Ulek hingga lembut bawang putih, lengkuas, kunyit dan ketumbar.

Langkah 1

Siapkan usus sapi yang sudah dicuci bersih. Masukkan ke dalam wajan besar.

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan sereh. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan garam. Ungkep kembali usus hingga empuk.

Langkah 4

Setelah usus empuk, angkat. Tiriskan. Siap diolah apa saja.

Langkah 5

Biar ngga bolak balik keluar masuk kulkas, si usus sapi better dimasak ungkep dulu kalo mau disimpen buat stok. Aman 😍 ga ribet bumbuin ungkep lagi kalo mau digoreng aja. Atau mau dibuat gongso juga enak 👍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Garam

Jeruk

Ungkep Usus Sapi

Siapkan wajan minyak goreng  tunggu sampai minyak panas.

Masukkan kacang kedelai hitam. Tambahkan garam, penyedap,  gula. Tunggu 5 menit.

Bawang Merah

Cabe

Kedelai Hitam

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Masukkan juga daun jaruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan nasi dan aduk rata. Masak nasi hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan juga dengan garam. Aduk rata lagi. Kemudian angkat.

Tambahkan ikan pindang salem kemanginya. Lalu beri potongan telur.

Kemudian bungkus seperti gambar dan panggang di pan anti lengket.

Panggang hingga daun kecoklatan dan aromanya keluar lalu angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Nasi Bakar Ikan Pindang Kemangi

Bosen sama puding yang itu-itu aja? Pengen nyemil yang legit, gurih, manis, tapi nggak bikin eneg? Nah, pas banget nih! Kali ini, kita bakal bikin Pudding Santan Caramel yang rasanya tuh nagih banget, kayak lagi makan hidangan restoran bintang lima!
Tenang aja, bikinnya gampang kok. Nggak perlu skill dewa, cukup modal niat dan bahan-bahan yang super simple. Yuk, langsung aja kita intip resepnya!Bahan:
<ul>
<li>3 bungkus santan instant</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1 kuning telur</li>
</ul>
Bahan Saus karamel :
<ul>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air panas</li>
</ul>
Cara membuat :
<ol>
<li>&nbsp;Di wajan tambahkan gula pasir, lelehkan hingga menjadi caramelised lalu tambahkan air panas. Aduk hingga rata, sisihkan ke gelas.</li>
<li>Panaskan santan, air dan gula hingga mendidih, sisihkan.</li>
<li>Di wadah tambahkan telur dan kuning telur, kocok hingga rata. Tambahkan campuran santan aduk hingga rata. Saring dan tambahkan satu persatu ke gelas.</li>
<li>Tutup dengan cling wrap, kukus 30 menit dan sisihkan di kulkas selama 6 jam.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>Gimana, gampang banget kan? Puding Santan Karamel ini cocok banget buat dessert setelah makan berat, cemilan di sore hari, atau bahkan ide jualan yang menjanjikan loh, Sobat Yummy! Selamat mencoba ya, dijamin bikin nagih! Jangan lupa cek Yummy App untuk inspirasi masakan sehari-hari yang pastinya up to date!
Selamat mencoba! #MasakItuGampang

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging lalu potong kotak kecil atau sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat lalu sisihkan.

Didihkan air. Masukkan daging sapi. Rebus selama 10-15 menit hingga daging berwarna pucat.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam air rebusan daging.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkok, masukkan nasi, bihun, wortel, kecambah, daun bawang, dan seledri.

Langkah 7

Siram dengan kuah soto beserta dagingnya. Bisa ditambah irisan cabai dan irisan jeruk nipis. Sajikan.

Langkah 8

Kuah bening dan gurih yang pas untuk sajian hangat keluarga.

Daging Sapi

Soto Sapi Madura #JagoMasakMinggu7Periode2

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ceplok telur satu-satu hingga matang kedua sisi, angkat, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis smua bawang hingga harum.

Beri air, saus tomat, garam, gula, merica & kaldu, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Beri larutan maizena, aduk rata hingga agak mengental. Masukkan telur ceplok, aduk sebentar.

Biarkan hingga mendidih, angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Resep gampang kalo lagi kepepet & diburu waktu. Telurnya bisa diganti dengan telur dadar, ayam, ikan, dll.

Selamat pagi bund, salam kenal🙏
Setor recook Telur ceplok asam manis yang gampang dibuat dan enak, buat menu sarapan anakku hari ini jadi lahap makannya. Makasih banyak inspirasi resepnya ya bund ❤️

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Maizena

Telur Ceplok Asam Manis #LiburandiRumahAja

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan irisan cabai, tempe, mlanding, dan pokak.

Masukkan kelapa parut, garam, gula, dan penyedap.

Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Mlanding atau petai cina cocok dimasak oblok oblok seperti ini. Tambahannya ada pokak dan tempe.

Bumbu halus

Daun Salam

Oblok Oblok Mlanding

Affogato Bobba

Magnum Affogato

Durian Affogato

Tea Affogato

Bobba Homemade

Coconut affogato delight

Black Charcoal Affogato

Coconut Affogato Delight

Pearl Bobba Homemade

Bobba Milky Coffee

Alpukat Coklat Bobba

Dessert Box Bobba

Campur semua bahan saus szechuan, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Rebus 500 ml air sampai mendidih. Rebus enoki yang sudah dipotong bagian akarnya.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai garing kecoklatan.

Tuang air dan besarkan sedikit apinya. masak sampai mendidih dan cairan agak menyusut.

Koreksi rasa, terakhir masjkkan larutan tepung tapioka, aduk sampai meletup-letup.

Langkah 9

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Enoki

Saus Tiram

Szechuan Enoki Mushroom #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan mangkuk, tuang yogurt, Krimer kental manis, air jeruk lemon dan mayonaise aduk rata.

Tuang dressing salad ke atasnya dan taburkan keju parut ke atasnya.

Punya Buah Apel dan Pir bosen dimakan begitu saja. Jadilah di buad salad buah.

Bahsn Dressing Salad

Halal

No Alcohol

Apel

Lemon

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah

Potong roti, oleskan selai kacang dan susu cokelat di atas roti.

Beri kental manis cokelat, parut keju, dan meses di atas roti.

Lipat roti dan oles roti dengan margarin.

Panaskan margarin di teflon lalu masukkan roti, tunggu hingga kecokelatan lalu jangan lupa dibalik.

Roti bakar manis dengan selai dan susu yang cocok dimakan sebagai makanan penutup.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Margarin

Meses

Roti

Susu

Roti Bakar Manis

Rebus paru dan potong-potong sesuai selera

Goreng paru hingga tingkat kekerasan sesuai selera

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai

Masukkan sedikit air dan Sambal Paru mercon siap untuk dinikmati

Pagi-pagi suami request sambal paru. yuk buat. Yummy!

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Jahe

Serai

Lada

Gula

Kaldu

Sambal Paru Mercon

Tumis bumbu halus tambahkan udang dan daun bawang.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan tahu dan tauge lalu tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap manis. Koreksi rasa, masukkan cabe dan seledri. Sayur siap dihidangkan.

Cocok dimakan dengan nasi atau lontong. Yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Tauge

Udang

Sayur Balap

Siapkan daging ayam dan potong sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, kemiri, tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun pandan dan daun kunyit.

Selanjutnya masukan daging ayam dan tambahkan 1 gelas air, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Setelah daging ayam matang dan air menyusut, masukan daun kemangi, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan ayam khas Manado satu ini emang enak banget, rasanya gurih dan aroma nya wangi.

Makasih yaa mba resepnya, enaak rasanya...


#RecookYummy

Kemiri

Ayam Woku #JelajahTengah

Petik daun singkong, buang daun dan batang tuanya. Cuci daun singkong, kacang panjang, kol, dan kecambah, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga minyaknya muncul dan matang. Tambahkan sedikit air dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga kelapa parut mulai kering. Tambahkan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Rebus kol dan kacang panjang sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Rebus kecambah asal layu saja selama beberapa detik. Angkat dan saring.

Rebus daun singkong dengan menambahkan garam secukupnya di air rebusannya. Rebus hingga daun empuk, tiriskan.

Potong-potong daun singkong, kol, dan kacang panjang dengan bentuk sesuai selera. Taruh ke dalam piring, tambahkan kecambah dan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, urap siap disajikan.

Ketika harga sayur seperti bayam dan sawi mahal, saya pilih daun singkong untuk diolah.

Resep Tahu Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol