<p>Sumpit adalah alat makan tradisional yang digunakan di berbagai negara Asia Timur, terutama di China, Jepang, Korea, dan sebagian besar wilayah Asia Tenggara. Sumpit terdiri dari dua batang kayu atau bahan lainnya yang digunakan untuk mengambil dan memegang makanan.</p>
<p>Cara memakai sumpit dengan benar bisa menjadi tugas yang menantang bagi banyak orang yang tidak terbiasa. Tetapi dengan latihan yang tepat, kamu akan menjadi ahli dalam menggunakan sumpit dalam waktu singkat. Dalam artikel ini, kita akan bahas cara memakai sumpit yang benar dan mudah.</p><h2>Mengenal jenis-jenis sumpit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d64cee827cef5d32414b6aaf9d5fecda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi jepang (pexels.com/shameelmukkath)</a></span></div><p>Sebelum membahas cara memakai sumpit, ada baiknya kamu mengenal beberapa jenis sumpit yang kerap digunakan. Jenis-jenis sumpit ini memiliki karakteristik yang berbeda-beda dan dapat memengaruhi cara menggunakannya.</p><h3>1. Sumpit China (Kuazi)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/89d82fc3e7f41bfa12f9380d3814289a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit china dari kayu dan runcing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sumpit China (chinaculturetour.com)</a></span></div><p>Sumpit Cina, yang dikenal sebagai <em>kuazi</em>, memiliki ciri khas ukuran dan bentuk yang berbeda dari sumpit Jepang. Sumpit Cina umumnya lebih panjang dan lebar, dengan bentuk yang lebih sederhana dan ujung yang lebih tumpul.</p>
<p>Bahan yang digunakan untuk membuat sumpit Cina juga beragam, termasuk kayu, bambu, plastik, atau logam, walaupun kayu adalah bahan tradisional yang paling umum digunakan. Ujung sumpit China yang lebih tumpul membuatnya cocok untuk mengambil makanan yang lebih kecil dengan presisi yang baik.</p><h3>2. Sumpit Korea (Jeotgarak)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/6e5208f8a55908d02b0ec1aeb1776b3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit korea stainless steel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sendok dan sumpit Korea (korea.stripes.com)</a></span></div><p>Sumpit Korea, yang dikenal sebagai <em>jeotgarak,</em> memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari sumpit China dan Jepang. Meskipun panjangnya lebih panjang daripada sumpit Jepang, bentuk sumpit Korea cenderung tipis dan pipih.</p>
<p>Sebagai tambahan, bahan yang umumnya digunakan untuk membuat sumpit Korea adalah logam, seperti <em>stainless steel</em> atau perak, meskipun sumpit kayu juga bisa ditemukan.</p><h3>3. Sumpit Jepang (Hashi)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c317c86a2abbb23584c37fbc28b9284e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sumpit Jepang panjang dan runcing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sumpit Jepang (zutto.co.jp)</a></span></div><p>Sumpit Jepang, yang dikenal sebagai <em>hashi</em>, memiliki karakteristik yang membedakannya dari sumpit China. Biasanya, sumpit Jepang lebih pendek dan lebih tebal dibandingkan dengan sumpit China, memberikan kesan bentuk yang sederhana dan elegan.</p>
<p>Bahan yang umum digunakan untuk membuat sumpit Jepang adalah kayu, bambu, atau plastik berkualitas tinggi. Ini memberikan sumpit Jepang tampilan yang alami dan ramah lingkungan.</p>
<p>Selain itu, ujung sumpit Jepang cenderung lebih runcing daripada sumpit Korea, meskipun tidak sebening sumpit China. Hal ini menjadi penting dalam menyantap hidangan Jepang yang sering kali disajikan dalam potongan-potongan kecil yang memerlukan sumpit yang runcing untuk mengambilnya dengan presisi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-makassar-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Mudah Minuman Khas Makassar yang Bersantan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memakai sumpit yang benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/eefba9383ca1cd773ffae01542fc5c39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ramen ala Yummy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan dengan sumpit (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Untuk kamu yang masih kesulitan menggunakan sumpit, tak perlu kahwatir. Ikuti langkah-langkah memakai sumpit berikut, ya.</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, ambil salah satu sumpit dan letakkan di antara jari telunjuk dan ibu jari. Pastikan untuk menjaga keseimbangan dengan menggunakan jari manis.</li>
<li>Kemudian, pegang sumpit kedua dengan kuat menggunakan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah kamu. Pastikan pegangan kamu kuat.</li>
<li>Selanjutnya, gunakan jari telunjuk dan jari tengahmu untuk menggerakkan sumpit saat kamu ingin mengambil makanan.</li>
<li>Setelah berhasil memegang sumpit dengan benar, sekarang saatnya untuk menikmati makanan yang ada di depanmu!</li>
<li>Ingatlah bahwa yang bergerak adalah bagian atas sumpit saja, sementara bagian bawahnya tetap diam dan ditahan oleh ibu jari dan jari manis.</li>
</ol><p>Sumpit bukan hanya alat makan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya dari negara-negara Asia Timur. Dengan mengikuti cara yang Yummy App berikan, kamu dapat menikmati makanan dengan lebih baik dan menghormati tradisi makan setempat.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri dan berlatih, karena seiring waktu, kamu akan semakin mahir dalam menggunakan sumpit. Selamat menikmati hidanganmu dengan sumpit!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia cara memakai sumpit yang benar dan mudah. Selain itu, tahukah kamu bahwa sumpit Jepang, Cina, dan Korea memiliki keunikannya masing-masing?

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Iris dan potong, bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Langkah 2

Rebus ayam dan daun salam hingga lunak dan air menyusut

Langkah 3

Masukkan bawang merqh, bawang putih dan cabe.

Langkah 4

Tambahkan santan, gula, garam, dan penyedap, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan tomat, masak hingga mendidih dan sajikan.

Langkah 6

Punya ayam kampung kita masak yang sederhana tapi enak.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Asem-Asem Ayam Kampung

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan buah naga, lalu kupas kulitnya.

Hancurkan buah naga dengan menggunakan garpu.

Kemudian panaskan buah naga, masak dengan api kecil lalu tambahkan gula pasir.

Aduk-aduk buah naga dan masak hingga mengental, setelah itu tambahkan sedikit garam, aduk kembali.

Setelah mengental, dinginkan. Selai buah naga siap digunakan untuk olesan roti atau tambahan minum lainnya.

Kebetulan masih ada stok buah naga, bikin selai buah naga aja, gampang bikinnya.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Garam

Gula

Selai Buah Naga Homemade

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri saus tiram, saus tomat, garam, dan gula pasir.

Masukkan bakso kepiting masak hingga matang.

Kepiting

Bakso Kepiting Asam Manis

Ukhty Liha

Serabi kinca nangka

Korean Strawberry Milk

Otak otak ayam

Bolu pandan putih telur

Choipan

Kue kering keju

Kue kering kelapa

Sosis solo

Peyek kacang hijau

Kwetiau Goreng

Asinan buah

Sambal Bawang

Rebus dengan air secukupnya sampai mendidih dan agak lunak, beri sedikit garam. Buang airnya dan sisihkan.

Haluskan smua bahan bumbu halus, panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masak kembali iga dengan 2 liter air, masukkan bumbu tumis. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai matang.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Ini menu favorit suami dan anak. Selalu nambah nambah makannya, apalagi makannya pas kuah panas.

Haaii mba Ani, izin recook resepnya. Makan siang dengan sop iga emang enaak. Bahannya mudah didapat dan seger pake jeruk nipis. Saya tambahkan jahe  supaya lebih sedap. Makasih ya mba 🙏🏻
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Iga Sapi

Membuat adonan : Campurkan tepung terigu, gula halus dan garam dalam satu wadah mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah rata tambahkan butter dengan suhu dingin ke dalam campuran tepung lalu sanding dengan tangan hingga berbulir. Dalam wadah yang lain campurkan kuning telur, air, air jeruk dan kulit jeruk lalu kocok dengan garpu. Setelah tercampur rata uleni dengan perlahan menggunakan tangan (tidak boleh terlalu kuat agar adonan tidak kalis). Tutup adonan dengan plastik wrap lalu resting dalam kulkas selama 20 menit.

Membuat cheese original : campurkan telur, tepung terigu, gula halus, kulit jeruk, sari jeruk dan susu cair dalam panci lalu panaskan hingga mengental (harus terus diaduk agar tidak menggumpal). Setelah mengental tambahkan butter lalu aduk kembali, angkat dan sisihkan hingga dingin. Dalam wadah yang lain campurkan cream cheese, keju mascarpone dan whipping cream dalam satu wadah lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan vla yang kita buat di awal ke dalam campuran keju lalu aduk kembali hingga rata. Selanjutnya saring agar benar-benar halus lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas.

Membuat cheese original : campurkan telur, tepung terigu, gula halus, milk tea bubuk dan susu cair dalam panci lalu panaskan hingga mengental (harus terus diaduk agar tidak menggumpal). Setelah mengental tambahkan butter lalu aduk kembali, angkat dan sisihkan hingga dingin. Dalam wadah yang lain campurkan cream cheese, keju mascarpone dan whipping cream dalam satu wadah lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan vla milk tea yang kita buat di awal ke dalam campuran keju lalu aduk kembali hingga rata. Selanjutnya saring agar benar-benar halus lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas.

Keluarkan adonan dalam kulkas lalu giling dengan rolling pin hingga tipis ¼ ukuran ruas jari. Lalu bulatkan dengan ring cutter dan masukkan ke dalam cetakan. Setelah itu iris bagian samping adonan lalu tusuk bagian tengahnya dengan garpu. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.

Setelah kulit tart matang oles bagian tengahnya dengan coklat cair lalu isi dengan cheese milk tea dan cheese original. Setelah itu olesi dengan campuran kuning telur dan susu bagian atasnya. Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit hingga matang dan sedikit gosong bagian kuning telurnya. Sajikan.

Cheese tart dengan filling cream cheese dan milk tea, so yummy ~

Tepung

Terigu

Mentega

butir

Telur

Jeruk

Lemon

Susu

Butter

cream

Keju

Daging

Panci

Cheese Tart

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum

Kemudian masukkan sawi hijau, tumis hingga layu

Lalu tambahkan mie rebus dan aduk agar tercampur

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis

Kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang

Tumis sawi hijau dengan mie kuning, pedas dan sangat mudah

Sawi

Buah

Kaldu

Cabai

Rawit

Minyak

Kecap

Tumis Sawi Mie #JagoMasakMinggu7

Rebus mie hingga matang, beri satu sendok makan minyak goreng agar tidak lengket dalam air rebusan. Lalu tiriskan

Beri mie kecap manis, lada, saus tiram, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata

Tambahkan sayuran dan cabai rawit lalu aduk rata. Dalam proses ini bila dirasa terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air

Langkah 7

Masukkan mie, aduk lalu tes rasa. Tambahkan garam bila perlu. Angkat lalu siap disajikan

Langkah 8

Mie tek-tek merupakan mie enak yang berasal dari Bandung

Bakso

Saus

Tiram

Lada

Jamur

Kemiri

Mie Tek-tek #JagoMasakMinggu8Periode3

Choux

Choux Craquelin Choco Vanilla

Choux Au Craquelin

Craqueline Choux Durian #YummyOCC3

Choux Pastry Vla Susu #YummyOCC3

Black Swan Choux

Mini Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode2

Choux Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode2

Crème Brulee Cookie Choux #JagoMasakMinggu2Periode2

Choux Puff Saus Vla #JagoMasakMinggu2

Belah jantung ayam lalu cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, serai, hingga harum, lalu masukkan irisan tomat dan cabai, aduk rata.

Masukkan jantung ayam, aduk rata, masukkan cabai rawit, daun bawang yang sudah diiris, aduk terus sampai jantung berubah warnanya.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya, masak hingga matang, jika dirasa terlalu kering, beri air sedikit.

Setelah matang, masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Tumis Jantung Ayam Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah itu, masukkan telur,aduk rata kemudian masukkan kornet dan bakso, aduk rata tambahkan merica bubuk,pala bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan mie yg telah direbus, lalu tambahkan kecap manis,saos tomat dan sedikit air. Aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Halo Mba Nulli, setor Recook Mie Tek Teknya ya.. Terima kasih untuk resepnya. Mie tek tek ini adalah menu pertama saya ketika belajar masak karena cara pembuatannya yang mudah tetapi rasanya juga enak, gak kalah dengan yang dijual abang abang gerobak keliling #JagoMasakFebruari

Kornet

Mie Tek-Tek Homemade #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, mixed dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan air, mixer rata.

Kemudian masukkan bahan biang, mixer sampai rata.

Tutup dengan serbet, diamkan selama 1 jam.

Masukkan lelehan DCC dan margarin yang sudah didinginkan.

Aduk sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan lalu panggang dengan api kecil sampai matang.

Enak banget, saya cetak pakai cetakan kue lumpur.

Cokelat

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pukis Brownies

Marinasi ayam dengan kaldu bubuk, garam, dan lada diamkan minimal 30 menit.

Pansir hingga muncul bekas kecoklatan agar rasanya smoky.

Tuang campuran saus teriyaki, masak hingga mengental dan menyusut.

Sajikan dengan potongan kol, nori, dan wijen.

Cobain yuk resep yang satu ini, bisa jadi ide resep praktis untuk bekal atau makanan spesial untuk keluarga.

Bahan Saus Teriyaki

Bahan pelengkap

Kecap Asin

Saus Tiram

Chicken Teriyaki Ala Sushi Tei

Cuci bersih tahu, kemudian hancurkan dengan garpu hingga halus.

Pindahkan tahu ke atas kain bersih. Kemudian peras hingga airnya keluar semua. Pastikan tahu benar-benar tanpa air.

Pindahkan tahu yang sudah diperas ke dalam wadah. Tambahkan kuning telur, baking powder, garlic, garam dan merica. Aduk rata kemudian tes rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan tahu habis.

Masukkan bulatan tahu ke dalam minyak dingin. Kemudian nyalakan kompor. Diamkan tahu hingga berkulit, baru kemudian goreng tahu sampai matang. Sajikan.

Resep Tahu Bulat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bulat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota