Siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong kotak-kotak atau sesuai selera, sisihkan.

Langkah 1

Rendam kacang tanah dengan air mendidih dan rendam beras dengan air suhu ruang selama 20 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis jamur hioko, bakso daging vegetarian. Tumis sampai harum lalu masukkan wortel, kentang, dan kacang tanah. Bumbui dengan kecap asin shen qiu, saus raja rasa, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Masukkan beras ke dalam wadah magicom lalu beri saus tiram vegetarian, minyak wijen, dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata menggunakan sumpit.

Langkah 4

Masukkan bahan yang sudah ditumis tadi ke dalam beras.

Langkah 5

Beri air seperti memasak nasi pada umumnya, aduk rata kembali menggunakan sumpit.

Langkah 6

Masak hingga matang, tunggu 10-15 menit lalu diaduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masakan yang cocok untuk tua muda sampai anak-anak.

Bahan Utama

Bakso

Beras

Gula

Jamur

Kacang Tanah

Kecap Asin

Kentang

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Vegan Gurih

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Alat & Perlengkapan

Izin recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,,,
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Ikan

Pepes Pindang Tongkol

Siapkan semua bahannya termasuk juga bumbunya.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum titik kemudian masukkan daging giling, aduk rata.

Tambahkan santan, air, peka Saffron, kapulaga, bubuk kari, paprika bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, cabe rawit, aduk rata tumis hingga mengental

Campurkan nasi lalu aduk rata hingga nasi tercampur rata

Siapkan daun beri sekitar satu centong nasi lalu taburi dengan daun bawang bungkus dan sematkan lidi. Lalu bakar hingga semua sisi matang ,angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Punya sisa nasi semalam jangan langsung dibuang, kita manfaatkan untuk menjadi hidangan yang lezat seperti nasi bakar. Saya mengolah nasi semalam dengan putik Saffron. Taste nasi bakar ini hampir mirip dengan kebuli karena penggunaan rempahnya yang mirip. Silakan dicoba ya bunda.

Bumbu:

Daging Giling

Daun Bawang

Santan

Nasi Bakar Saffron #MakanMasakBijak

Rebus daging babi hingga matang, tiriskan dan potong kecil - kecil.

Cincang bawang putih, bawang merah dan cabe.

Kocok lepas telur, kaldu, merica, penyedap dan garam.

Tambahkan daging babi, bawang putih, bawang merah dan cabe, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan air aduk rata.

Dadar adonan di atas teflon dengan api kecil, taburi dengan daun kucai.

Telur dadar lengkap dengan daging babi, bawang merah, cabe dan daun kucai.

Non Halal

Contains Pork

Telur

Telur Dadar Babi Kucai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Oleskan kentang dengan zaitun/canola oil.

Airfryer kentang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Keluarkan kentang dari airfryer, iris melintang bagian atas kentang.

Ambil isi kentangnya tanpa merusak kulit kentang, sisihkan.

Campurkan isi kentang, potongan smoke beef, mentega, garam dan lada dalam mangkok, aduk rata.

Beri parutan keju mozzarella dan parslet/oregano.

Isi kembali kulit kentang dengan campuran kentang dan smoke beef.

Airfryer kembali kentang dengan suhu 200 derajat celcius selama 5 menit. Cheese Baked Potato siap dinikmati oleh-oleh.

Langkah 9

Cemilan berisi dan ngenyangin untuk anak-anak. Selain padat nutrisi dan gizi, anak pasti suka karna ada kejunya.

Halal

Keju Mozarella

Mentega

Oregano

Cheese Baked Potato #KURCEPCEMILANANAK

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie dengan air mendidih sampai setengah matang, setelah matang angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun sampai harum, setelah harum masukkan labu yang sudah diiris-iris, lalu tutup sebentar sampai labu layu.

Setelah labu layu dan matang, masukkan mie, lalu masukkan bumbu mie kemudian aduk-aduk sampai merata.

Labu Siam

Susu

tumis mie labu #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukan ke dalam panci susu kental manis, maizena dan keju parut.

Tuang susu cair, masak sampai meletup-letup lalu matikan kompor.

Tuang dengan saos salad dan parutan keju, simpan dalam lemari es selama 2 jam, siap disajikan.

Apel

Keju

Mayonaise

Semangka

Yogurt

Salad Buah Cup Mini

Potong kotak ikan asin, lalu rendam dengan air hangat yang sudah diberi secubit garam

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe, dan belah 8 tomat

Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum

Tambahkan air asam Jawa, garam, dan gula merah, aduk aduk hingga rata, koreksi rasa

Jika rasa sudah pas, masukkan cabe hijau, masak sebentar hingga cabe layu.

Favoritnya urang Banjar, bisa habis nasi sepanci kalau ada lauk ini.

Iwak Karing Telang Asam Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Cari resep daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat? Temukan 8 resepnya di sini!

8 Resep Daging Kambing Menggiurkan dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><b><img alt="👨‍🍳" aria-label="👨‍🍳" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="👨‍🍳" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f468_200d_1f373/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" /><span style="font-family: tahoma, sans-serif;">YUMMY COURSE&nbsp;</span><img alt="👨‍🍳" aria-label="👨‍🍳" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="👨‍🍳" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f468_200d_1f373/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" /></b></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">Event terbaru dari Yummy yang hadir tiap bulannya untuk belajar bersama mengenai dunia FnB pastinya, yaitu&nbsp;<b>Yummy Course</b>!&nbsp;<img alt="🎉" aria-label="🎉" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="🎉" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f389/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />&nbsp;</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">Sebelum Tim Yummy&nbsp;<i>spill&nbsp;</i>detailnya, mau infoin kalau acara ini&nbsp;<b>GRATIS TIS TIS&nbsp;</b>lho&nbsp;<img alt="✨" aria-label="✨" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="✨" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/2728/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />. Kapan lagi ikut&nbsp;<i>hands-on baking class</i>&nbsp;gratis? Cuma di Yummy&nbsp;<img alt="👨‍🍳" aria-label="👨‍🍳" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="👨‍🍳" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f468_200d_1f373/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" /></font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">Yummy Course pertama kali&nbsp;ini yang diadakan bulan September 2023 kita akan belajar bersama Chef Dhila (Creative Chef Yummy) membuat&nbsp;<b>Coffee Mille Crepe</b>, makanan manis yang sedang hits! Bisa jadi ide jualan buat kamu nih, Sobat Yummy!&nbsp;<br />
<br />
Yuk dicatat tanggalnya:</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif"><img alt="📅" aria-label="📅" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="📅" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f4c5/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />: Sabtu, 23 September 2023.<br />
<img alt="⏰" aria-label="⏰" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="⏰" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/23f0/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />: 10.00 - 12.00 WIB<br />
<img alt="🏛️" aria-label="🏛️" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="🏛️" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f3db_fe0f/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />: Kitchen Studio Yummy (IDN Media HQ)<br />
<br />
Manfaat ikut Yummy Course apa aja sih?<br />
- 10 orang beruntung yang domisili daerah Jabodetabek akan diundang secara langsung ke Kitchen Studio Yummy. Ditambah Yummy Course kali ini akan hands-on membuat Coffee Mille Crepe&nbsp;<img alt="🙌" aria-label="🙌" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="🙌" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f64c/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" />.</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">- Games &amp; hadiah menarik</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">- Snack</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">- E-Certificate</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">- Bawa pulang: Kue hasil buatan Sobat Yummy</font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">Yuk daftar sekarang juga melalui link dibawah ini:&nbsp;<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://bit.ly/YummyCourseSeptember&amp;source=gmail&amp;ust=1694685216541000&amp;usg=AOvVaw1Hb9y6gfBe9Fp7zGQT-45H" href="https://bit.ly/YummyCourseSeptember" style="color: rgb(17, 85, 204);" target="_blank">https://bit.ly/<wbr />YummyCourseSeptember</a><a href="https://bit.ly/YummyCourseSeptember">&nbsp;</a></font></div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;</div>

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font face="tahoma, sans-serif">Tenang saja! Yang tinggalnya di luar&nbsp;Jabodetabek akan tetap bisa mengikuti rangkaian acara Yummy Course melalui Live Instagram&nbsp;</font><a class="gmail_plusreply" id="m_-8144702818041485740m_-3607461293641053407plusReplyChip-0">@yummy.idn&nbsp;<img alt="🎉" aria-label="🎉" class="an1 CToWUd" data-bit="iit" data-emoji="🎉" loading="lazy" src="https://fonts.gstatic.com/s/e/notoemoji/15.0/1f389/32.png" style="height: 1.2em; width: 1.2em; vertical-align: middle;" /></a></div>

Jangan Sampai Ketinggalan! Yuk Daftar Yummy Course 👨‍🍳👩‍🍳

Paru

Paru Ungkep

Paru Goreng

Paru Sapi Masak Kecap

Paru Oseng Pedas

Balado Paru Sapi dan Kentang

Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Oseng Paru Sambal Ijo

Dendeng Paru Praktis

Balado Paru Sapi

Dendeng Paru Malaysia

Paru Saus Tiram

Paru Krispi

Ambil bagian muda dari jantung pisang dan potong-potong, cuci bersih dan rendah dengan air sebelum direbus.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan jantung pisang dan rebus hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus, aduk-aduk hingga bumbu meresap.

Masukkan santan dan aduk-aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus :

Trimakasih ya mbak Hen resepnya 🙏🏻 Gulai jantung pisang masakan daerah yang khas. Kebetulan tinggal di kota kecil, sehingga selalu ada jantung pisang di pasar. Dan teksturnya yang lembut agak kesat membuat nagih deh... jantung pisangpun bisa dibumbui suka-suka, dijamin tidak membosankan deh makan jantung pisang 😍 #JagoMasakMaret

Kunyit

Gulai Jantung Pisang

Lado

Ayam Lado Mudo

Campua-Campua Lado Mudo

Dendeng Vegan Lado Merah

Sambal Lado Mudo

Lado Ikan Layur

SAMBAL LADO MUDO

Ayam Batokok Lado Mudo

Jengkol Masak Lado Mudo

Dorang Goreng Sambal Lado Mudo

Dendeng Lambok Lado Hijau

Karupuak Lado

campur kentang halus dengan semua bahan kulit. aduk rata. sisihkan.

rebus sayuran beku mix hingga lunak, tiriskan.

campur semua bahan isi, aduk rata. sisihkan.

ratakan sebagian adonan kentang pada loyang alumunium kemudian tata isian sayurnya diatasdiatasnya. beri taburan keju cepat leleh.

tutup kembali dengan sisa adonan kentang hingga rata dan poles dengan kuning telur.

beri taburan keju parut  dan daun bawang. panggang selama 30 menit, 180⁰C atau hingga matang.

Assalamualaikum Chef Lila, setor Recook Pastel Tutupnya. Enak bgt ini chef.. Saya modifikasi dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah ya chef. Terima kasih untuk inspirasinya chef. Info tambahan kalori untuk 1 porsi pastel tutup (125 gram)  berdasarkan info fatsecret :
Kal 242
Lemak 16,71 g
Karb 9,88 g
Prot12,89 g
Jajanan pastel tutup ini kaya nutrisi, krn tidak memakai minyak goreng, dikukus, dan dipanggang. Didalamnya juga ada sayuran. Sudah kenyang sehat pula. #JagoMasakFebruari

Resep Tahu Orak-Arik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Orak-Arik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota