kentang kleci dipotong agak tipis, dicuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kacang panjang dipotong 3 cm dan daun melinjo disobek kasar.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Rebus air bersama bumbu halus hingga mendidih lalu masukkan tempe. Masak hingga tempe matang.

Langkah 6

Masukkan kentang kleci, masak hingga kentang kleci lunak.

Langkah 7

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo lalu masak hingga lunak.

Langkah 8

Masukkan santan cair instant, garam dan gula merah lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Kentang kleci yang biasanya dijual dalam bentuk direbus bisa juga lho kita olah dalam bentuk sayur lodeh. Olahan ini banyak kita jumpai di daerah Yogyakarta.

Bahan Utama

Bumbu halus

Hallo mb salam kenal ya, setor recook resepnya. Kebetulan aku ada sedikit leunca jadi aku campur jadi satu 😊 terima kasih..

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Kacang Panjang

Santan

Sayur Lodeh Kentang Kleci

Siapkan daun pepaya dan bunga pepaya yang sudah direbus lalu iris daun pepaya muda.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri garam, gula pasir, merica bubuk aduk rata hingga harum.

Aetelah itu masukkan bunga pepaya aduk rata.

Masukkan irisan daun pepaya beri penyedap rasa aduk merata hingga meresap dan siap disajikan.

Sama sama pahit tapi suka banget... tips agar tidak pahit sebelum merebus daun pepaya remas2 dengan sdkit air dan beri garam hingga air berubah warna lakukan 2x dan untuk merebus bunga pepaya lakukan 2x dengan diberi sdkit garam.

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya dan Bunga Pepaya Pedas

Aduk jadi satu dengan bumbu soto yang sudah dihaluskan. Diamkan 15 menit di kulkas.

Beri air, daun salam, serai, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Diungkep pakai bumbu soto, rasanya makin nikmat.

Bumbu Soto :

Ayam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Soto

Siapkan bahan lainnya, tempe potong dadu kecil. Iris daun bawang dan daun jeruk, kemangi petik daunnya.

Campur semua bahan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata jika perlu agak ditekan-tekan supaya merasuk ke dalam tempe.

Ambil selembar daun, beri 2 sdm botok tempe.

Semat dengan lidi atau tusuk gigi kemudian lakukan hingga selesai.

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Resep turun temurun yang selalu dirindukan.

Tempe

Botok Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu6

Kupas dan cuci bersih 3 buah kentang yang telah dikupas.

Kukus kentang yang telah dibersihkan sampai matang.

Masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdm merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Masukkan 3 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, dan 1 sdm tepung maizena.

Masukkan 1 butir telur lalu ratakan kembali.

Potong 2 buah sosis menjadi beberapa bagian.

Ambil irisan 1 buah sosis lalu tutupi dengan adonan tepung.

Balurkan ke dalam tepung panir sampai merata.

Goreng dengan api sedang sampai matang lalu sajikan dengan mayonaise dan saus pedas.

Langkah 10

Camilan enak dimakan saat santai dirumah.

Buah

Kentang

Sosis

butir

Telur

Tepung

Terigu

Tapioka

Maizena

Minyak

Merica

Gula

Garam

Mayonaise

Saus

Hot-Tang #RabuEkstraPoin

Potong dadu pepaya dan cincau lalu sisihkan.

Beri simple syrup. Jika ingin lebih manis, silahkan tambahkan takaran simple syrup sesuai selera.

Cocok untuk takjil atau minuman di kala hari panas. Silahkan di coba.

Cincau

Es Batu

Mangga

Pepaya

Susu

Es Susu Pepaya Cincau

Kupas kentang lalu cuci bersih. Haluskan kentang dengan blender bersama santan hingga halus, sisihkan terlebih dahulu.

Kocok telur dan gula hingga pucat dan gula larut. Kocok dengan speed tinggi.

Matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu, vanila, dan garam. Mixer lagi dengan kecepatan rendah.

Tambahkan kentang halus, aduk rata. Lanjutkan dengan menambahkan margarin cair. Mixer sebentar hingga tercampur rata.

Panaskan snackmaker dengan api paling kecil supaya tidak gosong. Tuang adonan menggunakan sendok sayur, secukupnya saja. Tutup dan masak kue hingga setengah matang. Taburi chocochips lalu tutup lagi dan biarkan matang sempurna. Angkat jika sudah matang.

Jajanan pasar favorit yang manis dan lembut.

Alat & Perlengkapan

Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu2

Campurkan bahan menjadi satu, aduk sampai tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan bentuk bulatan, lakukan sampai selesai.

Tekan adonan menggunakan sendok sampai pipih.

Olesi bagian atas dengan kuning telur kemudian taburi dengan wijen.

Panggang adonan dengan suhu 150° sampai matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, simpan pada wadah kedap udara lalu sajikan.

Kue kering untuk pendamping teh ataupun kopi.

Butter

Soda

Wijen

Chui Kao So

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sedang merencanakan lamaran atau hari jadi dengan kekasih? Salah satu hal penting yang sangat memengaruhi acara spesialmu tersebut yaitu penentuan lokasi.
Supaya momen lebih terasa intimate dan romantis, kamu bisa mengajak sang kekasih makan malam di restoran fine dining.
Restoran fine dining memberikan pengalaman santap nikmat yang mewah, mulai dari suasana interior, hidangan, hingga pelayanannya. Tentu lokasi tempat ini sangat cocok untuk momen spesial yang sedang kamu rencanakan. Berikut Yummy App sajikan&nbsp;restoran fine dining di Bandung yang bisa jadi referensi kamu.<h2>1. The 18th Restaurant and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5b5177873ba8e5018fb984d97b8cf479.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining The 18th Restaurant and Lounge Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The 18th Restaurant and Lounge Bandung (thetranshotel.com)</a></div>Boleh dibilang, The 18th Restaurant and Lounge merupakan tempat makan fine dining terbaik di Bandung. Restoran ini terletak di lantai 18 dalam The Trans Luxury Hotel. Sudah pasti kamu tidak akan dikecewakan oleh pemandangan menakjubkan Kota Bandung dari ketinggian.
Sedikit tip sebelum berkunjung, pastikan untuk reservasi meja outdoor dekat kaca bagian luar jika ingin mendapatkan pengalaman romantic dinner yang lebih berkesan. Kamu pun bisa mengusulkan konsep candle light dinner untuk kejutan manis bagi sang kekasih.
Signature andalan di restoran ini yaitu menu steak. Selain itu, kamu juga bisa memesan menu seafood, sayur, olahan ayam, hingga aneka wine.
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.289, Cibangkong, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>2. Bilbabo Brasserie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/a3f25e484210e511b3079014f7609412.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Bandung Bilbao Brasserie" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bilbao Brasserie Bandung (Google Maps/Muhammad Faldi)</a></div>Mengusung tema garden resto bergaya Eropa yang cerah, tentunya Bilbao Brasserie boleh jadi pertimbangan utama kamu saat sedang menentukan pertemuan spesial dengan kekasih.
Bilbao Brasserie menghidangkan aneka steak, pasta, dan menu&nbsp;western food lainnya. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor yang berhiaskan tanaman hijau dan bunga warna-warni. Selain itu, kamu juga akan menemukan tempat makan didekor ala galeri seni di sudut lain dari area indoor.
Ambience di dalam restoran ini akan lebih hangat dan segar ketika menjelang malam. Kamu bisa membuat reservasi lebih dulu sambil berdiskusi dengan staf untuk acara spesial.
Alamat: Jl. Cimanuk No.12, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>3. Fresco Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/fc9ca7fe5a6b8b6f766c280700431317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Fresco restoran fine dining Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Fresco Restaurant Bandung (dok. Fresco Bandung)</a></div>Fresco merupakan restoran Italia yang terletak di dalam hotel Hilton Bandung. Salah satu daya tarik utama dari restoran fine dining ini yaitu konsep outdoor yang menghadap langsung ke kolam renang.
Pesona malam hari di sekitar begitu damai dan romantis, bertabur lampu warna-warni di sekeliling kolam. Kamu pun bisa memesan candle light dinner untuk merayakan momen spesial bersama kekasih.
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>4. Gijon Steakhouse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/704d9bde848765dfa0454e62a5897b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fine dining bandung Gijon Steakhouse" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gijon Steakhouse (instagram.com/gijon.steakhouse)</a></div>Gijon Steakhouse menjadi restoran spesialisasi steak yang kondang di kalangan wisatawan domestik. Kamu bisa mendapatkan pengalaman BBQ time yang memuaskan di sini.
Gijeon Steakhouse menyediakan premium beef steak&nbsp;serta menu-menu steak dengan dry aged meat&nbsp;yang menjadi&nbsp;signature&nbsp;andalan. Nuansa earth tone yang manis pada interior desainnya pun menambah rasa betah dan tenang.
Ada beberapa pilihan ruangan yaitu indoor, outdoor, dan satu ruang VIP. Pastikan untuk membuat reservasi terlebih dulu jika kamu ingin merayakan momen spesial yang lebih intimate di ruang VIP, ya.
Alamat: Jl. Trunojoyo No.48, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.<h2>5. Belle Vue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5d12015ea4e3a00a7a791c1afb7944b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining Belle Vue Bandung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Belle Vue Roof Top Bandung (instagram.com/bellevue24hrs)</a></div>Belle Vue berada di roof top&nbsp;lantai 5 Green Hill Universal Hotel. Restoran fine dining satu ini pantas didapuk sebagai salah satu restoran romantic dinner terbaik di Bandung.
Tak hanya karena menyajikan makanan mewah ala Italia dan Prancis, Belle Vue juga menawarkan pemandangan menakjubkan dari ketinggian. Eksterior Green Hill Universal Hotel yang kental dengan gaya kastil klasik Eropa turut menambah daya tarik Belle Vue secara keseluruhan, terlebih jika pada sore dan malam hari.
Soal hidangan tak perlu diragukan lagi kenikmatan dan pelayanannya. Selain anggur, kamu bisa memesan makanan berat, aneka appetizer dan dessert yang disajikan dengan sangat menggugah selera.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.376, Ledeng, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat<h2>6. Jing Paradise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230604/5f68dd136463a6ee852c480d13847d7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining bandung Jing Paradise" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Jing Paradise Bandung (Google Maps/X Y)</a></div>Jika sedang bosan dengan cita rasa masakan Eropa atau Nusantara, maka restoran&nbsp;fine dining&nbsp;satu ini bisa jadi pilihan. Jing Paradise berlokasi di Grand Mercure Setiabudi dan sudah jadi langganan wisatawan domestik. Dilihat dari kapasitas mejanya, restoran ini juga cocok untuk pertemuan bisnis.
Kamu boleh berharap pada pelayanan dan kelezatan Chinese food di sini. Setiap hidangan diolah dari bahan segar oleh chef berpengalaman dan disajikan dengan platting berkelas.
Walaupun dominan masakan China, tapi kamu masih bisa menemukan cita rasa lokal di beberapa menunya seperti, ayam jahe, sambal ikan teri, dan ubur-ubur kecombrang.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No.269-275, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.
&nbsp;
Nah, sudah tidak galau lagi, kan, mau ajak kekasih untuk fine dining di Bandung. Lalu, pastikan untuk kenakan pakaian formal atau kasual formal untuk menyesuaikan acara dan tempat agar kegiatan makan-makan lebih menyenangkan dan nyaman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Tempat Makan Terpopuler di Lembang yang Bikin Nyaman
 
 </a>

Memilih restoran fine dining di Bandung menawarkan hidangan istimewa dan pemandangan memukau untuk kencan romantis atau jamuan bisnis formal.

7 Restoran Fine Dining di Bandung untuk Momen Romantis

6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan nangka matang yang telah dikupas,karena nangka sudah terlalu matang, nangka saya blender hingga halus. Jangan lupa buang bijinya.

Campurkan tepung hunkwe,nangka yang sudah diblender, garam, gula,dan santan. Aduk rata.

Panaskan santan encer di dandang kecil. Setelah mendidih campurkan adonan tepung hunkwe tadi lalu aduk dengan spatula perlahan lahan dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup.

Setelah matang biarkan sebentar lalu tuang ke dalam loyang ukuran 18×18 mm.

Setelah itu dinginkan di kulkas. Kemudian potong-potong sesuai selera (lebih enak dimakan saat dingin).

Hunkwe nangka adalah cemilan kue basah yang enak dan gampang dibuat.

Nangka

Hunkwe Nangka

Campurkan tepung terigu, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan baking soda. Aduk hingga rata.

Masukan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan telur.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata. Lalu pindahkan adonan ke gelas/wadah yang ada bibirnya agar mudah untuk menuang adonan.

Panaskan cetakan, beri minyak ditiap lubangnya, lalu tuang adonan martabak. Masak hingga martabak matang dan jangan lupa ditutup dengan tutup yang ukurannya sesuai. Angkat martabak yang sudah matang lalu isi kembali tiap lubang dengan adonan, lakukan hingga habis. Sajikan martabak dengan saus tomat.

Kangen sama jajanan waktu sekolah dulu, cobain ini deh..

Kalau dibilang nostalgia belajar masak. Ini adalah resep yang pantas dinobatkan. Sejak umur SD, sudah belajar membalikkan telur dengan alat khasnya itu hihihi. Cuma jaman dulu ya kita cuma bagian masaknya, kalau sekarang kita bisa dari awal sampe akhir hehehe. Makasih banyak resepnya ya mbak! Jadi nostalgia lagi. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Martabak Telor Ala Jajanan SD

Cumi Crispy

Cumi Crispy #JagoMasak2022

Cumi Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Cumi Goreng Crispy

Cumi Tepung Crispy

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, beri air lalu aduk rata.

Tambahkan palm sugar atau gula palm, aduk rata kembali.

Potong kecil-kecil pisang, lalu campur dengan tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak lalu ambil 1 sdm adonan dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Untuk lebih maksimal pilih pisang yang sudah matang, jadi saat di goreng madu dari pisangnya akan keluar dan lebih enak

Pisang

Limpang Limpung Pisang Gula Palm

Campurkan tepung terigu dan air, aduk rata (ini sebagai perekat).

Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang lalu gulung.

Rekatkan tepi nya dengan campuran tepung dan air tadi.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Cemilan kesukaan bocil dan juga emaknya bocil 😄.

Kulit Lumpia

Banana Roll Coklat Keju

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong pisang dan labu sesuai selera, sisihkan

Rebus air, daun pandan, garam dan gula merah sampai gula larut

Lalu tuang santan, rebus lagi sampai mendidih

Masukan pisang dan labu, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, matikan api

Kolak labu aja udah enak apalagi ditambah pisang, nambah enaknya

Halal

Labu

Kolak labu dan pisang

Setelah air mendidih, kemudian rebus selama 5 menit.

Kemudian saring dan beri gula aren serta susu kental manis dalam gelas.

Nah minuman penambah stamina ini cocok banget dicoba ya. Resep by chef Diana

Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bakso Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil