Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris melingkar, kemudian lepaskan lapisan-lapisannya, sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air secukupnya, hingga membuat adonan kental, kemudian masukkan bawang bombay ke dalamnya.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, kemudian goreng bawang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Sajikan.

Langkah 5

Cocok banget untuk cemilan siang dan sore hari.

Bahan Utama

Bahan Pencelup

Bahan Pelapis

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Onion Ring

Haluskan tahu dengan garpu atau apapun yang biasa anda gunakan untuk menghaluskan makanan.

Setelah tahu dirasa sudah cukup halus, masukkan 2 sdm bawang putih halus, garam, lada, penyedap, dan ketumbar secukupnya.

Kemudian tambahkan 5 sdm tepung terigu dan 1/2 sdt soda powder dan aduk perlahan.

Masukkan potongan daun sop atau bisa di ganti dengan daun bawang dan aduk kembali sampai merata.

Tambahkan 1 buah telur dan aduk kembali dengan perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 6

Istirahatkan adonan selama 15 menit dengan di tutup kain agar menghindari bakteri yg masuk atau bisa juga menggunakan plastic warp untuk makanan.

Langkah 7

Setelah di diamkan 15 menit, bentuk adonan tahu sesuai ukuran yang di inginkan, bisa bulat besar atau lonjong, bisa di kreasikan dengan ide kalian masing-masing.

Langkah 8

Tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng, dan goreng bogem tahu di minyak panas dengan api kecil atau sedang, masak hingga berwarna coklat keemasan kemudian tiriskan minyaknya, kemudian sajikan diatas piring dengan cocolan saus dan mayonaise.

Langkah 9

Resep makanan dari olahan tahu yang asik untuk cemilan.

Alat & Perlengkapan

Bogem Tahu

Seduh bihun dengan air panas hingga lunak dan tiriskan.

Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukan irisan kol, seledri dan daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata telur hingga tercampur dan hidangkan.

Bihun

Daun Bawang

Kemiri

Kubis

Bihun Godok

Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), margarin, dan minyak goreng dengan cara ditim, biarkan dingin.

Mixer kuning telur dan emulsifier (SP) hingga mengembang.

Masukkan lelehan coklat, mixer hingga rata.

Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk dengan spatula.

Buat meringue (kue busa) dengan mixer putih telur dan gula pasir hingga stiff peak (adonan putih mengembang kaku dan belum sampai air).

Tambahkan meringue ke dalam adonan coklat. Aduk balik sebentar dengan spatula, hati-hati over mix.

Masukkan kecdalam cetakan muffin, beri topping irisan kacang almond.

panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang, sajikan.

Snack manis untuk si kecil, yuk kita coba buat bund 🧁

Topping

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Gula

Margarin

Minyak Sayur

Choco Muffin #UntukSiBuahHati

Mixer putih telur,garam dan lada bubuk sampai berbusa.

Masukkan kuning telur ke dalam putih telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan margarin. Kemudian masukkan telur.

Lipat telur. Kemudian tutup teflon. Masak selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

Fluffy Omelette #JagoMasakMinggu4Periode3

Kupas kulit bawang bombay lalu iris sesuai selera.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka. 
Beri lada, garam, cabai bubuk. 
Kemudian tuang air dan aduk hingga mengental.

Celupkan bawang bombay ke dalam adonan basah.

Kemudian gulingkan ke tepung panir hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga warnanya kecokelatan.

Bawang bombay yang dilapisi tepung basah dan tepung roti menjadikan camilan ini kriuk sebagai camilan favoritku. 
Resepnya dari mba andriana yang aku mofifikasi lagi.

Adonan Basah

Cabe

Lelehkan margarin tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga merata.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan saus black paper, kecap manis, aduk rata dan masak sampai daging empuk.

Terakhir masukkan irisan paprika, tambahkan garam, lada hitam bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu, matikan api dan sajikan.

Bikin lauk yang mudah untuk sarapannya anak-anak 😊

Daging Sapi

Paprika

Tomat

Daging Sapi Lada Hitam

Cuci bersih dada ayam. Buang tulang ayam. Kemudian potong dadu

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan batang serai hingga harum

Masukan potongan ayam. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Matikan api

Salam

Buah

Rawit

Belimbing

Kaldu

Minyak

Balado Ayam Fillet #JagoMasakMinggu7

Masukkan potongan ayam di dalam wadah, beri kecap asin.

Tambahkan saus tiram, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir.

Tambahkan madu, cabai bubuk, paprika powder.

Tutup dengan plastic wrap dan diamkan minimal 2 jam.

Setelah didiamkan, panaskan potongan ayam diatas wajan anti lengket. masak hingga agak kering, angkat dan sisihkan.

