Siangi kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis cabai dan bawang putih hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan kangkung dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air, masak hingga mendidih lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung

Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula, telur dan tepung tapioka. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Kelapa

Tepung Tapioka

Rempah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bumbu kunti seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit halus.

Campurkan dengan tepung terigu yang sudah disiapkan.

Tambahkan air hingga sesuai kekentalan yang diinginkan.

Setelah mendapatkan adonan yang pas, campurkan daun bawang.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah tempe masak, angkat dan tiriskan. Sajikan pada piring saji.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tepung

Kunyit

Ketumbar

Garam

Minyak

Tempe Mendoan Kunyit #INDONESIAKAYA

Cuci berisih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. 
Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan kembali selama 30 menit.

Panggang di atas grill pan dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balikkan. 
Masak kembali hingga matang.

Campurkan semua bahan sambal colo-colo kecuali jeruk nipis. 
Lalu siram dengan minyak panas.

Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Penyajian : tata ikan di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo. 
Sajikan.

Bumbu Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Bawang Merah

Gula

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Bakar Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Pangsit Sayur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan tomat yang di blender tadi dan juga tauco, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata. Kemudian masukkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, cicipi rasanya.

Jika sudah mengental dan meletup-letup, matikan api.

Saos tauco ini adalah pelengkap ayam canton.. Rasanya gurih.

Kacang

Saos Tauco

Campur santan dan 1 tetes pasta talas. Aduk rata. Campur dalam wadah semua bahan kering. Masukkan santan sambil diaduk-aduk sampai gula larut dan adonan licin.

Siapkan loyang ukuran 20x20 yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.

Angkat dan balikkan di atas plastik. Oles dengan pasta talas lalu gulung sambil dipadatkan

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan siangnya chef..pasta talasnya sy ganti dengan pandan, disesuaikan dengan stok yg ada..enaak nih chef, terimakasih inspirasinya..

Santan

Tepung Terigu

Wijen

Talas Mochi Roll

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih.

Siapkan panci, masukkan air, labu kuning dan daun pandan. Masak hingga labu kuning setengah matang.

Lalu masukkan gula merah, masak sambil diaduk perlahan hingga gula larut.

Terakhir, masukkan santan. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolak Labu Kuning Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masukkan air matang.

Masih punya tahu? Bingung mau dimasak apa? Cobain deh, simple yet enak 😁👍

Kecap Manis

Tahu

Tahu Masak Kecap

Rebus soun sampai empuk, tiriskan. Ambil 2 sdm dan potong kecil-kecil.

Masukkan ayam fillet, udang kupas dan bawang putih ke dalam chopper. Giling sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Chopper kembali hingga rata.

Pindahkan ke mangkok, tambahkan wortel cincang, jamur kuping cincang, soun rebus dan irisan daun bawang, aduk rata.

Didihkan air, kemudian kecilkan kompor. Bentuk bulat bakso, masukkan ke dalam air rebusan. Rebus hingga matang (mengapung). Tiriskan.

Rebus kulit udang dan dengan 500 ml air sampai mendidih. Kemudian ambil kulit udangnya.

Masukkan wortel dan bawang geprek, masak sampai wortel empuk.

Masukkan jamur kuping, daun seledri dan irisan daun bawang. Ketika mulai mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Sajikan sup dengan tambahan bakso lohoa dan soun.

Sajian ala Oriental ini juga biasa disebut dengan bakso rambutan karena campuran soun yang saling menjuntai sehingga terlihat seperti buah rambutan. Dalam tiap bulatan bakso lo hoa sudah terdapat sayur wortel dan jamur kuping sehingga lebih lengkap gizinya. Sup Bakso LoHoa biasa juga disajikan ketika imlek dan biasanya untuk menu kiddos.

Bahan sup

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Udang

Wortel

Sup Bakso LoHoa #ImlekanDiYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang merah dan bumbu iris lainnya. Tumis sampai harum

Setelah udang matang, masukkan labu yang diiris panjang

Beri sedikit air, aduk sampai layu. Angkat dan sajikan

Buah

Cabai

Labu

Tumis Labu Udang #JagoMasakMinggu1

Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus bersama semua bumbu aromatik sampai matang dan wangi.

Masukkan daging. Masak sampai kaku dan berubah warna. Matikan api.

Didihkan air, masukkan tumisan daging. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan cairan tinggal setengah.

Tuang santan dan susu. Masak sampai mendidih beberapa saat. Koreksi rasa, matikan api.

Penyajian :  Tata potongan daging di mangkok. Tambahkan kentang, emping mlinjo dan tomat. Beri taburan daun bawang secukupnya. Tuang kuah dan sajikan bersama acar, perasan jeruk limau dan sambal.

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Susu

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Haluskan dan campur semua bumbu marinasi. Campurkan ikan yang telah dibersihkan ke dalam bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Enak, gurih, renyah, cocok dijadikan camilan ataupun lauk makan.

Bumbu Marinasi

Lada

Tepung Beras

Wader Goreng Krispi

Bersihkan selada air, petik daunnya. Boleh sebagian batangnya.

Siapkan bumbu iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Rendam ebi sebentar, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas. Masukkan ebi. Tambahkan gula dan sedikit garam (boleh skip karena ebi sudah cukup asin). Masak sebentar.

Masukkan selada air, aduk hingga bumbu tercampur. Bisa ditambah sedikit air. Matikan api.

Resep sayur hijau simple, supaya tetap kres masak jangan terlalu lama.

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Selada Air Ebi

Siapkan oat utuh, kemudian haluskan hingga menjadi tepung. Sisihkan.

Campurkan semua bahan, kecuali buah mangga.

Aduk hingga rata dan menjadi adonan yang kental.

Oles sedikit margarin di wajan anti lengket. Masukkan secukupnya adonan pancake dan masak hingga matang.

Untuk membuat puree mangga, masukkan buah ke dalam blender (tidak perlu tambah air). Haluskan dan sajikan di atas pancake!

Ini enak untuk sarapan, asupan penuh energi. Dengan saus mangga yang menyegarkan, sehingga rasanya sangat balance. Selamat mencoba!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Cokelat Bubuk

Mangga

Margarin

Oatmeal

Oat Choco Pancake with Mango Sauce

Siapkan ikan asin klothok, cuci bersih. Buang kepala dan durinya lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, gula dan garam.

Potong-potong cabe rawit lalu goreng, sisihkan.

Pinggirkan ikan asin, lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Pastikan ikan asin matang.

Masukan nasi putih, aduk rata. Goreng sampai cukup matang dan cek rasa.

Masukan orak-arik telur dan daun bawang. Aduk-aduk rata sebentar saja.

Sajikan dengan kerupuk dan taburan cabe rawit goreng.

Langkah 10

Menu yang selalu bikin ketagihan untuk membuatnya.

Nasi

Sego Goreng Iwak Klothok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan panci/wajan,beri minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah.

Masukkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan ayam, tumis sebentar. Masukkan air, masak hingga ayam berubah warna/setengah matang.

Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, cicipi rasanya. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.

Terakhir masukkan potongan tomat hijau dan cabai rawit utuh. Aduk rata, matikan api.

Keluarga suka menu garang asem namun jarang ada yang jual daun pisang di pasar. Alhasil bikin garang asem versi tanpa bungkus daun pisang. Rasanya ga kalah enak deh...

Bahan Bumbu

Garang Asem Praktis (Tanpa Daun)

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan air dalam baskom. Kupas kentang hingga bersih, lalu letakkan dalam baskom berisi air agar tidak teroksidasi/menghitam.

Potong memanjang kentang yang telah di kupas. Cuci bersih kentang stik hingga air cucian bening dan tambahkan secukupnya garam, lalu rendam kentang dalam air garam selama minimal 15 menit.

Resep andalan tiap bikin stik kentang. Lebih renyah dan krenyes daripada beli diluaran. Garing di luar, lembut di dalam. 💕

Resep Tahu Crispy

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Crispy

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!