Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus semua bahan sirup sampai gula larut. 
Dinginkan.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan mangkuk, masukkan es batu dan sirup.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan air dan beri buah delima di atasnya. 
Siap dinikmati.

Langkah 5

Alternatif menyajikan buah-buahan yang pasti digemari.

Bahan Utama

Bahan Sirup:

Apel

Daun Jeruk

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Nanas

Pepaya

Es Campur Buah #JagoMasak2022

Panaskan sedikit air, rebus wortel hingga matang.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga kecokelatan.

Masukkan bihun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bihun tercampur dengan bumbu.

Masukkan wortel, aduk dan masak beberapa saat. Angkat dan sisihkan.

Campur terigu, minyak, dan air hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil. Lalu pipihkan tiap bulatan menggunakan rolling pin.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resepnya simpel banget. Teksturnya krispi karena tanpa margarin.

Bahan Isi:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Pastel

Rasanya ngiler saat lihat iklan burger fast food di televisi, deh! Tapi kamu sadar, kamu keseringan mengonsumsi fast food dan hal itu tidak baik untuk kesehatan.
Nah, jika Sobat Yummy punya stok daging sapi banyak dikulkas, terlebih lagi daging dari Iduladha, kamu bisa mengolahnya menjadi burger ala-ala yang pastinya sehat dan rasanya tidak kalah lezat dengan burger fast food. Seperti yang telah dirangkum oleh Yummy App kali ini. Kamu akan belajar cara membuat burger rumahan mulai dari kondimen dasarnya seperti roti bun, hingga patty burger. Yuk, siapkan note dan simak!<h2>Resep Roti Burger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/d2ca36bca26dcd567e13bc3f5dfee976.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti bun burger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bun burger (unsplash.com/andrea riezzo)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>390 g tepung terigu protein tinggi</li>
<li>1 butir telur kocok</li>
<li>1/4&nbsp; sdt garam halus</li>
<li>250 mL air hangat</li>
<li>55 g gula pasir</li>
<li>11 g ragi instan</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>Secukupnya wijen putih</li>
</ol>
Cara memasak:
1. Campurkan air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir, biarkan 10 menit sampai berbusa dan mengembang. 2. Pada mangkuk, campur tepung terigu, sisa gula pasir, dan garam. Beri kocokan telur ditengahnya. 3. Uleni sambil diberi larutan ragi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan setengah kalis. 4. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan lanjut uleni sampai benar-benar kalis. 5. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan plastik wrap atau kain lembab, biarkan mengembang 2 kali lipat. 6. Setelah menggembang, bagi adonan menjadi 8 buah. Bentuk bulat dan biarkan mengembang sekali lagi. Tata diatas loyang, oles dengan air dan taburi wijen putih. 7. Panggang dengan suhu oven 200 derajat Celsius selama 10 menit. Dinginkan dan siap digunakan untuk burger.Roti bun sudah beres, sekarang cara membuat burger selanjutnya adalah kondimen paling penting dari hidangan ini, yakni patty burger. Siapkan daging yang akan dimasak, ini dia resep membuat patty burger sederhana dan mudah dibuat dirumah.<h2>Resep Patty Burger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/5427753c66e25c562b5dc917c75b3fd9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep patty burger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi patty burger (unsplash.com/fiona callisti)</a></div>Bahan utama:
1. 350 gram daging sapi 2. 3 lembar roti tawar 3. 1/2 buah bawang bombay 4. 1 siung bawang putih, iris-iris 5. 1 buah telur 6. 1/2 sdt lada bubuk 7. 1/4 sdt pala bubuk 8. Garam 9. Gula 10. Kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
<ol>
<li>Potong kecil-kecil roti tawar supaya mudah untuk digiling.</li>
<li>Potong bawang bombay dan daging sapi kecil-kecil supaya mudah digiling.</li>
<li>Giling daging, bawang bombay, bawang putih dan roti tawar hingga halus.</li>
<li>Tuang dalam wadah, lalu masukkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan telur. Aduk hingga rata.</li>
<li>Pipihkan adonan membentuk burger. Bisa langsung di panggang jika ingin dimakan. Bisa disimpan dalam freezer dengan cara balut tiap patties dengan plastik lalu simpan di freezer. Keluarkan dalam suhu ruang jika ingin memasaknya.</li>
</ol>Setelah mengetahui cara membuat patty burger dan roti bun, Sobat Yummy bisa mengkreasikan burger kamu sendiri, dengan ditambah berbagai sayuran seperti selada, tomat, hingga bawang bombay. Tambahkan juga saus sambal atau saus tomat, juga mayonaise.
Sobat Yummy bisa susun sesuai selera dan hidangkan dengan segelas minuman dingin kesukaanmu. Dengan resep di atas kamu bisa hemat pengeluaran dan mendapat porsi burger yang lebih banyak.
Namun, jika kamu bosan dengan burger yang itu-itu saja, kali ini Yummy App juga merangkum beberapa resep kreasi burger dengan pilihan isian untuk burger yang unik. Dijamin tidak membosankan dan bisa jadi ide jualan juga, loh. Yuk, langsung disimak, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/asal-mula-croissant-dan-cara-membuatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: Asal Mula Croissant dan Cara Membuatnya di Rumah
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Burger Sederhana untuk Dijual</h2><h3>1. Burger Tempe</h3>
Bahan utama:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>50 gram tepung panir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>2 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>2 sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Roti burger</li>
<li>Selada</li>
<li>Tomat</li>
<li>Telur mata sapi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Kukus tempe selama 10 menit untuk menghilangkan bau kacang dari tempe. Haluskan dengan food processor.</li>
<li>Tambahkan tepung panir, telur, garam, merica, paprika bubuk, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga merata. Bentuk menjadi patty burger.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas atau freezer.</li>
<li>Lelehkan mentega di grill pan, masak patty dengan api kecil. Balikkan patty setelah berubah warna.</li>
<li>Susun roti, selada, patty burger, tomat, telur mata sapi, saus mayones dan roti.</li>
</ol>
&nbsp;
<h3>2. Burger Maranggi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/bd794d87cbba8d35746ce765fc4be4d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi burger maranggi (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm biji ketumbar (sangrai)</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>50 gram gula merah, iris halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm minyak</li>
<li>400 gram daging sapi</li>
<li>3 lembar daun pepaya</li>
<li>Roti burger mini</li>
<li>8 buah telur puyuh mentah</li>
<li>4 Cabai rawit merah</li>
<li>4 cabai rawit hijau</li>
<li>1 buah tomat besar</li>
<li>Kecap manis</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Haluskan semua bahan halus menggunakan blender. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, kemudian bungkus dengan daun pepaya. Diamkan selama kurang lebih 2 jam</li>
<li>Campurkan tomat iris, cabe rawit dan kecap menjadi satu.</li>
<li>Panggang daging sapi dengan sedikit minyak selama 1 menit setiap sisi menggunakan api panas. Masak telur puyuh dengan api kecil, masak hingga setengah matang.</li>
<li>Panggang roti burger di dalam teflon, beri selada. Kemudian letakkan daging dan telur puyuh diatasnya.</li>
<li>Tuang sambal kecap diatasnya kemudian tutup dengan bagian atas roti burger. Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Burger Dori</h3>
Bahan utama:
<ul>
<li>500 gram ikan dori fillet, potong menjadi 4 bagian</li>
<li>1 sdt all purpose seasoning</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>100 gram tepung roti</li>
<li>&frac12; siung bawang bombay, iris</li>
<li>100 gram jamur champignon, iris</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
<li>100 mL saus barbeque</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ul>
Tepung basah (campurkan):
<ul>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>100 mL air</li>
</ul>
Pelengkap:
<ul>
<li>Selada</li>
<li>Timun</li>
<li>Keju sliced</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Bumbui ikan dori dengan all purpose seasoning dan bawang putih bubuk pada kedua sisi. Diamkan 10 menit.</li>
<li>Celup ke adonan tepung basah lalu balur dengan tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang jamur, oregano, garam dan lada hitam. Masukkan saus barbeque dan air. Aduk merata, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mengental.</li>
<li>Susun ikan dori, selada, timun, lalu tuang saus barbeque. Beri keju, lalu panaskan dengan torch. Tumpuk dengan ikan dori. Sajikan.</li>
</ol>
&nbsp;
<h3>4. Burger Kornet</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/896da6868d03fbd2f4ef8b5639a71186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="burger kornet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi burger kornet (yummy.co.id/chalista)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>1 buah roti bun</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>3 sdm kornet</li>
<li>1 slice keju</li>
<li>2 lembar daun selada</li>
<li>1 sdt mayonais</li>
<li>1 sdt saus sambal</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Kocok telur, dadar seperti biasa, tambahkan kornet di tengahnya.</li>
<li>Lipat atas dan bawah, lalu kiri kanan menyerupai kotak.</li>
<li>Panggang roti dengan butter dalam teflon panas dan anti lengket.</li>
<li>Tata roti bagian bawah, daun selada, telur isi kornet, lalu tambahkan mayonais dan sambal.</li>
<li>Lalu tambahkan keju slice, lalu tutup dan sajikan.</li>
</ol>Selain jadi hemat, kamu juga bisa dapat lebih banyak porsi burger, terlebih lagi jika membuat burger sendiri di rumah jadi lebih sehat dan dapat menikmati manfaat gizi dari bahan-bahan pembuatan burger secara utuh. So, tunggu apa lagi? Langsung ke dapur untuk membuat burgernya, yuk!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-qurban target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Olahan Daging Qurban dari Mancanegara yang Harus Banget Kamu Coba!
 
 </a>

Pengen burger yang lebih sehat? Bikin sendiri saja! Ini cara membuat burger rumahan yang enak dan pastinya lebih sehat.

Resep Roti Burger dan Patty Burger untuk Jualan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan jahe, tuang dalam wadah.

Cuci ayam yang telah dipotong lalu masukkan ke dalam wadah tadi.

Tuang kaldu bubuk dan garam, aduk rata, marinasi (diamkan) selama 1 jam.

Setelah 1 jam, ambil selembar daun pisang. Tata ayam diatasnya. Beri cabai rawit, potongan serai, dan daun salam.

Bungkus sesuai selera lalu kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan.

Yuk coba bikin menu yang beda tapi simpel!

Pepes Ayam Simpel #JagoMasakMinggu6

Kupas kulit pisang kemudian potong bulat.

Siapkan gelas blender. Masukan buah naga, buah pisang, susu kental manis dan air matang. Blender hingga halus.

Siapkan gelas saji. Masukan es batu secukupnya lalu tuang purple smoothie.

Pisang nangka matang dan buah naga dijus segar lho.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Nangka

Susu

Purple Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukan telur, gula pasir, SP atau TBM dalam satu wadah besar.

Mixer bahan A dan bahan B selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai putih kental.

Aduk rata perlahan setelah diberi pewarna.

Siapkan loyang olesi mentega dan beri kertas roti, masukan adonan ke dalam loyang berukuran 32x2 cm.

Setelah matang, dinginkan. Kemudian kue dapat di balik.

Kerat ujungnya agar memudahkan melipat bolu gulung beri isian sesuai selera dan gulung perlahan, masukan dalam kulkas agar set. Bentuk dengan isian, lalu potong dan sajikan.

Bolu gulung lembut praktis dengan metode all in one.

butir

Terigu

Maizena

Butter

Pewarna

Roti

Purple Velvet Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan-bahan, 1 butir telur ayam, terigu, margarin, garam, penyedap, daun seledri.

Bahan dan bumbu jadikan satu, campur sampai rata, diamkan selama 10 menit.

Kira kira sudah kalis, siapkan garpu sendok kemudian cetak pakai sendok.

Panaskan minyak terus goreng hingga coklat keemasan.

Tiriskan dan hidangkan terserah selera mau di toples apa di piring.

Sangat cocok buat lebaran dan cemilan lebaran.

Tepung

Kue Garpu Millenial #JagoMasakMinggu10

Kukus pisang kepok sampai matang, dinginkan.

Larutkan tepung beras dengan air, aduk rata, sisihkan sebentar.

Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mendidih kecilkan api lalu tuang larutan tepung sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Masak terus selama 3-5 menit supaya rasa tidak bau tepung. Matikan api dan dinginkan

Penyajian : Di mangkuk saji beri beberapa sendok bubur sumsum, tata potongan pisang dan tuang sirup pisang/cocopandan sesuai selera dan beri es batu secukupnya.

