Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tipis tahu. Kemudian gulingkan ke dalam tepung bumbu.

Langkah 1

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Blender bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan bawang bombay sampai matang.

Langkah 3

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Langkah 4

Siapkan piring. Tata tahu diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

Bawang Bombay

Cabe

Daun Jeruk

Tahu Saus Padang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kepok

Kolak Pisang Kepok Creamy

Pisang Kepok Gepeng Cinnamon

Pisgor Kepok Wijen Hitam

Nugget Pisang Kepok

Pisang Goreng Kepok

Pisang Kepok Goreng Maizena

Kolak Pisang Kepok

Pisang Kepok Goreng #MENUTANGGALTUA

Setup Pisang Kepok

Bubur Pisang Kepok

Pisang Kepok Goreng Aroma Vanila

Masukkan teh celup ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir.

Seduh dengan 300 ml air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Masukkan serbuk minuman rasa delima ke dalam wadah.

Lalu seduh dengan 150 ml air panas, aduk rata dan biarkan dingin.

Siapkan buah kelengkeng yang sudah dikupas lalu buang bijinya.

Masukkan buah longan di dasar gelas, tambahkan minuman rasa buah delima 1/4 gelas.

Langkah 6

Lalu tambahkan es batu dan tuang air teh.

Langkah 7

Langkah 8

Es Batu

Gula

Longan Iced Tea

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan jagung, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan whipped cream, aduk sampai larut. Biarkan mendidih kembali. Koreksi rasa.

Matikan kompor dan siap dipindahkan dalam piring saji.

Alat & Perlengkapan

Garam

Jagung

Kencur

Kubis

Lada

Whipped Cream

Sayur Kubis Santan Whipped Cream

Goreng tempe yang sudah di potong-potong.

Tumis cabe merah yang sudah dihaluskan beserta bawang merah dan bawang putih.

Jika cabe sudah matang tunggu hingga dingin lalu campurkan semuanya aduk hingga merata.

Ikan Teri

Kacang

Balado Teri Kacang Tempe

Kupas kentang. kemudian potong dadu (bentuk sesuai selera).

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri).

Kentang yang sudah digoreng, diamkan beberapa menit, kemudian haluskan/ulek dengan gilingan.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun bawang yang sudah di iris dan lada bubuk, aduk sampai merata.

Siapkan 1 buah telur, kocok lepas. Kemudian masukkan satu per satu perkedel ke dalam telur.

Perkedel kentang siap disajikan bersama menu buka puasa kamu yang lain.

Langkah 9

Sebagai pelengkap buka puasa kamu, cocok juga loh untuk ngemil.

Perkedel Kentang Simple #1Resep1NasiBungkus

Marinasi ayam dengan saus tiram, tapioka, lada bubuk, dan minyak wije,n aduk rata dan diamkan beberapa saat.

Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu masukkan bumbu halus masak hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan air perasan jeruk nipis aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tumis Ayam Taichan

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan saus tomat, air, garam, gula & saus tiram. Koreksi rasa.

Tuang telur, aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan udang. Masak hingga udang matang.

Tambakan daun bawang. Pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati.

Simple, enak & kesukaan anak-anak. Makanan ala resto untuk di rumah

No Alcohol

Udang

Udang Saus Telur

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas dan bentuk bulat-bulat, tata pada kertas roti.

Olesi dengan campuran susu dan kuning telur.

Tambahkan cokelat meses di atasnya dan panggang hingga matang.

Harus sabar ketika menguleni adonannya, uleni hingga kalis supaya rotinya lembut dan berserat.

Bahan Lainnya :

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Manis Tanpa Isian

Dalam wadah masukkan  gula, telur, air, susu, sp, vanili, dan garam.

Kemudian mixer semua bahan hingga kental berjejak menggunakan speed paling tinggi.

Kalau adonan sudah kental berjejak masukkan tepung terigu secar bertahap dan mixer dengan speed paling rendah.

Kalau sudah tercampur rata, kemudian masukkan margarin yang sudah di lelehkan (dalam keadaan dingin ya) aduknya pakai spatula aja.

Setelah diaduk dan tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung ya biar pas masak nanti bolu tidak lengket dalam loyang.

Sebelum dipanggang panaskan oven terlebih selama 5 menit, setelah itu panggang adonan menggunakan api atas bawah dengan suhu 150 derajat Celcius (biar bolunya tidak retak atau pecah kalau terlalu panas) selama 60 menit.

Setelah 60 menit dipanggang, ini bolu nya sudah matang dan siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️.

Bolu susu ini cocok untuk anak karena rasa susunya sangat enak dan gurih. Selain itu bolu susunya juga sangat lembut dan tidak seret pada saat dimakan.

Susu

Tepung Terigu

Bolu Susu

Didihkan air masukan daun pandan , gula pasir dan gula merah. Masak hingga gula larut, lalu biarkan hangat dan saring

Siapkan air bunga telang. Untuk kepeketannya sesuaikan, ini saya pakai 20 bunga telang + air kemudian direbus

Campur tepung beras, santan dan garam. Lalu tuang perlahan air telang

Tuang jenang ke mangkok saji, lalu siram gula cair

Buat jenang sumsum berwarna biru dari pewarna alami bunga telang

Bahan Kuah Gula Merah 

Santan

Tepung Beras

Jenang Sumsum Biru

Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur.

Siapkan loyang kotak bervolume minimal 1.500 ml, tuang 250 ml adonan asli, tunggu mulai mengeras.

Ambil 200 ml adonan, beri pewarna pertama secukupnya, aduk, lalu tuang di atas lapisan awal. Tunggu mulai mengeras, lalu tuang 200 ml adonan asli, selanjutnya tuang adonan warna ke dua 200 ml. Selingi lagi dengan adonan warna asli, lakukan sampai adonan habis. Terakhir tutup dengan 250 ml adonan asli. Tunggu mengeras, potong dan sajikan.

Sedikit usaha, puding susu yang biasa saja, jadi tampil lebih cantik.

Agar-Agar

Vanilla

Puding Susu Pelangi

Pecahkan telur dan beri sedikit penyedap rasa atau garam. Kocok telur sampai tercampur, pisahkan menjadi 2 bagian ( yang satu untuk digoreng,  yang satunya untuk bahan celup) .

Goreng telur (usahakan telurnya tipis agar mirip kulit ayam).

Setelah matang kemudian iris telur sesuai selera bisa memanjang atau kotak.

Celupkan irisan telur ke dalam telur kemudian tepung sambil ditekan pelan-pelan (agar tepung menempel pada telur).

Masukkan minyak goreng, setelah minyak panas, goreng  telur dengan api sedang.

Resep simpel telur krispi sebagai pengganti kulit ayam krispi.

Telur Krispi Rasa Kulit Ayam Krispi

Potong-potong daun pandan, lalu blender bersama 100 ml air. Kemudian saring airnya dan buang ampasnya.

Masak santan, jika sudah mendidih langsung matikan api, biarkan hingga uap panasnya hilang.

Campur kentang yang sudah dikukus dengan santan, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur, vanilla bubuk, dan garam, mixer hingga mengembang kira-kira 5 menit saja.

Lalu tambahkan santan dan kentang yang tadi sudah diblender dan juga air pandan, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan pasta pandan, aduk rata. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis cetakan dengan margarin, lalu tuang adonan secukupnya ke cetakan. Masak dengan api sedang cenderung kecil, lalu tutup cetakannya.

Buka tutup cetakan setelah kue setengah matang, kemudian beri topping potongan keju dan agak ditekan. Tutup kembali cetakan hingga kue lumpur matang dan pinggirannya kecoklatan.

Jika kue sudah matang, lalu angkat dengan hati-hati.

Kue berbahan kentang yang enak, apalagi dipadu dengan daun pandan asli

pandan

butir

Terigu

Krimer

Pasta

Keju

Kue Lumpur Pandan

Dalam wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragu instan dan baking powder.

Ruang air dingin lalu aduk sampai tercampur rata. Uleni sampai Kalis.

Tata adonan sebanyak 6 pcs di dalam wadah yang sudah dioles margarin sambil sedikit ditekan.

Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Kukus selama 20 menit bila wadah ditumpuk. Bila menggunakan dandang kukusan yang besar dan wadah tidak ditumpuk, cukup kukus selama 10 menit saja. Setelah matang siram dengan saus coklat lalu taburi meses dan keju parut.

Solusi untuk menghemat minyak. Recook resep Mba Dina Kristiana.

Toping :

recook lagi, jadi kesukaan anak anak mbak😍 terimakasih resepnya dan izin reshare 


#RecookYummy

Resep Steam Donut

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steam Donut

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya