Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe dengan minyak secukupnya hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan rebon yang sudah dicuci, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbuk dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tumis Caisim Rebon

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus lalu pecahkan telur

Masukan wortel yang sudah diparut, daun bawang, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Siapkan bahan kukusan, kukus adonan tahu selama 25 menit

Dinginkan adonan lalu potong sesuai selera

Siapkan bahan pencelup, tepung terigu dan air sebagai perekat dan tepung panir sebagai lapisan luarnya campurkan hingga nugget tahu tercampur rata

Panaskan minyak goreng, goreng nugget tahu hingga kecoklatan dan krispy

Lakukan sampai nugget tahu sudah tergoreng semua, siap dinikmati

Langkah 8

Karena ada sisa tahu di kulkas dan suami pengen ngemil dibuatkanlah nugget tahu, Alhamdulillah suami suka

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung Roti

Wortel

Nugget Tahu Wortel

Sangrai kelapa parut, setelah dingin blend hingga halus.

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian geprek.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit jika ada, masak hingga harum, masukan jengkol aduk rata.

Masukan kelapa kering, bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.

Kelapa

Santan

Rendang Jengkol

Masukkan ke dalam mangkok tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur.

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam bahan larutan. Diamkan selama 30 menit.

Jika sudah didiamkan selama 30 menit, sisihkan tahu dari bumbu larutan.

Jika sudah agak kering dan kecoklatan, masukkan bumbu larutan tadi ke dalam wajan, lakukan sampai adonan habis.

Cemilan si buah hati yang nggak doyan makan.

Bumbu Larutan

Tepung

Tahu Crispy #MPASIEkstraPoin

Kocok 50gr mentega dengan 40gr gula halus hingga lembut dan pucat. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata

Tambahkan 95gr tepung terigu dan 1sdt susu bubuk, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing seberat 20gr, bulatkan dan pipihkan. Letakkan sekitar 12gr selai nanas di tengahnya

Bungkus selai nanas dengan adonan, bulatkan kembali hingga tertutup rapat

Letakkan adonan di dalam cetakan dan tekan agar berbentuk

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30 menit. Gunakan setengah loyang untuk mendapatkan hasil sempurna

Hi bunda. Aku mau berbagi resep kue, resep ini diajarkan oleh ibuku

Halal

No Alcohol

Gula

Mentega

Kue Kering Selai Kitty

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan. Gulung dan beri lem di ujung kulit lumpia.

Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sajikan.

Kebetulasosn punya pohon pepaya di depan rumah dan sudah berbuah. Biasanya cuma petik buah pepaya yang sudah matang, kali ini coba petik buah pepaya yang masih muda. Ternyata setelah diolah rasanya enak juga, apalagi ditambah bakso dan sosis. Bisa buat camilan atau lauk makan siang.

Bahan Seasoning

Bahan Lem

Bakso

Pepaya

Sosis

Lumpia Isi Pepaya Muda Bakso Sosis

Campur semua bahan dawet di dalam panci, aduk rata.

Campur air dengan pasta pandan, aduk rata.

Tuang ke dalam panci, aduk rata sebelum dimasak agar tidak ada yang bergumpal.

Masak di atas api kecil sampai kental dan meletup.

Cetak menggunakan cetakan khusus cendol, kalo saya pakai saringan nasi di magic com.

Cetak di atas wadah yang berisi air dan es batu.

Panaskan semua bahan gula sampai semua larut dan kental. Sisihkan.

Masak kuah santan sampai mendidih sembari terus diaduk.

Siapkan gelas, isi dengan kuah gula, es batu kemudian dawet dan kuah santan. Sajikan, aduk terlebih dahulu sebelum disantap.

Langkah 9

Seger diminum saat cuaca panas gini, tambahan nangka membuat semakin harumm..

Bahan Dawet:

Bahan Kuah Gula:

Kuah Santan:

Bahan Tambahan:

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Es Dawet Nangka

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.

Masukan soun, bumbui dengan kaldu bubuk, aduk-aduk. Test rasa. Siap di hidangkan.

Bumbu halus

Bihun

Bihun Goreng Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan sawi dan wortel masak hingga layu.

Kemudian tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang.

Sawi

Sayur Bening

Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris tipis bersama lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Masak sebentar.

Tuang kecap manis, saus tiram, masak rata.

Berikan garam, penyedap dan air, masak sampai tahu matang dan air surut.

Setelah matang tes rasanya, tambah kecap dan bumbu lain jika masih kurang pas. Takaran air bisa tambah kalo suka sedikit berkuah, versi saya tanpa air.

Kamis, 18.01.24
Bahan makanan yang tersisa di kulkas, tahu Jawa, berwarna coklat, berbentuk jajargenjang dan bertekstur padat. Makan ini plus telor dadar sama kerupuk kenapa Maa syaa Allah nikmatnya.

Kecap Manis

Oseng Tahu Kecap

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

masukan potongan ayam panggang/goreng, aduk rata

tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan aduk cepat

masukan nasi putih, masak hingga matang, terakhir tambahkan minyak wijen aduk sebentar saja

salin nasi goreng hongkong pada wadah saji, sajikan

enak banget, banyak sayuran dalam nasi goreng.. lebih sehat karena kaya akan serat, yummy..

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Hongkong

Rebus air dengan cabe rawit sampai mendidih.

Masukkan mie, aduk hanya sampai terburai.

Masukkan bumbu bawaan mie instan, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.

Masak sampai semua matang, cek rasa. Tabur daun bawang, aduk. Matikan api.

Olahan mie instan ala warung kaki lima yang viral di Surabaya.

Mie Cak Su

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Sisihkan bumbu ketepi dan ceplok telur, buat orak-arik.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, bubuk gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bihun goreng dengan tambahan sawi dan telur saja, rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya.

Bahan Penyedap

Bihun Goreng Sederhana

Buat telur orak arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sawi hijau dan air, aduk hingga sawi layu.

Masukkan kwetiau, telur orak arik, kecap manis, saos tiram, kecap Inggris, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Tauge

Kwetiau Goreng Rumahan

Didihkan air. masukkan ketan hitam, masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu siram dengan air panas.

Letakkan ketan dipiring, beri gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tata ketan dalam loyang dan kukus selama 40 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan air mengental, matikan api.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, taburi kelapa parut dan siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Selamat pagi mbak sektor recook ketan nya enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras Ketan

Ketan Hitam Kukus Saus Gula Merah

Masak air dalam wajan, kemudian masukkan telur. Aduk aduk telur hingga telur terurai.

Tuang semua bumbu dalam kemasan, kecap manis dan saus sambal.

Aduk rata dan masak hingga mie matang. Matikan api.

Sajikan selagi hangat dengan telur ceplok dan bawang merah goreng..

Olahan mie instan goreng yang simpel dan enak!

Mie Instan

Mie Nyemek Ala Cak Su

Saring dan peras sehingga di dapat 65 ml sari wortel.
Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan telur dan sari wortel, aduk rata.

Diamkan selama 1 jam. Tutup kain supaya tetap lembab.

Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, lalu pipihkan.
Giling secara berulang supaya rata dan kalis.

Giling sampai tipis. Baluri dengan tepung tapioka.
Giling dengan pemotong mie.

Terinspirasi dari resepnya mbak Rika Rizki, kali ini saya bikin mie homemade menggunakan sari wortel. Saya modif untuk tepungnya, selain menggunakan tepung terigu juga dicampur tepung tapioka.

Resep Tahu Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY