Resep Steamed Matcha Marmer Cake
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Mudah, hanya menggunakan kukusan biasa. Cakenya lembut.
Bahan Utama
100 gr tepung terigu protein sedang
40 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
1.5 sdm matcha powder
1/4 sdt pasta matcha
Bahan basah
2 butir telur
1 butir kuning telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt SP
50 gr mentega
25 gr margarin
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Lelehkan mentega dan margarin dengan cara ditim. Dinginkan.
Langkah 2
Kocok semua bahan basah kecuali mentega margarin sampai putih dan kental.
Langkah 3
Masukkan bahan kering sambil diayak, mixer dengan kecepatan paling rendah.
Langkah 4
Tuang mentega margarin leleh, aduk balik, jangan over mixed.
Langkah 5
Ambil 150 gr adonan, sisihkan. Sisanya beri matcha bubuk dan pasta matcha, aduk balik rata.
Langkah 6
Siapkan loyang dioles margarin tipis, beri alas baking paper. Tuang adonan berselang seling. Ratakan. Hentakkan beberapa kali agar keluar gelembung udaranya.
Langkah 7
Kukus selama 40 menit api sedang. Lakukan tes tusuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
