Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih.

Langkah 1

Masukan brokoli dan wortel, bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai brokoli dan wortel setengah matang, cek rasa.

Langkah 2

Lalu masukan sosis, kubis, daun bawang, tomat dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Dalam rangka kuras kulkas, jadi campur campur segala sayuran.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kubis

Sawi

Sosis

Wortel

Sop Sayur Campur

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Kemudian haluskan hingga bumbu menjadi halus.

Kemudian setelah airnya menyusut lalu masukkan minyak goreng, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah, setelah dingin tutup, siap masukkan di kulkas dan bisa digunakan hingga satu bulan.

Bumbu dasar nasi goreng juga bisa membuat mie goreng dan lainnya. Selamat mencoba semoga bermanfaat, terimakasih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Lada

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.

Angkat, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang 400 ml santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu masukkan kerang hijau, aduk-aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap.

Langkah 6

Olahan seafood dengan santan dan bumbu kuning 😊

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kunyit

Santan

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Campur tepung, susu kental manis, campuran susu dan air, serta ragi. Mixer debgan hook kecepatan sedang sampai setengah kalis. kemudian tambahkan margarin atau butter dan garam, mixer mixer lagi sampai kalis (saya 15 menit menggunakan mixer Cosmos)

Bulatkan dan tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang minimal 1 jam (suhu ruang) maksimal 12 jam (dalam lemari es).

Setelah mengembang kempiskan adonan dan gilas dengan rolling pin dengan ukuran adonan 30x40 cm.

Oleskan butter suhu ruang pada adonan sampai rata lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dan tumpuk adonan menjadi 1.

Lipat adonan dengan metode lipatan amplop lalu simpan di dalam freezer selama 1 jam.

Setelah 1 jam diamkan 5 menit di suhu ruang lalu taburkan tepung terigu dan gilas adonan dengan menekan secara hati2 lalu gilas dari tengah ke bawah dan tengah ke atas. Lipat dengan lipatan amplop lagi lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.

Keluarkan adonan lalu taburi tepung terigu dan gilas dengan ukuran 50 x 30 cm. Kemudian potong adonan menjadi 10 atau 12 buah segitiga seperti pada gambar.

Langkah 7

Gulung adonan seperti adonan croissant dan diamkan sampai mengembang 2x lipat atau minimal 1 jam.

Langkah 8

Oles adonan dengan air dan taburi gula palem atau gula pasir lalu masukkan dalam cetakan  waffle. Lalu panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan

Langkah 9

Croffle siap dinikmati dengan topping apa saja (saya salted caramel). Selamat mencoba moms!

Langkah 10

Berhubung lagi viral mending buat sendiri supaya lebih puas dan ekonomis moms.

Butter Untuk Olesan

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Croffle (Croissant Waffle)

Rebus jantung ayam, tambahkan 1 sdt garam.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan jantung ayam yang sudah direbus.

Masukkan terong yang sudah digoreng. Tambahkan 1 sdt kaldu ayam, kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Jantung ayam terong balado siap disajikan!

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Terong

Jantung Ayam Terong Balado #KurCepBulanIni

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tambahkan irisan lemon dan siap disajikan.

Gula

Lemon

Lemon Tea

Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, daun salam, lengkuas, garam, merica. Tambahkan air kelapa dan air hingga ayam terbenam. Ungkep hingga air meresap

Campurkan cabe kering dengan garam dan kaldu jamur

Campurkan minyak, bawang putih geprek, dan cengkeh. Masak minyak hingga meletup-letup

Campurkan minyak dan cabe. Aduk rata. Simpan dalam jar kaca.

Balurkan dengan chilli oil. Tambahkan daun singkong rebus agar lebih enak

Kelapa

Buah

Jeruk

Salam

Lengkuas

Jahe

Merica

Minyak

Kaldu

Jamur

butir

Cengkeh

Ayam Pop Chilli Oil #JagoMasakMinggu5Periode3

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan ovalet dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder yang sudah diayak dan mixer sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan minyak goreng dan santan, aduk balik dengan spatula sampai semua adonan tercampur rata, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Ambil sedikit adonan putih dan masukkan ke dalam plastik segitiga, tapi karena saya nggak punya saya pakai plastik biasa saja, dan sisanya beri pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian masukkan sedikit adonan putih dan kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 7 menit.

Tambahkan adonan hijau dan kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Enak dan empuk banget, kuenya lembab dan nggak nyangkut di tenggorokan, nggak bosan makannya. 
Recook resepnya kk @Ayu(Mama Aura)

Daun Pandan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Pandan

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing selama 40 menit,  kempiskan adonan dengan  cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing 60 gr bulatkan.

Gulingkan kedalam wijen sambil sedikit ditekan.

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak lalu goreng roti hingga kuning kecoklatan, balik sekali saja,tiriskan.

Penyajian: potong roti menjadi dua letakkan selada,patty beef,mentimun,bombay, tambahkan saus dan mayonaise. Tutup bagian atasnya dengan roti dan siap disajikan. Yummy

Bahan Isian :

Terigu

Beef

Mentimun

Bombay

Tomat

Selada

Saus

Sambal

Mayonaise

Keju

Burger Roti Goreng

Masukkan campuran strawberry dengan gula.

Biskuit Oreo

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Strawberry Milk Potted Plant Drink

Potong kasar bawang merah, cabai dan tomat

Ulek bawang merah, cabai, tomat dan terasi lalu bubuhi sea salt dan gula aren, ulek dan aduk rata

Semua bahannya masih mentah, rasanya segar, pedas dan ada manisnya

Asalamualaikum ,hallo chef setor sambalnya terimakasih🙏🏻.cocok untuk menu lebaran menemani lalap dan ayam goreng💕  #JagoMasak2022 #RecookYummy

Cabai

Terasi

Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

Ati Ampela

Buncis

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Iris bawang bombay dengan lebar sekitar 1 cm, uraikan.

Masukkan tepung bumbu dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Lalu balur ke tepung roti sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Bikin cemilan sehat yang simpel yuk moms...

Bawang Bombay

Tepung Roti

Onion Rings

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian pindahkan bumbu ke panci yang lebih besar & tambahkan secukupnya air.

Lalu masukkan kentang, biarkan hingga kentang empuk.

Kemudian tambahkan santan instan, garam, gula merah & kaldu bubuk.

Opor ini berisi tahu, telur & kentang untuk menu lebaran dan rasanya t

Tahu

Kentang

Sereh

Panci

Opor Tahu Telur#JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jagung manis, wortel, dan kentang hingga matang, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan jagung,wortel, kentang dan seledri, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan susu cair, masak hingga mengental dan kuah menyusut.

Ambil satu lembar roti, isi dengan ragout jagung, lalu lipat dan tekan dengan garpu hingga menempel.

Celupkan roti ke kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat,tiriskan. Sajikan dengan saos dan mayonaise.

Resep Spaghetti Saus Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Saus Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol