Siapkan bahan. Lalu iris bawang, tempe, tomat dan giling cabe.

Langkah 1

Cincang ayam (boleh disuir saja) sesuai selera. Ayam yang saya pake yang sudah direbus.

Langkah 2

Panaskan minyak sedikit dan tambahkan margarin atau mentega agar wangi.

Langkah 3

Tumis bawang sampai kekuningan, lalu masukkan cabe giling, tumis sebentar.

Langkah 4

Tambahkan air satu gelas, lalu masukkan tomat, gula merah dan garam.

Langkah 5

Aduk sebentar lalu masukkan tempe agar tempe masak. Tambahkan kecap.

Langkah 6

Setelah 1-2 menit, masukkan ayam. Tutup, tunggu hingga air sedikit berkurang agar kuah lebih kental.

Langkah 7

Siap dihidangkan. Bisa diletakkan topping seperti daun bawang, dll.

Langkah 8

Resep ini dibuat karena pengen makan ayam yang ada di topping mie ayam tapi porsi banyak hihi

Bahan Utama

Ayam

Tempe

Tahu

Cabe

Gula

Garam

Ayam Cincang Pedas Manis

Cuci bersih dan potong-potong, peras jeruknya, dan sisihkan.

Dinginkan terlebih dahulu, baru nikmati dalam keadaan dingin agar lebih segar! 😋

Langkah 9

Kemuliaan hijau. JUS SELEDRI PALING ENAK! Dengan rasa manis alami dan rasa yang enak, cara alami untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Yuk, mari dicoba! 🙏

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bayam

Jeruk

Nanas

Seledri

Green Glory Pressed Juice

Rebus bunga telang sampai berubah warna airnya, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Lalu tuang susu cair dan krimer kental manis.

Masukkan madu, setelah itu tuang air rebusan bunga telang dengan menggunakan sendok secara perlahan. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Milky Orange Butterfly Pea

Tambahkan gula pasir. Rebus hingga gula larut. Biarkan selama 5 menit.

Masukkan pasta cocopandan dan pewarna merah. Masak hingga mendidih. Biarkan hingga air mulai berkurang dan agak mengental.

Setelah itu saring, dinginkan suhu ruang, lalu simpan dalam lemari pendingin.

Alhamdulillah dikala stok sirup sudah habis, kita bisa bikin sirup  buatan sendiri dirumah dengan bahan yang murah meriah dan mudah didapat. Rasa sirup cocopandan homemade ini rasanya enak dan segar.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sirup Cocopandan Homemade

Lumuri ayam dengan kunyit dan garam dan diamkan sekitar 20 menit

Setelah ayam matang, tumis bumbu halus sampai matang

Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng dan tambah air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

butir

Cabai

Rawit

Buah

Kemiri

Jahe

Salam

Kaldu

Ayam Rica-Rica

Rebus telur puyuh kemudian kupas sampai bersih.

Potong-potong tahu dan kentang. Kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tumis bersama daun jeruk. Tumis hingga harum.

Kemudian tuang secukupnya air. Masukkan tahu, kentang, telur puyuh. Tambahkan juga santan, kaldu bubuk dan garam.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Masak hingga air menyusut.

Bakalan habis duluan telur puyuhnya hehe. Yang penting anak suka.

Bahan Penyedap

Kentang

Telur

Balado Telur Puyuh

Goreng semua bahan dengan minyak panas. Haluskan dengan ulegan.

Uleg semua bahan menjadi setengah kasar. Beri perasan jeruk nipis, aduk merata.

Alhamdulillah ada Referensi Resep Sambal favorite ini, saya recook sambal tomatnya Chef, nah menu sambal ini wajib ada di lebaran keluarga kami, di pasangkan dengan udang goreng tepung, ikan goreng, petai dan daun singkong membuat hidangan ini lebih istimewa dan dinikmati bersama Keluarga #JagoMasak2022 #RecookYummy

Di rumah ada tahu sumedang, nah pas banget di makan pakai sambal colo colo nya... setor recook sambal colo colo nya aja ya chef#JagoMasakFebruari

4 Sambal Favorit

Masukkan tepung agar, jeli dan gula ke dalam panci.

Nyalakan api dan masak pudlding hingga mendidih kemudian matikan api.

Tuang pudding ke dalam jar dan tunggu sampai kaku.

Simpan pudding sebentar di dalam kulkas supaya dingin dan siap dinikmati.

Enak dan cocok dijadikan camilan si kecil.

Bubuk Jelly

Strawberry Pudding In Jar

Saring ampas jagung, pisahkan dari sarinya.

Siapkan panci, masukkan sari jagung, tambahkan gula pasir dan aduk rata.

Tambahkan bubuk agar kemudian aduk hingga rata, nyalakan kompor.

Aduk terus dan masak sampai mendidih. Setelah dirasa cukup matikan kompor.

Tuang pada adonan agar ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras. Sajikan ketika sudah dingin.

Puding ini cocok dimakan di siang hari yang panas.

Jagung

Panci

Agar Jagung Enak #RabuEkstraPoin

Bahan cair : campurkan air, santan, gula dan pandan. Rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku. Endapan jus pandan : blender halus pandan, daun suji dan air. Saring dan diamkan hingga mengendap, buang air bagian atas, gunakan endapannya saja.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, licin dan tidak bergerindil.

Bagi 2 adonan, 1 adonan tambahkan endapan jus pandan, aduk rata.

Olesi loyang 7 cm x 20 cm x 7 cm dengan minyak goreng. Tuang 70 ml adonan putih dan kukus dengan api besar selama 5 menit.  Tuangi atasnya dengan adonan hijau sebanyak 70 ml, kukis selama 5 menit. Lanjutkan dengan adonan putih kembali. Untuk adonan hijau, agar warnanya bergradasi maka tambahkan pewarna hijau pada setiap sisa adonan hijau yang sudah diambil 70 ml. Kukus adonan hijau dan putih berselang-seling hingga adonan habis.

Untuk lapisan atas, kukus selama 20 menit. Keluarkan kue dari loyang setelah dingin. Potong menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar rapi dan tidak lengket.

Kue lapis tradisional dengan bahan dasar tepung beras dan tepung tapioka, dengan warna hijau yang cantik dan rasa khas daun suji dan pandan yang wangi.

Bahan Cair :

Bahan Jus Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lapis Pandan Suji

Pempek Tahu : Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, dan air, aduk hingga tercampur rata.

Hidupkan kompor, lalu aduk terus hingga bisa kalis dan bisa dibentuk.

Selagi hangat, campurkan ke dalam tepung tapioka dan tahu. Aduk rata.

Masukkan ke dalam air mendidih yang sudah di beri 1 sdm minyak goreng. Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak.

Kuah cuko, ulek kasar cabe rawit dan bawang putih.

Campurkan semua bahan cuko ke dalam panci.

Rebus hingga mendidih dan siap disiram di atas pempek!

Source : Laylla gama

Sambil nemanin si abang belajar, enak nih ngemil pempek tahu.

Kuah Cuko :

Pempek Tahu

Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Lalu iris-iris. Sisihkan.

Campurkan dalam satu wadah bahan-bahan , kecuali sayuran dan air. Campur rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan tidak bergerindil. Adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Ambil 1sdm adonan, goreng sampai matang.

Siapkan mangkuk kecil. Campurkan semua bahan saus kacang, aduk sampai tercampur rata.

Perdayakan sisa-sisa sayuran di kulkas, dan selai kacang yang yang udah lama dianggurin...

Saus Kacang

Tepung

Kacang

Bakwan Cocol Praktis

Campurkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk sampai tidak bergerindil.

Masukkan pasta pandan, lalu aduk sampai rata.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hijau.

Pisang goreng favorite suami. Kali ini diberi sentuham warna hijau dan aroma pandan. Cocok untuk camilan berbuka puasa.

Mba anoe.. Aku recook pisang goreng ijo nya yaaa.. Karena pasta pandan aku udh mau amsyong jadi nya ga terlalu ijo.. Hehehe. Makasi yaa mbaa resep nyaa.. 

#RecookYummy

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Ijo

Rebus terong dan juga kacang panjang hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga tanak.

Tambahkan santan, kemudian masukkan terong dan kacang panjang yang sebelumnya sudah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Sajikan.

Masakan khas Jawa timur banget, sangat mudah sekali untuk memasaknya. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Lodeh Terong Kacang Panjang

Setelah semua berbentuk, taburi wijen sangrai dan sajikan.

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wijen

Nasi Kepal Rumput Laut

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Masukkan susu berserta teh celup dalam panci, dan panaskan dengan api kecil hingga susu berwarna kecoklatan.

Siapkan gelas, masukkan sirup gula aren dan cendol.

Tuangkan teh susu yang telah dibuat, sajikan.

Bahan

No Diet

Gula Merah

Cendol Milk Tea

Campur 65 ml santan kara dengan air 150 ml. Tambahkan garam, gula, daun pandan. Saya lagi kosong daun pandannya. Rebus sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Di wadah terpisah, tuang tepung beras. Masukkan air sedikit2 sambil diaduk. Sampai tekstur tidak bergerindil.

Kemudian tuang tepung beras tadi ke santan. Aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Sambil diaduk terus, sampai tekstur kental. Kemudian diamkan sampai hangat.

Siapkan daun pisang. Oles tipis dengan minyak goreng. Ambil sesendok adonan. Beri potongan pisang di tengahnya.

Daun Pisang

Kue Nagasari

Siapkan bahan sayuran. Bilas sampai bersih. Potong-potong sesuai selera. Ini ada wortel, pakcoy, dan bunga kol.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.

Tuang sedikit air. Masukkan sayuran. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak.sampai kuah agak menyusut dan sayuran agak empuk.

Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi bawang merah goreng.

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Oseng Sayuran

Siapkan semua sayur dan bakso. Potong-potong sesuai selera. Cuci bersih. Tiriskan.

Dalam wadah, siapkan tepung maizena. Masukkan tahu, balur kedua sisinya. Lakukan hingga semua tahu terbalur.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Tambahkan air, saos tiram, saos tomat, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan semua sayuran, masak hingga ½ matang, masukkan tahu, aduk rata.

Masak hingga sayuran empuk, dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.  Matikan api kompor.

Langkah 10

Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Tapi kali ini saya membuat sapo tahu sederhana, menggunakan tahu susu dan beberapa sayuran yang mudah di jumpai di pasar tradisional maupun modern.

Bumbu  :

Bumbu Tambahan :

Saus Tiram

Sapo Tahu Sederhana #ImlekanDiYummy

Siapkan bumbu yang dihaluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit lalu diblender.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan sereh yang digeprek aduk sampai wangi.

Masukkan santan, air, garam, dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Masukan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam santan. Aduk hingga beras menjadi aron, angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan lalu masukkan beras yang telah menjadi aron, kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat lalu sajikan bersama pelengkapnya.

Nasi kuning selalu menjadi primadona keluarga.

Resep Tahu Pindang Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Pindang Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!