Tahu Mercon

Resep Tahu Mercon

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Kudapan saat hujan seperti ini, bisa untuk stock camilan jadi pas pulang kerja / aktivitas dari luar bisa digoreng.

Bahan Utama

20 buah tahu pong

1½ tahu dihaluskan

10 lembar kubis iris

1 buah wortel iris

2 sdm daun bawang iris

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada putih bubuk

Bumbu Halus :

15 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Adonan Pelapis :

4 sdm tepung bumbu

100 ml air

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kubis, wortel kemudian masak sampai layu.

Langkah 2

Tambahkan kubis, wortel kemudian masak sampai layu.

Tambahkan tahu , daun bawang, garam, penyedap dan lada. Aduk sampai tercampur. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Tambahkan tahu , daun bawang, garam, penyedap dan lada. Aduk sampai tercampur. Angkat dan sisihkan.

Belah tengah tahu kemudian isi.

Langkah 4

Belah tengah tahu kemudian isi.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung pelapis.

Langkah 5

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung pelapis.

Goreng tahu sampai matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Langkah 6

Goreng tahu sampai matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: