​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan kol dan masak sampai layu. Bumbui dengan garam,  lada, gula, dan kaldu bubuk

Langkah 4

Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk dan cek rasa.

Langkah 5

Recook resep ndeso alias sop kubis milik ummu Alfard. Yummy

Bahan Utama

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Wortel

Sop Ndeso

Cuci beras ketan, lalu rendam ±1 jam, tiriskan dan tanak dengan 800 ml santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga santan menyusut.

Masak gula merah dengan 50 ml air, daun pandan dan kayu manis hingga cair, saring, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, vanili, bumbu spekoek, santan dan tepung hunkwe, aduk.

Masak hingga meletup, sambil terus diaduk.

Padatkan ketan di wadah segi empat, lalu tuang adonan srikaya, diam hingga dingin.

Serikaya gula merah dengan ketan, adalah kudapan tradisional yang tidak saja terlihat menawan, tapi juga enak.

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Ketan Srikaya Gula Merah

Cuci cumi sampai bersih lalu potong sesuai selera

Campurkan ke cumi yang telah dipotong potong

Campur dan remas-remas, kemudian diamkan beberapa menit sembari menyiapkan bumbu

Potong bawang putih (tidak terlalu halus ), bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar

Setelah minyak panas, masukkan cumi yang telah di beri bumbu dan tumis setengah matang, lalu tiriskan

Langkah 6

Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit serta cabai besar

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya dan masukkan cumi

Langkah 8

Masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, saus tiram, kecap. Campur lalu tutup,  tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap

Langkah 9

Resep enak dengan bahan seadanya di kulkas

Cumi

Cabai

Rawit

Jeruk

Jahe

Merica

Penyedap

Kecap

Garam

Saus

Tiram

Minyak

Mentega

Cumi Asap Bumbu Kecap Pedas

Masukkan kelapa parut, vanila, garam, tepung maizena, dan daun pandan kemudian aduk merata.

Masukkan telur, gula, vanila, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata.

Masukkan jus pandan kemudian aduk dengan spatula sampai tercampur merata.

Olesi cetakan dengan minyak, baru masukkan kelapanya sembari ditekan.

Masukkan adonannya setengah saja kedalam cetakan, jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 3 menit.

Masukkan gula merah yang sudah diiris, setelah itu masukkan adonan kembali untuk menutupi gula merahnya. Kemudian kukus selama 4 menit.

Makanan ini beda dari putu ayu yang biasanya. Cobain resep ini rasanya lebih enak, dan bahan nya juga simpel dan mudah cara membuatnya.

Bahan tambahan

Baking Powder

Daun Pandan

Emulsifier

Gula

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Putu Ayu Gula Merah

Campur telur dengan garam dan merica, aduk rata.

Tumis bawang bombay, masukkan ,wortel, daun bawang,saus tomat dan saus cabe ,air, gula dan garam lalu cek rasa.

Angkat telur kukus, lalu siram dengan kuah asam manis.

Telur Kukus Asam Manis sangat baik bagi kesehatan.

Bombay

Tomat

Cabe

Telur Kukus Asam Manis #JagoMasakMinggu6

Goreng tempura ikan jangan terlalu kering, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi putih, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan tempura ikan, aduk merata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring dan hidangkan hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Tempura Ikan

Buat Isian Kacang Hijau :
Rendam kacang hijau semalaman.
Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang.
Blender kacang hijau dengan santan, gula, dan garam sampai halus.
Masak adonan dengan api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.
Isian kacang hijau siap digunakan.

Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan.

Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan.
Kukus adonan selama 15 menit lalu diangkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.

Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.

Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.

Tambahkan pewarna sesuai selera, agar anak² tertarik. Yummy....!!!

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Mochi Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

kress

Tahu Kress

Crispy Shrimp Fitters

Pisang Bakar Kress #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.

Larutkan fiber creme dengan air hangat. Dan masukkan ke wajan. Masak sampai matang.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tanpa Santan

Panaskan air. Rebus cocciolini bersama garam sampai menjelang aldente. Angkat. Sisakan airnya untuk mencairkan susu.

Siapkan bahan yang perlu diiris. Parut keju. Campur susu bubuk dengan air rebusan cocciolini.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga layu.

Masukkan susu cair. Masak hingga mulai mendidih.

Tambahkan keju, aduk. Tambahkan seasoning.

Masukkan cocciolini, aduk. Masak hingga kuah meresap. Sajikan.

#RecookYummy dari resep Cheesy Macaroni Pasta, tapi saya pakai cocciolini. Enak buat sarapan atau makan malam, dan cocok buat hidangan kasih sayang.

Bumbu Iris:

Seasoning:

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Pasta

Sosis

Susu

Cheesy Creamy Cocciolini #YummyXtraPoint

Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong satu gigitan. Rendam dengan air garam sekitar 10 menit.

Didihkan air, lalu rebus hingga 3/4 matang (Jangan sampai terlalu matang, karena nanti kita tumis).

Pindah ke piring, tabur lebih banyak sambal tabur jika suka. Sajikan.

Diinspirasi dari kentang ongklok, olahan kentang ini spicy dan renyah karena ditumis sampai pinggir-pinggirnya kecokelatan. Yummy deh, yuk coba!

Jinten

Oregano

Spicy Kentang Ongklok

Masukkan gula pair dan keju slices kedalam blender.

Proses sampai halus, tuang ke gelas saji, siap di sajikan.

Enak, di sajikan selagi dingin.. yuk dicoba..

Alpukat

Alpukat Cheese Milk

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lalu siapkan bahan tepungnya yang sudah dibumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Buat bahan basah (tepung & air) dan bahan kering untuk balutan agar krenyes.

Goreng ayam hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bahan saus, kemudian tambahkan mangga yang sudah diiris. Masak hingga sedikit layu.

Tambahkan air sedikit dan masukkan saos tomat/ saos cabe. Aduk hingga merata.

Mangga

Tepung

Ayam Saus Mangga

Rebus mie instan 3 menit. Buang airnya, cuci dengan air bersih, tiriskan. Sisihkan.

Tumis pete dan brokoli dengan margarin hingga layu.

Kemudian masukkan bawang prei, daging sapi, ayam dan bumbu mie instan. Tambahkan kecap manis + kecap asin. Aduk rata.

Terakhir, masukkan mie. Aduk rata. Tes rasa. Bisa tambahkan bumbu, kecap sesuai selera. Angkat, dan siap disajikan.

Olahan mie apa saja pasti disukai. Cepat sekali ludesnya.

Pete

Daging

Brokoli

Mie Goreng Pete Istimewa

Campur semua bahan biang, aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan dalam wadah semua bahan roti, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk hingga tercampur merata.

Lalu uleni sampai kalis, bulatkan dan tutup wadah dengan kain bersih. biarkan selama 30 menit.

Selama menunggu adonan roti buat dulu isiannya, masukkan semua bahan unti aduk hingga tercampur merata. masak sambil terus di aduk dengan api sedang.

Masak hingga asat dan gula larut tercampur merata, angkat lalu dinginkan.

Percobaan pertama langsung berhasil, lembut, anak-anak suka, bisa juga di panggang/oven.

Resep Sup Sosis Kentang #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Sosis Kentang #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya