​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kemudian beri bumbu lain dan koreksi rasa.

Langkah 3

Angkat ayam lalu goreng sebentar kemudian suir.

Langkah 4

Matikan kompor kemudian taburi daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 5

Sebagai orang jawa soto adalah menu pilihan di segala kondisi. Bisa untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Rasanya enak dan segar.

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

Ayam

Bawang Putih

Lengkuas

Soto Ayam Segar

Siapkan gelas aji, lalu tuang gula aren cair ke dalam gelas saji.

Tuang susu cair ke dalam gelas yang berisi gula aren dan es batu.

Tuang kopi espresso ke dalam gelas saji secara perlahan.

Minuman segar di kala cuaca panas. Hasil recook editorial Yummy yang saya buat 1/2 dari resep asli.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Kopi Susu Aren

Rebus ayam bersama air, jahe iris, daun salam dan 1/2sdt garam. Sampai cairan tinggal sedikit dan ayam empuk.

Setelah daging ayam cukup dingin, suwir kasar. Takar air rebusannya sebanyak 100 ml.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu dan wangi.

Masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu dan tidak bau langu. Tuang saus tiram. Bumbui garam dan kaldu jamur.

Tuang air kaldu. Setelah mendidih dan bumbu meresap cek rasa.

Tuang ke ayam suwir. Siap disajikan bersama nasi panas.

Langkah 6

Menu diet tapi bikin gagal diet. Nah bingung kan.
Jadi ini tuh lebih rendah kalori ya tapi karena saking enaknya ga bisa berhenti nambah nasi.

No Alcohol

Bawang Merah

Jahe

Ayam Rebus Siram Bawang Cabe

Lalu masukan irisan 10 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 lembar daun bawang, 2 cm jahe.

Lalu masukan 75 gram kwetiauw dan 300 ml air putih.

Lalu tambahkan 25 gram pakcoy, tunggu hingga semua bahan matang.

Cabe

Kwetiau Siram Jamur Kecap Rawit

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit.

Tumis bahan cabe, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Susun tahu dan telur di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe di atas tahu dan telur. Siap disajikan.

Masak sambal di campur dengan rawit merah rasanya emang enak, pedes nya bikin nagih 🤤

Tahu

Telur

Telur Tahu Siram Lado Padeh

Masukkan real good ke dalam freezer hingga beku.

Kupas dan cuci buah pir. Kemudian potong dadu.

Siapkan blender. Masukkan real good beku, potongan buah pir, air dan es batu sesuai selera. Blender hingga halus.

Siapkan gelas saji. Tuang susu kental manis full cream dan jus pir jeruk.

Jeruk

Jus Pir Jeruk Real Good

Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga matang. Setelah matang suwir ayam sesuai selera.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan suwiran ayam, beri sedikit air kemudian tambahkan saus bulgogi, kecap manis, cayenne pepper, garam, gula, dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api. Biarkan dingin

Rebus air, tambahkan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Dalam wadah, campur tepung tapioka dan tepung terigu.

Langkah 7

Setelah rebusan air mendidih, tuang ke dalam campuran tepung, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 8

Kemudian ambil adonan, gilas dan tambahkan isian, kemudian tutup seperti pastel. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng cireng isi hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 10

Jika ada wijen dan bawang bombay bisa ditambahkan ya.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir Bulgogi

Masukkan tahu, wortel parut, bawang putih cincang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Chopper hingga rata.

Tambahkan tepung kanji dan beras. Aduk rata.

Rebus di air mendidih hingga muncul ke permukaan.

Goreng hingga kering golden brown. Angkat sajikan dengan saus kesukaan.

Tepung

Wortel

Tahu Sotong

Masukkan kikil, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Iris:

Kecap Manis

Oseng Kikil Kecap Bawang Lokio

Panaskan minyak, masukkan telur, lalu aduk cepat. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan irisan cabai dan bawang, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kembang kol, bumbui dengan garam, gula pasir, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan sayur matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Makasih inspirasi resepnya mbak. Jadi punya varian baru untuk sarapan. 
#RecookYummy

Kembang Kol

Orak Arik Telur Mix Kembang Kol

taburi tepung seluruh bagian jamur dan batang.

kelupas dengan tangan mulai dari batang dan bagian dari tepi dalam jamurnya ke arah atas.

kelupas sampai bagian jamur bersih dari kotoran.

langsung masukkan air jamur yang sudah dikelupas untuk membuang sisa tepung dan kotoran. lalu buang airnya.

bilas jamur sekali lagi dengan air bersih. sisihkan.

dalam panci rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan jamur yang sudah ditiriskan. rebus sekitar 5 menit. pindah jamur dalam kontainer dengan rebusan airnya sampai terendam saja. tunggu sampai dingin, baru ditutup dan masukkan kulkas. awet sampai 5 hari.

jamur kancing rawan berubah coklat dan busuk, jika buat stok mingguan apalagi PPKM gini harus disimpan dengan cara yang benar agar awet bisa tahan 5 hari di kulkas ya

Jamur kancing terbilang cepat busuk dan tidak tahan lama. Agar awet, berikut cara menyimpan jamur kancing yang tepat agar kualitasnya terjaga.

7 Langkah dan Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Awet

Garam

Jamur

Tips Menyimpan Jamur Kancing #TipsAndalan

Jambu

Jus Jambu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender santan dengan daun pandan kemudian saring.

Masukkan margarin leleh, terigu dan garam.

Kemudian masukkan blenderan santan dan pandan yang sudah disaring.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Saat pinggirnya sudah kering, ambil bagian tengah adonan yang masih cair dengan bantuan sendok supaya terjadi cekungan seperti mangkuk. Adonan yang disendokkan tadi campur dengan adonan yang belum dimasak.

Kemudian panggang sampai matang lalu angkat.

Masukkan semua bahan vla ke panci kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih. Kemudian tuang larutan maizena, masak sampai meletup-letup.

Bahan Vla :

Daun Pandan

Santan

Kue Lumpur Lapindo Pandan #HijauEkstraPoin

Potong-potong buah salak kemudian cuci bersih.

Masukkan air bersih, gula pasir, daun pandan, kayu manis dan garam halus.

Masak sambil di aduk hingga gula larut dan mendidih.

Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Tutup panci nya kurang lebih 5 menit. Dan siap untuk disajikan.

Dapat disajikan selagi hangat atau dingin, sesuai selera saja.

Kayu Manis

Setup Buah Salak

Tumis bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, air asam jawa dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Udang

Udang Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10Periode3

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam, masukan potongan jagung manis.

Masukkan potongan labu siam, masak hingga setengah matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga matang.

Bayam

Daun Salam

Jagung

Labu Siam

Tomat

Sayur Bayam

Blender strawberry bersama yoghurt drink.

Masukkan rolled oats, himsalt dan chia seeds kedalam toples/wadah kedap udara.

Tutup  erat wadahnya lalu simpan dikulkas semalaman.

Esok paginya sebelum di santap beri potongan strawberry segar diatasnya.

Salah satu ide untuk menu sarapan sehat yang yummy. Resep dibawah berkisar 400-420 kalori. Berbagilah agar tidak over calories diawal hari.

Topping

Oatmeal

Strawberry

Yogurt

Strawberry Yoghurt Overnight Oats

Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

izin recook tahu kecap, bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah. tahu kecapnya enak, keluarga suka.. (｡･ω･｡)ﾉ♡

hasil recook aku. bahan²nya murah cocok banget buat anak kos, masaknya juga gak lama, karena aku suka masakan pedas jadi ini ku tambahin cabe

Resep mudah untuk diikuti dan rasanya enak.

Rasanya Mantap Enak banget. Saya tambah Sahang dan Cabe. Terima kasih Chef atas Resepnya.

rekomendasi masakan untuk anaku yang ga suka makan pedas

simpel & enak,,Terima kasih chef resepnya #RecookYummy

#RecookYummy tahu kecap ya chef. Tambah cabe rawit, tambah nampol buat teman nasi hangat👍 Trimakasih ya chef resep simpelnya 🙏🏻

Hai chef..
Recook tahu kecapnya, bahan disesuaikan dengan yang ada dirumah.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Jadul

Spiku Jadul Almond Premium

Kue Kontong Kambing Kacang Tolo

Bolu Jadul SKM

Nasi Goreng Jadul

Pukis Klasik

Semprit Mawar Jadul

Bolu Jadul Kismis

Bolu Jadul

Bakpao Jadul Isi Kelapa

Kue Bolu Pandan Jadul

Marble Cake Jadul

Jemblem Isi Nangka Gula Merah