Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng mujair setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan ikan mujair, siram-siram bagian atasnya dengan bumbu. Tutup wajan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Baru kali ini masak dengan resep dari Sunda ini. MasyaAllah enak bnget. Bikin kalap sama nasi.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Pindang Mujair Khas Sunda #JelajahBarat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tempe terlebih dahulu dengan ketebalan 0,5 cm.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kental dan jangan terlalu encer lalu masukkan tempe dan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan tempe dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit terlebih dahulu lalu masukkan kedalam cobek tambahkan garam dan kaldu jamur haluskan bersamaan menggunakan cobek

Setelah sambal halus, siram dengan minyak panas kemudian letakkan sambal di atas tempe dan siap disajikan.

Bikin menu tempe dengan sambal ayam geprek yang super enak dan bikin boros nasi..

Bahan Adonan : 

Bahan Sambal :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Kemul Sambal Geprek

Selamat datang di Recipe Hunt
&nbsp;
Sobat Yummy mau tau cara ikutannya? Cek details di bawah ini ya
&nbsp;
Periode:
16 - 29 Oktober 2023
Syarat dan Ketentuan:
1. Download Yummy App, buat akun, dan nyalakan notifikasi Yummy App di handphone
2. Follow @yummy.idn di Instagram
Cara Main:
1. Kamu ditantang untuk menebak nama resep yang ada di Yummy App sesuai petunjuk yang diberikan
2. Akan ada 7 petunjuk yang diberikan secara berkala melalui Instagram post (@yummy.idn) dan notifikasi Yummy App selama periode challenge mulai dari 16 Oktober nanti
3. Peserta harus mencari dan menebak jawaban dari masing-masing petunjuk (total ada 7 jawaban berbeda)
4. Setelah menjawab seluruh petunjuk, peserta harus mengirim jawabannya pada formulir ini
5. Jawaban harus dikirim paling lambat 29 Oktober 2023
6. Yummy App akan memilih 5 pemenang beruntung yang berhasil menjawab ketujuh petunjuk dengan tepat
7. Keputusan Yummy App bersifat mutlak dan tidak dapat diganggu gugat

Recipe Hunt bersama Yummy App

Masukan  ke dalam panci bubuk jelly, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula, pewarna makanan, dan air. Aduk rata

Masak hingga mengental dan  meletup - letup

Siapkan baskom berisi air es, Masukan adonan pada plastik segitiga. Gunting sedikit ujung nya lalu keluarkan sedikit sedikit sehingga berbentuk seperti cendol pada umum nya

Didihkan bahan kuah santan, masak dengan api sedang sambil di aduk aduk .

Masukan es batu dan kuah gula merah ke dalam gelas

Masukan kuah santan dan cendol. Siap untuk di sajikan

Sangat cocok untuk berbuka puasa, nikmat dan segar..
Saya recook dari mba Astri Anjarwati

Bahan Kuah Santan :

Bahan Kuah Gula Merah :

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Gula Merah

Tepung Tapioka

Cendol Jelly

Goreng potongan tahu kuning hingga berkulit, tiriskan.

Belah cabe gendot menjadi 2 bagian, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, asam jawa, gula merah dan kecap manis secukupnya.

Beri creamer fiber, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga matang.

Langkah 9

Asam Jawa

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Sayur Cabe Gendot dan Tahu

Campurkan bahan kering (tepung beras, tapioka dan garam). Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen. Kalau tidak suka panas boleh pakai sendok spatula untuk mengulen. Disesuaikan saja air nya, yang penting adonannya bisa dipulung tanpa retak (tapi jangan sampai terlalu lembek). Lebih aman kurang air daripada kelebihan air.

Bagi dua adonan lalu beri pewarna. Uleni hingga warna menjadi rata.

Lalu tekan menggunakan jempol hingga berbentuk seperti ini.

Masukkan adonan. Masak hingga mengapung. Lalu pindahkan ke air es agar tidak saling lengket tapi proses masak berhenti.

Buat kuahnya dengan campurkan semua bahannya. Masak hingga mendidih. Lalu biarkan menjadi suhu ruang.

Langkah 10

Melihat resep dari komunitas Yummy, ada yang membuat kopi santan. Wah unik, biasanya kan kopi susu ternyata bisa juga pakai santan. Hmm, sepertinya menarik kalau dibuat jadi minuman tradisional khas Indonesia. Akhirnya saya terpikir untuk mengkreasikan menjadi Gempol Pleret khas Semarang. Dessert ini tidak seterkenal cendol ataupun putu mayang, tapi rasanya tidak kalah enak lho. Cobain bikin yuk, mari kita lestarikan kuliner khas Indonesia. Ini saya buat hanya 1 porsi ya. #RecookKreasiKopi

Kuah

Hai chef ijin recook ya Gempol Pleret khas Semarang  mantap banget 😁 #JagoMasakMaret

Garam

Kopi

Santan

Gempol Pleret Kopi #RecookKreasiKopi

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Membuat olesan, campur bawang putih, kecap manis, minyak goreng dan saus tomat, aduk rata.

Olesi ikan dengan bumbu olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan hingga matang.

Taruh ikan bakar di piring dan siap disajikan.

Bahan Olesan :

Kecap Manis

Bandeng Bakar Kecap

Siapkan es batu dalam gelas lalu beri syrup cocopandan.

Es Batu

Semangka

Es Semangka Yakult

Bersihkan bandeng, buang insang, dan jeroannya, potong 4-5 tergantung besarnya bandeng.

Didihkan, masukkan cabe, bawang, daun salam, jahe, kunyit, dan serai.

Setelah mendidih kembali masukkan bandeng.

Beri bumbu, setelah matang matikan kompor, masukkan daun kemangi.

Daun Kemangi

Sayur Bandeng Kemangi

Bilas jelly dengan air putih matang lalu tiriskan

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang

Masukkan air putih matang dalam wadah, perasi jeruk nipis

Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut

Masukkan jelly dan biji selasih. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam. Siap disajikan untuk berbuka puasa

Selasih

Buah

Jeruk

Gula

Es Jelly Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih ikan mas, lalu goreng sampai matang.

Tambahkan air dan taburi kembali dengan sisa bumbu iris di atas nya.

Biarkan air menyusut. Pindang ikan mas siap di sajikan dengan nasi hangat.

Rasanya manis gurih enak, bumbu nya meresap sampai ke dalam.

Bumbu Iris

Pindang Ikan Mas

Cuci bersih kulit ayam, potong sesuai selera, kemudian rebus dengan 500 ml air dan bawang putih parut sampai air habis dan keluar minyak, tiriskan.

Masukkan kulit ke dalam bahan saus aduk rata, diamkan sebentar.

Kemudian tusuk menggunakan tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Terakhir bakar di atas teflon hingga matang, angkat sajikan.

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci dan rendam ikan teri ke dalam air panas selama 5 menit.Setelah 5 menit tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan teri dan goreng hingga agak kering

Cuci dan iris-iris kecombrang,bawang merah,bawang putih dan cabe

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,bawang merah,cabe dan kecombrang secara bertahap.Tumis hingga harum dan agak layu

Masukan ikan teri.Tambahkan garam,kaldu jamur,gula pasir dan lada bubuk.Aduk rata dan masak sesaat.Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Rasanya sedikit asam, pedas dan wanginya segar. Dimakan dengan nasi hangat,mantapp...Teman-teman yang suka kecombrang, biasanya kecombrangnya dimasak dengan apa aja nih? Kalau dicampur teri jengki yang kayak Saya masak ini, sudah pernah belum? Resep ini Saya recook dari resep chef Martin Praja. Resep sedikit Saya ubah karena menyesuaikan bahan dan lidah Saya.

Ikan Teri

Tumis Teri Kecombrang

Siapkan bahan. Campur terigu dan baking powder, ayak. Panaskan oven 180 derajat celcius atau api sedang kalau pakai panggangan. Olesi loyang tulban ukuran 22 cm dengan mentega dan tabur tepung tipis-tipis.

Kocok telur, gula, SP, vanili sampai kental berjejak kurang lebih sekitar 10 menit.

Jangan telat kocokan telur kental, matikan mixer. Lalu masukan terigu, singkong, mentega leleh dan susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata. Lalu aduk rata menggunakan spatula. Jangan ada mentega yang mengendap.

Panggang dengan api sedang atau 180 derajat celcius selama 30 menit seusaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin baru keluarkan dari loyang.

Baking Powder

Mentega

Singkong

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Singkong

Campurkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera dengan merica, garam, saus teriyaki, kecap manis, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Diamkan daging yang telah dicampur dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit.

Setelah daging setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah keriting. Jika terlalu kering, tambahkan air secukupnya.

Jika sudah matang, angkat lalu sajikan beef teriyaki enak buatan kamu sendiri.

Resep beef teriyaki sederhana ala rumahan.

Kamu ingin membuat sendiri beef teriyaki ala hokben di rumah? Simak informasi resep beef teriyaki yang enak dan mudah di buat ini ya.

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben yang Mudah Dibuat

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Sederhana

Kupas kentang, potong dadu, rebus sampai empuk dan matang.

Tambahkan keju, tepung maizena, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang ke dalam plastik kiloan, tekan adonan dan ratakan adonan dengan ketebalan 0,5 cm (sesuai selera).

Gunting sisi plastik sampai plastik dapat terbuka, kemudian iris-iris adonan.

Goreng stik menggunakan minyak panas dengan api sedang sampai berwarna keemasan dan kering.

Camilan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau. Rasanya sangat enak tidak kalah dengan stik kentang yang dijual di cafe.

Resep Stik Kentang Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Kentang Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!