Santan

pandan

Beras

Sirup

Es Palu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan daun pisang yang sudah digulung dan dikunci dengan lidi, tata di cetakan muffin, kemudian beri potongan daun pandan di bagian bawahnya agar harum.

Campurkan tepung, garam, dan santan. Kemudian aduk rata.

Tambahkan pasta matcha, lalu aduk rata sampai berbulir.

Lalu, masukkan dalam setiap cetakan daun pisang. Urutannya, tepung - gula merah - tepung - gula merah - tepung (tidak perlu ditekan/dipadatkan).

Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 10

PUTU : Pencari Uang Tenaga Uap...😆😆 Jajanan ini sudah jarang ditemuin ya mom...dulu sewaktu kecil saya sering dibelikan Ibu kue ini.. dan selama merantau 11 tahun ke Kalimantan, baru sekali saya makan yang namanya putu...😂😂 penjualnya pun susah dan jarang ditemukan.. akhirnya saya mencoba bikin sendiri untuk cemilan dirumah..berhubung gak punya cetakan bambunya.. jadilah bikin cetakan sendiri dari daun pisang... Tak ada rotan akarpun jadi...tak ada bambu, pakai daun pisang pun mampu..😂😂😂

Isian :

Taburan (Campur Dan Kukus) :

Cetakan :

Beras Ketan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Putu Matcha (Tanpa Bambu)

Campur santan, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga gula larut, tambahkan potongan pisang.

Tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil dua lembar daun pisang alasi dengan plastik kemudian tuang secukupnya adonan carang gesing. Tambahkan potongan daun pandan, bungkus dan sematkan dengan lidi, lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang, sajikan hangat ataupun dingin dengan menyimpan di dalam kulkas.

Kudapan manis nikmat disantap hangat ataupun dingin waktu buka.

Carang Gesing Khas Solo #JagoMasakMinggu9

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan rambutan yang sudah dibuang bijinya.

Tuang air teh dan aduk rata, siap untuk disajikan.

Minum es teh rambutan di siang hari yang panas sungguh terasa nikmat.

Rambutan

Es Teh Rambutan

Buat simple sirup nya terlebih dahulu, campurkan air dengan gula.

Lalu masak di atas air hingga gula larut, matikan lalu dinginkan.

Tuang kental manis ke gelas, lalu beri air secukupnya, aduk rata.

Lalu masukan buah naga dan es batu, aduk rata sajikan.

Permisiiiiiii, yang seger seger mau lewat 😏😍

Buah Naga

Es Susu Buah Naga

Beri kaldu jamur dan bawang putih bubuk aduk merata

Tambahkan telur dan 1 sendok tepung terigu

Goreng dalam minyak panas sampai kuning ke emasan lalu angkat dan matikan api

Menu andalan untuk menghemat makan ayam crispy yang di sukai anak.

Tambahan Untuk Toping 

Jamur

Ayam Filet Crispy Bumbu Tabur Pedas

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang berkulit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum serta matang.

Pindahkan ke wajan yang agak besar, lalu masukkan air, tahu, daun kelor, dan fiber cream. Kemudian aduk-aduk dan tunggu sampai air mendidih.

Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata. Lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Bayam

Tahu Kelor Kuah

Belah terong lalu kerat bagian sisi dalamnya. Rendam dalam air garam 15 menit.

Setelah itu oles pan dengan minyak wijen.

Panggang terong dengan api kecil. Masing-masing sisi di panggang 15menit. Sambil dioles dengan saos steak.

Penasaran kalau terong di steak gimana rasanya? Yuk cobain resep ini.

Saos Steak

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Terong

Steak Terong Ungu

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Opor ayam khas Banjar warnanya cenderung pucat dan berkuah ya, punya saya ini sedikit kebanyakan kunyit.

Resep Stik Wortel Keju #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Wortel Keju #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Palestinian Baked Kofteh, Hidangan Timur Tengah yang Kaya Rasa!

Ulang Tahun Semakin Dekat? Coba 4 Resep Ini Biar Ultah Makin Seru

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!