Didihkan air, lalu masukkan bihun, biarkan sampai bihun lunak.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan cabe gendot yang sudah diiris, gula, garam, merica bubuk dan kecap manis, masak sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Bihun Cabe Gendot

Pisahkan daun ubi dari batangnya, cuci bersih dan tiriskan hingga kering.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas yaitu tidak terlalu encer maupun terlalu kental.

Celupkan satu-satu daun ubi ke dalam adonan.

Masukan daun ubi ke dalam minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga daun ubi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Kriuk...kriuk ,renyah,gurih dan wangi dari ketumbarnya😊Hari Minggu kemaren Mama Saya habis petik daun ubi dan Saya dikasih lumayan banyak.Biasa daun ubi suka Saya tumis tapi kalau ditumis semua bakalan bosan.Jadi sebagian Saya buat keripik.Pemakaian air matang pada adonannya dikira-kira ya hingga hasil akhir adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.Menurut Saya ditambahin lagi ketumbarnya lebih enak,hehehe...tapi selera ya. Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Daun Ubi

Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai wangi

Masukkan potongan ayam, aduk sampai warnanya berubah, lalu tuang air

Masukkan kecap manis, petis udang, gula, garam, aduk sampai petis meleleh

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai kecil utuh, aduk sebentar dan koreksi rasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Makasih ya mbak resepnya, cabenya ikut aku alusin dan aku tambahin tahu didalamnya.

Ayam

Buah

Kecap

Petis

Udang

Garam

Cabai

butir

Lada

Krengsengan Ayam

Goreng bakso di minyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, garam, gula dan garam, aduk-aduk.

Kemudian siram dengan minyak goreng dan kucuri dengan perasan jeruk.

Letakkan bakso goreng dan penyet dengan ulekan sampai sedikit pipih, sajikan.

Bakso

Gula

Jeruk Nipis

Bakso Goreng Penyet

Setelah mendidih, matikan kompor dan masukan fruity acid lalu aduk rata.

Langkah 7

Setelah jelly jadi siapkan di atas mangkuk dan tambahkan buah-buahan sesuai selera dan juga sedikit biji selasih.

Langkah 8

Lalu tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis, selesai.

Langkah 9

Resep viral yg rasanya enak bangetttttttt.

Hallo mba.. nyobain juga yang lagi viral😁🤤. campuran kuah creamy nya saya tambahkan susu uht , rasanya enak banget.terima kasih inspirasi resep nya mba🤗.. 

Bubuk Jelly

Selasih

Susu

Fruity Jelly Ball

Bumbui ikan nila, diamkan ½ jam dalam kulkas lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Goreng cabe, tomat, bawang sampai agak layu.

Masukkan terasi, goreng lagi sampai benar-benar matang.

Pindahkan ke cobek, tambahi gula, garam, uleg rata.

Letakkan ikan nila di atas sambel lalu penyet bolak balik, dan sajikan dengan irisan timun dan irisan tomat.

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tomat

Nila Penyet Sambel Cobek

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Bumbu halus

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Air Soda

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie seperti biasa, masak hingga matang.

Setelah mie matang, tuang dulu airnya agar telur matang. Aduk rata lalu tuang mienya dan sajikan bersama telur goreng.

Rasanya enak banget. Creamy,pedas dan gurih. Wajib dicoba.

Minyak Wijen

Ramen Hack Wijen

Campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, garam, dan air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan pasta pandan dan aduk rata. Tutup dan diamkan adonan minimal selama 30 menit.

Campur baking powder, soda kue, dan air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan, lalu masak dengan api kecil.

Setelah muncul gelembung yang banyak, beri taburan gula pasir, lalu tutup teflon.

Masak hingga matang dan bagian atas sudah terlihat berlubang-lubang.

Selagi panas olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.

Lipat dua dan potong-potong, lalu tata dipiring dan siap disajikan.

Sajikan selagi panas dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Tambahan :

Bahan Taburan

Bahan olesan

Bahan Topping

Daun Pandan

Keju

Mentega

Meses

Terang Bulan Pandan Tanpa Telur

Rebus telur kupas cuci bersih lalu goreng sebentar  hingga berkulit, sisihkan dulu.

Cincang kasar bawang putih  iris tipis bawang merah lalu goreng bawang merah hingga kering.

Masukkan telur goreng masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan ke wadah saji lalu siap dihidangkan untuk buah hati tercinta.

Tiada hari tanpa telur itulah bocilku.....

Telur Bulat kuah kecap

Campurkan bunga Telang kering dengan air, rebus hingga warna berubah warna menjadi biru pekat. Angkat dan saring.

Iris bawang  merah,bawang putih, jahe,geprek serai, dan potong-potong  daun pandan/di simpul.

Masukan semua bahan-bahan kedalam panci rice cooker.

Tekan tombol "Cook"masak nasi hingga matang

Setelah nasi matang,biarkan selama 10 menit buka penutupnya dan aduk perlahan nasi. Sajikan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Suka banget dengan warnanya, birunya cantik. Saya lebih dominan menggunakan Bunga Telang Kering  di bandingkan Bunga Telang yang  masih segar.

Pelengkap

Nasi

Nasi Lemak Bunga Telang

Didihkan air lalu masukkan semua rempah dan gula merah. Sebaiknya gula merah dimasukkan bertahap agar manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tambahkan garam lalu aduk rata. Kecilkan api kompornya.

Masak dengan api kecil hingga gula larut, air menyusut setengah dan rasa rempahnya keluar. Koreksi lagi rasanya.

Matikan kompor. Setelah uap panasnya hilang lalu disaring.

Salah satu minuman khas Betawi yang nikmat disajikan hangat maupun dingin dengan tambahan es batu. Minuman ini tidak mengandung alkohol. Terbuat dari rempah-rempah dengan rasa jahe yang dominan berpadu dengan manisnya gula sehingga hangat ditenggorokan. Biasanya berwarna merah dari serutan kayu secang, kali ini saya menggunakan gula merah sebagai pemanisnya sehingga warna bir pletoknya menjadi cokelat. Takaran rempah dan manisnya gula merah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Sebenarnya aku blm pernah nyobain bir pletok, baru ini. Aku pikir rasa nya seperti jamu jamu gt saja... ternyata enak juga... hangat. Manisnya pas dan pasti menyehatkan, cocok buat minuman sehari hari ketika cuaca lagi dingin dan angin besar seperti saat ini thanks mbak resepnya,@rizki-kusumadewi ijin untuk setor #JagoMasakMaret ya

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Bir Pletok Gula Merah #EkstraPoin17an

Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu, lalu goreng kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga mendidih

Sajikan soto tangkar dengan toping emping melinjo

Soto tangkar adalah salah satu masakan khas Betawi. Masakan yang dominan berempah dan berkuah gurih dengan penyajian simpel dan pastinya menggoda selera. Coba yuukk..

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Daun Bawang

Kentang

Ketumbar

Soto Tangkar Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong korek tempe kemudian goreng sampai kering.

Iris kecil-kecil kikil yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Tempe

Kering Tempe Kikil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Masukan ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap, cek rasa.

Olahan ayam khas nusantara yang masih jadi favorit pedas manis dimakan dengan nasi hangat cocok banget.

Bumbu Halus:

Semur Ayam Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus cecek sampai empuk lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan cabe rawit lalu tumis kembali sampai layu.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis lalu aduk sampai larut.

Masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Cabe rawit sesuai selera ya. Yuk dicobain!

Tahu

Sambal Goreng Cecek Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tahu, bilas dibawah air mengalir. Tiriskan.

Kupas bawang bombai lalu iris tipis sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan tahu yang sudah diiris secara acak. Masukkan kedalam wajan.

Lalu tambahkan santan, masukkan kedalam wajan. Aduk rata.

Kupas wortel lalu iris sesuai selera lalu masukkan kedalam wajan beserta jamur putih.

Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk ayam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa.

Cuci bersih buncis lalu iris sesuai selera.

Masukkan irisan buncis kedalam wajan. Masak sampai wortel empuk. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Lodeh kuah santan putih gurih yang sangat bergizi berisikan tahu, buncis, wortel dan jamur putih sedikit. Menu simple murah meriah dan bikin boros nasi.

Buncis

Jamur

Wortel

Lodeh Jamur Putih Mix Tahu Sayuran

Bersihkan ikan lele dari lendirnya. Beri garam, cuci bersih. Marinasi dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan sebentar.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk & tomat hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, air & kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan ikan & tempe. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut. Tambahkan daun bawang. Letakkan di piring saji. Siap dinikmati.

Resep Sup Telur Caisim Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Telur Caisim Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya