Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga, cuci bersih lalu potong dadu.

Langkah 1

Masukkan potongan mangga ke dalam blender dan tambahkan gula pasir.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu masukkan jus mangga Dan tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai topping. Jus mangga siap disajikan. Yummy.

Langkah 5

Mumpung musim Mangga dan kebetulan anak saya suka sekali dengan mangga jadi saya membuat jus mangga untuknya. Rasanya enak dan manis. Takaran gula sesuaikan selera ya.. Yummy!!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Makasi resepnya mba, enak banget loh saya suka 😋 di sini saya pakai susu cair ya. Ijin reshare mba 🙏

Es Batu

Gula

Mangga

Jus Mangga

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan dan bersihkan. Iris semua bumbu sesuai selera

Masukkan ikan, goreng sebentar sampai agak putih.

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap secukupnya. Biarkan sampai mendidih.

Terakhir tambahkan air asam dan potongan cabai rawit sesuai selera.

Langkah 6

Ini juga jadi salah satu menu yang enak tapi masaknya bisa kilat banget. Tinggal cemplang-cemplung😀

Bismillah... Setor recook mba Mey.. maaf bentuknya agak abstrak. Saya pakai kepala ikan Otek. kalau nama lainnya mungkin Mayung atau Jambal Roti yaa... Gedee ikannya. Makasih resepnya. Memang praktis. Tinggal iris iris, osreng osreng, jadi deh... Heheh. Ohh iyaaa, saya tambahin kemangi biar lebih segeer. 
 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kunyit

Pindang Ikan Tenggiri

Masukkan tahu, oseng sampai agak berkulit.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, lalu aduk rata.

Langkah 7

Garam

Lada

Oseng Tahu Telur Bon Cabe

Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sampai layu.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna putih pucat dan kaku.

Tambahkan wortel aduk sebentar, lalu tambahkan air biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak sampai wortel matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Margarin

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Wortel

Masukkan air, margarin cair, garam dan gula pasir. Masukkan terigu (sisakan 50 gr supaya mudah mengaduknya). Aduk menggunakan spatula hingga rata.

Masukkan sisa terigu, aduk lagi. Olesi permukaannya dengan minyak, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 45 menit.

Untuk membuat pengganti korsvet, siapkan wadah lain lalu masukkan margarin dan minyak. Aduk sampai lembut. Masukkan terigu, aduk lagi hingga rata.

Siapkan plastik, pindahkan pengganti korsvet lalu pipihkan membentuk persegiempat (ukurannya ± 14cm x 14cm).
Bungkus dan simpan di kulkas selama 30 menit.

Pindahkan adonan pastry di meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis-tipis. Uleni sebentar saja lalu bulatkan. Pipihkan adonan pastry menggunakan rolling pin membentuk persegi panjang lalu letakkan pengganti korsvet di tengahnya. Waktu menggilas jangan ditekan, perlahan saja supaya bisa terbentuk layernya. Lipat sisi atas dan bawah sehingga pengganti korsvet tertutup rapat.

Taburi sedikit terigu lalu gilas lagi membentuk persegi panjang.

Buat lipatan seperti huruf "S" (Sisi kiri ke atas dan sisi kanan ke bawah). Masukkan ke kulkas selama 10 menit. Gilas lagi membentuk persegi panjang, kali ini buat lipatan double fold (lipat sisi kiri ke tengah, sisi kanan juga ke tengah kemudian tangkupkan. Istirahatkan lagi ke kulkas. Lipatan diulangi hingga 4x. Kulit pastry yang sudah jadi bisa simpan di dalam kulkas atau freezer. Bisa juga langsung digunakan.

Gilas lagi membentuk persegi panjang, Kali ini buat lipatan double fold (lipat sisi atas ke tengah, sisi bawah juga ke tengah).

Langkah 8

Tangkupkan. Istirahatkan lagi ke kulkas. Ulangi menggilas dan melipat double fold sekali lagi. Kulit pastry yang sudah jadi bisa simpan di dalam kulkas atau freezer. Bisa juga langsung digunakan.

Langkah 9

Tipiskan adonan dengan ketebalan 2-3 mm. Lalu potong-potong. Disini saya jadikan cheese stick, jadi saya olesi dengan kuning telur lalu ditaburi gula pasir dan keju cheddar parut. Panggang di suhu 180-200°C selama 20-25 menit.

Langkah 10

Berhubung tidak sempat ke toko bahan kue untuk membeli korsvet, saya coba pakai resep ini aja dulu. Hasilnya bisa berlapis-lapis walau tidak serenyah kalau menggunakan korsvet. Untuk rasa tetap sama dengan yang pakai korsvet.
Source: Youtube @easybake.

Bahan Pengganti Korsvet

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Puff Pastry Tanpa Korsvet

Kupas labu siam, kemudian iris memanjang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu uleg,tunggu sampai harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan juga ebi, masak sampai bumbu matang.

Masukkan labu siam, dan aduk merata, masak sampai labu siam sedikit layu.

Kemudian masukkan santan cair dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, masak sampai mendidih, kemudian masukkan santan kental, icip rasa, aduk rata dan tunggu sampai mendidih kembali.

Tambah ikan asin sebagai lauk tambah mantap

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Santan

Labu Siam Masak Santan

Cuci jagung dengan air mengalir hingga bersih. Potong jagung sesuai selera.

Masukkan air, susu bubuk dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan butter. Rebus hingga jagung empuk. Angkat dan tiriskan.

Jagung

Susu

Jagung Rebus Ala KFC

Siapkan pasta sayuran (veggeroni), kemudian panaskan air untuk merebus.

Setelah panas, masukkan pasta. Masak hingga matang, kemudian tiriskan dan sajikan diatas piring. Tuangkan olive oil agar tidak menempel satu sama lain.

Sambil menunggu merebus pasta sayuran, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Lelehkan butter, kemudian tumis bawang hingga harum.

Tuangkan susu, dan masukan bumbu-bumbu, masak hingga harum.

Terakhir masukkan keju dan larutan maizena. Masak hingga saus mengental. Setelah itu matang, siram di atas veggeroni yang sudah disiapkan sebelumnya, sajikan.

Untuk menu makan siang si kecil, yang praktis dan enak.

Saus Bechamel

Keju

Mentega

Minyak Zaitun

Oregano

Pasta

Veggeroni Saus Bechamel #UntukSiBuahHati

Masukkan biskuit marie yang telah dihancurkan ke dalam wadah.

Campurkan biskuit marie yang telah dihancurkan dengan margarin leleh. Aduk hingga rata.

Campurkan biskuit marie yang telah dihancurkan dengan susu kental manis. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu gulingkan dalam meises coklat dan warna-warni hingga merata. Lakukan hingga habis.

Dinginkan bola-bola coklat dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan!

Resep enak, manis, dan gurih. Cocok untuk cemilan sore.

Cokelat

Meses

Bola-Bola Coklat Biskuit Marie

Kupas pisang dan potong2 menjadi beberapa bagian.Siapkan bahan lainnya seperti dring bengbeng,susu,cocochip dan coklat batang.Es batu masih di kulkas ya

Blender jadi satu pisang,dring bengbeng,susu full krim,susu kental manis sampai halus

Siapkan gelas saji,tuang jus pada gelas dan beri es batu secukupnya

Beri wippcream untuk toping.Saya pakai wippcream instan

Lengkapi dengan toping cocochip,coklat batang sisir dan susu kental manis.Siap di sajikan

Minuman coklat dengan perpaduan buah pisang dan toping yang enak

Cocho Banana Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi.

Masukkan tahu, kentang, kecap manis, dan air, biarkan mendidih.

Bumbu Halus :

Semur Kentang Tahu

Rendam bihun selama 15 menit dengan air biasa sampai mengembang, lalu tiriskan

Potong korek api wortel dan potong juga sawi putih

Dalam wadah campurkan bihun dengan kecap asin, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur,gula pasir,aduk rata

Panaskan margarin lalu tumis wortel dan barang sawi sampai sedikit layu

Lalu masukkan bumbu halus dan masak sampai matang, tambahkan mie dan sawi, aduk rata, tes rasa, jika dirasa sudah pas tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng

Bumbu halus

Bihun Goreng Sederhana

Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi 5 bagian. Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke dalam wajan berisi potongan ayam.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. koreksi rasa, pisahkan ayam dan bumbu.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.

Tumis bumbu hingga kehitaman (jangan terlalu lama, bisa habis)

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura #1Resep1NasiBungkus

Filet dada ayam terlebih dahulu. Kemudian tusuk dengan tusukan sate

Masak bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambah kecap manis dan masak sampai mendidih

Lumuri ayam dengan bumbu kacang, tambah kecap manis.

Bakar di atas arang, bolak balik dan kipasi sampai matang

Sajikan di piring saji dengan saus kacang. Taburi bawang merah (iris tipis) dan bawang merah goreng

Iseng nyobain bikin sate, lebih nikmat bikin sendiri ternyata. Bisa full daging

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Sate Ayam Ponorogo

Yoghurt, si creamy penuh kebaikan. Tidak hanya lezat dan menyegarkan, produk hasil fermentasi susu ini juga memberikan banyak manfaat untuk tubuh.
Yoghurt mengandung banyak nutrisi penting. Mengutip dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/295714#nutrition" target="_blank" rel="noopener">Medical News Today</a>, yoghyurt kaya akan protein, kalsium, vitamin, dan probiotik yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Probiotik adalah bakteri baik yang hidup di usus dan memberi banyak manfaat untuk sistem pencernaan, seperti mengurangi kadar gas, mencegah diare dan sembelit. Selain itu, kandungan proibiotik pada yoghurt juga membantu meningkatkan imunitas tubuh.
Membuat yoghurt sendiri tenyata cukup mudah dan hemat. Sobat Yummy juga bisa mengontrol bahan-bahannya sendiri. Jadi, bisa dipastikan yoghurt yang dibuat bebas pemanis buatan maupun bahan pengawet.
Penasaran bagaimana cara membuat yoghurt sendiri di rumah? Simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui langkah-langkah mudahnya!<h2>Bahan-Bahan</h2>Ada 2 bahan utama untuk membuat yoghurt, yaitu:
<ol>
<li>1 liter susu cair</li>
<li>1 cup yoghurt plain (biokul)</li>
</ol>
Untuk susunya, kamu bisa memilih sesuai keinginanan. Kamu bisa menggunakan skim milk jika ingin yoghurt yang rendah lemak, atau bisa menggunakan susu murni untuk yoghurt yang lebih creamy dengan kandungan lemak yang tinggi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/skimmed-milk-adalah-susu-rendah-lemak target="_blank">
 
 Baca Juga: Kenali Perbedaan Skimmed Milk, Low Fat Milk, dan Full Cream Milk
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat</h2>Sebelum membuat yoghurt, pastikan semua alat-alat yang digunakan sudah dalam kondisi steril. Selanjutnya, ikuti tahap-tahap berikut:
<ol>
<li>Panaskan susu pada panci menggunakan api kecil sambil diaduk. Jangan sampai mendidih, kira-kira hingga suhu 70&deg;C.</li>
<li>Matikan kompor lalu diamkan sejenak agar suhunya turun, hingga hangat-hangat kuku.</li>
<li>Campurkan yoghurt ke susu, lalu aduk merata.</li>
<li>Pindahkan ke wadah steril, lalu tutup rapat.</li>
<li>Letakkan wadah yang dibungkus kain ke dalam oven dalam kondisi lampu oven menyala, dan diamkan selama 8-10 jam. Pastikan pintu oven tetap tertutup selama proses fermentasi.</li>
<li>Pindahkan yoghurt ke dalam kulkas. Kamu bisa menyimpannya hingga 2 minggu kedepan.&nbsp;</li>
</ol>Itu dia cara membuat yoghurt, sangat mudah bukan? Tidak hanya menjaga kesehatan pencernaan, yoghurt juga punya banyak manfaat lain loh Sobat Yummy!
Yoghurt sangat baik dikonsumsi saat sedang menjalani diet. Kandungan proteinnya yang tinggi, dapat membuat Sobat Yummy merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama. Selain itu, mengonsumsi yoghurt dapat mengurangi resiko berbagi penyakit berbahaya seperti tekanan darah tinggi, jantung, kanker, serta mengatur kadar gula darah pada tubuh.
Banyak banget kan manfaat yoghurt untuk tubuh? Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi yoghurt secara teratur!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-jenis-yoghurt target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Yoghurt dan Manfaatnya untuk Tubuh
 
 </a>

Temukan cara membuat yoghurt sendiri di rumah. Lebih sehat tanpa pemanis buatan dan pengawet.

Cara Membuat Yoghurt Sendiri di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus yakni serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan kentang, masak sampai ayam dan kentang matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Sup Krim Ayam #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Krim Ayam #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024