Name: Tahu Goreng Telur Wijen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur; 2 buah tahu, potong dadu; 1 sdt lada bubuk; Garam secukupnya; Kaldu jamur secukupnya; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm biji wijen; Garpu; Wajan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan air, susu, gula dan ragi. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung rye dan garam. Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Setelah 15 menit masukkan butter, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan dough, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Langkah 4

Setelah 1 jam, transfer ke meja kerja yang sudah di taburi tepung tipis-tipis. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Langkah 5

Giling tiap dough, pastikan udara dalam dough sudah keluar semua, lalu gulung.

Langkah 6

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking/di olesi margarin. Tutup serbet bersih, diamkan lagi selama 1 jam.

Langkah 7

Setelah 1 jam panaskan oven di suhu 180'C. Taburi permukaan dough dengan tepung terigu menggunakan saringan. Lalu buat keratan sesuai selera. Lalu panggang selama 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Dinginkan sejenak, lalu potong-potong. Masukkan ke dalam plastik untuk di konsumsi kemudian.

Langkah 9

Sejak pertama kali buat roti dengan tepung Rye, selalu ketagihan buat bikin terus☺️.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Rye Bread

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan garam sampai tercampur rata, masukan tahu aduk rata, lalu goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan

Seduh kecambah dengan air panas sebentar saja, tiriskan

Goreng kacang, bawang putih dan cabe merah lalu ulek semua bahan tambahkan sedikit air dan kecap manis, koreksi rasa

Tata lontong, tahu telur yang sudah digoreng, dan kecambah pada piring

Siram dengan sambal kacang, taburi bawang goreng, sajikan

Bahan Sambal Kacang:

Pelengkap :

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Tahu Telur Khas Kudus

Campur margarin dan gula halus, aduk atau mixer sampai creamy selama 2 menit.

Kemudian masukkan putih telurnya, aduk merata sebentar saja.

Tuang pasta vanila dan pasta coklat. Aduk merata.

Terakhir masukkan tepung, coklat bubuk, dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk merata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah di beri spuit (sesuai selera).

Siapkan loyang yang sudah dioles dengan sedikit margarin merata. 
Semprotkan adonan di atas loyang dan beri topping wijen.

Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu panggang adonan dengan suhu 160° C sekitar 35 - 40 menit atau sesuai dengan oven masing²

Setelah kue dingin, masukkan kue dalam toples dan sajikan.

Memanfaatkan putih telur untuk dibuat cemilan yang enak dan renyah. Untuk toppingnya, bisa diganti dengan chocochip atau yang lain.

Bahan Kering : (Ayak)

Bahan Topping :

Cokelat Bubuk

Kue Semprit Coklat Putih Telur

Siapkan bahan sayuran, siangi lalu cuci bersih kemudian kukus. Pertama kukus kentang, jika kentang sudah empuk, masukkan kacang panjang, bayam, kol dan tauge. Lalu kukus sekitar 5 menit lagi, matikan api.

Ulek 4 buah cabe rawit, 1/4 sdt terasi bakar dan sejumput garam.

Masukkan 1 siung bawang putih, haluskan kembali.

Lalu masukkan 5 sdm kacang tanah, haluskan kembali. Tambahkan gula merah dan 2 sdm air asam jawa, ulek hingga halus.

Tambahkan air matang sesuai selera sekitar 50 ml, aduk rata. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing untuk rasa manis dan pedasnya.

Masukkan air perasan jeruk limau, aduk rata.

Masukkan sayuran yang sudah dikukus, mentimun, tahu dan tempe goreng yang sudah dipotong-potong.

Taburi bawang goreng, sajikan bersama lontong dan kerupuk.

Langkah 10

Salah satu makanan khas dari Betawi yang masih sering dijumpai yang terkenal dengan istilah kalo karetnya 2 itu artinya pedas😁, ada yang dijual ibu-ibu rumahan ada juga yang dijual oleh abang menggunakan gerobak, nah yang pakai gerobak itu biasanya gado-gadonya lebih lengkap ada jagung manis, nangka muda, pare, kentang dan telur rebus, jika gado-gado yang  dijual dirumah biasanya standar ada kol, toge, kangkung atau bayam, labu siam, tahu dan tempe, tapi ini enak juga koq, kadang mengantri.

Bumbu Kacang :

Bayam

Cabe

Kacang Panjang

Kubis

Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan sosis,wortel,kol dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan telur dan bumbu mie instan. Aduk rata.

Panaskan cetakan takoyaki. Masukkan adonan. Beri toping sosis diatasnya. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Sosis

Wortel

Omelet Mie Bulat Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bumbu halus dan geprek jahe, lengkuas dan kunyit.

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum.

Selanjutnya masukkan daging ayam, tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan santan, masak sampai air menyusut dan koreksi rasa.

Selanjutnya siapkan pangangan dan panggang semua sisi kecokelatan dan siap disajikan.

Ayam bakar dengan bumbu santan yang pedas dan gurih rasanya, yuk cobain resepnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ayam Bakar Bumbu Santan

Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Rebus tulang ayam sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Ganti dengan air yang baru, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh bihun hingga matang, rajang kol, potong-potong daun bawang.

Walau cuma tulangan ayam tapi ini enak banget.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Serai

Soto Tulangan Ayam

Masak air dan salted butter hingga mendidih lalu masukkan tepung aduk cepat matikan api

Tunggu adonan uap hilang dan adonan hangat, masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga tercampur rata

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga kemudian semprotkan adonan diatas loyang

Panggang soes 45 menit dengan suhu 200°C api bawah oven gas

Panggang smoke beef sebentar sampai matang, tiriskan

Belah tengah soes letakkan selada,smoke beef diatasnya tambahkan saus pedas dan mayonai

Tambahkan timun dan keju slices diatas smoke beef lalu semprotkan saus pedas sajikan

Bahan Isian:

Halal

Daging Sapi

Sus Burger

Didihkan air (untuk menyeduh biji selasih).

Masukkan daun pandan dan masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan buah kelengkeng. Tunggu hingga mendidih, matikan api. Jika sudah dingin tambahkan es batu, juga biji selasih yang sudah diseduh. Siap dinikmati...

Lagi pengen air mata kucing, tapi jauh belinya. Alhasil bikin sendiri, rasanya mirip sama yang biasa dibeli di mall. Anak saya suka sekali.. :)

Daun Pandan

Kelengkeng

Selasih

Air Mata Kucing

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan hingga dingin.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak dan beri pewarna sesuai selera.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kukus selama 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit.

Lapis selang seling hingga adonan habis dan pada lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Potong-potong kue lapis setelah benar-benar dingin.

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Kue Lapis Terigu dan Tapioka #IMYEkstraPoin

Ervina

Century Egg & Sliced Fish Congee

Double Noodle with Beef Ball

Korean Garlic Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Alpukat Vanili Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Strawberry ChocoBanana Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Indonesian ChocoAvocado Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2

Beri jagung, 1/2 sdm keju parut, garam, lada bubuk, bawang putih parut, kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasanya (keasinannya sesuaikan).

Olesi cetakan dengan minyak, masukkan adonan ke cetakan.

Beri mayonaise, saos tomat dan sisa keju parut. Sajikan.

Makaroni adalah salah satu bahan makanan kesukaan si kecil. Jadi apa saja olahan makaroni dia doyan banget. Kali ini buat ditambah tahu dan sayur.

Resep Tahu Goreng Telur Wijen

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Telur Wijen

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!