Siapkan tahu putih, bagi dua menyerupai segitiga. Setelah itu goreng hingga matang, sishkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Kemudian geprek lengkuas dan serai.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga harum. Masukan gula merah, tumis lagi hingga menjadi karamel.

Langkah 3

Masukan kecap dan sisa bumbu lainnya, aduk rata.

Langkah 4

Masukan air, masak hingga bumbu menyerap. Siap disajikan.

Langkah 5

Tahu masak kecap khas daerah Jamblang ini sangat mudah dibuat, tahu bisa menggunakan tahu putih yang digoreng hingga matang, atau tahu pong.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Jamblang

Masukan tepung dan air aduk rata, siap untuk perekat.

Ambil selembar lumpia beri pisang, gula pasir, dan kayu manis bubuk, olesi bagian pinggiran dengan perekat tepung.

Kemudian gulung, tekan bagian ujungnya agak menempel, lakukan sampai selesai.

Goreng sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Camilan favorit anak-anak yang rasanya manis dan teksturnya yang renyah.

Gula

Kayu Manis

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma Kayu Manis

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman

Didihkan air, beri kayu manis dan daun pandan

Masukkan kacang hijau, masak 5 menit. Matikan kompor. Lalu tutup panci (hal ini gunanya untuk menghemat gas ya, jadi pakai metode 5-30-7)

Hidupkan kompor, beri gula pasir , gula merah dan garam, aduk. Masak selama 7 menit

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Biarkan hangat

Letakan kacang hijau di mangkok, beri es batu

Langkah 6

Larutkan susu bubuk dengan air hangat. Lalu tuang ke kacang hijau

Langkah 7

Bahan kuah

Bahan tambahan

Es Bubur Kacang Hijau dan Tips

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu. Masukkan cabe rawit. Aduk merata.

Masukkan tauge dan kubis, tumis hingga tauge mulai layu. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Tes rasanya.

Masukkan wortel parut dan daun bawang aduk rata lagi. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.

Isi tahu dengan tumisan sayur hingga penuh. Sisihkan,

Campur semua bahan pencelup, jangan sampai terlalu encer. Masukkan tahu isi ke dalamnya, balur semua sisinya hingga terbalut adonan.

Panaskan minyak, goreng tahu isi hingga kuning keemasan. Angkat lalu titiskan. Sajikan sebagai lauk atau camilan. Selamat mencoba!

Gak perlu tambah cocolan cabe lagi karena udah pedes nampol. Tingkat k

Cabe

Kubis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi Mercon #JagoMasakMinggu5Periode2

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum sedap. Jika ikan asinnya sudah cukup asin, bumbu halus tidak perlu ditambahin garam.

Setelah bumbu mengental, kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng, aduk rata.

Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples supaya awet renyahnya atau bisa langsung disajikan.

Sederhana tapi bikin nafsu makan meningkat.

Ikan

Salam

Minyak

Buah

Rawit

Asam

Garam

Ikan Asin Sambalado

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bawang bombai, aduk rata tumis hingga harum.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna

Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga tercampur dengan bumbu

Tuangkan air, bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan gula putih. Koreksi rasa, lalu diamkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan misoa kering lalu aduk terus hingga misoa mengembang dan bumbu meresap.

Bila air sudah menyerap seluruhnya dan misoa jadi mengental, segera matikan kompor.

Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng, lalu cetak tumisan misoa dan biarkan hingga dingin. Bila misoa sudah mengeras, potong-potong kotak kecil.

Versi original: celupkan potongan miso ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan

Langkah 8

Versi krispi: celupkan potongan misoa ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan misoa yang sudah dilapisi tepung panir di lemari es agar tepung lebih menempel. Goreng hingga coklat keemasan, gunakan api sedang agar misoa tidak gosong.

Langkah 9

Snack goreng yang teksturnya lembut. Gurih dan sehat

Misoa

Daging

Bombai

butir

Kemiri

Merica

Kaldu

Misoa Goreng Ayam Sayur

Suir ikan asin yang sudah digoreng. Sisihkan.

Lalu masukan suiran ikan asin. Tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Terakhir, masukkan kecap manis, aduk rata,

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Siiapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api kemudian. Tambahkan 1 centong nasi putih ratakan, tambahkan secukupnya tumisan ikan asin diatasnya. Kemudian gulung dan ujungmya tusuk mengunakan lidi agar tidak lepas.

Lalu bakar di atas teflon dengan api kecil sampai daun kecoklatan, lalu angkat buka dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Ikan Asin Kemangi

Panaskan oven 160°c api atas bawah, di sisi lain ayak tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam jadi satu.

Kocok butter, kuning telur dan gula hingga tercampur rata.

Masukkan tepung dan wijen dalam adonan telur.

Campur rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung atau dicetak.

Siapkan loyang spuitkan adonan dalam loyang (atau cetak menurut selera).

Panggang kue di oven yang sudah di panaskan dengan suhu 160°c api atas bawah di rak tengah selama 20 menit (atau sesuai oven masing masing).

Setelah kue matang tunggu benar-benar dingin baru dilepas dari loyang dan simpan dalam wadah kedap udara.

Perpaduan wangi butter dan gurihnya wijen rasanya pas di lidah.

Mentega

Wijen

Kue Semprit Wijen #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih kacang kemudian sangrai sampai matang.

Buang kulit arinya sampai bersih lalu haluskan

Siapkan baskom masukan kacang yang sudah dihaluskan dengan gula halus.

Tuang minyak goreng beri sedikit garam aduk rata.

Tuang terigu sedikit demi sedikit uleni sampai bisa di bentuk.

Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Saya pake botol bekas yang dipotong

Oles dengan bahan olesan yang  tertera diatas lalu tabur dengan wijen. Pangan selama kurang lebih 20 menit tergantung oven masing - masing.

Bahan olesan

Halal

No Alcohol

Kacang

Kue kacang wijen

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Banana Bread Butter Pudding

Yummy Official

Sambal Ganja

Milky Rum Regal Puding

Coconut Aren Coffee Latte

Buffalo Chicken Wings

Recook es kopinya mba Lia _Ariani, enak dan segar.

Es Kopi Karamel #RecookKreasiKopi

Diana Nurjanah 

Wingko Babat #JelajahBarat

Lia_Ariani

Khachapuri atau Georgia Cheese bread adalah salah satu street food yang paling terkenal di Georgia, sejenis flat bread  seperti halnya roti untuk adonan pizza, tapi ini lebih enak loh, bentuknya yang unik menyerupai perahu/cano dan tengahnya diisi berbagai jenis keju dan telur mata sapi sebagai centerpiece. Resep roti saya recook mba Herlin wulan da topingnya, saya recook dari Ig moucup.

Khachapuri #Jagomasakperiode4week7

Retno Adiesty

Enak banget ternyata mujaer dibakar, kalau biasanya digoreng sekarang dibakar juga enak.

Mujaer Bakar Kecap

Desy Tri Wahyuningsih

Cuma Rp 5.000 sudah dapat kangkung 2 ikat, cambah dan cabe, yuk kita eksekusi.

Tumis Kangkung dan Cambah #MENUTANGGALTUA

Dapur Bunda Vee

Inspirasi Hari Ini

Roti Lapis Telur Sosis

Udang Bakar  Jimbaran+

Daging Goreng Saus Hoisin

Sapo Tahu Udang

Pudding Mawar

Kue Lumpur Labu

Kue Cubit Pandan

Sate Ongol-Ongol

Es Jeruk Kasturi

Juice Semangka Susu Soda

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Tahu Isi #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan