Resep Tahu Kocek
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Bikin tahu yang lagi hits di Jember. Pedagang yang jual menu ini pun mudah ditemui di sepanjang jalan Jember. Hasil recook resepnya mba Vina Himatur.
Bahan isian
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang putih, garam, gula pasir dan lada bubuk.
Langkah 2
Tambahkan sedikit air kemudian rebus sebentar.
Langkah 3
Dalam wadah, campur tepung kanji, tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang bumbu yang direbus sambil diaduk sampai kalis.
Langkah 4
Belah dua tahu, keluarkan isinya.
Langkah 5
Ambil secukupnya adonan, kemudian isi ke dalam tahu, lakukan sampai habis.
Langkah 6
Kukus tahu sampai matang, kurang lebih 15 menit.
Langkah 7
Potong-potong tahu menjadi lebih kecil.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng, goreng sampai kering kulit bagian luarnya kering.
Langkah 9
Haluskan semua bahan sambal.
Langkah 10
Tambahkan tahu di atas sambal, kemudian kocek, atau tekan-tekan perlahan sampai rata. Angkat. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
