Iris cabe, bawang dan tomat, agar tidak meletus saat di goreng dan mempermudah proses ulek.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih nya.

Langkah 2

Langkah 3

Letakkan dalam cobek tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Cocok untuk teman makan lele goreng, ayam goreng, dll..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Tomat

Tumis bawang-bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Aduk rata, masak terus hingga cakalan agak kering.

Tambahkan garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Enaak. Gak kalah dengan cah kangkung di resto. Ditemani nasi hangat dan kerupuk. Nikmat yang hakiki 🥰

Ikan

Kangkung

Tumis Kangkung Cakalan

Dewi Mahardika

Soto Ayam

Burger Nasi Tempe Patty #JagoMasakMinggu5Periode3

Es Pokat Kocok #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Serbat Manalagi #JagoMasakMinggu6Periode3

Donat Labu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode3

Toast Roti Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Goreng Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Sausage Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Crepes #JagoMasakMinggu4Periode3

Puding Labu #JagoMasakMinggu3Periode3

Alvita Wibowo

Nasgor Kimchi #1Resep1NasiBungkus

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata

Tambahkan air, biarkan mendidih masukan garam, kaldu jamur, kecap manis, gula merah dan saus tiram aduk rata

Langkah 6

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat hijau masak hingga menyusut

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Ikan Mas Bumbu Saus Tiram

Uleg jagung manis (tekstur sesuai selera, boleh agak kasar ataupun halus).

Campur jagung manis, bumbu halus, irisan daun bawang, telur dan terigu.

Aduk rata (tes rasa dengan cara digoreng sedikit).

Bakwan atau dadar jagung yang biasa dibuat oleh masyarakat Jawa Timur adalah yang menggunakan temu kunci dan cabe sebagai salah satu bumbu dasarnya.

Bumbu halus

Daun Pisang

Jagung

Telur

Tepung

Bakwan Jagung Bumbu Kunci

Kupas singkong, potong, cuci bersih. Lalu kukus sampai matang.

Tambahkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata.

Buat bola besarnya sesuaikan dengan selera.

Campur bahan pelapis, tuangi air sedikit sampai didapat adonan yang cukup kekentalannya.

Celupkan bola singkong ke dalam bahan pelapis, balur rata.

Cemilan tradisional yang sudah jarang ditemui.

Garam

Gula

Kelapa

Singkong

Getuk Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan sosis yang sudah di cincang

Masukkan wortel aduk rata masak hingga 1/2 matang saja

Masukkan tauge aduk rata dan koreksi rasa

masak sayur tidak terlalu matang agar tetap segar

Kemudian ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian dan lipat kemudian goreng hingga matang

Ternyata enak banget sosis dipadukan dengan sayuran jadi gurih dan ada kres-kresnya dari sayuran.

Halal

No Alcohol

Kulit Lumpia

Sosis

Tauge

Lumpia Sosis Cincang

Tuang Sirup ABC Squash Delight Jeruk Florida ke dalam gelas, tuang es batu sampai penuh dan masukkan biji selasih di atasnya

Campurkan minuman soda berwarna biru dengan air putih lalu aduk rata

Tuang minuman soda yang sudah dicampur air ke dalam isian Sirup ABC, hias dengan garnish di atasnya lalu sajikan.

Bahan

Air Soda

Daun Mint

Jeruk

Selasih

Blue Ocean Squash

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, merica dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus dan sereh geprek.

Tambahkan air, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan kecap, aduk sesekali dan tunggu hingga jagung lembut dan air mengering.

Langkah 9

Langkah 10

Buah

Cabai

Kemiri

Merica

Lengkuas

Asam

Tiram

Kecap

Minyak

Ayam Suwir Jagung Pedas #AlaAnakKos

Potong bulat tofu, lalu baluri dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan tomat, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sarden, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan sarden ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Tahu

Tumis Sarden Tofu

Kupas kulit dan buang kepala udang kecuali ekor kemudiam cuci bersih.

Campur semua bahan basah tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.

Panaskan minyak. Goreng ebi furay hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tepung Roti

Udang

Ebi Furay Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah masukkan bumbu halus dan kelapa parut, kemudian aduk hingga rata

Masukkan udang yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk hingga rata

Siapkan daun pisang rangkap dua kemudian ambil secukupnya adonan udang, lalu bungkus menggunakan daun pisang. Lipat rapih dan sematkan daun pisang menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan udang habis

Panaskan kukusan kemudian tata botok di dalam kukusan. Kukus botok selama kurang lebih 30 menit

Setelah matang ditandai dengan warna daun yang sudah terlihat layu,  angkat botok. Dinginkan dan siap disajikan

