Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak. Goreng asin japuh hingga kecoklatan. Jangan dibalik-balik saat menggorengnya. Angkat.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 4

Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Aduk rata, tumis hingga layu.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan air, masukan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata, masak hingga tomat layu.

Langkah 8

Terakhir masukan asin japuh. Aduk sebentar, koreksi rasa, angkat.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang asin japuh ke dalam piring saji. Asin japuh bumbu iris siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teteh,ijin recook ya... Kebetulan punya asin japuh,paling enak di masak kaya gini ya. 
Masya allah nikmat banget, bikin kalap kalau makan. Apalagi di tambah si permata hijau (pete) sampe lupa sama timbangan 🤭 hatur nuhun resepnya... 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Asin Japuh Bumbu Iris

Iris- iris daging. Lalu presto setengah empuk

Masukan kacang merah yang sudah di cuci, lalu presto kembali sampai kacang empuk

Tumis bumbu halus, masukan salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang

Masukan kacang merah dan daging yang sudah di presto

Tambahkan air, bumbui dengan penyedap, garam, gula. Tes rasa

Cocok untuk menu makan siang. Di sajikan dengan nasi hangat udah paling pas 🤤

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kacang

Gulai Kacang Merah Daging

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Aduk sayuran dengan bumbu kacang sampai rata. Hidangkan.

Makanan yang diolah dengan cara direbus dipadu dengan bumbu kacang yang lezat.

Bumbu

Cabe

Sawi

Tauge

Lotek (Rujak sayuran) #IMYEkstraPoin

Tahu di potong dadu, kemudian balur dengan tepung bumbu. Goreng dengan api yang panas, kemudian angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan potong daun bawang. Putih telur juga di potong dadu.

Hancurkan kuning telur, lalu beri sedikit air.

Tumis bumbu hingga harum dan matang, kemudian tuang larutan kuning telur. Aduk-aduk.

Masukkan tahu goreng, lalu aduk rata. Cicipi rasanya.

Daun Bawang

Telur Asin

Tahu Saus Telur Asin

Goreng tempe sampai setengah kering. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan sosis, aduk sampai sosis matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Sedap sekali dimakan bersama nasi hangat.

Bumbj Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Tempe Sosis Tumis Kecap

Cuci bersih dan potong-potong cabai, bawang merah, dan tomat

Goreng cabai dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga cabai dan bawang merah layu

Goreng tomat dan terasi hingga tomat layu

Haluskan tomat dan terasi dan campur hingga rata

Beri garam dan gula merah kemudian dihaluskan hingga halus, lakukan koreksi rasa sesuai selera

Sambal yang cocok untuk pendamping lauk pauk seperti pecel lele

Sambal Lamongan

Potong coklat stick menjadi 2 atau 3 bagian, gunakan coklat stick kualitas bagus yang tahan panas saat dioven jadi hasilnya tetap cantik tidak bruntus

Masukkan dalam wadah margarin kuning telur dan gula halus, aduk hingga lembut

Cetak cetak adonan sesuai selera mengikuti ukuran coklat stick

Letakkan coklat stick di atas kukis kemudian panggang hingga kukis matang dengan oven suhu rendah

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook ya mbak,, kuenya enak dan renyah... 

#RecookYummy

Salam kenal chef Rose😊.
Ini nih kue kering favorit anak-anak. Choco stick. Dijamin ngga pake lama pasti habis😅🤭.
#RecookYummy

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Kering Coklat Stick #LiburandiRumahAja

Cairkan margarin tapi jangan sampai mendidih, jadi masih berwarna keruh agar kue tidak gagal. Panaskan oven 170℃ selama 15 menit

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak, sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk.

Kocok dengan speed sedang hingga kental berjejak.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar tidak bantat.

Masukkan margarin cair lalu kembali aduk dengan teknik aduk balik. Jangan ada margarin yang mengendap.

Ambil 1/3 adonan, campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.

Siapkan loyang 18x18 cm, alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan 1/2 bagian, beri bagian warna coklat ke 5 tempat berbeda lalu timpa lagi dengan adonan putih.

Ratakan dengan spatula, ambil garpu lalu bentuk motif zigzag agar terbentuk marmer dibagian dalam. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar. Beri tambahan keju parut sedikit.

Oven di suhu 170℃ selama 25-30 menit hingga matang. Tanda jika bolu matang bisa ditusuk dengan tusukan gigi. Jika masih menempel berarti belum matang, namun jika tidak ada yang menempel berarti adonan sudah matang.

Udara dingin, pengen camilan tapi bisa puas makannya dan ngga perlu dana banyak. Kebetulan telur lagi murah, jadi yuk buat bolu jadul.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Bolu Jadul 2 Telur

Rebus kacang merah hingga cukup empuk, tiriskan.

Goreng kacang merah hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam kandis masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah masak hingga berminyak, koreksi rasa.

Masukkan kacang merah yang telah digoreng, aduk rata.

Tidak ada asam jawa jadi diganti dengan asam kandis.

Bumbu Halus :

Kacang Merah Kering Asam Kandis

Siapkan bahan leftovernya. (Nasi dingin, tumisan kacang dan orek telur)

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga matang

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Lalu bumbu dengan garam dan kaldu bubuk

Masak hingga tanak. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan.

Ada tumisan kacang panjang, orek telur dan sepotong ikan asin sisa makan malam. Pagi2 dibikin nasi goreng aja buat sarapan. 
Ga mubadzir jadinya.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Nasi

Nasi Goreng Kacang Panjang Leftover

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, dan geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan usus ayam dan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir dan tambahkan 700 ml atau 1 liter air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dengan api kecil.

Setelah dingin, tusuk usus ayam seperti sate.

Siapakan pan/ wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng usus yang telah ditusuk samapi kecoklatan/ sesuai selera dan siap disajikan.

Usus ayam yang di tusuk seperti sate, dengan rasa gurih. biasanya makanan ini sering ditemui di angkringan pinggir jalan, nah kamu bisa bikin sendiri juga dirumah, gampang kok gak ribet. Yuk dicoba resepnya.

Sundukan Usus Ayam

Melon

Melon Salad Yogurt

Womes Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Jeruk Melon #SmoothiesSobatYummy

Melon Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Melon Semangka #SmoothiesSobatYummy

Jus Buah Naga Melon

Sparkling Melon Yakult

Salad Buah Creamy Yogurt Mangga

Mojito syrup melon

Melon Soda Milkshake

Probiotik Melon Ice

Milkshake Melon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pudding Melon

Melon Lime Squash

Melon Nanas Squash

Jus MeLa (Melon Apel)

Anmitsu #MENUTANGGALTUA

Rock Melon Jus (Cantaloupe Juice)

Milkis Melon with Cotton Candy

Es Melon Selasih

Green Italian Soda

Es Cendol Sirup Melon

Es Melon Kelapa Muda #JagoMasak2022

Green in Heaven #JagoMasak2022

Rebus hingga mendidih air & daun pandan dalam panci

Aduk-aduk hingga gula larut. Siap dinikmati.

Buat kopi hitam di campur dengan pandan ternyata enak. Wangi pandan membuat aroma kopi lebih wangi. Recook dari Diana Nurjanah.

#RecookKreasiKopi
Thanks resepnya kak 🙏🙏

Daun Pandan

Kopi

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.

Bumbu halus

Ikan Salem Kuah Kuning

Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Beri tepung terigu, aduk rata. Koreksi rasa.

Bisa untuk lauk dan cemilan anak. Usahakan non msg ya.

Resep Tahu Pok-Pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Pok-Pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah