Langkah 1

Tuang telur kocok ke wajan anti lengket, lalu hidupkan api kompor yang paling kecil

Langkah 2

Aduk terus menggunakan sutil, begitu mulai agak kental tambahkan keju, aduk terus sampai keju menystu dengan telur

Langkah 3

Tambahkan margarine, aduk terus. Besarkan api sedikit saja

Langkah 4

Saat mulai mengeras, dorong telur hingga tergulung

Langkah 5

Oles dengan margarine dan taburi dengan bubuk lada hitam

Langkah 6

Perlu sedikit kesabaran membuat omelet ala Perancis ini, karena harus dimasak dengan api yang sangat kecil serta terus diaduk. Kali ini saya tambahkan keju cheddar sehingga hasilnya lebih creamy.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Keju

Margarin

Roti

Roti Tawar

Telur

French Cheese Omelet

Bakar terong sampai matang. Lalu kupas. Bisa juga tidak dikupas, tergantung selera. Kemudian potong-potong.

Tumis bumbu bersama daun jeruk hingga harum.

Aduk rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak sampai kuah mendidih.

Gurih dan terasa manis2 dari terong yg dibakar..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Terong

Gulai Terong Bakar

Cuci terong, belah 2. Panggang tanpa minyak dengan wajan anti lengket. Balik sekali, masak hingga matang.

Ulek kemiri, cabe bersama garam dan gula.

Tata terong panggang, tekan-tekan. Sajikan.

Ini nampol pedesnya. Kalo ga kuat kurangin cabenya ya 😁

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Terong Sambal Kemiri

Dalam wadah, campur tepung terigu, bumbu halus, garam, ketumbar bubuk. kaldu jamur, bawang daun dan daun kemangi, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung

Goreng tempe tepung hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 7

Salin dalam wadah saji, beri pelengkap cabe rawit, sajikan

Langkah 8

Mbak makasih ya resepnya, ini hasil recook Tempe Goreng Tepung Kemangi. Bisa jadi alternatif pilihan olahan tempe goreng, buat cemilan atau lauk sama enaknya. 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Kemangi

Siapkan ikan. Potong-potong. Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam. Balur rata. Kemudian diamkan selama 10-15 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian geprek.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan ikan dan tomat. Masak sampai kuah mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Uta dada adalah masakan khas  kota palu yang berarti kuah santan atau sayur santan. Nah untuk kali ini saya membuat uta dada ikan. Untuk uta dada ikan ini,kebanyakan dari resep yang saya cari, ikannya dibakar. Tapi kali ini saya memilih untuk digoreng. Sesuai dengan resepnya mbak jadriawanti. Semoga bermanfaat..🙏🙏

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Serai

Uta Dada (Ikan Masak Santan) #JelajahTimur

Oles merata saus ke sosis yang akan dibakar.

Bakar di atas grill dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.

Sajikan dengan tambahan saus dan mayonnaise.

Bahan Saus Olesan :

Garam

Lada

Mayonaise

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Sisihkan tumisan bumbu di pinggir wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel dan bonggol pokcoy, aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan daun pokcoy, aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk rata sampai meresap ke dlaam masakan.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Resep tumisan praktis dan sehat untuk lauk sarapan. Bonggol dan daun pokcoy proses memasaknya bertahap agar pokcoy matang merata dan bagian daunnya tidak over cook. Jika tidak suka pedas, cabe rawit bisa di skip yaaa.

Wortel

Tumis Pokcoy Wortel Telur

Campur telur, susu, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan potongan roti tawar. Aduk rata. Kemudian tata di loyang pizza yang sudah diolesi margarin.

Tambahkan saus tomat dan potongan daging burger di atasnya.

Lalu tambahkan mayonaise, parutan keju mozzarella, dan sedikit oregano.

Panggang di oven dengan suhu 180°C sampai matang. Sajikan.

Semua anak pasti suka sekali dengan pizza. Dan karena sedang dirumah saja, jadi bikin pizza nya pakai bahan yang mudah didapat, yaitu dari roti tawar. Gak kalah enaknya kok dengan pizza pada umumnya. Dan yang paling penting, anak-anak jadi tidak bosan dirumah dan jadi semakin semangat untuk belajar dirumah.

Bahan Topping:

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Oregano

Saus Sambal

Susu

Pizza Roti Tawar Oven #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Kocok telur dan santan hingga merata. Sisihkan.

Campurkan agar-agar, air, gula dan pasta pandan. Panaskan dengan api sedang. Masukkan campuran santan, aduk-aduk.

Masukan garam, Masak hingga mendidih dan terbentuk lumut, masak hingga lumut terbentuk.

Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan hingga uap panas hilang. Masukkan biskuit really regal ke dalam cetakan.

Simpan ke dalam lemari es hingga dingin dan mengeras. Sajikan.

Halal

Puding Lumut Regal

Uleg halus bumbu kacang, tambahkan secukupnya air, tes rasa, sisihkan.

Campur 2 buah tahu yang telah digoreng dan dipotong dadu dengan 1 buah telur, beri sedikut garam, aduk rata. goreng dengan minyak panas dan agak hingga matang.

Lakukan hal yang sama untuk sisa tahu dan telurnya, sisihkan.

Siapkan sayurannya: iris kol tipis dan seledri. Rendam tauge dengan air panas hingga layu, tiriskan.

Tata lontong dan sayuran dalam piring, letakkan dadaran tahu diatasnya kemudian siram dengan bumbu kacang, terakhir taburi bawang goreng.

Tahu tek ialah makanan khas dari jawa timur dimana berisi tahu telur, potongan lontong dan beberapa jenis sayuran yang di siram dengan bumbu kacang.

Bumbu kacang

Kacang

Tahu Tek

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Pecahkan 1 butir telur ayam lalu tambahkan 2 sdm air bersih kemudian kocok hingga rata.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, tomat merah, seledri dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air bersih dan tomat merah kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, seledri dan daun bawang.

Masukkan kocokan telur ayam. Aduk hingga merata dan masak hingga matang. Sop telur kuah kecap siap disajikan.

Seledri

Tomat

Sop Telur Kuah Kecap

Rebus kacang merah selama 20 menit sampai kacang merah agak empuk.

Kukus beras ketan selama 30 menit, kemudian keluarkan beras dari kukusan, pindahkan ke wadah, tambahkan 1 gelas air, aduk rata.

Campurkan kacang merah dan beras yang sudah dikukus, tambahkan garam, aduk-aduk.

Kukus kembali semuanya selama 30 menit, kemudian setelah matang tuang ke piring saji, taburi kelapa parut di atasnya dan siap disajikan.

Beras Ketan

Beras Merah

Kelapa

Nasi Ketan Kacang Merah

Lalu tambahkan 5 sdm gula pasir putih dan 1 lembar daun pandan.

Lalu tambahkan 50 ml susu kental manis dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu siapkan 30 gram es batu ke dalam gelas saji.

Lalu tambahkan 50 gram daging buah melon yang sudah dipotong dadu.

Lalu tambahkan rebusan air gula susu secukupnya dan sajikan.

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Melon

Es Melon Susu

Kemudian masukkan bahan B. 
Mixer kembali hingga kalis elastis.

Biarkan hingga mengembang 2 kali lipat, tutup dengan plastik wrap. 
Setelah mengembang, lalu kempiskan.

Bagi adonan menjadi bulatan kecil, timbang dengan berat 40 gr. 
Biarkan kembali selama 20 menit.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, lalu letakkan adonan, tusuk bagian atas adonan dengan garpu.

Beri olesan saus bolognese, lalu ratakan.

Kemudian tambahkan beef pepperoni, daun parsley, keju parut, dan mayonnaise. 
Panggang dengan oven suhu 160°C selama 15-20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bahan A

Bahan  Topping

Bahan Topping

Bahan B

Mentega

Saus Bolognese

Pizza Mini Beef Pepperoni

Cuci dengan air hangat mie basah, jangan direndam, kemudian tiriskan.

Campur kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan, saos raja rasa, kaldu jamur bubuk, merica bubuk dengan mie, aduk rata.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan telur kemudian aduk rata, tes rasa.

Masukkan sawi hijau, masak sampai layu. Angkat, sajikan panas-panas.

Enak dan praktis untuk acara makan bersama keluarga.

Sawi

butir

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Kaldu

Jamur

Merica

Mie Hokkien #RabuEkstraPoin

Campurkan cabai merah besar, cabai rawit, asam, gula merah, garam, terasi dan air. Lalu blender hingga benar-benar halus.

Tuangkan air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tuangkan bumbu halus ke dalamnya. Lalu tambahkan gula dan cuka.

Masak hingga mendidih dan airnya berkurang setengahnya. Setelah itu angkat dan diamkan hingga benar-benar dingin.

Campurkan semua jenis sayur dan buah dalam satu wadah, lalu tuangkan kuah asinan yang telah dingin. Sajikan.

Resep Strawberry Cream Soda

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Cream Soda

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!