Potong-potong semangka, dinginkan di freezer sampai setengah beku.

Langkah 1

Masukkan semangka dalam gelas blender. Tambahkan gula, air matang dan perasan jeruk nipis. Proses sampai halus.

Langkah 2

Saring hasil blenderan agar ampas semangka tidak mengganggu saat diminum.

Langkah 3

Tambahkan sirup semangka. Jila tidak ada bisa di skip atau boleh tambahkan takaran gula jika suka lebih manis.

Langkah 4

Tuang limun rasa lemon lime atau aardbein, atau bisa gunakan minuman soda yang mudah di dapat.

Langkah 5

Saat penyajian, isi gelas denga es batu kemudian tuang limun semangka/watermelon sodanya. Nikmati dingin

Langkah 6

Minuman menyegarkan ini menggunakan minuman berkarbonasi/limun asli Indonesia yang berasal dari kota Pasuruan-Jawatimur

Bahan Utama

Halal

Jeruk Nipis

Lemon

Semangka

Limun Semangka (Waterlemon Soda)

Kemudian masukkan tempoyak, garam, dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian letakkan diatas daun pisang, lalu bungku,s dan semat ujungnya dengan lidi.

Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, sajikan.

Menu dari Sumatera Selatan yang enak dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Garam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Brengkes Patin Tempoyak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Santan

Bebek Masak Opor

Rebus hati ayam hingga matang, lalu potong-potong. Cuci bersih sawi dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan hati ayam dan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan sawi matang, icip rasanya dan sajikan.

Sarapan favorit si kecil. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai secukupnya.

Nasi

Buah

Ayam

Sawi

Kecap

Lada

Kaldu

Jamur

Minyak

Nasi Goreng Hati Ayam

Potong-potong labu siam, terong, wortel, kacang panjang, jagung, dan daun melinjo. Lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Siapkan juga lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Lalu beri sedikit air.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan labu siam, wortel, terong, jagung, kacang panjang, dan daun melinjo. Rebus sebentar, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai setengah matang.

Masukkan santan masak lagi sampai mendidih dan matang sempurna. Sayur bobor siap di sajikan!

Resep sayur bobor kesukaan keluarga. Rasanya manis, gurih, mantap. Bisa juga disesuaikan selera. Selamat mencoba!

Jagung

Labu Siam

Sayur Bobor

Rebus spaghetti kering sampai al dente. Tiriskan dan sisakan sedikit air rebusannya.

Panaskan olive oil dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai hampir kecoklatan.

Besarkan sedikit apinya. Masukkan potongan jamur lalu tumis sampai jamur kecoklatan dan teksturnya lembut.

Masukkan garam, chilli flakes, dan lada hitam. Aduk sebentar.

Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan. Masak sampai air habis.

Koreksi rasa, terakhir sebelum diangkat masukkan parsley cincang, aduk rata dan matikan api

Langkah 7

Spaghetti

Garlic Mushroom Spaghetti #JagoMasakMinggu4Periode3

Tuang blenderan jagung kedalam mangkok, masukkan jagung pipil, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk.

Tambahkan garam, gula pasir dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil selembar kulit jagung, beri 1 sdm adonan jagung. Bungkus memanjang.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukkan jagung yang sudah dibungkus. Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Sajikan hangat.

Tepung

Tepung Maizena

Lepet Jagung Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan terigu, garam, gula, baking powder, dan essence vanila ke dalam wadah pisang.

Masukkan margarin cair, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, oles sedikit margarin. Tuang 2 sdm adonan ke teflon.

Balik saat bagian bawahnya sudah kecoklatan. Panggang sampai matang kedua sisi. Angkat. Lakukan sampai adonan habis, sajikan dengan topping.

Pisang

Terigu

Gula

Vanilla

Susu

Meses

Pancake Pisang Tanpa Telur

Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng dan taoge, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar agar tekstur taoge tetap renyah. Koreksi rasa.

Buat sayur untuk pendamping makan lontong. Mau buat makan nasi pun tidak kalah enaknya.

Bumbu Pelengkap :

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Sayur Balap

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe iris sampai matang.

Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Cuci bersih dan potong sesuai selera sawi putih lalu masukkan dalam wajan, aduk rata.

Masukkan tempe, garam, gula pasir dan saos tiram. Aduk kembali sampai rata lalu tuang air.

Diet

Tempe

Oseng Tempe Sawi Putih

Siapkan panci berisi air mendidih lalu rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kangkung yang sudah di petik dan dicuci bersih, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direbus lalu aduk.

Masukkan bumbu mie instan lalu aduk rata dan mie siap dihidangkan.

Indomie kangkung yang dipadu dengan campuran terasi bikin enak

Salam kenal mbak
Recook mie kangkungnya, saya pake mie instan aceh, enak banget dibuat pedes👍
Terima kasih resepnya mbak
#JagoMasakFebruari

Kangkung

Mie Instan

Minyak Sayur

Telur

Terasi

Mie Goreng Kangkung

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak.

Untuk membuat bumbu rendang jengkol, tumis bumbu sampai harum. Lalu tambahkan daun salam daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan gula merah.

Masukkan jengkol. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan santan instan dan air. Aduk-aduk sampai santan berkurang.

Setelah santan berkurang, angkat dan sajikan.

Makasih resepnya ya mba untuk jengkol aq ganti sama tahu mantul bangett 🥰 #RecookYummy

Rendang Jengkol

Siapkan bahan ikan fillet yang sudah di iris memanjang.

Lumuri ikan ke dalam tepung yang cair dan marinasi selama 10 menit.

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sausnya.

Blender semua bahan saus, tambahkan air lemon dan kecap asin

Maizena

Saus

Daging

Mangga

Cabai

Rawit

Crispy Fish Fillet With Mango Sauce

Campur putih telur dengan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang putih telur ke tapioka sedikit demi sedikit.

Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Masukkan ke dalam plastik es mambo yang sudah diberi sedikit minyak goreng lalu ikat.

Rebus di air mendidih sampai mengapung dengan api sedang.

Angkat biarkan hangat keluarkan dari plastik, pempeknya benaran lembut seperti sutera.

Teksturnya beneran lembut seperti sutera.

Tapioka

Sayur

Merica

Pempek Sutera Putih Telur

Serut jagung manis, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan bayam, bumbu cincang, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air. Aduk rata kembali.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Cincang :

Bayam

Sosis

Bakwan Jagung Bayam Sosis

Kupas kentang, cuci bersih lalu kukus sampai empuk.

Campur kentang dengan bahan-bahan yang lain. Tambahkan maizena, aduk hingga tercampur rata. Maizena tidak perlu sampai habis.

Gilas adonan menggunakan rolling pin, cetak menggunakan tutup botol minuman bentuk bibir dengan ujung sendok dan lubangi bagian mata dengan sedotan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kentang hingga matang berwarna kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bentuknya lucu jadi si kecil suka sekali.

Keju

Kentang

Potato Smile

Pipil jagung, petiki bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air di dalam panci cukup banyak, masukkan irisan bawang, salam, dan lengkuas, masak sampai air mendidih dan harum.

Setelah bayam matang, beri garam, kaldu bubuk, dan gula, sesuaikan rasanya, matikan api, siap disajikan.

Jagung bisa diganti wortel atau gunakan keduanya.

Sayur Bening Bayam Jagung #JagoMasakMinggu4

Di wadah lain campurkan margarin cair (hangat), susu cair, gula pasir, telur, aduk sampai gula larut kemudian masukkan ragi, aduk dan tunggu sampai lunak. Baru tuang ke dalam tepung kering.

Aduk pakai spatula saja sampai adonan tercampur tanpa meninggalkan sisa tepung bergerindil.

Setelah 1 jam, kempiskan dan timbang 45 gr per butir. Bulatkan dan alasi bawahnya dengan tepung supaya tidak lengket. Biarkan resting 15 menit.

Lanjut bentuk adonan, pipihkan kemudian lubangi.

Tunggu 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat dan donat terasa ringan ketika diangkat.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, taburi gula halus. Silakan nikmati.

Langkah 8

Adonannya memang soft dough +agak sedikit lengket) olesi tangan dengan tepung tipis-tipis. White ring tetap keluar asal timing proofing yang tepat, hasilnya juga lembut.

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Tanpa Ulen

Bersihkan usus dan rebus hingga matang, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan usus ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, kecap manis, gula merah dan air asam jawa, masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasanya dan siap disajikan.

Usus Ayam Pedas Ala Warteg

Rebus daun singkong hingga matang. Angkat, tiriskan.

Tak perlu lauk yang lain lagi. Emang boleh seenak ini ?

Resep Tahu bulat #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu bulat #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!