Langkah 1

Blender halus bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit. Tambahkan sedikit minyak agar cepat halus. Bawang bombai di iris tipis-tipis aja.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah diblender tadi dan tidak perlu pakai minyak karena pada saat kita blender sudah dikasih minyak hingga mengeluarkan aroma (sampai bumbu kering).

Langkah 3

Bumbu sudah kering masukkan daun salam, daun jeruk dan cumi-cumi lalu dioseng-oseng sampai bumbu tercampur rata dengan cumi-cumi. Jangan lupa masukkan bawang bombai yang sudah diiris tipis-tipis.

Langkah 4

Kalau cumi-cumi sudah tercampur rata dengan bumbu, selanjutnya cumi dimasak (tanpa menambahkan air) menggunakan api sedang aja. Pada saat dimasak cumi-cumi nya diberi tutup dandang atau tutup pan sampai mengeluarkan air seperti digambar.

Langkah 5

Cumi-cumi dimasak hingga matang. Kalau sudah matang tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk-aduk jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak sebentar saja sampai kuahnya menjadi kental.

Langkah 6

Kalau kuahnya sudah kental, matikan kompor dan cumi-cumi saus tiram siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Cumi-Cumi Saus Tiram

Rebus mie di air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie, garam, lada dan kaldu jamur.

Langkah 8

Sawinya spesial moms, kenapa? karena ini pertama kalinya aku panen sawi sendiri. Sawi yang ditanam dengan cara hidroponik. Sehat dong, mie dibikin nggak pedes ya karena buat anak.

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Sawi Hijau

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cabai

Saus

Tiram

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Cumi Kuah Hitam

rebus macaroni dengan minyak goreng dan sejumput garam, masak hingga aldente.

panaskan wajan, masukan margarin, bawang Bombay, bawang putih tumis hingga harum.

masukan keju parut dan susu uht, tambahkan larutan maizena.

setelah mengenta, masukan kaldu jamur dan macaroni aduk hingga rata.

angkat, sajikan dengan taburan keju parut.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Macaroni Carbonara #JagoMasakMinggu3Periode3

Ulek kasar cabe, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan belimbing wuluh, ulek, tes rasa.

Bahannya mentah semua kecuali terasinya yang dibakar.. syedep banget ini apalagi dimakan dengan ikan asin, auto nambah-nambah..

Sambal Mentah Pete Belimbing Wuluh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Sayur Bening Labu Air

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga matang

Tunggu hingga semua sayuran layu lalu tambahkan gula pasir

Tambahkan daun bawang dan aduk hingga merata

Kubis

Buah

Wortel

Santan

Merica

Kare Sayur

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.

Goreng bawang merah dengan minyak secukupnya, untuk menumis bumbu.

Masukkan tempe dan masak sekitar 3 menit.

Masukkan kacang tolo/kacang tunggak yang sudah ditebus sebelumnya. Masak sampai airnya menyusut.

Masukkan santan dan masak sampai mendidih. Masukkan penyedap rasa dan lakukan koreksi rasa. Aduk-aduk terus sampai mendidih, biar tidak pecah santannya. Setelah mendidih sayur sudah bisa dihidangkan.

Langkah 9

Sangat nikmat disantap untuk makan siang.

Kacang

Tomat

Rawit

Penyedap

Sayur Kacang Tolo/Kacang Tunggak

Goreng kentang yang dipotong korek api hingga matang, sisihkan.

Goreng juga teri medan hingga kering dan matang, sisihkan.

Masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata kembali.

Olahan kentang dan teri yang rasanya pedas manis.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Teri

Kering Kentang Teri Pedas Manis

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bisa diiris tipis sesuai selera.

Iris kotak-kotak tempe dan goreng. Jangan terlalu kering, lalu tiriskan.

Goreng ikan pindang sampai kecoklatan, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai halus, lalu tuang saus tiram secukupnya.

Masukkan tempe, kemudian tumis, aduk, dan masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Resep anti ribet murah meriah, semua bahan banyak di pasar. Anak kos juga bisa bikin ini. Simpel banget.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan

Saus Tiram

Tumis Pindang Mercon Kemangi

Goreng ikan asin hingga matang, lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai iris, masak hingga setengah layu.

Tambahkan secukupnya air, masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga terong cukup matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Lada

Terong

Tumis Terong Ikan Asin

Campur air, susu bubuk, gula, vanili, garam dan pati jagung, aduk lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Setelah dingin, tuang adonan susu ke adonan alpukat, aduk rata.

Tuang ke plastik es hingga terisi 3/4, ikat ujungnya, lalu simpan di freezer hingga beku.

Bila punya banyak alpukat yang matang bersamaan, pikirkanlah untuk membuat es lilin yang enak ini. Bisa tahan lama, dan bisa dinikmati kapan saja. Membuatnya pun tak sulit.

Alpukat

Es Lilin Alpukat

Lumuri ikan mas dengan serai, garam, dan ketumbar bubuk, diamkan minimal 30 menit hingga menyerap.

Panaskan minyak goreng, masukan ikan mas.

Penambahan serai membuat wangi ikannya lebih enak.

Ketumbar

Serai

Ikan Mas Goreng

Haluskan bumbu pakai blender lalu tumis bumbu sampai matang, kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan terong yang sudah di cuci dan di potong kecil, aduk bersama bumbu.

Kemudian tambahkan air, masak sampai terong matang.

Tambahkan tahu yang sudah di potong-potong dan tambahkan santan lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Matikan api dan sajikan dengan nasi putih.

Biar ga bosen sama kare ayam dan rasanya sama enaknya.

Terong Tahu Bumbu Kare

Tahu pong dipotong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Tempe di potong-potong sesuai selera lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan tahu dan tempe. Aduk rata dan didihkan.

Kemudian bumbui dengan garam halus, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Terakhir, masukkan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api.

Selamat pagi,,
Izin Recook ya mbak,,
Enak banget,, cocok juga buat kuah lontong,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Hallo bunda Rafa, setor recook ya. Enak banget lodehnya. Cocok banget buat makan siang. Thank you resepnya 🙏
#RecookYummy

Hallo chef, sudah recook resepnya, sedap banget deh pokoknya dan benar benar sedaap. Terimakasih resepnya ya chef sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Selamat siang,,
Izin setor recook nya ya,,,
Saya tidak pakai tahu pong,rasanya juga enak kok,,
Terimakasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kencur

Udang

Lodeh Tempe Tahu Pong

Apel

Buah Naga

Cincau

Es Campur

Campur menjadi satu semua bahan untuk membuat bumbu marinasi, koreksi rasa.

Panaskan margarin, panggang fillet paha yang sebelumnya sudah dibumbui dengan garam dan merica dengan bagian kulit menghadap kebawah, biarkan kulitnya kecoklatan.

Olesi ayam dengan bumbu marinasi hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup wajan, agar ayam matang.

Bolak balik ayam sambil diolesi dengan bumbu marinasi disetiap sisinya hingga ayam matang dan kecoklatan. Sajikan bersama pelengkap seperti kentang dan sayuran.

Resep Sparkling Melon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sparkling Melon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi