Baca artikel ini untuk mengetahui pengertian makanan oriental dan menemukan 10 contoh makanan oriental yang enak dan populer di Indonesia.

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam. Rebus. Kemudian buang bagian yang keruh.

Langkah 1

Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tumis bersama bawang bombai, jahe, cengkeh dan kayu manis sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sup Ayam Kentang Wortel

Campur tepung terigu, gula pasir, telur dan santan, Aduk rata.

Tambahkan air dan pasta pandan, aduk rata.

Saring adonan kemudian tuang ke dalam alumunium foil.

Tuang adonan ke dalam cup alumunium foil kemudian kukus selama 15 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu).

Campur semua bahan vla masak dengan api kecil hingga mengental matikan api.

Tuang adonan vla santan kukus kembali selama 10 menit kemudian matikan api.

Tunggu hangat letakkan Edible Stamp di atas lumpur surga dan siap dinikmati saat hangat atau dingin sama nikmatnya. Selamat Mencoba.

Langkah 7

Enak,lembut dan wanginya pandan bikin ingin nambah terus.. Resep ini jadi 6-7 alumunium foil cup.

Bahan Vla Santan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Santan

Telur

Tepung

Lumpur Surga with Edible Stamp

<p>Jus mangga dikenal menyegarkan dan jadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis, bahkan tanpa perlu ditambah gula. Selain menyegarkan, ternyata ada segudang manfaat jus mangga yang mungkin Sobat Yummy belum sadari, lho. Kira-kira, apa saja, ya, manfaat jus mangga? Untuk kalian yang penasaran, simak artikel ini!</p><h2>1. Merawat kesehatan jantung</h2><p>Mengonsumsi buah mangga dapat merawat kesehatan jantung karena mengandung magnesium dan potasium, yang membantu menjaga aliran darah dan stabilitas tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Kandungan antioksidan seperti mangiferin dalam mangga juga bermanfaat untuk melindungi sel-sel jantung dari peradangan, stres oksidatif, dan mempromosikan penurunan kadar kolesterol serta asam lemak dalam darah.</p><h2>2. Mengurangi kemungkinan diabetes</h2><p>Makan buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C dan karotenoid bisa membantu mencegah diabetes. Buah mangga, yang tinggi kandungan nutrisi ini, juga dapat memberikan efek yang sama.&nbsp;</p>
<p>Namun, perlu penelitian lebih lanjut karena mangga mengandung gula alami yang tinggi. Artinya, jus mangga bisa meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi secara berlebihan.</p><h2>3. Mengurangi risiko kanker</h2><p>Mangga mengandung polifenol yang memiliki efek anti-kanker dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif yang merupakan faktor risiko untuk berbagai jenis kanker. Polifenol dalam mangga dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan menghambat pertumbuhan sel kanker seperti leukemia dan kanker usus besar.</p><h2>4. Kandungan senyawa nutrisi tinggi dalam buah mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/5137b48694e15688826e573f136e0739.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus mangga (youtube.com/tiffinbox)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus mangga (youtube.com/tiffinbox)</a></span></div><p>Buah mangga mengandung banyak polifenol, senyawa alami dari tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh.&nbsp;Selain itu, buah ini juga kaya akan beragam senyawa tumbuhan yang terdapat di daging, kulit, dan bahkan bijinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Mangga memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung nutrisi yang penting seperti vitamin A dan C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin A membantu menurunkan risiko infeksi, sementara vitamin C membantu tubuh memproduksi lebih banyak sel darah putih, meningkatkan efektivitas kerja sel tubuh, dan memperkuat pertahanan kulit.</p><h2>6. Meningkatkan pencernaan</h2><p>Buah mangga bisa mendukung kesehatan pencernaan karena mengandung senyawa amilase dan serat makanan yang dapat mencegah masalah sembelit.&nbsp;Senyawa amilase membantu mencerna makanan di perut dan memecah pati yang sulit, yang pada gilirannya dapat menghindari sembelit.</p><h2>7. Potensial untuk menjaga kesehatan mata</h2><p>Mangga kaya akan nutrisi yang berperan dalam menjaga kesehatan mata. Selain polifenol, mangga juga mengandung antioksidan <em>lutein</em> dan <em>zeaxanthin</em>.</p>
<p><em>Lutein</em> dan <em>zeaxanthin</em> berfungsi sebagai pelindung alami di retina, menyerap cahaya berlebihan serta melindungi mata dari radiasi <em>blue light</em> yang berpotensi merusak.</p><h2>8. Penting untuk kesehatan tulang dan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/6fec1f85b3fb8da54483c14a76fd59c6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus mangga (youtube.com/bangaafrica)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus mangga (youtube.com/bangaafrica)</a></span></div><p>Mangga mengandung magnesium yang penting untuk kesehatan tulang dan otot. Magnesium membantu dalam pembentukan tulang yang kuat dan menjaga otot agar tetap berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, magnesium juga berperan dalam proses kontraksi otot dan mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh.</p><h2>9. Bagus untuk diet</h2><p>Mangga rendah kalori, tetapi kaya serat, vitamin, dan antioksidan. Serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan makan berlebihan.&nbsp;</p>
<p><br />Vitamin dan antioksidan membantu menjaga kesehatan tubuh dan mempercepat metabolisme. Jadi, masukkan mangga ke dalam diet penurunan berat badan dapat membantu mengontrol asupan kalori dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>10. Baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus</h2><p>Mangga mengandung serat tinggi, yang baik untuk pencernaan karena membantu dalam memperlancar proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.&nbsp;</p>
<p>Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dengan memperbaiki flora usus dan mencegah penyakit usus seperti divertikulitis. Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-jus-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Membuat Jus Mangga yang Mudah, Segar, dan Menyehatkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan semua manfaat jus mangga untuk kesehatan ini, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan jus mangga ke dalam pola makan sehat Sobat Yummy! Dan segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em> </a>agar bisa mengetahui berbagai minuman dan makanan sehat lainnya.</p>

Dapatkan wawasan mendalam mengenai manfaat jus mangga untuk kesehatan tubuh dalam artikel ini. 

10 Manfaat Jus Mangga untuk Kesehatan Tubuh yang Menyegarkan

Chocolovers

Fudgy Brownies

Chocolate Fudgy Brownies

Chocolovers Chiz Cupcake #JagoMasak #JagoMasakMinggu2Periode2

Kukus selama 2 menit aja, jangan lama-lama ya.

Ambil potongan kue keranjang, gulingkan di atas kelapa parut.

Imlek identik dengan kue keranjang. Nah, terkadang sampai bosan saking banyaknya kue keranjang, apalagi langsung makan.
Resep ini bisa jadi salah satu pilihan olahan kue keranjang, ada rasa gurihnya, jadi ga melulu manis ya... coba yuk!

Garam

Kelapa

Ongol Ongol Kue Keranjang #YummyXtraPoint

Kukus tahu selama 10 menit agar kadar air berkurang lalu tunggu dingin, potong potong dan rendam dengan bumbu halus selama 20 menit di dalam kulkas.

Keluarkan tahu dari dalam kulkas lalu gulingkan pada tepung, pastikan semua tahu tertutup sempurna.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan.

Buah

Tahu

Terigu

Beras

Minyak

Kaldu

Merica

Tahu Kres #JagoMasakMinggu5Periode2

Pertama campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata.

Panaskan teflon beri sedikit margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan.

Jika sudah muncul bulatan-bulatan kecil jangan lupa dibalik.

Kepengen bikin cemilan karena busui bawaannya laper aja, mumpung ada bahan-bahannya langsung aja eksekusi...

Topping:

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Pancake

Siapkan mangkok, campur semua bahan saus marinasi, koreksi rasa.

Siapkan fillet paha ayam, tambahkan rajangan bawang putih, bawang merah, dan jahe.

Panaskan wajan dengan api sedang, masak ayam, tambahkan air.

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, potong-potong ayam sesuai selera, sajikan.

Dapat menggunakan potongan ayam bagian apa saja sesuai selera.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Kecap Hongkong

Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam aduk rata, lalu bagi menjadi 3 bagian beri pewarna makanan secukupnya.

Lalu beri air dingin sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung dan kenyal.

Bentuk biji salak dan pisahkan sesuai warnanya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan biji candil aduk rata, masak hingga biji candil mengapung

Lalu masukan biji candil yang sudah direbus kedalam air biasa, agar tidak menempel satu sama lain.

Kuah santan dan gula, siapkan panci larutkan santan bubuk + tepung beras dengan 1400 ml air beri garam, daun pandan dan gula merah aduk rata

Lalu masak kuah santan+gula dengan api sedang, lalu masukan biji candil yang sudah direbus tadi, aduk-aduk agar biji candil tidak mengendap didasar panci dan gosong.

Masak sambil diaduk bubur candil hingga kuah mendidih, dan biji candil mengapung, matikan api, bubur candil siap dinikmati.

Langkah 8

Gula Merah

Bubur Candil 3 Warna/Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Masukkan semua bumbu, aduk rata, kecuali telur, cabai rawit merah utuh & daun pisang.

Siapkan daun pisang, beri adonan tahu & cabai rawit utuh, bungkus sematkan lidi/ tusuk gigi pada daun.

Kemudian kukus hingga matang. Saya kukus menggunakan api sedang selama 1 jam supaya pepes tahu tidak mudah basi.

Setelah matang biarkan hangat lalu sajikan.

Enak, simple & pedesnya dapet banget. Sy skip kemangi krn tdk ada.

Cabe

Daun Kemangi

Kemiri

Lada

Terasi

Pepes Tahu Sambal Terasi

Masukkan cabe iris, tumis-tumis hingga cabe layu.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum.

Masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Beri air dan bumbui dengan, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kacang goreng halus, aduk rata. masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya.

Teruskan masak hingga keluar minyaknya (sesekali diaduk yaa supaya tidak gosong), angkat dan siap dihidangkan.

Ada balungan/ tulang ayam nyempil dipojokan kulkas, mau di sop kok udah sering, di soto juga udah, di tengkleng apalagi. Yow wis coba dibumbu sate goreng aja, ternyata enak. Sensasi gerogotin tulangnya bikin makan jadi semakin asyik.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lainnya

Bawang Bombay

Kacang

Balungan Ayam Bumbu Sate Goreng

Potong timun dan buang bijinya lalu iris tipis/parut kasar.

Potong, kupas melon dan buang bijinya lalu iris tipis/parut kasar.

Rendam biji selasih kering dalam air hangat sisihkan.

Siapkan gelas, masukan es batu lalu tuang sirup melon,air lemon, air putih, irisan timun, irisan melon dan biji selasih. Siap di sajikan.

Timun

Melon

Sirup

Lemon

Selasih

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis menggunakan alat pengiris bawang, letakkan bawang merah kedalam saringan supaya kadar airnya berkurang. Taburi dengan garam dan aduk rata perlahan.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah (pastikan bawang terendah dengan minyak) lalu goreng bawang hingga kuning keemasan (gunakan api sedang) sesekali bawang pada pinggiran wok giring ke tengah, supaya bawang matang merata.

Tiriskan bawang diatas kertas untuk mengurangi kadar minyak.

Masukkan dalam toples kedap udara,tiap bawang beri pembatas kertas, supaya bawang tidak mudah layu (ayem dan tidak gurih). Setelah suhu panas pada bawang hilang tutup toples rapat, gunakan seperlunya jika ingin mengonsumsinya lalu tutup rapat kembali. Bawang goreng ini tahan lbh dari 3 bulan jika menutup rapat toples. Selamat Mencoba.

Bikin bawang merah untuk stok yuk, mudah dan lebih murah. Recook resep yummy saya disini tanpa menggunakan tepung dan murni bawang merah.

Minyak Sayur

Bawang Merah Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kering dan pasta pandan.

Uleni dengan air hangat hingga dapat dipulung.

Bagi adonan menjadi 15 gram, isi dengan chocochips, kemudian gulingkan di wijen.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil dan sambil digoyang dengan sedikit ditekan.

Onde-onde versi millennials ini dipadukan dengan pasta pandan dan chocochips sebagai isi. Jelas onde-onde tidak akan pernah ketinggalan jaman kalau seperti ini, rasanya pun tetap autentik.

Bahan Isi Dan Pelengkap

Kacang Hijau

Wijen

Onde-Onde Ijo #HijauEkstraPoin

Haluskan 7 buah cabai rawit, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah.

Siapkan saucepan, tuangkan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm bumbu tomyam, 1 batang serai yang di geprek dan 3 lembar daun jeruk. Tumis sampai harum.

Tuangkan air 400 ml. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1,5 sdm gula. Aduk sampai larut merata. Jangan lupa di icip rasa, rasa dominan asam manis.

Masukkan berbagai macam suki. Diamkan sampai mendidih terlebih dahulu. Setelah itu masukkan sayuran pakcoy dan jamur enoki. Masak hingga matang.

Tuang di mangkuk saji, makanan siap disajikan.

Resep ini cocok banget buat pecinta pedas atau pecinta seafood gitu. Resep ini juga bisa dijadikan ide usaha lohh guys. Langsung aja cobain resepnya.

Bahan bumbu

Jamur

Jeruk

Serai

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jamur Enoki

Sawi

Suki Tomyam Pedas Asam Manis

Lelehkan dcc+margarin dengan cara tim di atas api kecil atau masukan ke ricecooker. Setelah cair lalu sisihkan hingga suhu ruang.

Masukan telur dan gula ke dalam wadah, aduk-aduk hingga gula larut semua secara sempurna. Boleh pake wisk atau mixer. Gula harus benar-benar larut ya, tandanya ketika mengaduk terasa ringan dan tidak terlihat butir-butir gula.

Setelah gula larut sempurna, masukan tepung dan coklat bubuk. Aduk rata. Adonan akan makin kental dan berat. Gakpapa lanjutkan mengaduk hingga tercampur rata sempurna.

Masukan dcc & mentega yang sudah mencair dan suhu sudah hangat/suhu ruang, jangan saat masih panas ya bisa-bisa telurnya mateng. Aduk rata aja boleh pake spatula atau wisk atau sendok juga boleh.

Tuang ke loyang ukuran 10x20x5 cm (maap ini foto saat udah mateng ya, lupa foto waktu mentah). Masukan ke dalam oven dengan suhu ±175°C api bawah aja bun hemat listrik. Taruh di rak paling bawah. Oven ±30 menit.

Resep yang saya modifikasi dari resep-resep sebelumnya dan saya sesuaikan dengan kelakuan saya yang pingin baking brownies sendiri tapi malas ribet :D

Almond

Cokelat Bubuk

Brownies Fudgy Gula Jawa

Campurkan ragi, gula dan air dalam satu wadah lalu diamkan hingga berbusa.

Campurkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan air ragi ke dalamnya lalu uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega lalu uleni lagi hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil satu kepal tangan lalu pipihkan dan isi dengan saus bolognaise, tutup kembali lalu bulatkan.

Puti mayang Seruni

Semua Resep

Silky Puding Mangga

Cheese Stick Puff Pastry

Muffin Coklat

Muffin Pisang

Rose Pasta

Mie Sagu Goreng

Maklor Next Level

Vegan Aglio e Olio Pasta

Beef Pepperoni Pizza Roti Tawar

Pasta Creamy Mushroom

Bakwan Jagung Extra Crispy

Inkigayo Toast #LiburandiRumahAja