Siapkan bahan yang akan diolah, goreng tempe, sisihkan. Kemudian goreng jengkol, sisihkan.

Langkah 1

Rebus ikan yang sudah dipotong agar tidak terlalu asin, goreng ikan.

Langkah 2

Ulek cabe, bawang dan garam, kemudian tumis hingga matang.

Langkah 3

Campur tempe, jengkol dan ikan, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan semua bahan dan bumbu, menu siap disajikan.

Langkah 5

Ikan asin dicampur apa aja nikmat, kali ini campur tempe dan jengkol

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Tempe

Ikan Asin Jambal Balado Hijau #JagoMasakMinggu10

Siapkan gambas kupas dan cuci bersih. Iris-iris gambas 2-3 cm.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keprak kunci/ kencur.

Tambahkan bayam. Rebus 1-2 menit saja (karena bayam cepat matang).

Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk merata. Cek rasa.

Langkah 6

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Sayur Bening Bayam Gambas" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bayam

Beras Merah

Labu Siam

Sayur Bening Gambas Bayam

Ditumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan putren dan air, aduk rata. Diamkan sebentar sampai putren agak matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan kangkung, aduk sebentar saja. Koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah. Masak sebentar dan angkat.

Temennya kangkung dapat diganti sesuai selera keluarga

Bawang Bombay

Gula

Kangkung

Tumis kangkung putren

Panaskan wajan dengan api kecil, masukan minyak goreng, dan goreng bawang putih yang sudah digoreng, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai harum.

Tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam cabai halus, tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Simpan di tempat tertutup agar tahan lebih lama.

Chili Oil Simple siap disajikan untuk teman makanmu.

Langkah 7

Chili Oil Simple yang praktis dibawa kemana saja dan dinikmati kapan saja

Alat & Perlengkapan

cocok untuk temen makan, dengan lauk dan nasi panas, apalagi di ramen 

Cengkeh

Kayu Manis

Serai

Chili Oil Simple

Apple

Turkish Apple Almond Pie

Pie Apel Roti Tawar

Apple Pie Pangsit

Apple Pie Puff Pastry

Apple Pie Roti Tawar

Apple Crumble

Apple Hand Pies

Apple Puff Pastry #DiRecookYummy

Simple Apple Pastry #DiRecookYummy

Apple Dates Strudel #DiRecookYummy

Apple Salad

Aromatic Apple Tea

Peras singkong parut, sisihkan. Diamkan air perasannya hingga mengendap, buang airnya dan ambil endapan singkong. Campurkan pada perasan singkong.

Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali isian. Aduh hingga merata.

Ambil adonan singkong, lalu masukkan gula merah ke dalamnya.

Goreng adonan hingga matang sempurna pada kedua sisinya.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan di piring saji.

Camilan kesukaan, rasanya gurih dan manis. Paling pas untuk teman minum teh.

Isian :

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Jemblem Misro

Campurkan semua bahan menjadi satu sampai tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk panjang & potong tipis adonan dengan gunting yang bersih sampai adonan habis dan jangan lupa taburi alasnya dengan sedikit terigu supaya tidak menyatu.

Panaskan minyak, goreng biji ketapang sambil di aduk.

Jika sudah kuning kecoklatan siap diangkat & dihidangkan.

Kue lebaran yang wajib ada di keluargaku, resep dari mamah tercinta.

Telur

Tepung

Biji Ketapang Asin #JagoMasakMinggu11

Hoti Taurus'girlz

Pepes Jamur Rice Cooker #INDONESIAKAYA

Mita Puspita Kurniawan 

Kue Lumpur Ambon

Oseng Jamur Rawit Kering

Haluskan cabe, gula merah, trasi, dan garam

Setelah halus tambahkan sedikit air dan bawang putih bubuk, aduk

Masukkan tempe, aduk dan masak sampai bumbu meresap

Halal

No Alcohol

Tempe Pedas Gula Jawa

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam halus dan kaldu jamur, tumis lagi hingga bumbu matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika  sudah pas, matikan api

Terakhir, masukkan teri dan kacang tanah, aduk rata. Siap disajikan

Sajikan dengan nasi hangat biar makin nikmat

Kacang

Kecap

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Teri Kacang Pedas Manis #JagoMasakMinggu1

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih Tulangan ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. rebus kembali dengan air baru

Siapkan bumbu, geprek & cincang bawang putih

Masukan bumbu kedalam air rebusan, lalu masukan wortel dan koll bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya masak sampai sayuran matang

Terakhir masukan daun bawang, irisan seledri dan tomat. tes rasa. angkat.

Taburi bawang goreng, sajikan selagi hangat .

Tanpa menumis bumbu, sop ini tetap enak tinggal cemplang cemplung.

Wortel

Tomat

Lada

Sop Tulangan ayam

Didihkan air, masukkan pandan, jahe, cengkeh dan gula merah, Masak hingga gula merah larut dan kuah terasa jahenya.

Masak kuah jahe dengan api kecil lalu masukkan pisang tanduk.

Masak hingga kuah mengental jika suka. Hidangkan saat panas atau dingin sama enaknya.

Setup rasa manis dan hangat dari jahe cocok diminum saat cuaca dingin.

Daun Pandan

Jahe

Pisang

Setup Pisang Kuah Jahe #JagoMasak2022

Seduh teh dengan 150 ml air panas dan biarkan hingga teh berubah warnanya.

Selagi teh hangat, tambahkan krimer kental manis, aduk sampai tercampur rata.

Seduh bunga telang dengan air panas dan biarkan hingga berubah biru dan biarkan hingga dingin.

Tuang teh susu ke dalam gelas yang lebih tinggi.

Tambahkan es batu dan tuang seduhan teh telang yang sudah dingin.

Tambahkan daun mint sebagai pemanis dan siap disajikan.

Disajikan saat udara panas, bikin segar banget.

Daun Mint

Es Batu

Susu

Es Teh Susu Telang

Potong dan cuci bersih ayam, marinasi dengan perasan jeruk nipis atau cuka. Lalu diamkan minimal 15 menit, kemudian bilas. Persiapkan bahan yang lain, haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan daun pandan.  Tumis kembali.

Masukan potongan ayam kemudian tuang air sampai 3/4 bagian ayam terendam air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sesekali agar ayam terlumuri bumbu, masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Bila kuah sudah menyusut koreksi rasa. Kalau sudah sesuai masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat. Aduk rata sampai tomat agak layu.

Masukan daun kemangi, aduk sebentar kemudian matikan api. Nikmat disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Ayam aromatik dengan cita rasa pedas gurih

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ayam Woku Belanga

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, potongan terong, cabe rawit dan terasi bakar ke dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan kemudian koreksi rasa.

Bahan Lainnya :

Ketumbar

Terasi

Terong

Ikan Nila Goreng Sambal Terong

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Langkah 8

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Sop Singkong Ceker Ayam

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles minyak, lalu kukus selama 20 menit. Angkat.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong memanjang.

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Saus Sambal

Tahu

Tepung Tapioka

Stik Tahu Wortel

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Resep Tahu Kukus Daging Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kukus Daging Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B