Resep Sup Hemat Bergizi

Langkah 1

Potong-potong wortel dan kol, suwir jamur, dan pipil jagung.

Langkah 2

Didihkan air dalam panci, masukkan tulang ayam. Lalu rebus ±5 menit.

Langkah 3

Sementara merebus ayam, siapkan bumbu halus. Haluskan bawang putih, bawang merah, bagian putih daun bawang dan merica.

Langkah 4

Tumis hingga harum bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

Langkah 6

Masukkan wortel dan jagung kedalam rebusan ayam. Rebus hingga wortel dan jagung empuk, lalu tambahkan garam, kaldu ayam, penyedap rasa, dan gula.

Langkah 7

Setelah wortel dan jagung empuk, masukkan jamur dan kol.

Langkah 8

Masak ±1 menit. Matikan kompor, tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng ke dalam mangkuk. Dan sup jagung pun siap dinikmati.