Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, tahu digoreng, potong dadu, sayur direbus.

Langkah 1

siapkan ulekan, ulek kacang goreng, kencur, bawang putih, cabe, garam.

Langkah 2

Tambahkan air asam jawa, ulek rata dan beri air panas secukupnya.

Langkah 3

Masukkan sayuran rebus dan tahu lalu diulek sebentar.

Langkah 4

Aduk dengan spatula sampai bumbu merata dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Kangkung

Tauge

Timun

Lotek Kangkung Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Makanan pokok merupakan makanan utama yang dipilih karena ketersediaannya yang luas, keterjangkauannya, dan kemampuannya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dasar. Makanan-makanan ini sering kali merupakan bagian penting dari asupan kalori harian dan memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan manusia.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang kita ketahui bahwa makanan pokok setiap negara pasti memiliki karakteristiknya masing-masing, makanan pokok Indonesia adalah nasi, yang memainkan peran penting dalam masakan dan budaya bangsa.</p>
<p>Dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat sehari-hari, nasi kerap disandingkan dengan berbagai lauk pauk, seperti sayur mayur, daging, dan aneka sambal yang beraroma. Berikut merupakan 7 makanan pokok di Indonesia yang harus Sobat Yummy ketahui!</p><h2>1. Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/5cb913d999e6305e1c00197029125b49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi putih (pexels.com/makafood)</a></span></div><p>Nasi merupakan makanan pokok utama masyarakat Indonesia, nasi berfungsi sebagai sumber karbohidrat yang signifikan, memasok energi, dan tergantung pada jenisnya, nasi dapat menawarkan berbagai nutrisi seperti vitamin B dan mineral. Rasanya yang netral memungkinkannya untuk melengkapi berbagai macam hidangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-nasi-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Nasi Putih, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/902debda4304581496eaaa87b048542e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi jalar ungu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar ungu (instagram.com/infusedwater_corner)</a></span></div><p>Ubi jalar adalah makanan pokok dengan tekstur lembut saat dimasak, ubi kaya akan karbohidrat kompleks, serat makanan, vitamin (A, C), dan mineral (kalium). Rasa manis alaminya meningkatkan rasa, menjadikannya pilihan ketika sedang lapar dan butuh makanan untuk mengganjal perut apalagi ubi itu merupakan salah satu makanan pokok yang beraroma dan bergizi.&nbsp;</p><h2>3. Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/71084faafdf26d8d10e3aea52e42e10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi singkong (istockphoto.com/Luis Echeverri Urrea)</a></span></div><p>Singkong, dengan teksturnya yang bertepung, merupakan makanan pokok yang bisa menjadi pengganti nasi karena menyediakan karbohidrat penting. Ini adalah sumber energi yang baik dan, bila diproses dengan benar, dapat menjadi sumber nutrisi tertentu yang layak. Namun, penting untuk diingat bahwa singkong harus diolah dengan benar untuk menghilangkan senyawa beracun, karena rasanya bisa pahit jika tidak diolah dengan benar.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-olahan-singkong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/00803752629defd82ce2c43059281f2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jagung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jagung adalah makanan pokok yang dikenal karena teksturnya yang unik, memberikan rasa renyah yang memuaskan saat dimakan utuh atau konsistensi yang halus saat digiling menjadi tepung atau makanan. Ini adalah sumber karbohidrat, serat makanan, dan berbagai vitamin dan mineral yang baik. Rasanya yang manis alami menjadikannya bahan serbaguna baik dalam masakan gurih maupun manis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/3ade525869ddc88139932d48bd6793e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang (freepik.com/frimufilms)</a></span></div><p>Kentang berfungsi sebagai makanan pokok serbaguna karena teksturnya yang mudah beradaptasi, menawarkan pilihan seperti dihaluskan, dipanggang, atau digoreng. Kaya karbohidrat, mereka menyediakan energi dan nutrisi penting seperti vitamin C, potasium, dan serat. Rasanya yang lembut melengkapi berbagai hidangan, menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan di banyak masakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kentang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kentang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/9fcf34fa3d0d1819d8558ba3190452a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan pisang agar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Pisang merupakan makanan pokok dengan tekstur lembut dan creamy, menawarkan rasa manis alami. Dikemas dengan potasium, vitamin C, dan serat makanan, mereka berkontribusi terhadap kesehatan jantung dan pencernaan. Sifatnya yang mudah dikupas dan dimakan menjadikannya camilan yang mudah dan bergizi.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Pisang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Labu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/63c1251da9e7fb1d00cc4ddfaac27bea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep labu kuning bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi labu kuning bakar (youtube.com/Fontana Forni USA)</a></span></div><p>Labu dihargai karena tekstur gandanya - lembut saat dimasak dan renyah saat dipanggang. Tingginya vitamin A dan C, serta serat, mendukung fungsi kekebalan dan kesehatan pencernaan. Rasanya yang sedikit manis menambah kedalaman pada hidangan gurih dan manis, menjadikannya pilihan makanan pokok yang lengkap.</p><p>Kuliner Indonesia kaya dan beragam, dengan beragam pilihan makanan pokok yang bisa dikonsumsi. Mulai dari nasi sebagai makanan pokok hingga cita rasa rempah-rempah, dan buah-buahan yang bisa mengganjal perut. Agar bisa eksplorasi kuliner Indonesia lebih luas lagi, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install <em>Yummy App</em></a> untuk mengetahui beragam informasi hingga resep makanan, minuman hingga cemilan yang enak!</p>

Apa sajakah makanan pokok di Indonesia selain nasi? Simak beberapa makanan pokok di Indonesia dari Yummy App berikut ini.

7 Makanan Pokok di Indonesia dan Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambal Picung

<p><p>Bogor adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya. Tak hanya itu, Bogor juga memiliki kuliner khas yang menggoyang lidah para wisatawan.</p>
<p>Ketika berkunjung ke Bogor, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas yang untuk kenang-kenangan atau dinikmati bersama orang tersayang.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini Sobat Yummy akan menemukan rekomendasi oleh-oleh khas Bogor yang selalu diburu pengunjung. Apa saja, ya?</p></p><h2>1. Asinan Bogor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/8f280d51ea446409756358f8867b82d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan bogor oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asinan bogor (flickr.com/Alison Cook)</a></span></div><p>Asinan bogor adalah salah satu oleh-oleh khas Bogor yang paling terkenal. Terbuat dari sayuran atau buah yang diasinkan dan disajikan dengan kuah kacang yang pedas dan manis. Asinan Bbogor menawarkan sensasi rasa yang segar dan unik, cocok untuk dijadikan oleh-oleh.</p><h2>2. Roti Unyil Venus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/266a8005ae53ecdfa5d837401a3c3dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti unyil Venus khas Bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti unyil Venus khas Bogor (flickr.com/adhitya ezytravel)</a></span></div><p>Roti unyil dari Toko Venus adalah roti kecil yang menjadi ciri khas Bogor. Roti ini tersedia dalam berbagai varian rasa dan bentuk yang lucu dan menarik. Roti unyil Vnus cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Bogor karena mudah dibawa dan disukai semua kalangan.</p><h2>3. Keripik Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/2307514da0d269e3740472b6a54f5b35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik singkong oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik singkong (flickr.com/Maicih Pusat)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Bogor berikutnya adalah keripik singkong. Keripik singkong telah menjadi makanan ringan yang terkenal tidak hanya di Bogor, tetapi juga di berbagai daerah di Indonesia. Keripik singkong terbuat dari singkong yang dipotong tipis kemudian digoreng dengan minyak panas.</p>
<p>Rasanya yang gurih, renyah, dan manis karena diberi bumbu spesial membuat keripik singkong ini sulit untuk ditolak. Kamu dapat menemukan keripik singkong di berbagai toko oleh-oleh khas Bogor. Pastikan untuk membeli keripik singkong yang masih renyah agar tetap nikmat saat kamu makan.</p>
<p>Keripik singkong juga cocok sebagai oleh-oleh karena memiliki kemasan yang praktis dan mudah dibawa. Kamu bisa membeli dalam jumlah banyak untuk dibagikan kepada keluarga dan teman-teman.</p><h2>4. Peuyeum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/5f74ff00e3f3225f8f9b04d73069238a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peuyeum makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peuyeum (kebudayaan.kemdikbud.go.id)</a></span></div><p>Peuyeum merupakan oleh-oleh khas Bogor yang terbuat dari singkong atau ketela pohon yang difermentasi. Rasanya yang manis, lengket, dan sedikit asam membuat peuyeum menjadi makanan yang dikagumi oleh banyak orang.</p>
<p>Peuyeum juga memiliki banyak variasi, seperti peuyeum bandung, peuyeum ketan, dan lain-lain. Kamu bisa memilih yang sesuai dengan selera.</p>
<p>Jangan lupa untuk mengunjungi toko oleh-oleh khas Bogor di sekitar kota untuk membeli peuyeum yang lezat dan berkualitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Keripik Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/63464a9737dc29bc592d1c23982c958a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik pare oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik pare krispi (instagram.com/yenee_ree)</a></span></div><p>&nbsp;Keripik pare merupakan camilan yang terbuat dari pare yang dipotong tipis dan digoreng hingga kering. Rasa keripik pare ini yang unik karena memiliki rasa yang pahit, gurih, dan renyah.</p>
<p>Keripik pare memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama dalam menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, keripik pare menjadi makanan ringan yang populer di Bogor.</p>
<p>Jika kamu tertarik mencoba keripik pare, kamu dapat membelinya di berbagai toko oleh-oleh khas Bogor. Jangan lupa untuk memilih keripik pare yang masih renyah dan segar agar rasanya tetap enak.</p><h2>6. Nagasari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/5bbdccdcf4f59d04d863883145676728.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nagasari oleh oleh khas Bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nagasari khas Bogor (flickr.com/aprilisa)</a></span></div><p>Berkunjung ke Bogor tidak lengkap tanpa membawa camilan satu ini. Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan pisang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat nagasari disukai oleh banyak orang.</p>
<p>Nagasari cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau disajikan pada acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. Selain itu, nagasari juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk dibagikan kepada orang-orang terdekat.</p><h2>7. Dodol Yaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/c02c5eaedb193b536ba16bca1fc50eab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol yaman atau asida oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol yaman atau asida (radiodms.com)</a></span></div><p>Dodol yaman adalah salah satu oleh-oleh khas Bogor yang populer. Dodol ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, tersedia dalam berbagai varian rasa seperti durian, nanas, dan lainnya.</p><h2>8. Lapis Bogor Sangkuriang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/c96a3c8e561c3bb25cde20c91f77a02e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lapis Bogor Sangkuriang oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Lapis Bogor Sangkuriang (lapisbogor.co.id)</a></span></div><p>Kue Lapis Bogor Sangkuriang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang khas. Kue lapis ini terbuat dari tepung terigu, tepung talas, susu, telur, dan bahan lain yang halal.</p>
<p>Kamu bisa memilih Lapis Bogor Sangkuriang dengan berbagai rasa, seperti original, pandan, dan cokelat. Pastikan untuk membawa pulang oleh-oleh khas Bogor yang populer ini, ya.</p><h2>9. Taoge Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1ad25f09c93a1d0e7b7c48b6a3ebbc8f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="taoge goreng oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taoge goreng (flickr.com/Budi Suryanto Halim)</a></span></div><p>Toge goreng adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari toge (kecambah) yang dimasak dengan tahu, mie, dan bumbu khusus. Meskipun lebih dikenal sebagai makanan berat, toge goreng juga bisa dijadikan oleh-oleh khas Bogor dalam bentuk paket siap masak.</p><h2>10. Kerajinan Tangan dari Bogor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/586e731a6305ebf8a937b96da60887aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wayang golek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wayang golek (flickr.com/Annisa Prasetio)</a></span></div><p>Selain makanan, Bogor juga terkenal dengan kerajinan tangannya, seperti tas anyaman, kujang, wayang golek, ecodeo, kaos unchal, dan barang-barang dekoratif dari bambu lainnya. Kerajinan tangan ini bisa menjadi oleh-oleh khas Bogor yang berkesan dan bernilai guna.</p><p><p>Oleh-oleh khas Bogor begitu bervariasi, bukan? Dari asinan yang segar hingga suvenir kerajinan tangan. Jangan lupa untuk memilih oleh-oleh khas Bogor yang sesuai dengan selera dan membeli dari toko oleh-oleh khas Bogor yang terpercaya. Selamat berburu oleh-oleh di Bogor!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/luncurkan-inovasi-terbaru-sarden-abc-siap-goreng-bumbu-serundeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Luncurkan Inovasi Terbaru “Sarden ABC Siap Goreng Bumbu Serundeng"</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Bogor yang selalu dicari wisatawan? Berikut rekomendasinya, termasuk asinan dan suvenir kerajinan tangan.

10 Oleh-oleh Khas Bogor yang Populer, Paling Dicari Wisatawa

10 Oleh-oleh Khas Bogor yang Populer, Paling Dicari Wisatawan

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Bawang Putih

Brokoli

Gula

Keju

Margarin

Seledri

Tepung

Tepung Maizena

Wortel

Nugget Ayam Kukus MPASI

Iris pare, bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas, serta goreng tempe dan teri

Lalu masukan pare tumis sebentar, masukan air, masak sampai pare lunak

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kecap Manis

Lengkuas

Pare

Saus Tiram

Pare Saus Tiram

Masukkan mangga yang sudah diblender ke dalam gelas

Es mangga mutiara siap disajikan (boleh ditambah es).

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Es Mangga Mutiara

Rebus 1 liter air bersama daun jambu hingga mendidih. Masukkan bunga pepaya dan garam lalu rebus hingga layu. Matikan api lalu cuci dibawah air hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu segar hingga harum

Masukkan bunga pepaya rebus lalu aduk hingga rata

Masukkan garam, gula merah dan air. Aduk rata lalu  masak beberapa saat hingga bumbu meresap, cek rasa lalu matikan api

Bunga pepaya yang rasanya pahit ini bisa kita olah jadi olahan yang lezat

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kencur

Lada

Terasi

Bunga pepaya Sambal Kencur

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Tuang ke dalam gelas. Tambahkan lagi es batu.

Langkah 10

Cemplungin semua yang berbau coklat, so yummy.

Halal

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Susu

Ultimate Krushers

Belah tahu menjadi dua (bentuk segitiga), keruk isinya menggunakan sendok. Sisihkan.

Campur tahu yang dikerok tadi dengan semua bahan isian dan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan isian ke dalam tahu. Tata di atas mangkok.

Siram kuah di atas tahu isi. Taburi merica bubuk. Kukus sampai matang atau kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Tahu Isi Kukus #JagoMasakMinggu6

Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam ke dalam mangkok.

Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Potong ubi bentuk stik, cuci bersih dengan air mengalir.

Masukkan ubi ke dalam freezer selama 39 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng stik ubi hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Buah

Minyak

Terigu

Vanili

Stik Ubi Crispy

Cuci bersih ikan lele, beri perasan jeruk nipis. Lalu diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, lalu tiriskan.

Masukkan ikan lele ke dalam wadah, tambahkan bumbu racik ikan goreng, lalu aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih cabai dan bawang merah, lalu goreng bersama dengan terasi selama 2 menit.

Haluskan bahan yang sudah digoreng menggunakan chopper/ blender/ ulekan, lalu masukkan ke dalam wajan.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Tumis hingga matang dan mengeluarkan minyak.

Sambal Terasi Bawang

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Goreng Sambal Terasi Bawang

Siapkan tempe yang sudah digoreng, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan petai dan irisan cabe hijau, tumis sebentar hingga setengah layu.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil, aduk hingga mengental.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu Halus :

Tempe Orek Petai Cabe Hijau

Panaskan pan. Kocok telur. Olesi 1 sisi roti dengan telur. Beri irisan bawang dan cabe. Jangan lupa dibalik.

Olesi sisi roti yang tidak ada telurnya dengan mayonaise, beri abon.

Gulung roti. Olesi ujung roti dengan mayonaise lalu celup di abon. Siap dinikmati.

Daging Giling

Daun Bawang

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Abon

Campur shoyu, saus teriyaki, gula pasir, merica dan air. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice, tumis sampai berubah warna.

Masak sampai meresap dan sedikit mengental lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri tumisan daging. Taburi daun bawang dan wijen sangrai lalu sajikan.

Rice bowl ala Jepang yang enak dan mudah dibuat.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Gyudon

Panaskan teflon, masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Beri kecap asin, garam, gula, lada bubuk dan tambahkan air sedikit saja.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata.

Cukup sampai telur setengah matang saja, lalu segera matikan kompor.

Siapkan mangkok, isi setengah bagian dengan nasi putih, lalu tuang oyakodon tofu di atasnya dan sajikan.

Kecap Asin

Oyakodon Tofu #MISIHARIANAKNASIONAL

Kocok telur, gula dan emulsifier hingga gula larut dan tekstur adonan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit dengan kecepatan sedang. Masukkan air soda, lalu kocok hingga semua merata.

Masukkan meses, lalu aduk hingga merata. Tuang ke dalam loyang cup kukus yang diberi kertas roti. Beri sedikit meses diatasnya.

Kukus selama 15-20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

Angkat dan tiriskan dari loyang cup. Sajikan.

Selamat malam chef setor recook bolu mekarnya  lembut terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Bolu Lembut Bintik

Ambil putik bunga turi dan cuci. Iris tahu pong.

Masukkan bunga turi. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk-aduk dna koreksi rasa. Masak sampai matang.

Tahu adalah salah satu protein nabati yang sering kita olah. Disini saya pakai tahu pong kesukaan saya. Diolah bersama bunga turi. Si sayuran langka yang jarang kita temui,menurut saya. Tumisan ini dapat melengkapi menu sahur bersama keluarga. Disandingkan dengan ayam goreng yang gurih dan minumnya teh hangat. Hummm bisa dicoba nih sobat yummy.

Sparkling

Iced Lime Tea Sparkling

Sparkling Lemon Tea

Cocopandan Lime Sparkling

Mango Iced Sparkling

Sparkling Melon Yakult

Sparkling Yuzu Aruni

Sparkling Lemon Tea

Sparkling Yuzu Americano

Sirsak Timun Sparkling Soda #JagoMasak2022

Iced Sparkling Mango #JagoMasak2022

Es Sparkling Cucumber Lemon #JagoMasak2022

Ice Sparkling Pineapple #JagoMasak2022