Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis semua bahan iris. Tumis hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Didihkan terus hingga airnya agak surut dan bumbu meresap. Matang, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Iris:

Cabe

Kecap Asin

Kembang Tahu

Kerang

Tumis Kerang Tahu Kecap

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Rebus cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus dan tumis beserta daun jeruk dan serai hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Ikan

Cabai

butir

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci bersih.

Campur garam, kaldu jamur, air, asam jawa dan minyak goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan asam hancur.

Masukkan ikan dan aduk rata, marinasi sekitar 10 menit.

Bakar ikan di atas bara api sampai matang.

Baubar artinya dibakar dalam bahasa Banjar, biasanya disajikan dengan cacapan asam atau juga sambal terasi.

Asam Jawa

Iwak Papuyu Baubar

Kemudian, masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk.

Lalu, tambahkan daun bawang dan masukkan bumbu bahan adonan.

Kemudian, aduk merata agar semua tercampur.

Masukkan irisan tempe tadi, lalu baluri semua dengan adonan.

Kemudian, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga berubah warna sedikit keemasan. Setelah masak, angkat dan tiriskan. Kemudian, sajikan di piring. Selamat menikmati!

Bahan Adonan

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Rawit Iris

Presto iga kurang lebih 45 menit agar empuk.

Siapkan sayuran, cuci bersih kemudian potong potong.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan air rebusan iga, wortel, kembang kol dan kentang serta iga yang sudah dpresto masak sampai empuk.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Potongan daun bawang dan seledri aduk rata.

Kepengen sop iga Tawangmangu tapi musim Corona, kita bikin sendiri yuk

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Wortel

Seledri

Jahe

Merica

Sop Iga Sapi ala Tawangmangu #JagoMasakMinggu7Periode2

Tambahkan semangka dan kental manis putih

Kurma

Semangka

Susu

Jus Kurma Semangka

Keju

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar

Ayu Sulistyoningrum

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kocok gula, telur dan vanili sampai mengembang dan berjejak.

Masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak sedikit demi sedikit.

Olesi loyang dengan Carlo. Kalau menggunakan cup tidak perlu dioles.

Masukkan adonan 3/4 bagian tinggi loyang atau cup

Oven dengan suhu 180°C selama 20 menit api atas bawah atau 25 menit api bawah, hingga permukaannya menjadi coklat. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Bolu ini tidak moist sama sekali, cenderung kering, lembut saat baru keluar dari oven sj. Setelah itu sereeeeettt banget di tenggorokan. Tapi entah kenapa anak saya suka banget sama nih bolu 🤣 Asli heran! Cocok buat teman ngopi atau ngeteh.

Bahan Olesan (Carlo) 

Bolu Klemben

Kupas kentang, potong-potong, lalu cuci bersih, lalu goreng hingga matang, kemudian haluskan.

Siapkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada dan biji pala, lalu haluskan.

Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, daun seledri, garam, kaldu bubuk dan kornet sapi.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok.

Perkedel kornet, siap ditata sebagai lauk pendamping untuk bekal sekolah.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Perkedel Kornet Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih dan serut wortel serta iris kol.

Masukkan sayur wortel dan kol. Aduk hingga tercampur biarkan layu.

Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur (tes rasa sesuai selera).

Masukkan telur kocok lalu orak-arik. Biarkan hingga matang.

Orak-arik wortel kol telur siap disajikan.

Menu yang kaya akan nutrisi ada sayur dan juga telur. Cocok untuk anak-anak.

Bumbu :

Kubis

Orak-Arik Wortel Kol Telur

Ambil adonan secukupnya dan pulung-pulung adonan seperti pada gambar.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Assalamu'alaikum mbak Heny, setor otak otak tahunya, enak banget cocolin dengan saus sambal,, terimakasih resepnya



#JagoMasakFebruari

Otak-otak Tahu

Potong-potong buah sesuai selera dan buang bijinya.

Masak bahan vla sampai mengental. Dinginkan. Campur bahan vla dengan bahan tambahan dressing. Aduk rata.

Tata buah di wadah. Aduk dan tuang dressing salad di atasnya. Aduk rata.

Beri topping dan dinginkan di kulkas. Sajikan dingin 😋

Anggur

Mangga

Mayonaise

Salad Buah Susu

Campur tepung ketan, tepung terigu, gula dan juga baking powder. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk hingga membentuk adonan padat yang bisa dibentuk.

Lalu goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang. Tiriskan.

Setelah dingin dan minyaknya turun, baluri dengan gula halus.

Baking Powder

Tepung

Chapssal #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan tahu dan tempe, kemudian potong dadu sedang.

Rebus tahu dan tempe sampai matang, buang airnya dan tiriskan.

Di dalam cobek siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Ulek hingga halus.

Tambahkan kunyit bubuk ulek dan aduk sampai merata.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Masukan air, tahu, tempe, potongan cabe hijau, cabe rawit utuh, dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu sayur khas Malang, biasanya disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya gurih enak banget.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Orem Orem Tahu Tempe

Peras santan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih.

Masukkan bumbu halus, serai, garam, jahe, daun salam daun pandan, aduk-aduk, masak di rice cooker hingga matang.

Bikin nasi uduk dengan bawang yang dihaluskan jadi lebih harum.

Beras

pandan

Salam

Kelapa

Nasi Uduk Bawang #INDONESIAKAYA

Cuci beras. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama semua bahan nasi gurih lainnya.

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan menyusut habis.

Kemudian kukus nasi gurih selama 15 menit.

Selanjutnya membuat sambal pindang. Tumis bumbu halus sampai matang. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Aduk dan cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan daun pisang. Tata nasi gurih dan sambal pindang di atasnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar nasi sampai bungkusnya agak kecokelatan. Sajikan.

Langkah 8

Nasi gurih yang dibakar dengan isian sambal ikan pindang kemangi. Yummy.

Bahan Nasi Gurih

Bahan Sambal Ikan Pindang

Bahan Sambal Yang Dihaluskan

Daun Kemangi

Nasi Gurih Bakar Isi Sambal Pindang

Tambahkan bunbu marinasi seperti garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu jamur aduk rata diamkan minimal 30 menit.

Tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata.

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, cabe kering, saus pedas dan gula aren, aduk rata.

Bahan Lainnya :

Sayap Ayam Goreng Gula Aren Pedas

<p><p>Pernahkah kamu ingin menyimpan sayuran tetapi tidak memiliki kulkas? Jangan khawatir, Sobat Yummy! Ada beberapa cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang praktis.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membagikan 10 cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang dapat membantu kamu menjaga kesegaran sayuran tanpa bantuan pendingin. <em>Let's see together!</em></p></p><h2>1. Gunakan Tempat Penyimpanan yang Tepat</h2><p>Pilih wadah yang bisa menjaga kelembaban sayuran, seperti rak dengan lapisan kain atau karung kertas yang dibasahi dengan air. Jangan lupa untuk memisahkan sayuran yang mudah mengeluarkan gas seperti tomat dan apel, karena gas ini dapat mempercepat proses pembusukan.</p><h2>2. Potong dan Kupas Sayuran</h2><p>Jika ingin menyimpan sayuran tanpa kulkas, cobalah untuk memotong dan mengupas sayuran terlebih dahulu. Hal ini akan membantu memperpanjang masa simpan sayuran. Simpan sayuran yang telah dipotong dalam wadah yang rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.</p><h2>3. Gunakan Kertas Koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/3e720f64be639df0a50104a216d19186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan sayuran tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran segar (pexels.com/Markus Spiske)</a></span></div><p>Salah satu cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang cukup efektif adalah dengan menggunakan kertas koran. Cara ini khususnya cocok untuk menyimpan sayuran berdaun seperti selada, bayam, atau kangkung. Cara ini dapat membantu menjaga kelembaban sayuran dan mencegahnya menjadi layu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan Sayuran dalam Air</h2><p>Selain menggunakan kertas karton, cara menyimpan sayuran tanpa kulkas lainnya adalah dengan menggunakan batuan air.</p>
<p>Sayuran seperti seledri, wortel, atau daun bawang dapat disimpan dalam air agar tetap segar. Cukup letakkan bagian bawah sayuran dalam wadah berisi air dan simpan di tempat yang sejuk. Pastikan air diganti setiap 1&ndash;2 hari agar tetap segar.</p><h2>5. Gunakan Kain Basah</h2><p>Metode ini sangat cocok untuk sayuran berakar seperti wortel atau kentang. Bungkus sayuran dengan kain basah dan simpan di tempat yang gelap. Pastikan kain tetap basah dengan menyiramnya beberapa kali sehari untuk menjaga kelembaban sayuran.</p><h2>6. Gunakan Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/57b8cbf91b1f844e8438044537911d9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buncis bertabur garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buncis bertabur garam (unsplash.com/Daniel Brubaker)</a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang selanjutnya adalah dengan menggunakan garam. Garam dapat digunakan sebagai pengawet alami untuk menyimpan sayuran tanpa kulkas.</p>
<p>Cukup olesi sayuran dengan sedikit garam sebelum menyimpannya. Garam akan membantu menghambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran sayuran dalam beberapa hari.</p><h2>7. Gunakan Daun Pisang</h2><p>Cara tradisional yang sering digunakan adalah dengan membungkus sayuran dengan daun pisang. Daun pisang memiliki sifat higroskopis yang dapat menjaga kelembaban sayuran dalam jangka waktu tertentu.</p><h2>8. Simpan Sayuran dengan Pasir</h2><p>Cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang terakhir adalah dengan menggunakan batuan pasir.Sayuran seperti wortel, bawang, atau bit dapat disimpan dengan cara menimbunnya dengan pasir.</p>
<p>Cara ini dapat membantu menjaga kelembaban dan mencegah pembusukan pada sayuran tersebut. Pastikan untuk membersihkan sayuran sebelum menyimpannya dengan pasir.</p><p><p>Meskipun tidak memiliki kulkas, Sobat yummy tetap bisa menyimpan sayuran dengan baik. Dengan menggunakan beberapa cara menyimpan sayuran tanpa kulkas di atas, kamu dapat mempertahankan kesegaran sayuran dalam jangka waktu tertentu. Selamat mencoba dan nikmati sayuran segar tanpa kulkas!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-olahan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Menu Olahan Sayur untuk Hidup yang Lebih Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran seperti wortel, bawang, atau bit bisa awet menggunakan pasir, lho. Simak lebih lanjut cara menyimpan sayuran tanpa kulkas.

Resep Tahu Masak Tauco Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Masak Tauco Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol