Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng bolak-balik hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tahu Domino Gurih

Setelah ayam dicuci, keringkan dengan tissue dapur. Marinasi dengan bawang putih, garam, lada hitam, oregano, thyme dan kecap inggris. Aduk rata, simpan minimal 1 jam.

Rebus kentang sampai empuk. Rebus wortel dan kembang kol setengah matang.

Setelah sayuran dingin, tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, lada hitam, oregano dan kecap inggris, aduk rata.

Siapkan loyang tahan panas, tata sayuran dan ayam.

Panggang dalam oven suhu 200'c selama 45-60 menit.

Menu diet ala eropa yang tinggi serat, protein dan lebih rendah lemak.

Ayam Dan Marinasinya

Wortel

Healthy Roasted Chicken and Veggies

Cuci bersih udang rebon segar, lalu tiriskan.

Rebus udang rebon dalam air mendidih, tambahkan bawang putih geprek, tunggu 5 menit sampai udang berubah warna.

Angkat dan tiriskan, tambahkan garam dan penyedap jamur. Aduk rata dan pastikan air benar-benar sudah hilang.

Letakkan dalam wadah, ratakan dan jemur sampai kering di bawah terik matahari.

Kemudian sangrai dalam teflon tanpa minyak selama 5 menit. Sangrai hingga benar-benar kering agar bisa disimpan waktu lama.

Masukkan dalam wadah tertutup dan siap dijadikan bumbu pelengkap tumisan.

Langkah 7

Jamur

Minyak Sayur

Udang

Rebon kering

Kupas nangka dan potong-potong, cuci bersih.

Rebus nangka hingga empuk, buang airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan nangka yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Muda

Kocok lepas cabe merah, telur, merica, serta kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan daun bawang, selederi, bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak. Kucurkan adonan telur agak tinggi dengan cara memutar agar telur jadi keriting.

Masak demgan api sedang hingga bagian bawah matang.

Kemudian  balikkan. Lalu masak kembali hingga matang merata di kedua sisimya. Lalu tiriskan.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu olahan telur yang lezat dari ranah minang. Menu ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Di sebut barendo karena telur nya keriting sebab di goreng dalam minyak banyak. Silahkan di coba.

Daun Bawang

Talua Barendo

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan ebi kering, lalu aduk rata. Masak hingga kacang empuk dan matang, lalu angkat dan sajikan.

Oseng kacang panjang ebi ini cocok buat kamu yang lagi cari masakan simpel, tapi tetap enak dan penuh rasa. Selamat mencoba!

Seasoning

Halal

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Ebi

Campur tepung beras, terigu.dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan irisan daun kencur dan aduk rata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Dengan tambahan kencur membuat rasa dan aromanya semakin istimewa.

Bumbu halus

Kencur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kencur

Potong brokoli, cuci lalu rebus selama 5 menit.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan brokoli rebus dan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan minyak wijen, masak sebentar lalu sajikan.

Menu sederhana yang sehat dan mudah membuatnya.

Brokoli

Jahe

Lada

Tepung Maizena

Brokoli Ayam Saus Tiram

Membuat isian, rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang & setengah matang. lalu tiriskan dari airnya.

Rajang halus  kol, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, dan daun seledri

Panaskan secukupnya minyak goreng, Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga matang dan harum.

Setelah itu masukkan kol, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. masak hingga kol layu.

Terakhir masukkan bihun, daun seledri dan cabai rawit. Aduk rata dan koreksi rasanya. matikan kompor. dinginkan dahulu.

Potong kotak tahu putih, rendam dalam air garam. lalu goreng hingga matang dan kering

Belah salah satu sisi tahu, tapi tidak putus. isi dengan isian secukupnya. lakukan hingga habis.

Siapkan bahan pelapisnya, campur rata tepung terigu, tepung beras, Ketumbar bubuk, dan garam. tuangi air, aduk rata hingga adonan kental.

Langkah 8

Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis, balur ke seluruh permukaan tahu.

Langkah 9

Goreng tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang dan kecokelatan. Tiriskan dari minyaknya. Siap sajikan

Langkah 10

Seledri

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Tepung

Terigu

Beras

Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan bakso sapi, tumis selama 3 menit.

Bumbui dengan saos tiram, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Sayuran simple yang cocok sebagai menu pendamping lauk utama.

sore chef, setor recook nya ya enak banget ini. terimakasih inspirasi resep nya ijin share ya chef 🙏

Bakso

Timun

Tumis Timun Bakso Saos Tiram

Campur terigu dan tepung serbaguna. Haluskan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk dan gula, lalu masukan ke adonan tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan pas. Tidak terlalu cair dan tidak kental.

Masukan wortel yang sudah diparut kasar dan irisan daun bawang.

Saya tidak punya cetakan weci jadi pakai cetakan cara bikang. Beri minyak 1/2 cetakan dan panaskan dengan api kecil. Panaskan juga wajan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cetakan cara bikang panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga bagian bawah berkulit.

Pindahkan ke wajan. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Weci Khas Malang

Tumisan ayam tahu : tumis bawang putih sampai harum.

Lalu masukkan tahu goreng dan tambahkan air, aduk rata.

Masukkan telur rebus, bumbui saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang.

Kuah : tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ke dalam panci berisi air kaldu ayam, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang mendidih.

Sambel petis : tumis cabe yang sudah dihaluskan sampai matang, tambahkan petis, air, dan sedikit garam, aduk rata, masak sampai matang meletup-letup.

Sajikan nasi putih dengan bahan pelengkao bakmoy, lalu siram dengan kuah panas, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Bahan Kuah :

Sambel Petis :

Pelengkap :

Bakmoy Ayam

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan semua sisa sayuran, dan masak hingga layu. Tuang bumbu, masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat, sajikan segera.

Siapapun yang suka sama masakan Chinese Food, pasti suka banget sama tumisan sayuran yang satu ini. Capcay yang aku buat kali ini lebih nikmat dengan 2 jenis jamur yang berbeda dengan aneka toping lainnya. Dijamin bakal nambah teruss, jadi cocok dong yaah buat menyambut Chinese New Year!

Bumbu :

No Pork

Bawang Bombay

Gula

Jamur Tiram

Kecap Asin

Margarin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Capcay Goreng Jamur Special #YummyXtraPoint

Siapkan buah-buahannya, kupas lalu bilas, kemudian terakhir bilas dengan air matang.

Kemudian larutkan air dengan asam Jawa, aduk rata.

Pertama haluskan dahulu cabai rawit lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek kasar kacang tanahnya.

Tambahkan gula aren, garam, dan terasi bakar lalu ulek kembali.

Tambahkan air larutan asam jawa lalu aduk dan tingkat kekentalan sambal disesuaikan dengan selera.

Sajikan sambal rujak dengan dicocol buah.

Bumbu rujak ini andalan saya banget. Bumbu rujaknya menggunakan kacang tanah yang diulek kasar, jadi masih terasa tekstur kacang tanahnya.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Rujak Buah

Olesi roti dengan selai kacang, susu kental manis, dan taburi dengan sprinkle.

Panaskan minyak lalu goreng roti dengan api kecil hingga matang.

Roti Tawar

Roti Goreng Telur

Cuci bersih kerang ijo jika masih ada lumutnya, kulit kerang sikat, lalu bilas kerang hingga airnya bening. lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan kerang ijo, lalu masak hingga kerang terbuka, masak sekitar 10 menit.

Kemudian saring, lalu bilas kembali kerangnya, lalu tiriskan.

Potong-potong jagung manis sesuai selera, lalu kukus hingga matang, saya pakai jagung manis ukuran besar kira-kira 300 gr jadinya banyak.

Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Lalu haluskan cabai merah besar dan bawang putih, saya haluskan menggunakan blender.

Kemudian panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi di haluskan hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan tomat yang sudah di blender, aduk rata masak hingga bumbu matang dan air dari tomatnya berkurang.

Kemudian masukkan 650 ml air, bahan saus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, cicipi rasanya.

Kalau beli berasa kurang banyak, ini aja bikin sekilo cuma sekali makan udah langsung habis, pokonya enaak.

Resep Tahu Isi Nasi #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Nasi #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol