Langkah 1

Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras, merica, garam dan kaldu jamur. 
Aduk sampai rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. 
Goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Langkah 5

Olahan tahu yang berbeda. 
Rasanya enak banget, mau buat lauk atau cemilan sama enaknya. 
Dimakan saat hangat, kriuk renyahnya. 
Tidak perlu cetak adonan, asal saja saat menggoreng agar kriwil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Beras

Tahu Kriwil

Siapkan kembang tahu, rendam dalam air kira2 1jam / sampai lunak, rebus kembang tahu selama 10menit. Sudah di rebus, peras airnya, rajang kecil2 masukkan dalam 1 wadah.

Tambahkan tahu, hancurkan sampai halus. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, sagu, garam, kaldu jamur dan lada, aduk merata.

Siapkan kulit tahu dan nori. Potong-potong dan susun seperti gambar.

Masukkan adonan tahu tadi, ratakan, dan gulung, olesi bagian atasnya dengan adonan lem, gulung keseluruhan, bagian samping kulit dilipat masuk kedalam. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus ikan tahu selama 15menit, sebelumnya olesi kukusan dengan sedikit minyak, agar nanti ikannya nggk lengket ketika di angkat. Setelah matang, dinginkan. Bisa langsung di goreng/jadi stok/bisa di olah jd menu lainnya.

Beras

Kembang Tahu

Ikan Lele Vegan Homemade #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus terlebih dahulu nangka sampai mendidih, untuk menghilangkan getah pada nangka. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan kerupuk kerecek yang sudah digoreng menjadi pecahan berukuran 4-5 cm.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Campurkan daun jeruk, batang serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar dan  terakhir masukkan daging cincang tumis sampai harum.

Masukkan nangka yang sudah direbus kemudian aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air. Tunggu sampai mendidih dan meresap.

Setelah gulai nangka mendidih dan meresap serta empuk, tambahkan air santan. Lalu aduk pelan agar tidak pecah hingga mendidih. Kemudian matikan apinya, langsung masukkan kerupuk kerecek dan irisan tomat.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Santan

Kerupuk Krecek Gulai Nangka

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan air, cecek, tahu dan petai. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Makanan khas Jawa ini adalah menu kesukaan keluarga. Jika suka pedas, jumlah cabai rawit bisa ditambah.

Bumbu Dihaluskan :

Daging Sapi

Petai

Sambal Goreng Cecek Tahu #JelajahBarat

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan nasi aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan ati ampela aduk kembali hingga rata.

Setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kaldu jamur aduk rata dan masak dengan api besar hingga matang.

Halal

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Terasi Ati Ampela

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hijau dan geprek jahe dan sereh.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan jahe sampai harum.

Selanjutnya masukkan daging ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambah sedikit air.

Setelah daging ayam 1/2 matang, masukkan tomat hijau yang telah diiris tadi, masak sampai daging ayam matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan daging ayam dengan rasa segar dari tomat hijau,mudah memasaknya dan enak rasanya.

Bumbu-Bumbu:

Bumbu-Bumbu :

Ayam

Serai

Tomat

Ayam Segar Tomat Hijau

Potong tempe sesuai selera, kemudian kerat-kerat.

Siapkan bumbu rendaman tempe, kemudian tambahkan air, aduk rata.

Masukan tempe kemudian penyet-penyet. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Sajikan.

Bahan sambal

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kunyit

Tempe

Terasi

Sambel Tempe Kemangi

Siapkan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan panci lalu rebus mie. Lalu masukkan juga irisan bakso dan sosis.

Rebus sampai mienya matang. Angkat dan tiriskan airnya lalu sisihkan ke dalam wadah mangkok.

Lalu masukkan telur, aduk rata. Lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng sedikit. Setelah panas minyak lalu masukkan telur dan mie yang tercampur dengan bakso dan sosis.

Langkah 7

Balikkan sisi lainnya hingga berwarna kekuningan. Masak sampai matang 2 sisi, lalu angkat.

Langkah 8

Sajikan di lunch box anak berisikan nasi, irisan mentimun, wortel dibentuk bunga dan mie dog. Lalu siap disajikan untuk bekal anak.

Langkah 9

Bakso

Wortel

Lunch Box Mie Dog Telur Sosis Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong sawi pisahkan antara batang dan daunnya lalu cuci bersih, sementara itu, sisir jagung manis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu, masukkan cabai rawit, aduk sebentar.

Selanjutnya tuang air lalu masukkan batang sawi dan jagung manis, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga layu.

Simpel dan yummy, inspirasi resep dapur mam hanum.

Jagung

Sawi

Tumis Jagung Sawi Hijau

<p>Minyak zaitun kerap kali digunakan untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, supaya tetap sehat dan berkilau. Tetapi faktanya, minyak zaitun bisa juga digunakan sebagai pengganti minyak goreng biasa, saat kamu memasak.&nbsp;</p>
<p>Hanya saja, saat menggunakan minyak zaitun untuk memasak, kamu harus memperhatikan beberapa hal terlebih dahulu. Simak dengan baik, ya, cara tepat menggunakan minyak zaitun untuk memasak, di bawah ini!</p><h2>1. Memilh minyak zaitun dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/54820cdddf940d578b2ee3487d73a737.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara tepat menggunakan minyak zaitun untuk memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Minyak zaitun terbagi menjadi beberapa jenis yang dilihat dari proses pengolahannya, yaitu <em>extra virgin olive oil</em>, <em>extra light olive oil</em>, <em>refined olive oil</em>, dan <em>pomace olive oil</em>.&nbsp;</p>
<p>Jenis minyak zaitun yang paling cocok digunakan untuk memasak setiap hari adalah <em>refined olive oil</em>. Jenis minyak zaitun yang satu ini, telah melewati berbagai proses penyaringan dan pengolahan, sehingga tidak ada rasa dan bau khas seperti minyak zaitun murni.&nbsp;</p>
<p>Kandungan dari <em>refined olive oil</em> memang sudah cukup berkurang karena proses pengolahannya. Walaupun begitu,<em> refined olive oil</em> masih lebih memiliki banyak manfaat untuk tubuh, dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.</p>
<p>Kamu juga bisa menggunakan <em>extra virgin olive oil</em> untuk membuat salad, dan nutrisi yang terkandung di dalamnya masih sangat banyak. <em>Extra virgin olive oil</em> masih mempunyai banyak kandungan nutrisi, karena minyak zaitun ini hanya melalui proses pemerasan tanpa campuran bahan kimia lainnya.</p><h2>2. Perhatikan suhu saat memasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a83543e8bf5a2b87ceb09b26b844d252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="termometer suhu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan termometer suhu saat memasak (pexels.com/annatarazevich)</a></span></div><p>Seperti yang kamu ketahui, minyak zaitun mempunyai banyak kandungan nutrisi seperti vitamin E, omega 3, asam oleat, lemak tak jenuh, dan berbagai zat bermanfaat lainnya.&nbsp;</p>
<p>Kandungan yang terdapat dalam minyak zaitun tersebut, bisa hilang begitu saja, jika kamu menggunakan suhu yang tinggi saat memasak. Karena itu, kamu harus memastikan bahwa suhu yang digunakan saat memasak tetap rendah di bawah 180 derajat Celcius, supaya kandungan dalam minyak zaitun tidak hilang.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan termometer, untuk membantu memastikan suhu agar tetap rendah. Jadi, ketika suhu mulai naik, kamu bisa melakukan antisipasi dengan mengecilkan api pada kompor.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sesuaikan teknik memasak yang digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/26a029ed0d24d5d3cd213efb142d41cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menumis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak dengan cara ditumis (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Sebenarnya, minyak zaitun bisa digunakan dengan berbagai teknik memasak. Namun, akan lebih pas jika kamu menggunakan minyak zaitun untuk memasak tumisan, atau panggangan saja. Supaya waktu memasaknya juga tidak terlalu lama, dan membuat suhu menjadi meningkat.</p><h2>4. Menggunakan minyak zaitun secukupnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/3db5dcd25d3bd7d99b2c1db93639e4c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menuang minyak zaitun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menuangkan minyak zaitun secukupnya saat memasak (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Tidak seperti minyak yang biasa digunakan untuk memasak tanpa memikirkan takarannya, minyak zaitun hanya digunakan secukupnya saja. Hal ini dilakukan supaya nantinya, kandungan yang terdapat dalam minyak zaitun dapat berfungsi secara optimal di dalam tubuh.</p>
<p>Kandungan dalam minyak zaitun sendiri dapat membantu menjaga berat badan dan mencegah terjadinya obesitas. Lebih dari itu, khasiat minyak zaitun dipercaya dapat mengurangi kadar kolesterol, serta mencegah pertumbuhan sel kanker yang sangat berbahaya bagi tubuh kamu.</p><h2>5. Simpan minyak zaitun di tempat yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/009095c9375c4638bf914558ed43e64a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Menyimpan bumbu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempat penyimpanan yang tidak terpapar sinar matahari (pexels.com/tarynelliott)</a></span></div><p>Supaya kandungan minyak zaitun tetap terjaga sebelum digunakan untuk memasak, kamu harus menyimpannya di tempat dengan suhu yang tepat. Jangan sampai minyak zaitun terpapar sinar matahari, dan hindari juga menaruh minyak zaitun di dalam lemari pendingin. Kedua hal tersebut bisa menghilangkan kandungan manfaatnya. Kamu cukup menyimpan minyak zaitun di tempat dengan suhu ruangan yang sejuk.</p>
<p>Selain memperhatikan suhu, akan lebih baik jika kamu pun memperhatikan tempat penyimpanannya. Pilihlah tempat yang tertutup dan cukup gelap, untuk menjaga ketahanan minyak zaitun supaya lebih awet. Namun, tak sedikit minyak zaitun yang sudah dikemas dalam botol berwarna gelap, supaya awet dan menghalangi paparan cahaya matahari secara langsung.</p><h2>6. Tidak terlalu lama menyimpannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/353ed80f5f120d6e6b14a48487b66484.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara tepat menggunakan minyak zaitun untuk memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Sama seperti bahan makanan lainnya, minyak zaitun juga mempunyai batas waktu untuk digunakan. Simpanlah minyak zaitun hanya dalam jangka waktu 6 bulan setelah kamu membuka botol kemasannya.</p>
<p>Apalagi <em>extra virgin olive oil</em>, yang sama sekali tidak ada campuran bahan-bahan kimianya, memiliki batas waktu penggunaan yang lebih sebentar, jika dibandingkan dengan minyak zaitun yang sudah melalui berbagai proses pengolahan, seperti <em>refined olive oil</em>.</p>
<p>Nah, itu dia hal-hal yang perlu kamu perhatikan, dan cara tepat ketika menggunakan minyak zaitun untuk memasak. Cukup mudah kan?</p>
<p>Manfaat dari minyak zaitun juga sangat bagus, untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kamu. Jangan lupa diterapkan di rumah, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/shallow-frying-teknik-menggoreng-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Shallow Frying, Teknik Menggoreng Cepat dengan Minim Minyak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minyak zaitun memang bisa digunakan untuk memasak. Tapi jangan sembarangan, lho! Ini dia cara tepat yang bisa kamu terapkan saat memasak dengan minyak zaitun!

Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak

Rendam beras basmati kurang lebih 45 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai  dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan secukupnya air. Masukkan bumbu rempah dan garam masala. Aduk rata. Masak sampai harum.

Masukkan bumbu ke dalam rendaman beras. Aduk rata. Tinggi air 1 ruas jari diatas beras. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Kukus selama 1 jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng atau sesuai selera.

Sajikan bersama ayam goreng atau sesuai selera.

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Timun

Nasi Biryani

Siapkan cumi kering lalu rendam dengan air panas

Goreng juga cumi dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal (goreng sebentar saja)

Tumis cabai dengan minyak sisa menggoreng tadi aduk rata,lalu masukkan cumi aduk rata tambahkan garam gula dan kaldu sapi aduk rata masukkan petai

Gongso sambal sampai mengeluarkan banyak minyak (tandanya sambal sudah tanak) matikan api

Menu yang bikin boncos nasi dan bisa dijadikan stok untuk persediaan lauk saat belum gajian.😅

Cumi

Sambal Cumi Petai #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Kemudian masukkan jagung oseng hingga jagung layu

Masukkan bumbu lainnya. Masak hingga matang dan angkat.

Buncis

Gula

Oseng Buncis warna warni

Campurkan semua bahan bakso dalam satu wadah, aduk rata hingga tercampur.

Bulatkan adonan bakso, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat cincang, pala, jintan, gula dan garam. Aduk rata hingga kental.

Masukkan bakso kedalam saus maroko, masak sebentar.

Bakso Saus Maroko

Dori

Chawan Mushi Dori

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Ikan Dori Saus Barbeque

Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Dori Popcorn

Dori Oats and Fries

Dori Krispi Simpel

Dori Saus Jeruk

Dori Kriyuk Sambal Matah

Dori Saus Tiram

Fish Finger

Dori Teriyaki

<p><p>Capcay sayur adalah hidangan khas Tionghoa yang terkenal dengan kelezatan dan kesehatannya. Sajian ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang diolah dengan bumbu dan saus yang kaya rasa.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy ingin mencoba variasi capcay sayur yang enak dan bergizi? Berikut aneka <a title="resep capcay sayur" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-sayur-tiga-warna" target="_blank" rel="noopener">resep capcay sayur</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah!</p></p><h2>1. Capcay Sayur Kuah Pedas</h2><p>Capcay sayur kuah pedas adalah salah satu variasi capcay sayur yang paling diminati. Rasa pedas yang menggigit dan kelezatan sayuran segar akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (wortel, kembang kol, kembang tahu, sawi hijau, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, sereh, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, saus pedas, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur kuah pedas selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur Cah Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/b730659f65ce6a79915b3dd4c0531a70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay cah udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay cah udang (youtube.com/tri pujis)</a></span></div><p>Selanjutnya capcay sayur cah udang, yaitu varian capcay sayur yang memiliki rasa gurih dan menggugah selera. Dengan tambahan udang, capcay sayur ini semakin istimewa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram udang, kupas dan bersihkan</li>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan udang menjadi pink.</li>
<li>Sajikan capcay sayur cah udang selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Capcay Sayur Tumis Manis Pedas</h2><p>Ada pula varian capcay sayur yang memiliki rasa manis pedas yang lezat. Berikut bahan dan langkah membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, jamur, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang sesuai selera.</li>
<li>Sajikan capcay sayur tumis manis pedas sebagai lauk pendamping nasi.</li>
</ol><h2>4. Capcay Sayur Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/cd7f70da66575d89524b39521b676ddc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay ala oriental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay (youtube.com/Erre chanel)</a></span></div><p>Capcay sayur santan menggunakan bumbu santan, sehingga memberikan cita rasa lezat dan kaya. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah memasaknya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan santan kental, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur santan sebagai menu utama di meja makan.</li>
</ol><h2>5. Capcay Sayur Ala Oriental</h2><p>Capcay sayur ala oriental merupakan varian capcay yang menggabungkan cita rasa barat dan timur. Dengan tambahan saus teriyaki dan keju parmesan, capcay sayur ini memiliki keunikan tersendiri. Langsung simak langkah-langkah memasaknya, yuk!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang kol, kembang tahu, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, cincang halus</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>Keju parmesan secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Taburi capcay sayur ala oriental dengan keju parmesan.</li>
<li>Sajikan sebagai hidangan istimewa di acara spesial Sobat Yummy.</li>
</ol><p><p>Itulah resep capcay sayur yang enak dan bergizi yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan berbagai variasi rasa dan tambahan bahan, capcay sayur bisa menjadi hidangan yang nikmat dan sehat. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari capcay pedas sampai ala oriental, ada berbagai resep capcay sayur yang gurih dan lezat untuk sajian sehari-hari di rumah. Yuk, cobain!

5 Resep Capcay Sayur, Warna-Warni Menggugah Selera

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan air. Uleni hingga setengah kalis

Tambahkan margarin, pasta coklat, dan garam, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis

Tambahkan bahan isi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat

Timbang adonan dengan berat 50 gram atau sesuai selera. Tambahkan almond slice. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau hingga matang

Roti kurma almond ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. cocok jadi ide jualan atau camilan sore hari. Selamat mencoba!

Bahan A :

Bahan Isian :

Bahan Topping :

Almond

Ragi

Tepung Terigu

Roti Kurma Almond

Rendam hingga aroma asamnya hilang, kemudian tiriskan.

Rendam brokoli dengan air garam selama 5 menit, lalu tiriskan.

Masak air hingga mendidih, kemudian masak brokoli selama 2 menit. Lalu angkat dan rendam dalam air dingin, selanjutnya tiriskan.

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan kaldu ayam dan air. Masak hingga mendidih dan beri bumbu serta cicipi rasanya.

Kemudian masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.

Masak sebentar supaya wortel tetap renyah, lalu masukkan brokoli. Kemudian sajikan saat panas.

Sop enak dengan bahan yang beda. Bisa ditambah bakso atau sosis. Disini saya pakai kaldu ayam

Bumbu halus

Brokoli

Sop Brokoli Sedap Malam

bersihkan ikan tongkol lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas.

masukan bumbu halus beserta daun²an ke panci.

tambahkan air,kentang dan potongan ikan masak pakai api kecil hingga kuah menyusut dan mengental.

tambahkan potongan asam kandis beri garam dan penyedap tes rasa masak hingga kuah benar² mengental dan siap di sajikan.

Bumbu Halus:

Assalamualaikum hallo mba salam kenal 
Aku recook asam padeh tongkol.
Enak banget kuah nya.. pedes asem nya dapet.
Disantap sama nasi hangat, yummy..
Gak usah banyak penyedap udah gurih banget, yang penting pilih ikan yang masih segar, gurih alami nya mantap bercampur sama kuah asam padeh nya 😋
Oya, menu ini yang pasti nya sehat tanpa minyak.
Cocok untuk menu mingguan, disaat minyak lagi langka seperti sekarang ini 🤭
Terimakasih ya mba resep nya 
Saya ijin reshare resep nya🙏

#JagoMasakMaret

Ikan

Asam Padeh Ikan Tongkol

Tambahkan 50gr tepung jagung, aduk hingga rata

Masukkan 50gr gula pasir, aduk hingga tercampur. Tambahkan 2 kantong teh hitam. Masak adonan dengan api sedang hingga mendidih dan mengental

Tuang adonan ke dalam wadah, biarkan dingin selama 2 jam hingga memadat. Setelah dingin, potong puding menjadi kotak-kotak kecil

Campurkan 100gr tepung tapioka dan 1sdm gula merah dengan sedikit air hingga membentuk adonan

Rebus bola taro dalam air mendidih selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan

Masak bola taro dengan sedikit air dan gula merah hingga gula larut

Sajikan puding susu dengan bola taro di atasnya

Hallo sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep puding dengan bahan utama gula merah, susu dan taro

No Alcohol

Susu

Tepung Tapioka

Puding Susu Gulmer Bola Taro

Campur mie dengan daun bawang, seledri, sosis, wortel aduk rata.

Masukkan terigu, tapioka, bumbu mie instan, garam, merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata.

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya