Resep Tahu Kipas
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Camilan enak dan mudah banget bikinnya.
Bahan Utama
10-20 buah tahu coklat
100 gr daging ayam, cincang
2 buah wortel, serut
1/4 buah kubis, iris tipis
5 lembar jamur kuping, iris tipis
1 batang daun bawang, potong
Bumbu :
4 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 buah cabai merah, iris
Seasoning :
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 50 ml air)
Adonan Tepung :
80 gr tepung bumbu
2 sdm tepung maizena
1 sdt baking powder
Pelengkap :
1 sdt garam
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Cara Membuat
Langkah 1
Campur wortel, jamur kuping dan kubis. Kemudian tambahkan 1 sdt garam. Aduk rata. Biarkan sampai mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu sampai layu. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.
Langkah 3
Masukkan wortel, kubis, jamur kuping, daun bawang, seasoning dan sedikit air. Masak sampai Atang dan air menyusut. Jangan lupa diincip.
Langkah 4
Siapkan tahu. Belah tengahnya. Kemudian beri isian.
Langkah 5
Campur semua bahan adonan. Adukrata. Masukkan tahu. Balur rata.
Langkah 6
Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
