Sisihkan air, lalu masukan daging dan seiris lemon. Masak hingga 10 menit. Sisihkan lalu potong dadu.

Langkah 1

Blender bumbu-bumbu kecuali laos, daun salam dan daun jeruk purut.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan laos. Setelah harum tambahkan air dan gula merah.

Langkah 3

Setelah mendidih masukan daging lalu santan.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap. Lalu tusuk daging dengan tusuk sate.

Langkah 5

Kemudian bakar, dengan diolesi bumbu, bolak balik. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Lemon

Buah

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Jinten

Serai

Salam

Jeruk

Lengkuas

Tomat

Gula

Santan

Sate Komoh #INDONESIAKAYA

Campurkan parutan singkong dengan santan, tepung, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk rata.

Di teflon, siapkan gula aren dan daun pandan. Tuang air, lalu masak hingga agak mengental.

Campurkan larutan gula dengan adonan singkong.

Tuang ke loyang, ratakan, kukus selama 30 menit. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dalam suhu ruang. Lalu, masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.

Halal

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Singkong

Singkong Agar-Agar

Rendam soun dengan air panas, sampai layu.

Panaskan minyak, tumis cabe bendot sebentar, masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan bihun, masak sampai berubah dan bumbu menyerap. Angkat, tuang dalam wadah. Sajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Tumis Bihun Cabe

Gunting bagian keras kepala udang dan sungut-sungutnya. Cuci bersih udang di air mengalir, pencet sedikit bagian kepalanya untuk mengeluarkan kotorannya. Sisihkan.

Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah sampai layu.

Kemudian tambahkan serai, lengkuas, bawang putih dan cabai masak sampai bumbu matang.

Masukkan udang, kecombrang dan air. Aduk rata, masak selama 5 menit

Kemudian bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa

Terakhir masukkan daun jeruk, aduk rata, matikan api. Sajikan

Siap-siap nasi lebih banyak, menu ini bikin makan nambah terus.

Cabe Merah Besar

Garam

Udang

Tumis Udang Kecombrang

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Kelapa

Tauge

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ikan kating nya dan lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun salam jeruk dan serai aduk sampai rata .

Kemudian setelah air nya menyusut tambahkan minyak goreng secukupnya masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan kating nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa dan masukkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih masak hingga matang dan siap di sajikan.

Ikan keting bumbu kuning rasanya enak dan pedas

Bumbu Yang Dihaluskan :

#RecookYummy
Pagi ini ke pasar kebetulan ada ikan keting yang jarang banget ada,buka yummy ternyata ada resep ini enak banget.. saya tambahkan asam jawa biar tambah seger
trimakasih inspirasi resepnya

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Keting Bumbu Kuning

Cuci bersih anak ikan tongkol, buang kepalanya.

Kemudian goreng ikan dengan minyak panas sampai garing.

Kemudian cuci bersih semua bahan bumbunya.

Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, lombok, kemiri, jahe dan kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk. Masak sampai harum.

Setelah itu, masukkan ikan, gula putih dan penyedap rasa. Aduk dan masak sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Olahan khas dari Manado ini aromanya bikin lapar terus🤤

Rica - Rica Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode3

Hancurkan tahu dengan menekan-nekannya memakai sendok, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting. Masak hingga bawang daun layu.

Tambahkan kerupuk yang sudah digoreng lalu aduk rata. Masak hingga kerupuk layu.

hai mba..
recook tahu bejek kerupuknya ya, enak nih simple.. terimakasih resepnya 🥰

Tahu

Bejek Tahu Kerupuk

Siapkan bahan. lumuri ikan dengan jeruk lemon diamkan 10 menit cuci kembali. haluskan bawang putih, jahe kunyit dan kemiri. geprek lengkuas dan serai.

Goreng ikan kakap hingga matang kecoklatan. angkat, tiriskan.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu pelengkap hingga wangi dan matang. tambahkan air aduk rata.

Masukkan ikan. tambahkan garam gula dan kaldu jamur. masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan kemangi dan daun bawang. aduk rata. masak sebentar. angkat dan siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Kunyit

Kakap Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder dengan cara diayak. Mixer asal rata dengan speed paling rendah.

Masukkan bahan basah. Aduk balik. Tuang ke dalam loyang persegi. Kukus sampe matang. Jika sudah matang, beri buttercream dan keu parut. Potong sesuai selera.

Bahan basah

Topping

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung

Brownies Kukus Keju

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan cabai rawit utuh, cabai merah, cabai hijau, dan jahe. Tumis hingga harum.

Tuangkan santan lalu tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bahan

Hai chef ijin recook ini enak banget. Seruput ... Seruput ..yummy banget aku pakai 3 jenis kerang. Simping, dara, dan kerang batik #RecookYummy

Kuah pedas ini muantap disantap dengan diisep langsung dari kerangnya

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daun Salam

Kerang

Kerang Kuah Pedas

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum.

Tambahkan tahu, krecek dan kacang tolo. Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula merah. Aduk hingga mendidih.

Masukkan cabe, aduk hingga matang dan bumbu meresap.

Kacang

Krecek Tahu Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih paru. Rebus paru dengan air dan bumbu rebusan hingga matang dan empuk. Saya rebus pakai panci presto, selama 10 menit.

Paru sapi biarkan  dingin, lalu iris² tipis.

Goreng paru sapi dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak bekas goreng paru sapi. Masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu balado matang dan harum.

Tambahkan 100 ml Air, biarkan mendidih dan sedikit menyusut.

Masukkan paru sapi, aduk² hingga paru sapi tercampur rata dengan bumbu balado. Masak hingga kering. Matikan api, angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Paru Sapi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan sebagian strawberry dalam wadah, tambahkan daun mint dan air jeruk nipis, hancur-hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan potongan strawberry dan daun mint.

No Diet

#recookyummy makasih cheff saya sesuaikan dengan bahan yg ada

Mojito Strawberry Mantaapp... Seger Banget 👍👍 Trimaksh Resepnya Chef 🙏🙏

#RecookYummy

Lagi musim stroberi..
Segeeerrr chef diminum siang yg terik..
#RecookYummy

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Strawberry Mojito

Patah-patahkan marie regal menjadi 4 bagian.

Panaskan margarin/butter sampai mencair (jangan sampai mendidih, pakai api kecil), masukkan bubuk milo, cokelat bubuk dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, setelah itu tambahkan susu UHT, aduk rata.

Setelah uap hilang, masukkan marie regal aduk rata. Pindahkan ke dalam wadah food grade (sebagai lapisan pertama), masukkan dalam freezer agar set.

Untuk lapisan kedua, mixer terlebih dahulu wheep cream hingga kaku, lalu mixer cream cheese, susu kental manis, dan jelly hingga tercampur rata. Setelah itu campur dengan wheep cream (asal tercampur rata saja).

Keluarkan cake yang sudah set dari dalam freezer, tambahkan lapisan kedua, ratakan. Kemudian masukkan kembali ke dalam freezer agar cream cheese set.

Buat ganache menggunakan teknik double boiler, setelah semua bahan tercampur rata, matikan api. Biarkan sebentar sampai uap panas hilang.

Keluarkan cake yang sudah set dari dalam kulkas, tuang ganache sebagai lapisan ketiga, masukkan freezer kembali minimal selama 6 jam.

Langkah 7

Cake batik ini bisa dijadikan sebagai ide bakulan desert box. Yuk cobain resepnya bun.

Lapisan 2:

Lapisan 3 (Ganache)

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Cake Batik Malaysia

Langkah yang pertama ambil susu uht 500 ml lalu masukkan agar-agar putih dan gula pasir, aduk sampai rata.

Resep Tahu Buncit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Buncit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet