Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu hingga berkulit/setengah masak, tiriskan

Langkah 1

Tuang santan dalam wadah, lalu tambahkan daun kunyit dan jeruk. Masukkan bumbu rendang, lalu aduk rata hingga mendidih

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, aduk rata, dan masak hingga air seperdua menyusut

Langkah 4

Tambahkan santan kental dan aduk terus hingga air menyusut kering hingga mengeluarkan minyak, Angkat dan dan sajikan

Langkah 5

cocok banget buat lauk menu makan malam, Enak dan praktis buatnya

Bahan Utama

Santan

Jeruk

Kecap

Minyak

Rendang Tahu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lada dan terasi.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. masukkan ayam dan air secukupnya. rebus ayam hingga empuk.

Setelah empuk masukkan cabe, tomat, sereh, daun salam dan santan. masak hingga mendidih.

Sajikan dalam mangkuk, garang asem ayam kampung siap dinikmati.

Jahe

Kunyit

Terasi

butir

Kemiri

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Sereh

Salam

Penyedap

Lada

Garang asem ayam kampung #JagoMasakMinggu7

Rebus ubi hingga matang dan lunak. Lalu haluskan dengan garpu. Tambahkan gula.

Masukkan santan kental, garam, telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan dalam wadah tahan panas dan kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Buat saus : campur semua bahan saus keju. Masak sampai meletup, aduk rata. Matikan kompor.

Tuang saus keju ke atas kukusan tadi. Lanjut kukus selama 10 menit dengan api kecil. Angkat dan siap dinikmati. Dingin lebih nikmat.

Snack MPAsi yang bisa jadi solusi BB booster anak dan tinggi kalori.

Bahan Saus Keju :

Alat & Perlengkapan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lumpur Surga Ubi Saus Keju

Blender daun pandan wangi, daun pandan suji dan air.

Masukkan santan instan, gula pasir dan garam.

Panaskan kukusan, lalu masukkan 3/4 adonan pandan ke dalam cup aluminium foil. Kukus selama 20 menit.

Masak semua bahan lapisan putih hingga kental lalu matikan api.

Langkah 6

Tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Lumpur surga ini enak karena menggunakan pandan suji, wangi pandan ketika dikukus membuat semakin lahap menikmatinya.

Lapisan Putih

Bahan air pandan

Daun Pandan

Garam

Gula

Tepung Beras

Lumpur Surga Pandan Suji

Rendam kacang merah kering semalaman kemudian bilas bersih, rebus air secukupnya dan kacang merah sampai kacang empuk lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih tulang sapi kemudian rebus air sampai mendidih.

Masukkan tulang sapi, masak sampai empuk dagingnya, sambil dibuang kotoran busa hasil rebusan dagingnya. (Jika air mulai sedikit daging belum empuk tambahkan air panas secukupnya, lanjut masak sampai empuk).

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan matang.

Masukkan tumisan bawang, kacang merah rebus, daun seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan wortel dan bunga kol, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan segar sekali. Ini versi sup senerek khas Magelang dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kacang

Seledri

Sup Tulang Sapi Kacang Merah

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang. Setelah matang, tambahkan air dan masukkan daging ayam giling. Kemudian, bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan mengering.

Setelah topping ayam matang dan mengering, angkat dan sisihkan.

Rebus mie sampai lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan sosis sambil di aduk-aduk.

Selanjutnya tambahkan air, masukkan kol, dan cabai rawit. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian, masak hingga kol layu.

Selanjutnya, masukkan kecap manis dan aduk rata.

Terakhir masukkan mie, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bahan Topping Ayam:

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Pala

Sosis

Timun

Mie Goreng Sosis Extra Pedas

Masukkan semua bahan ke dalam coper atau bisa juga diaduk manual dengan balon whisk, saya biar cepat saja jadi pakai chopper.

Setelah tercampur merata tutup dengan kain bersih kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Lalu masukkan ke piping bag agar memudahkan untuk menggorengnya nanti, gunting ujungnya.

Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya agak banyak ya, lalu semprotkan adonan, ukurannya sesuai selera.

Lalu semprotkan chocolate topping dan taburi remukan oreo dan beberapa oreo utuh ukuran kecil, siap dibawa untuk bekal.

Untuk bekal sekolah cucu saya, sengaja bikinnya lebih kecil lagi, biar terlihat imut dan sekali hap😁🥰

Toping (Bebas) :

Cokelat

Ragi

Tepung

Loukoumades Imut Coklat Oreo

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna, matikan api.

Masukkan beras, tumisan bumbu dan udang, kaldu bubuk dan garam ke dalam panci magic com.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masak menggunakan magic com hingga matang.

Komplit nih, tinggal makan pakai sambal, lalapan dan kerupuk sudah enak banget loh.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Beras

Daun Salam

Serai

Udang

Nasi Liwet Udang

Tumis bumbu iris bersama rempah cemplung hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan air telang, kurangi takaran air dari memasak nasi biasa agar nasi tidak lembek. Biarkan mendidih. Masukkan juga 2 atau 3 kuntum bunga telang utuh ke dalamnya jika masih punya stok.

Setelah itu masukkan beras yang sudah dibilas.

Jika air sudah mulai menyusut, masukkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Masak hingga air asat. Kemudian matikan api. Diamkan 15 menit.

Kemudian kukus nasi liwet telang hingga matang.

Sajikan nasi liwet telang di atas piring saji.

Langkah 9

Rempah Cemplung:

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Nasi Liwet Bunga Telang

Kocok telur, garam dan gula pasir hingga berbusa.

Lalu masukkan tepung terigu, tambahkan santan sedikit demi sedikit, masukkan juga margarin cair, aduk rata.

Lalu masukkan air sari pandan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, lalu tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan.

Jika bagian tepi sudah mulai matang, sendok bagian tengah adonan yang masih mentah, hingga membentuk seperti mangkuk, tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

Masak semua bahan vla hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Tuang vla selagi panas ke dalam kue lumpur, lalu hias dengan daun pandan dan selai strawberry, sajikan.

Vla Santan :

Kue Lumpur Lapindo

Siangi daun kemangi dan suwir-suwir jamur tiram.

Masukkan irisan tomat dan masak sebentar.

Masukkan suwiran jamur tiram yang sudah dicuci. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai layu, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk-aduk dan matikan kompor. Kemudian sajikan.

Daun Kemangi

Jamur

Tumis Jamur Tiram Kemangi

Tuang ke wajan atau panci lalu masukkan terigu, susu kental manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Nyalakan apinya kecil saja, sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong. Setelah meletup-letup dan tanak masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.

Ambil 1 keping crackers lalu beri 1 sdm vla ubi. Tutup dengan crackers.

Campur terigu dan air lalu celup gabin ubi. Baluri dengan tepung panir.

Enak, kres di luar dan lembut di dalam. Ubi ungu ini kaya akan serat, banyak mengandung betakaroten dan berbagai zat yang sangat baik untuk tubuh anak-anak. Jadi cemilan ini sangat bagus buat anak-anak. Bikin yuk mom's.

Bahan Vla Ubi Ungu

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Roti

Crackers Vla Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Blender daun pandan dan 100 ml air, lalu saring, lalu campur tepung terigu, garam, gula pasir, telur, santan dan jus pandan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas.

Jika pinggirannya sudah berkulit, ambil atau keruk adonan yang masih mencair di tengah, hingga membentuk mangkuk.

Biarkan hingga kue lumpur matang, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Vla : masak santan, gula aren, garam dan daun pandan, jika sudah mendidih, tuang air larutkan tepung maizena, aduk rata, masak hingga mengental.

Lalu masukkan nata de coco, aduk rata lalu angkat.

Tata vla di atas kue lumpur lalu tata potongan nangka di atasnya, sajikan.

Umumnya kue lumpur lapindo diisi dengan vla yang berwarna putih, tapi kali ini vla legit banget menggunakan gula aren dan diberi nata de coco lalu ditaburi potongan nangka.

Resep Tahu Krispi Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Krispi Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!