Resep Tahu Isi (tahu pong) Jadul

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, penyedap. Lalu bagi menjadi dua.

Langkah 2

Cuci bersih sayuran dan iris lembut kol, wortel, daun bawang, seledri, dan masukkan cambah, campur jadi satu wadah.

Langkah 3

Aduk dan campur jadi satu sayur isian dengan bumbu halus sebagian tadi. Aduk sampai merata dan tambahkan 2 sendok minyak goreng di adonan isian. Setelah tercampur rata kemudian isikan ke tahu yang sudah di sayat.

Langkah 4

Setelah tahu terisi semua, kita siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras serta sisa bumbu halus dengan air secukupnya.

Langkah 5

Nyalakan kompor, goreng tahu yang sudah diisi ke dalam minyak panas, balik dan tunggu sampai menguning lalu angkat.

Langkah 6

Sajikan selagi hangat dengan cabai...