Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Langkah 1

Rebus hingga cabe, bawang dan tomat berubah warna.

Langkah 2

Lalu giling cabe dan tambahkan garam sesuai selera.

Langkah 3

Jika sudah halus tambahkan bawang merah dan bawang putih giling lagi hingga tercampur.

Langkah 4

Lalu tambahkan tomat giling hingga tomat tercampur rata dan tambahkan sedikit penyedap rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambalado Tomat

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling semua bahan balado lalu tambahkan irisan tomat

Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kecokelatan

Masukan cabe giling ke dalam minyak panas tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Masukan ayam, petai dan bunga bawang aduk rata, siap di sajikan

Langkah 6

Bumbu Balado

Halal

No Alcohol

Petai

Ayam Goreng Balado Bunga Bawang

Cuci bersih terong, iris tipis lalu goreng hingga layu.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah matang.

Langkah 7

Dimakan dengan nasi hangat, enak sekali..

Lada

Terong

Telur Dadar Terong Ungu

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sayuran dari yang paling keras dahulu.

Seasoning dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga matang. Sisihkan.

Celupkan jamur tiram kedalam adonan tepung bumbu serbaguna lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Siapkan kotak bekal. Tata nasi, jamur goreng dan tumis jamur ke dalam kotak bekal. Tambahkan sambal dan taburan bon nori di atas nasi hangat.

Bekal kali ini serba jamur, sat set bikinnya yang pasti selalu fresh.

Jamur Goreng 

Buncis

Jamur

Bekal Tumis Jamur & Jamur Goreng

Kupas dan cuci bersih kunyit, jahe, temulawak dan sereh. Geprek semua bahan kecuali kayu manis.

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Tambahkan air.

Masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.

Tambahkan madu sesuai selera manisnya. Tuang jamu empon-empon. Aduk rata. Siap dinikmati.

Bermanfaat meningkatkan imunitas. Madu boleh ditambah sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Keinget banget jamu ini sempat viral di awal-awal pandemi covid-19. Karena orang-orang pada panic buying, hingga rempah-rempah juga pada di borong. Harga nya jadi melambung tinggi , jahe merah sampai menginjak harga 140rb sekilo. Naik hampir 3x lipat dari harga normal. 
Dan mulai berjamuran juga orang-orang menjual menjual jamu empon-empon kala itu.Nah,Karena saya kemaren  habis di vaksin, jadi saya mau minum ini biar imun nya naik. 😍 saya bikin versi hangat yaa mba #JagoMasakMaret

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Daun Bawang

Soun Kuah

Masukan wortel yang telah dicuci dan dipotong, tunggu hingga agak lunak.

Masukan irisan bawang merah dan kencur yang telah dibersihkan

Masukan bayam yang telah dipetik dan dicuci bersih

Masak hingga bayam matang, lalu beri bumbu 1 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam (jangan terlalu lama karena bayam cepat lunak).

Setelah matang, pindahkan ke mangkok dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Hmm yummy!

Bening bayam kencuran merupakan sayur bening yang gampang dan seger untuk dimakan. Aroma kencur yang khas dan membuat hari lebih terasa hangat dan menyenangkan.

Bayam

Kencur

Wortel

Bening Bayam Kencuran

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Larutan Pandan

Santan Susu

Larutan Gula Merah

Bahan Lain

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Pandan Santan Gula Merah

Siapkan copper, masukan filet ayam, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan.

Masukan ayam filet yang sudah dibumbui ke dalam wadah, tambahkan tapioka, terigu, bawang daun iris, dan wortel parut. Masukan juga garam, gula, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk bahan hingga merata. Setelah itu siapkan kembang tahu.

Ambil secukupnya bahan, letakan di tengah kembang tahu, lalu lipat di kedua sisinya. Untuk merekatkan, ujung kembang tahu dioles dengan tepung yang sudah diberi air.

Siapkan kukusan. Kukus dimsum kembang tahu hingga matang. Siap disajikan.

Teksturnya lembut, tinggi protein, dan juga cocok untuk jadi camilan atau teman makan nasi. Dicocol dengan saus sambal atau chili oil akan lebih nikmat.

Kembang Tahu

Dimsum kembang Tahu

Siapkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serta serai.

Masukkan beras dalam Magicom. Tuang air dan santan. Beri daun pandan, serai, daun salam dan daun jeruk, garam serta kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak menggunakan magicom, seperti memasak nasi pada umumnya.

Bila sudah matang buka tutupnya agar keluar uapnya.

Aduk-aduk nasi. Tekan lalu tutup kembali magicom. Tekan tombol cook sekali lagi. Apabila telah matang nasi kuning siap disajikan.

Beras

Nasi Kuning Magicom

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, bawang merah halus, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adoan menggumpal, angkat dan biarkan hingga hangat.

Lalu pindahkan adonan yang tadi sudah dimasak, tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata.

Siapkan telur, kocok lepas untuk isian, lalu bentuk adonan, isi dengan telur, lalu rebus ke dalam air panas.

Rebus pempek hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Cuko : masak semua bahan cuko hingga gula larut dan mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Sambal : rebus cabe dengan air hingga matang, lalu blender bersama sisa air, sajikan pempek bersama cuko, sambal, mie dan mentimun.

Bahan Isian Pempek

Kuah Cuko :

Sambal :

Pelengkap :

Garam

Tepung Tapioka

Pempek Dos

Siapkan panci masukkan jahe parut, gula merah, kayu manis, dan daun pandan

Tuang air mineral kedalam panci masak hingga gula larut dan mendidih tambahkan garam aduk rata

Kalau di Solo biasanya pendamping atau penawar rasa jamu yang pahit kalau gak beras kencur ya sari asam, tapi kalau di Pati Jawa Tengah tempat saya tinggal sekarang pendamping minum jamu nya adalah jahe manis ini.
Recook Rinna Ramadhayanty

Jahe

Jamu Jahe Manis

Masukkan sosis, aduk rata. Tumis setengah layu.

Masukkan mie, tambahkan seasoning. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Setelah hampir matang, masukkan ayam goreng suwir, seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Sosis

Mie Goreng Jawa

Buat kuah kaldu dengan ceker : rebus ceker yg sudah bersih dengan 1 liter air dan jahe.

Setelah mendidih buah buih bisa yang naik ke permukaan air panci.

Tambahkan wortel dan buncis. Masak 2 menit atau setengah empuk.

Tambahkan bakso, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mekar.

Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk merata.Tutup dan matikan kompor. Biarkan kol matang di sisa uap panas.

Bismillah.

Cuaca ekstrim saat ini memang tidak menentu.
Kemarin panas 
Hari ini hujan seharian.
Besok panas dan berangin .
Virus dan bakteri pun cepat menyebar.
Yuk kita buat imu booster keluarga dari masakan sehari-hari.
Kaldu nya pakai ceker ayam . Hmmm sederhana dan sedap

Bumbu Ulek

Telur Puyuh

Sop Ceker Bakso

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe geprek, sereh geprek dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tetelan salmon, masak hingga salmon berubah warna.

Tambahkan daun bawang, batang seledri dan cabe utuh.

Tambahkan potongan tomat dan daun seledri. Matikan kompor.

Sup berisi tetelan salmon dengan aneka rempah seperti sereh, jahe dan daun jeruk. Cocok saat batuk dan pilek melanda. Yuk cobain!

Bumbu

Salmon

Sup Tetelan Salmon

Buang kulit ari sulur dan potong-potong, lalu rebus di air mendidih sekitar 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sulur atau akar keladi ini enak sekali dimasak dengan citarasa pedas. Yuk, cobain sobat Yummy!

Bumbu halus

Gula

Oseng Pedas Sulur

Siapkan kerang hijau kupas, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting, lalu haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan masak kerang hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit hijau utuh.

Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Resep Strowberry Jam Mix Blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strowberry Jam Mix Blend #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B