Siapkan biang, rebus air dengan bumbu hingga mendidih.

Langkah 1

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat dan matikan kompor.

Langkah 2

Pindah biang dalam wadah lalu tambahkan telur dan aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata lalu uleni hingga kalis.

Langkah 4

Langkah 5

Rebus sotong dengan air diberi sedikit minyak, rebus hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 6

Goreng di minyak panas dengan api kecil, masak hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sotong siap dinikmati selagi hangat dengan saus cocolan sesuai selera.

Langkah 8

Resep cemilan nikmat cocok untuk menemani saat bersantai.

Bahan Biang

Bahan pelengkap

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong ala Jajanan Anak SD

Trestianingtia Rumi

Iris daging tipis-tipis. Rebus selama 10 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan kol dan tomat. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Tongseng Sapi Segar

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe.

Saring wedang ke dalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Madu

Hot Honey Ginger

Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih sambil ditekan-tekan. Kemudian saring.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar, tumis kembali hingga layu.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan air kaldu udang, masak sampai mendidih dan labu siam empuk.

Masukkan udang segar, masak sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Cocok buat menu makan siang. Untuk airnya saya menggunakan air kaldu udang, jadi makin gurih.

Bahan Kaldu Udang

Cabe

Udang

Tumis Labu Siam Udang Tahu Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bersama dengan daun dalam dan lengkuas, tumis sampai harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu menyatu.

Masukkan tempe dan kentang goreng secara bersamaan.

Aduk pelan agar tempe tidak hancur. Bila sudah merata, lalu cicipi rasanya.

Matikan kompor, kemudian siap untuk di pindahkan dalam piring saji.

Orek tempe sangat cocok dinikmati bersama nasi panas..👌Meskipun biasanya orek tempe ini, sebagai menu tambahan baik dalam nasi kuning, nasi campur, nasi pecel dsb.

Alat & Perlengkapan

Orek Tempe Kentang #JagoMasakMaret

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan brokoli dan wortel lalu potong sesuai selera

Tumis ayam dan udang terlebih dahulu lalu sisihkan ke piring lain

Masuk kan semua bahan wotel, brokoli, udang , ayam, beri royko ,garam dan gula terakhir kasih larutan tepung maizena ..biarkan mendidih dan matikan api

Bahan tambahan

Brokoli

Wortel

Tepung

Minyak Sayur

Cah Brokoli Wortel

Remas-remas pare dengan sedikit garam sampai sedikit lemas.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap disajikan.

Pare

Tumis Pare Oyong

Rebus makaroni, beri pasta pandan. Masak hingga matang, tiriskan.

Masak gula merah cair. Campur semua bahan, tunggu gula larut. Matikan.

Siapkan jelly warna kuning dan hijau (bisa dibuat dari jelly plain diberi pewarna).

Didihkan 100 ml air, lalu larutkan dengan fibercreme. Campur sisa air matang. Aduk rata.

Masukkan jelly, lalu beri larutan fibercreme. Sajikan.

Buat makaroni cendol dijadikan minuman ternyata seger juga.

Bahan Air Gula Merah 

Bubuk Jelly

Pasta

Susu

Es Cendol Makaroni Jelly #MENUTANGGALTUA

Siapkan nori dan tambahkan nasi secukupnya di atas nori.

Gulung dan padatkan hingga tertutup nori.

Cocok buat anak kosan, bahannya murah dan gampang dicari

Nasi

Nori

Sosis

Sushi

Potong tomat, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan bawang merah, kemudian letakkan di satu wadah.

Iris tipis daun jeruk dan letakkan di wadah yang berisi bahan sambal lainnya.

Beri sedikit perasa lemon, lalu aduk rata.

Recook sambal mbak vero mantep kali, segerr karena pake tomat gitu

Sambal Kecap

Tusuk jahe dengan garpu, bakar di atas kompor sampai bagiat kulit jahe kehitaman.

Masukkan gula merah, serbuk teh dan daun mint. Aduk sampai gula larut.

Kemudian saring air teh dalam gelas. Beri perasan air lemon. Sajikan hangat.

Cocok untuk menghangatkan badan yang lelah di malam hari.

Daun Mint

Lemon

Teh Jahe Lemon Gula Merah

Kemudian masukan tahu yg sudh dipotong kecil. Kocok lagi sampai tercampur rata

Panaskan minyak dan dadar telur dengan api sedang

Lagi dan lagi ini adalah menu simple.. Telur si andalan

Dadar Tahu Kucai

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Bola Ubi Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Campurkan air, garam, ragi instan, dan olive oil.

Aduk hingga adonan terlihat basah, tutup wadah dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit lakukan stretching terharap adonan dengan cara ditarik, dilipat dan diangkat.

Setelah itu stretching kembali. Proses proofing dan strecthing ini dilakukan sebanyak 3 kali. Setiap akan melakukan stretching, tangan harus dibasahi dengan air agar tidak lengket.

Kemudian pindahkan adonan ke atas loyang yang telah diberi alas dengan baking paper lalu diberi olive oil yang agak banyak, lalu ratakan adonan.

Tata topping sesuai selera. Jangan lupa ditaburi dengan sedikit garam.

Langkah 9

Panaskan oven pada suhu 230°C, kemudian masukkan adonan focaccia, panggang hingga set. Sesuaikan dengan oven masing-masing. 5 menit sebelum matang, pindahkan api ke api atas, lalu panggang kembali hingga set. Keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, kemudian sajikan.

Langkah 10

Camilan yang super simple dan enak. Roti tanpa ulen yang cocok disantap dengan garlic butter atau saos sambal. Silahkan dicoba. Membuat focaccia bread ini juga bisa dilakukan bersama anak. Anak bisa diminta untuk memberikan topping dan mendekorasi topping sesuai yang diinginkannya. Silahkan dicoba. #KURCEPCEMILANANAK

Topping

Salah satu menu makanan pembuka andalan di Italia, simak resep roti focaccia dari Yummy App berikut ini. Roti khas Italia yang enak dan lembut.

Resep Roti Focaccia, Roti Italia yang Enak dan Lembuh

Paprika

Ragi

Wijen

Roti Focaccia

Potong-potong kentang, goreng kentang sampai matang.

Giling cabe merah ,garam, dan bawang merah sampai halus , tambahkan irisan bawang merah.

Goreng cabai tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Masukan dendeng rangi kentang aduk sampai tercampur rata.

Dendeng rangi ,daging yang dijemur di atas terik matahari, digantung di atas jemuran ,rasanya enak sekali..

Balado Dendeng Rangi Kentang

Goreng tofu hingga kecoklatan dan berkulit, lalu tiriskan

Cincang bawang putih dan bawang bombai kecil-kecil

Cuci bersih sayur, lalu potong kecil-kecil

Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayuran, lalu aduk. Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukkan tofu, garam, gula, kaldu, dan kecap. Aduk rata dan tes rasa. Hidangan siap disajikan

Capcay adalah menu familiar untuk pendamping nasi. Cara membuatnya mudah, rasanya pun mudah. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Sawi

Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak hingga kelapanya lengket. Kalau dibentuk bisa. Pastikan rasanya pas, kalau sudah bisa diangkat. Siap dijadikan isian kue bugis, dadar gulung dan sebagainya.

Resep Tahu Gembos Kremes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gembos Kremes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!