Ambil loyang, tata potongan ayam diatas loyang, oven pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Resep chicken wing seperti di restoran terkenal.

Kecap

Wijen

Saus

Tiram

Merica

Madu

Cabai

Chicken Wings #AlaAnakKos

Tuang dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, tambahkan air panasnya, aduk rata dengan spatula.

Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, tambahkan abon, lalu tutup dan bulatkan.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 25 menit, angkat.

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan air.

Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur, tepung beras, saus sambal, dan kecap manis, aduk rata lalu masak hingga mengental. Tata cilok dalam piring, siram dengan sambal kacang dan saus tomat.

Makanan kesukaan semua orang, gak pernah ngebosenin.

Tepung

Cilok Abon #JagoMasakMinggu6

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan air, santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Tambahkan irisan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Assalamualaikum mbk Rika. Setor Recooknya..

Buncis dimasak dengan bumbu kare cocok juga. Saya memasaknya versi pedas dan saya tambahkan tahu putih. Nikmat dimakan bersama nasi hangat. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍.

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Buncis

Buncis Masak Kare

Goreng teri hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan

Gunakan wajan sehabis goreng ikan, sisakan sedikit minyak. Panaskan wajan, masukan bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan cabe rawit dan cabe keriting. Aduk rata

Tambahkan teri goreng, garam, kaldu bubuk, Aduk rata kembali

Masukan jambu mede. Masak hingga agak layu. Tes rasa, bila sudah pas matikan api

Tuang oseng Jambu mede kedalam wadah saji. Siap dihidangkan bersama nasi hangat

Icip olahan jambu mede tetangga ternyata enak bingiit. Rasanya asem manis pedas gurih. Semriwing rasanya....mantab, cobain deh

Bahan Penyedap

Halal

Ikan Teri

Jambu

Oseng Jambu Mede

Haluskan bersama air 300 ml dengan bantuan blender, tuang dalam panci

Nyalakan api, masukan daun salam aduk rata

Tambahkan air secara bertahap, aduk kembali

Masukan garam, merica bubuk dan kaldu jamur

Bikinnya cepet, ngabisinnya juga cepet.. Ini untuk 2 porsi

hai chef andrenia.. aku recook bubur nasi nya.. bener² praktis dan simple, cocok buat sahur sat set jadi, atau buat hari² biasa buat sarapan tinggal tambah toping suka² hehe.. terimakasih inspirasinya chef, ijin reshare juga ya.. #RecookRamadhan1

Hallo mba, sekarang  udah ga bingung lagi  kalo punya nasi sisa semalam, d bikin bubur jadi nya enak dan gurih. Terimakasih inspirasi resep nya mba. Untuk toping nya saya sesuaikan dengan bahan yang ada   #RecookRamadhanMinggu1

setor recook Bun @Andrenia. Maaf untuk topping saya sesuaikan dengan stok yang tersedia saja. Ini untuk menu sarapan si bungsu kala semua anggota keluarga puasa. Enak dan Mudah dibuat. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Andrenia, setor #RecookRamadhanMinggu1 bubur nasi praktis ya. Bubur nasi cocok banget untuk berbuka puasa ringan sebelum terawehan. Topping sesuai persediaan di rumah, kentang mustofa, telur rebus dan abon ayam. Dapat pujian dari paksu loh ini. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Daun Salam

Kacang

Nasi

Seledri

Bubur Nasi Praktis

Haluskan cabe keriting, baput, terasi, minyak sayur dengan blender

Aduk hingga tercampur rata. Diamkan di kulkas selama 30 menit

Kemudian goreng ayam di minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan

Sajikan ayam goreng kedalam wadah saji. Makan bersama nasi hangat lebih nikmat

Resep chef Kindy lewat beranda IG, pas banget semua bahan ada. Ayam goreng memang favorit banget, apalagi ini menggunakan terasi dan daun jeruk pada bahannya. Wanginya khas pas digoreng. Auto nambah nasi lagi ini😋.

Bahan Bumbu Marinasi

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu instan ayam goreng, kecap manis dan gula merah.

Masukkan air, nyalakan api lalu masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi teflon dengan bahan olesan, masukkan ayam lalu olesi ayam menggunakan bahan olesan. Bolak-balik ayam agar matang merata.

Marinasi

Mujair Goreng Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Marinasi

Ayam Goreng Daun Kari

Tahu Marinasi Berempah

Tahu Goreng Garit Praktis

Tempe Goreng Marinasi

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Telur Kecap Korea, Mayak Gyeran

Ayam Kecap Bumbu Iris

Nila Goreng Marinasi #INDONESIAKAYA