Enak disantap dengan nasi hangat ataupun dipadukan dengan sayur bening

Pisang

Rawit

butir

Botok Udang Bumbu Kelapa #JagoMasakMinggu3

Buat saus terlebih dahulu, panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukan terigu, aduk cepat

Tambahkan susu cair, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Tambahkan oregano kering, aduk cepat, matikan kompor sisihkan

Goreng nugget ayam, tiriskan potong-potong sesuai selera

Dalam wadah, siapkan nasi, potongan nugget ayam dan setengah bagian saus putih, aduk rata

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin, tuang campuran nasi tadi kemudian ratakan

Tambahkan sisa saus putih di atasnya, ratakan

Beri keju slice dan taburi dengan oregano kering

Panggang dengan suhu 200°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing - masing

Tambahkan saus botolan dan mayonais, sajikan selagi hangat

Keju

Mayonaise

Nasi

Nugget

Oregano

Saus Sambal

Susu

Nasi Panggang Saus Putih

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk serta lengkuas, tumis hingga harum. Lalu tambahkan air.

Beri garam serta penyedap, jangan lupa cek rasa.

Tahu Udang Kuah Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Daun Salam

Cumi Sotong Masak hitam

Masukkan dalam blender roti, bubuk agar-agar, susu cair, dan gula lalu blender hingga halus.

Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Bagi adonan puding menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan dalam setiap bagian.

Tuang adonan puding dalam cetakan secara bergantian warna, lalu dinginkan, masukkan dalam kulkas agar lebih set, sajikan.

Memanfaatkan roti sisa yang hampir kadaluarsa, ga kemakan jadilah cemilannya anak-anak.

Alat Perlengkapan

Agar-Agar

Roti

Puding Roti Pelangi

katsu

Chicken Katsu

Chiken Katsu

Chicken Katsu Curry

Nasi Goreng Telur Ayam Katsu

Nasi Daun Jeruk Chicken Katsu

Ayam Katsu Saus Rendang

Tahu Katsu Saos Tomat

Egg Katsu with Seaweed Rice

Pisang Katsu

Tahu Keju Katsu

Langkah pertama rebus pisang raja selama 5 menit.

Haluskan pisang raja yang sudah di rebus .

Lanjut campur semua bahan tepung tapioka, tepung beras, gula merah sisir, garam, santan kental, cokelat bubuk kemudian di aduk sampai menjadi adonan.

Sebelum mencetak campur kelapa parut muda dengan sedikit garam.

Taruh sedikit kelapa parut di dasar cetakan kemudian timpa dengan adonan lakukan sampai habis.

Kukus selama 10 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Camilan traditional yang tak lekang oleh jaman.

Alat Yang Di Gunakan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Getuk pisang

Tumis bawang merah, lengkuas dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Beri kecap lalu masukkan air. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Setelah airnya mendidih, masukkan kangkung. Masak hingga layu dan setengah matang.

Tidak perlu lama-lama memasak kecambah karena cepat sekali matangnya. Tes rasa sebelum disajikan.

Salah satu masakan harian yang sering dimasak ibu-ibu, tumis kangkung. Memasak kangkung tidak pelu lama-lama karena cepat matang, begitu pula kecambah.

Tumis Kangkung

FINALLY, SUSHI CLASS! 🍣🍱

Yummy Course kali ini hadir untuk mengajak Sobat Yummy belajar lebih lanjut mengenai makanan khas negara Jepang yang menjadi favorit banyak orang 🎉

Kali ini, Yummy bekerjasama dengan Genki Sushi (@genkisushiindonesia) mengajak Sobat Yummy untuk belajar membuat dan mengkreasikan aneka menu sushi&nbsp; yang pastinya enak melalui &quot;Sushi Academy&quot; 😍

Yuk dicatat tanggalnya: 
🗓️: Jumat 1 Desember 2023 
⏰: 15.00 - 17.00 WIB 
🏛️: Genki Sushi Kota Kasablanka 
🎟️: GRATIS!!!

Benefit bagi peserta: 
-10 Sobat Yummy domisili Jabodetabek yang beruntung akan diundang untuk mengikuti Sushi Academy secara langsung di Genki Sushi Kota Kasabpanka 
-Hands-on membuat beberapa menu sushi 
-Games dan hadiah menarik 
-Free snack 
-E-certificate

Tertarik untuk ikutan? Yuk daftarkan diri kamu segera melalui link berikut: <a href="https://bit.ly/YummyCoursexGenkiSushi">https://bit.ly/YummyCoursexGenkiSushi</a>

Untuk Sobat Yummy yang berdomisili di luar Jabodetabek, jangan khawatir karena cooking class kali ini juga akan disiarkan secara langsung di Live Instagram @yummy.idn 💗

Tunggu apa lagi? Daftarkan diri kamu segera dan sampai bertemu! 👋🏻

Resep Tahu Mapas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Mapas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024