalu aduk hingga terbalur sambal

Jengkol sambal rebus ini sangat simpel dan enak.

Jengkol Sambal Rebus

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Jagung

Nasi

Timun

Nasi Goreng Jagung Telur

Potong tahu, lalu goreng sampai kecokelatan.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan goreng sampai kecokelatan.

Masukkan tahu dan telur beserta sedikit air. Kemudian tambahkan lada, penyedap, garam, gula merah dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan mengental.

Masakan ini banyak disukai di semua kalangan, tua maupun muda.

Bali Telur Tahu

Siapkan bahan terlebih dahulu. Kecambah, tahu pong dipotong, wortel iris kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air bersama bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecambah, irisan cabe rawit, daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan tomat iris, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga mendidih.

Ceritanya kangen lontong balap. Bikinlah masakan ala-ala lontong balap.

Sayur Kecambah Tahu Kuah Kecap

Campur 300 ml air dengan 1/4 sdt baking soda, rendam cumi biarkan 15 menit.

Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak lalu matikan api.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, madu, kecap manis, dan garam, aduk hingga rata.

Bilas cumi lalu campur dengan bumbu olesan.

Bakar hingga matang dan terdapat bekas bakaran.

Campur semua bahan sambal matah beri perasan jeruk limau dan aduk rata.

Hai hai masih semangat bikin bekal untuk yang tersayang? siapa tahu menu ini bisa jadi inspirasi bekal untuk besok ya.

Bahan Penyedap

Bahan bumbu halus

Bahan sambal matah

Cumi

Cumi Bakar Sambal Matah

Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Terong

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Cuci bersih sawi dan tomat kemudian potong potong

Tumis sosis, cabe dan daun bawang dengan sedikit minyak

Tambahkan garam dan bawang putih bubuk, masak sampai sawi layu, cek rasa

Tumis Sawi Tomat Hijau

Kupas labu kuning, cuci kemudian kukus sampai empuk. Tunggu dingin.

Blender labu kuning dengan air hingga halus.

Siapkan panci, masukan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, garam, jus labu, maizena dan santan. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Ambil 300 ml adonan, beri cokelat bubuk dan pasta cokelat. Sedangkan sisa adonan puding lain dibiarkan original.

Masukan selang seling adonan agar2 ke dalam loyang. Tunggu agar-agar mengeras atau masukan kulkas.

Ini ceritanya mau dibikin puding marmer 😁

Cokelat

Labu

Puding

Puding Labu Kuning Cokelat

Masukkan temukunci , bawang merah, bawang putih

Masukkan irisan tomat tunggu matang dan siap disajikan

Kebetulan sikecil request sayuran bayam kebetulan ada oyong jadi saya campur

Bayam

Sayur Bening Oyong Bayam Temukunci

Rebus telur sampai matang, kupas setelah dingin.

Goreng telur dalam minyak panas sampai berkulit, sisihkan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu, tiriskan. Ulek kasar bersama garam dan penyedap rasa.

Resep Spaghetti Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY