Masukkan semua bahan telur dadar kedalam mangkok.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan telur dadar. Masak hingga matang.

Langkah 3

Rebus mie instan setengah matang dan tiriskan.

Langkah 4

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan mie, garam, merica dan kecap manis.

Langkah 8

Aduk mie hingga semua bumbu tercampur rata.

Langkah 9

Cetak mie goreng dalam mangkok kemudian taruh mie goreng diatas telur dadar tadi.

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

butir

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Cabe

Rawit

Kubis

Kecap

Minyak

Mie Selimut Telur #AlaAnakKos

Belah tahu jadi 2 bagian. Goreng sebentar dan tiriskan.

Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis serta garam.

Blender bumbu halus. tumis sampai wangi. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek, serta daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masukkan juga ketumbar, merica, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Beri santan dan garam. Masak dengan api besar sampai mendidih.

Versi lain dari rendang yang begitu khas di Sumatra Barat.

Udang

Buah

Tahu

Serai

Jeruk

Kunyit

Salam

Santan

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Kapulaga

Cengkeh

Rendang Udang #JagoMasakMinggu8Periode3

Ildiani

Siapkan bahan sambal yang telah dicuci bersih.

Panaskan minyak secukupnya masukan irisan bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah keriting.

Tuang pada cobek. Beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Tomat Hijau

Masukkan daun kelor yang sudah dibersihkan dan dibuang tangkainya bersama dengan air ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata, lalu saring dan buang ampas daun kelor.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Tambahkan telur di tengahnya.

Tuangkan sari daun kelor sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis ( kebutuhan air dapat berbeda-beda bergantung dengan daya serap tepung).

Siapkan alat giling mie. Giling ¼ adonan mie dengan ketebalan yang diinginkan, kemudian ulangi beberapa kali.

Taburi adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Mie daun kelor siap digunakan atau disimpan di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Mie daun kelor akan bertahan hingga 2 pekan.

Hasil recook memuaskan, semenjak ketemu resep chef yummy bikin mie daun kelor, lope banget deh dengan resepnya, saya sudah membuat mie ini kali kedua, rasa dan teksturnya pas banget, kenyalnya juga pas, terimakasih resepnya chef Yummy.

Bayam

Tepung Terigu

Mie Daun Kelor

Rebus semua bahan kuah cuko hingga mendidih. Matikan api kemudian saring. Biarkan dingin. Rasa pedas sesuaikan dengan selera

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk hingga adonan kekentalan sedang. Celupkan tahu bakso

Balurkan tahu bakso dengan tepung roti. Tekan agar merekat

Masukkan tahu bakso ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Siapkan mangkok saji. Potong tahu bakso crispy tambahkan potongan timun kemudian siram kuah cuko

Assalamualaikum setor recooknya, untuk tahu bakso aq ganti dengan bakso ikan enak banget sama kuah cukonya mantul abiisss thanks resepnya ya mba,.. 😍
#JagoMasakMaret

Tahu Bakso Crispy Kuah Cuko

Siapkan bawang merah, bawang putih dan air garam.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tiriskan bawang merah dan bawang putih iris dengan menggunakan tisue tekan-tekan agar air berkurang. Taburkan tepung terigu ke atas bawang merah dan bawang putih iris, aduk agar merata.

Panaskan minyak, lalu goreng bawang hingga kecoklatan dan matang.

Halal

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
selalu stock bawang goreng untuk menu masakan tiap hari jadi enak bikin banyak sekalian..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Terimakasih chef resep dan tips nya..bawang goreng nya jadi gurih karna sudah dibumbui garam dulu sebelum di goreng dan renyah tahan lama tidak cepat basah.. 
Sekarang punya stok bawang goreng buat masakan favorit di rumah 🤗

#JagoMasakFebruari

Bikin bawang goreng ini memang penuh perjuangan banget, meleng sedikit berujung gosong 😁🙀 makanya saya udah males duluan kalau disuruh bikin bawang goreng, sering gosong nya daripada engga nya.. Makanya tadi saya bikin ini, bener² ga ditinggal sama sekali, di depan kompor aja terus sampe selesai. aku niatkan banget bikin bawang goreng  ngikutin trick dari chef.. Successfully yeaay 🥳 lebih hemat bikin sendiri daripada beli terus.. Thank you chef🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Menggoreng Bawang

Cuci bersih kikil, lalu potong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan kikil. Rebus sampai matang atau empuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu rempah, lanjut tumis hinga tanak.

Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan kikil, kemudian aduk rata. Bumbui dengan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, lalu angkat.

Rebus kubis, tauge, dan bihun jagung. Tiriskan.

Siapkan mangkuk. Beri bihun, kubis, dan tauge. Siram dengan kikil beserta kuahnya. Beri taburan irisan bawang prei, seledri, dan bawang goreng. Beri irisan jeruk nipis, tomat, dan sambal. Sajikan!

Segar dan enak pastinya! Cocok dengan resepnya Mbak Ukhty Liha.

No Alcohol

No Pork

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Tauge

Soto Kikil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Cuci bersih terong lalu potong kecil atau sesuai selera. Rendam dengan air yang dicampur dengan sedikit garam selama 7 menit.

Panaskan minyak goreng. Tiriskan terong lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, cabai keriting merah, bawang merah, dan bawang putih hingga kekuningan dan matang menggunakan minyak goreng sisa menggoreng terong. Angkat dan tiriskan.

Potong tomat lalu goreng hingga layu dan matang. Angkat.

Goreng terasi dengan minyak yang masih tersisa hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg terasi, garam, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.

Panaskan wajan, masukkan sambal uleg, air, dan gula pasir. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan terong goreng. Aduk hingga terong tercampur rata dengan sambal. Masak hingga air menyusut. Angkat.

Cabe Merah Besar

Terong

Sambal Terasi Terong

Larutkan tepung terigu dengan 100 ml air.

Haluskan pisang dengan garpu. Masukkan ke dalam wadah yang sudah di isi tepung beras yang sudah di larutkan. Aduk rata.

Siapkan pan, masukkan tepung, gula dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan adonan yang sudah dibuat. Masak dengan api kecil sampai mengental dan tanak. Sajikan.

Gula

Pisang

Susu

Mpasi Bubur Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan dulu ikan pindangnya. Buang duri, kepala dan siripnya. Bilas lalu tiriskan.

Kemudian tumis bumbu rajang tadi hingga harum

Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, garam. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masak sebentar kemudian angkat.

Ikan

Ikan Pindang Oseng Tomat

Rebus hingga volumenya berkurang menjadi 300 ml.

Minuman dari kelor ini kaya akan segudang manfaat seperti antibakteri, antioksidan, antifungi, antiinflamasi, antikanker, anti obesitas, dan anti kolesterol.

Madu

Minuman Kesehatan Kelor Jahe Madu

Rebus air, bawang putih, dan temu kunci sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang dan wortel, masak sampai agak empuk dan mendidih.

Bumbu :

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Kunci

Marinasi ayam. Campur semua bumbu marinasi, aduk rata. Simpan di kulkas semalaman.

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Apapun olahan ayam, bocil di rumah tidak pernah bosan. Apalagi ayam goreng pandan ini aromanya begitu menggoda, bumbunya pun meresap sampai ke dalam. 🥰

Bumbu Marinasi:

Daun Pandan

Ayam Goreng Pandan

Rebus sebentar cabai dan bawang. Setelah mendidih angkat dan tiriskan

Lalu masukkan cabai dan tumis sampai harum. Tambahkan kaldu bubuk, sejumput gula dan garam lalu aduk rata. Masak sampai matang dan bau langur hilang. Angkat dan siap disajikan. Masakan ini bisa tahan 1 minggu jika dimasukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan terlebih dahulu

Kaldu

Sambal Teri Mercon

Buttermilk: Campur semua bahan, aduk rata. Biarkan selama 10-15 menit atau hingga larutan pecah

Kocok telur bersama buttermilk, mentega cair. Tambahkan larutan kopi lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Sambil di ayak tambahkan tepung mocaf, baking powder, lalu gula semut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata, dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan donat, kemudian tutup, panggang selama 15-20 menit di api kecil hingga matang. Angkat.

Ganache: Rebus air dan whip cream bubuk hingga panas. Matikan api lalu tuang ke dalam mangkok yang berisi cokelat putih. Aduk sampai cokelat meleleh dan tercampur rata. Biarkan kental hingga suhu ruang.

Hias donat dengan ganache sesuai selera dan donat siap disajikan.

Donat versi gluten free ini sehat tanpa digoreng, lembuut dan enak banget rasa kopinya dengan topping ganache krim coklat putih mantap.

Butter Milk

Adonan Donat

Ganache

Jeruk Nipis

Mentega

Gluten Free Coffee Donut

<p>Pernah gak sih, Sobat Yummy makan di resto lalu terpikir, &ldquo;Wah, andai bisa bikin ini sendiri di rumah&rdquo;? Tenang, kamu gak sendirian! Banyak menu ala restoran yang sebenarnya bisa banget di-<em>recook</em> dengan bahan dan peralatan yang ada di dapur sendiri. Gak perlu <em>skill</em> chef profesional, cukup niat, resep yang tepat, dan sedikit eksperimen seru! Selain dapat menghemat budget, momen memasak juga akan jadi lebih menyenangkan saat kita bisa menghadirkan rasa ala resto di meja makan sendiri. Nah, berikut ini ada lima menu andalan ala restoran yang bisa kamu coba <em>recook</em> di rumah. Tentunya praktis, lezat, dan bisa jadi variasi makanan ketika bosan dengan hidangan rumahan yang gitu-gitu aja!</p><h2>1. Tomato Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/ed69a6190d9195e4d7eb84fc3b78f566.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomato Pasta oleh Virginia Monica (https://www.yummy.co.id/resep/tomato-pasta-pasta-tomat)</a></span></div><p>Sajian simpel yang gak pernah gagal bikin kenyang sekaligus <em>happy</em>! Tomato pasta punya cita rasa segar dan sedikit asam dari tomat yang dimasak jadi saus hingga mengental, lalu dibumbui dengan bawang putih, oregano, dan sedikit minyak zaitun. Cocok banget buat makan siang cepat tapi tetap lezat atau jadi <em>comfort food</em> pas lagi butuh yang hangat dan mengenyangkan. Untuk menambah cita rasa gurihnya, Sobat Yummy juga dapat memberikan parutan keju parmesan di atasnya loh!</p><h2>2. Fire Chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/f4eaccabc61125e80413824e9f5c8981.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Fire Chicken oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Fire Chicken adalah sajian ayam berbumbu pedas khas Korea yang dimasak dengan saus merah menggoda, penuh dengan rasa gurih, manis, dan sensasi pedas membara yang bikin ketagihan. Potongan ayam bertepung yang digoreng hingga <em>crispy</em> namun tetap <em>juicy</em>, lalu dilapisi saus cabai khas yang gurih dan pedas di lidah, membuat hidangan ini cocok disantap bareng nasi hangat atau keju leleh untuk menyeimbangkan rasa dan kenikmatannya.</p><h2>3. Salmon Poke Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/cfb2828e0731253ffe53c7c9f0774929.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Salmon Poke Bowl oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Segar, sehat, dan super nikmat, menu ini adalah pilihan ideal buat Sobat Yummy yang pengen makan enak tanpa rasa bersalah. Perpaduan potongan salmon segar yang dimarinasi ringan dengan saus khas dan disajikan di atas nasi hangat bersama aneka topping warna-warni seperti timun, alpukat, dan jagung serut ditambah lagi dengan taburan wijen di atasnya bikin rasanya makin hidup di mulut. Gak cuma memanjakan lidah, hidangan ini juga bisa banget disajikan saat sedang diet. Ditambah lagi, tampilannya yang cantik juga memberikan <em>vibes</em> berbeda ala resto kekinian!</p><h2>4. Hash Brown</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/dd3e4c0607cd7b6715fb6908b983353c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Hash Brown oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Garing di luar, lembut di dalam! Hash brown adalah camilan yang memadukan kentang parut bersama telur dan keju yang kemudian digoreng hingga keemasan. Hidangan ini biasanya merupakan favorit anak-anak di resto cepat saji, loh! Selain itu, cocok banget juga untuk jadi teman sarapan atau cemilan kapan pun. Rasanya yang gurih dengan teksturnya renyah, bikin susah berhenti ngunyah. Mau disajikan polos, pakai saus, atau jadi pelengkap hidangan utama, rasanya akan tetap menjadi favorit!</p><h2>5. Beef Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/a08fbbda52f6f5f2a0a9acebe5afcac3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Teriyaki oleh Windriayu18 (https://www.yummy.co.id/resep/beef-teriyaki-and-salad-sayu</a></span></div><p>Potongan daging sapi yang dimasak empuk dan dimarinasi dengan saus teriyaki yang berpadu dengan gula, bawang putih, dan jahe, menciptakan rasa yang kaya namun tetap ringan. Hidangan ini biasanya disajikan hangat bersama nasi putih dan sayuran tumis ataupun salad sebagai penyegar dan variasi tekstur. Menu ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menggugah selera. Cocok banget jadi <em>comfort food</em> saat butuh makanan spesial tapi tetap praktis dan cepat dibuat!</p><p>Jadi mau coba eksekusi ga nih, Sobat Yummy? Nggak perlu keluar rumah atau boros jajan terus, Sobat Yummy bisa ciptakan sensasi makan ala restoran di dapur sendiri dengan resep yang tepat. Yuk, cek resep lengkapnya di Yummy App atau Website melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> untuk panduan masak di rumah.</p>

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan talenan, potong wortel, timun yang telah dikupas, kol, dan selada yang dicuci bersih. Potong-potong sesuai selera.

Siapkan loyang, letakkan kacang tanah, panggang di oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga berwarna kecokelatan.

Siapkan kukusan, masukkan tahu dan wortel. Kukus keduanya selama 10 menit hingga matang.

Siapkan panci, masukkan bumbu kacang kedelai #YummyResepDasar, cuka beras, air, ebi kering, dan gula kelapa. Aduk-aduk dan masak hingga matang.

Siapkan piring saji. Susun selada keriting, kol, timun, wortel, tahu putih, taoge, dan taburi kacang tanah yang telah dipanggang. Terakhir, tuangkan bumbu kacang yang telah dimasak, sajikan asinan jakarta bersama bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Saus Kacang

Bahan

Diet

Dulu selalu bingung mana yang dimaksud asinan jakarta dan mana yang asinan bogor. Berkat Yummy aku jadi tau kalau asinan jakarta itu yang pakai kuah kacang kental dengan gula merah. Nah biar makin sehat, kerupuk yang saya gunakan adalah kerupuk pasir. Sehingga lebih rendah kolesterol karena tidak digoreng. Rasa? So pasti yummy dunks kalau mengikuti resep dari tim Yummy. Cus cobain #RecookIMY2021 entry ke 12

Dear chef Yummy, ijin recook kembali ya.
Asinan sayur ini adalah salah satu makanan favorite saya,karena terdiri dari beberapa jenis sayuran dengan di tambah tahu kukus yang pastinya bikin kenyang. Cocok banget buat menu sehat dikala diet 😊 untuk saus kacangnya saya pakai saus kacang kedelai ya chef. Rasanya benar2 klop banget dan segar banget dimakan pas siang tadi 😉

#RecookIMY2021

Hai chef...recook asinan Jakartanya. Karena ada beberapa bahan yang diskip/diganti/dimodif mungkin rasanya gak se ori aslinya. Tapi ini enak banget, perpaduan segernya sayur yang masih kres2 sama siraman saus/sambel kacanyanya itu cocok banget, mantul. Semoga berkenan ya chef. Tengyu inspirasi resepnya🙏👍. #RecookIMY2021

Bismillah. Menu diet sarapan ku hari ini resep dari chef yummy. Sebenernya kurang suka kacang goreng tapi demi keestetikan kita bersama, baiklah aku taburkan. Pake krupuk putih juga. Sayurannya di sesuaikan sesuai isi kulkas makasih sharing resep sehat nya chef yummy #RecookIMY2021

Resep Tahu Marinasi Berempah

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Marinasi Berempah

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!