Resep Tahu Kupat Solo
Kiena
5.0
(1 Rating)
Manis asin gurih kuah bikin kangen.
Bahan Utama
1 bungkus tahu
150 gr tauge
100 gr mie
3 lembar kol
1 batang seledri
100 gr kacang tanah goreng
2 buah mentimun
lontong atau ketupat
Bumbu halus :
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt ebi (optional)
1 keping gula merah
3-5 sdm kecap manis
½ sdt garem
½ sdt kaldu bubuk
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas geprek
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus Mie dan Tauge.
Langkah 2
Goreng tahu.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai harum Masukan bumbu aromatik.
Langkah 4
Masukan air ,bumbu-bumbu dan kecap masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa.
Langkah 5
Susun di piring atau mangkok mie, kol , kacang tanah,tahu,timun , ketupat/lontong, bawang goreng, seledri lalu siram dengan kuah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
